1樓:仙曼容鄔琦
唐山特產:棋子燒餅、蘆花雞、萬里香燒雞、萬里香粉腸、劉美燒雞、白菜大餎餷、、蜂蜜麻糖、花生酥糖、唐山酥糖、四遠香山楂排糕點、開平麻花、油炸大排叉、炸肉餡餎餷盒、香薰鵪鶉蛋、五香煮蠶豆、炸菜丸子、磨盤柿、京東板栗、東路花生、玉田孤樹金絲小棗、柏各莊大米、遷安書畫紙、唐山陶瓷、樂亭柳編、皮影人、葫蘆烙畫、竹木簡、乾花、玉田泥人。
2樓:非遺發現者
以下為唐山特產有哪些好吃的個人見解,唐山蜂蜜麻糖、谷小光棋子燒餅、江德慶燻雞、遷西板栗、浭泉老酒、玉田包尖白菜、灤縣花生、大餎餷、滴水山羊湯,很多還是非物質文化遺產呢。
3樓:城妙婧張榮
京東板栗。果殼色澤鮮亮,殼內澀皮易剝,果仁淡黃,肉質細膩,品味甘甜香脆,尤以糖炒後更為香甜可口。其營養成分含蛋白質10.
7%,脂肪,糖10-20%,澱粉60%,並含多種維生素和脂肪酸等。具有養胃、健脾、補肝強身作用。
又由於含有大量易吸收可溶性糖,亦是老弱、嬰幼的滋補佳品。
唐山蜂蜜麻糖。
經過配料、和麵、擀片、清面放片、剁塊、炸制、燒漿等工藝,所制麻糖色澤新鮮,呈淡黃色,片薄如紙,形似花朵,清脆香甜。
陶瓷。唐山陶瓷始於明朝永樂年間,距今已有近600年的歷史。主要產品有日用品、建築瓷、衛生瓷、工業理化瓷、高新技術瓷、美術陳列瓷等,品種多達五百多種。
成套瓷產品有:中、西餐具、茶具、咖啡具、酒具、文具、煙具、杯、碟、碗、盤,供陳設觀賞的遙掛盤、座盤、瓷板畫、各種花瓶、花插;各種瓷塑、瓷雕;可供建築裝飾用的大型瓷磚壁畫等實用陶瓷和藝術陶瓷。其中骨質瓷瓷質潤澤、光燦瑩潔、胎質細緻,白玉瓷瓷質細膩、釉面光潤、白中泛青,最為著名。
唐山陶瓷裝飾的主要技法是雕金、噴彩、釉中彩等,形成了唐山陶瓷的獨特風格。
海產品。唐山海岸線長達170公里,海岸平直水深較淺,潮間頻寬,淡水河口十餘處,形成了重要經濟魚類及甲殼類動物產卵場和餌場。對蝦、毛蝦、海蟹、蚶子、海米及各種魚類,成為唐山沿海的特產。
棋子燒餅。因狀如小鼓、個似棋子而得名,使用大油和香油合酥,包肉、糖、什錦、臘腸、火腿等多種餡心。色澤金黃,裡外烤制酥透,肉餡鮮香,酥脆適口不膩,便於儲存。
萬里香燒雞創始於2023年,是唐山馳名的傳統食品。其特點是「型似琵琶、色澤粽紅、香爛適口、香醇甜嫩、味道純正」。
唐山有什麼特產
唐山有什麼特產 唐山十大特產介紹
唐山有哪些特產?(2)
唐山必買的十大特產
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4樓:溫嶼
唐山特產主要有:花生酥糖、棋子燒餅、蜂蜜麻糖等。
花生酥糖:它是唐山市最有名的地方傳統小吃之一,由花生和砂糖製作而成,吃起來口味鹹甜,聞起來味道香甜,非常適合用來做點心。
棋子燒餅:屬於唐山地區的非物質文化遺產,由於長的像棋子而來的名字,吃起來裡面的肉餡肉餡鮮香並且酥脆,廣受大眾的喜愛。
蜂蜜麻糖:是一道唐山傳統的地方名點,它看起來色澤淡黃,吃起來又甜又脆,聞起來更是有一股淡淡的清香。
唐山特產
5樓:聊娛樂的吃瓜群眾
唐山特產如下:
1、棋子燒餅。
棋子燒餅是唐山的非物質文化遺產,因燒餅的大小和形狀都類似於象棋,所以叫棋子燒餅,色澤金黃,酥脆適口不膩。
2、劉美燒雞。
劉美燒雞的誕生開創了我國燒雞整形的先河,做出的雞不僅鮮嫩入味,最重要的是神形兼具,徹底解決了過燒雞兩爪兩翅支楞、脖耷拉甚為**的難題,促進了我國燒雞行業整雞外形紅藝的發展。
3、灤縣花生。
灤縣花生是唐山市灤縣的特產,灤縣地處灤河、沙河平原沖積扇的中軸地帶,是中國的花生之鄉,所產的花生以果白、大、粒飽、色鮮、味美等著稱。
4、東板栗。
東板栗以色澤鮮豔、含糖量高、甘甜芳香和營養豐富聞名,在國內外市場久負盛名,唐山市遷西縣就是京東板栗的主要產區之一。
6樓:匿名使用者
谷小光棋子燒餅。
棋子燒餅是河北省唐山地方獨有的風味美食特產,代表品牌「谷小光」,市級非物質文化遺產。因狀如小鼓、個似棋子而得名。燒餅的大小和形狀都類似於一個象棋的大木頭棋子,內有肉或其他材料的餡,表面有芝麻。
烙燒餅用兩個爐,一個在下面生火,另一個在上面吊著,兩面同時烙,個如棋子,色澤金黃,外焦裡嫩,層多酥脆,餡溢肉香。據說,在20世紀60年代,***出訪波蘭時,還曾派人來唐山購買棋子燒餅,作為國禮送給外賓。
滴水山羊湯。
滴水山羊湯是唐山地區小有名氣的羊湯館,自建立十餘年來吸引了無數食客,獲得了一致好評。鮮香好喝的滴水山羊湯「山羊熬湯 醇白鮮香」,山羊熬出來的湯不需要任何化學新增就是乳白色的,精選山羊傳統熬製工藝、採用天然香料摒棄有害化學調味劑,經現代技術進行小分子化更好吸收、口味更好。
江德慶脫脂燻雞。
燻雞是一道色香味俱全的傳統名餚,在河北的歷史很悠久了,尤其唐山燻雞,雞肉軟爛帶著特殊的「燻」味,風味十足,一般來唐山的遊客都會帶兩只回去。最具代表的是「江德慶燻雞」作為唐山知名特色產品,走親訪友、節日盛宴、居家享用首選美食產品,肉嫩不柴,雞皮透亮,拉絲連肉,口口回香,工藝獨特、用料考究,多種中草藥有助消化,獨有調動味蕾的獨特口感,尤其「江德慶脫脂燻雞」更是適合各類人群。
浭泉老酒。唐山是河北的地級城市,有著非常悠久的地理環境,唐山的豐潤地理環境和氣候條件非常適合釀酒,豐潤自古是出美酒的地方,交通便利、經濟發達、潤澤豐美,人傑地靈,造就了豐潤得天獨厚的釀造環境。浭泉老酒傳承古老釀酒工藝,是極具唐山地域特色。
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