1樓:網友
有嫌主人做的飯菜不可口的意識。
吃飯時為什麼不能拿筷子敲碗?
2樓:朝華如戎
在席間,大家對那些拿著筷子敲碗的行為,是非常討厭的。因為,這不僅是一種有失禮貌的行為,更反映出一個人的修養和品位。就此而言,無論是古人,還是今人,從一個人的吃飯行為舉止,其實就反映出一個人的素養。
那麼,從古代開始,在吃飯期間,就禁止用筷子敲碗的行為,究竟有什麼說法呢?實際上,古人吃飯期間,就禁止用筷子敲碗,是有兩種說法的——
通俗地講,就是指只有乞丐沿街乞討,才會用筷子不停地敲打碗盆。而如果作為家中吃飯的成員,或者席間吃飯的食客,也學著乞丐的行為敲碗,很顯然,不但自貶身價、不合時宜,而且也是一種非常不禮貌的行為。因此,吃飯禁止用筷子敲碗的習俗,自然就這樣被流傳了下來。
說法之二:用筷子敲打碗盆被認為是咒語。
據傳,古時候有所謂「蠱毒」之說,蠱是一種由人工培養的毒蟲。如果將100條蟲子放在甕中,經過一段時間,再開啟看觀察時,一定發現——有一條蟲會把其他99條蟲都吃光的現象,這個「蟲王」被稱為「蠱」。故此,人們將蠱害人而令人不自知,叫做「蠱毒」。
此後沿襲為——用蠱的粉末放在食物中,毒害別人時,為使蠱起作用,就要在下毒時邊敲打碗盆、邊唸咒語。所以,用筷子敲碗就成了飲食中的最大忌諱。
以上兩種說法,不管事實真假,但餐桌上的禮儀。還是要特別守分寸和講究的。畢竟,吃飯期間的行為禮儀是否得當,不僅體現了一個人的修養與品味,更體現了對其他客人的敬仰和尊重。
為什麼不能用筷子敲碗?
3樓:一襲可愛風
1、餐飲禮儀當中有一條要求,用餐時不能用筷子敲打碗、盤子等餐具,所以不能用筷子敲碗。
2、用筷子敲打碗(盆),是乞丐要飯時的做法。古時候有「蠱毒」之說。相傳,「蠱毒」的製法是:
在端午節那天,將12種有毒的爬蟲捉回來,一般是毒蛇、鱔魚、蜈蚣、青蛙、蜥蜴、蚯蚓、大綠毛蟲、螳螂……放入一隻甕內,一年之中,這些毒蟲在甕缸之中互相吞噬,毒多的吃毒少的,強大的吃弱小的,最後只剩下一隻,這隻毒蟲在吞了其他毒蟲之後,就成了「蠱」,其毒無比之劇。用蠱的粉末放在食物裡毒害他人時,為使蠱起作用,就要在下毒時邊唸咒語邊敲打碗盆。客人在食茶、水、菜、飯等物之前,如果見主人在用筷子向杯碗上。
3、中國從很古的時候起,就有以食品祭祖的風俗,祭祖時,考慮到死人和活人不一樣,活人用筷子進食很方便,而死人已脫離軀殼,只有靈魂飄遊在冥界,不再能自如地使用筷子,所以,祭品的碗盆上面才豎插筷子,而平常生活中如果將筷子豎插在碗或盆上,就算是犯了忌諱。
4、餐桌上擺放筷子要放在碗的右邊,筷子頭朝座位,而祭禮時擺筷,則要將筷子頭朝神位,忌倒過來放。莆仙民間還有一忌,那就是什麼時候才能動筷。入坐筵席後,要看坐在首席位上的人什麼時候動筷,其它人才能動筷,這也是一種尊老敬賢的做法。
席間,掉落筷子會被視為不吉利,可易換一雙,不要俯身去撿。特別是喜筵或正月餐飯時,不慎碰落了筷子,宜說聲「快樂」(與筷落同音)或「快快樂樂」以取回好兆頭。
為什麼吃飯時不可以用筷子敲碗呢?
4樓:局痴
講究一點的人家,拿筷子甚至不允許執筷頭或筷尾,必須恰在適中 。據說,著執筷頭(底部)吃飯,將來婚嫁物件就在近鄰;而若執筷尾(頂部),則物件遠在天邊。 另外,端碗的手勢也有講究,大拇指一定要擱在碗沿,若是五個手指都託在碗底,也是要被斥為"乞丐相"。
最流行的解釋是以為這種禮儀規範是跟乞討的忌諱有關的。就是說,只有乞丐討食時才會有筷子敲打碗盆。 我那樣弄會被我媽媽賣呢,說你是乞丐是啊。
為什麼吃飯的時候不能敲碗 拜託了各位 謝謝
只有乞丐討食時才會有筷子敲打碗盆。這種解釋比較容易流行。事實上,還有另一種解釋值得重視,古時候有所謂 蠱毒 之說,相傳蟈是一種由人工培養的毒蟲,人取百蟲放入甕中,經年開啟看時,必有一蟲將別的蟲都食盡,這蟲就叫蠱的。古人因此將毒害人而令人不自知,稱為蠱毒。在用蠱的粉末放在食物裡毒害他人時,為使蠱起作用...
為什麼在分手的時候我會流眼淚拜託了各位謝謝
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