1樓：蕾蕾
把面起好，然後把做熟的豆餡準備好，最後包成包子的形狀把豆餡兒放進去放在鍋裡面蒸20分鐘左右。
2樓：茈女子
其實這個就是準備一些黃米，然後提前洗乾淨泡發幾個小時，然後再用破壁機把它打成米漿，再讓他發酵1~2天，這個時候就可以放入麵粉，還有黃米麵進行揉麵，把它揉成不粘手的狀態，就可以進行蒸了。
3樓：墨綠夜晚
首先要準備好糯米粉，然後揉成一個光滑的麵糰，之後把麵糰醒發15分鐘左右，然後把麵糰均勻的切成小塊，之後把這些小塊安扁，把豆沙餡包進去，然後上鍋蒸冷水下鍋，24分鐘左右，這樣做出來的粘豆包就非常的好吃，軟糯可口。
4樓：行樂樂樂行
首先就是要準備糯米粉以及玉米粉，然後加入適當的水進行調和，然後揉成麵糰之後醒發一段時間，之後取出適量的大小，之後再放入一些豆餡，之後收緊上鍋蒸一段時間就可以了。
5樓：劉長順
準備大黃米麵，揉成麵糰發酵以後，做成粘豆包裡面包上豆餡，上鍋蒸熟即可，這樣做出來的粘豆包超級好吃。
6樓：樂樂在此呢
準備好相應的土豆粉，將土豆粉揉成麵糰，之後弄成小劑子，每個劑子裡面包好豆餡，之後上鍋蒸熟即可。
做東北的傳統美食粘豆包的時候要準備什麼材料？
7樓：浩海永寧
做這道美食需要，紅芸豆、棉白糖、大黃米、大米，等等，這些材料就可以做出來。
8樓：pan小
東北粘豆包所需要的材料及做法：黃米麵、乾麵粉，紅小豆、發酵粉，白糖、桂花醬適量。做法：
1、將黃米麵放入盆中，加入60度水溫的水300g，將其和成麵糰(略軟些)，待涼後，把發酵粉用水懈開，再加入乾麵粉，倒入黃米麵中和勻，餳幾個小時；2、紅豆淘洗乾淨，放入高壓鍋中壓15分鐘，壓好後開蓋加入白糖、少許素油，用力將紅豆搗碎，放入適量桂花醬攪拌成豆沙。3、將麵糰取出下劑，包好豆沙餡入鍋蒸12-15分鐘即可。
東北粘豆包的做法
9樓：小雅侃生活
東北粘豆包的做法如下
1、芸豆用水泡清乾淨，另換清水浸泡一晚上。把泡好的豆子放進鍋裡，加多些清水，用大火煮開。再用中火把豆子煮爛。
2、煮到鍋內有少量水時，加放白糖，而且要不停的攪拌，防止糊鍋；把煮好的豆子搗爛，團成圓球形待用。
3、準備江米麵，江米麵用溫水攪拌，和成麵糰，放置一旁醒發一會兒。
4、把豆餡放進去，手慢慢和合攏，包成豆包，把包好的豆包放入蒸鍋，大火蒸25分鐘即可。
粘豆包怎麼儲存。
粘豆包適合在冬季，零攝氏度以下，乾燥的環境中儲存，在常溫下也能儲存很長一段時間。但一般不能在20攝氏度以上的環境中儲存超過半個月，一般東北人都會吃到來年開春，之後豆包就容易發黴，變質。
粘豆包因其易於儲藏，食材易得而得到農村人的喜愛，併成為一些地區的傳統食物，由於中國城市化步伐的加快，大米，白麵的食材的日益豐富，這種傳統主食也面臨不斷減少的趨勢。
東北農村正宗的粘豆包是怎麼做的？
10樓：凹凸小田螺
主料來：紅芸豆200g， 玉米麵源100g，糯米麵。
輔料：白糖適量。
鹽du適量。
做zhi法步dao驟。
1. 紅芸豆加清水放入冰箱浸泡一夜，加四倍以上的水大火煮開，小火煮約一個半小時；
2. 煮至紅芸豆軟爛時，如果鍋中還有水分可以倒出來，加入足量的綿白糖，將稀出的水分繼續煮幹，再放一小勺鹽，沿一個方向攪拌至豆子軟爛，鍋底變幹；
3. 玉米麵、糯米麵按1:1的比例混合均勻；
4. 酵母加溫水稀釋，一點點倒入麵粉中，一邊倒一邊用筷子混合均勻，混合到麵糰可以粘合又不粘手為合適；
5. 將麵糰用手揣平，蓋上保鮮膜，放到溫暖處發酵兩個小時；
6. 揪一小塊麵糰在掌心壓扁，放入小塊豆餡，一手拖住麵糰，一手用拇指和食指慢慢向上推麵糰至合攏；
7. 將麵糰收口向下，兩手將麵糰旋轉團圓即可；
8. 鍋中水開後，放入包好的粘豆包，蒸十五分鐘左右即可。火不要太多，蒸的時間不要太長，否則粘豆包容易裂開。
11樓：匿名使用者
黃米麵、乾麵粉，紅小豆、發酵粉，白糖、桂花醬。
12樓：匿名使用者
黃米麵、乾麵粉，紅小豆、發酵粉混合起來的。
東北粘豆包的做法：
13樓：奇酷
1、紅芸豆加清水放入冰箱浸泡一夜，加四倍以上的水大火煮開，小火煮約一個半小時；
2、煮至紅芸豆軟爛時，如果鍋中還有水分可以倒出來，加入足量的綿白糖，將稀出的水分繼續煮幹，再放一小勺鹽，沿一個方向攪拌至豆子軟爛，鍋底變幹；
3、大黃米、大米按5:1的比例磨粉備用；
4、酵母加溫水稀釋，一點點倒入麵粉中，一邊倒一邊用筷子混合均勻，混合到麵糰可以粘合又不粘手為合適；
5、將麵糰用手揣平，蓋上保鮮膜，放到溫暖處發酵兩個小時；
6、揪一小塊麵糰在掌心壓扁，放入小塊豆餡，一手拖住麵糰，一手用拇指和食指慢慢向上推麵糰至合攏；
7、將麵糰收口向下，兩手將麵糰旋轉團圓即可；
8、鍋中水開後，放入包好的粘豆包，蒸十五分鐘左右即可。火不要太多，蒸的時間不要太長，否則粘豆包容易裂開。
14樓：生活小當家陽陽
主料：麵粉150g糯米粉150g輔料：酵母4g紅豆沙200g牛奶160ml粘豆包的做法具體步驟：
1.麵粉、糯米粉、酵母。2.
加溫牛奶和成麵糰，餳10分鐘。3.放到面板上揉勻，切成均勻的劑子。
4.把劑子按扁。5.
把豆沙餡搓成長條。6.切開，用手揉成圓形狀。
7.把劑子擀成中間稍厚的圓皮。8.
放入豆沙餡包起來。9.包起來收口向下即可，放入蒸鍋，大火燒開蒸20分鐘。
燜3分鐘出鍋。10.放入盤中，即可享用。
東北粘豆包家常做法，正宗東北粘豆包怎麼做
15樓：爺呮手遮天
大黃米麵或江米來。
面、豆餡、開水、自酵母粉、麵粉、蘇子葉適量，具體方法如下。
1、把酵母粉溫水化開，將大黃米麵、江米麵與少許麵粉混合，加麵粉是為了豆包更筋道有型，千萬不要放很多，一小丟丟就可以了，大概8:1。
2、酵母水倒入，適量開水倒入麵粉，和成麵糰，麵糰要抓起不散、不稀。不斷揉麵，會筋道。醒面一小時左右。
3、紅豆煮好。
4、空鍋熬成豆沙，要有一些顆粒感。
5、取一小團面，將豆餡包入。包時豆包頂部和底部面要厚一點，底部粘上蘇子葉。
6、冷水上鍋蒸十分鐘左右。掌握火候很重要，千萬不要時間長，不然就全塌陷了。
7、蒸好後不要馬上拿哦，容易掉底、沾手等等悲劇……最好放冰箱凍上之後再拿。如果實在著急可以用水，粘豆包不怕水的，溼手就會滑而不粘啦。
東北地區是我國最大的商品糧基地,請你為東北地區進一步發展糧食
改變耕作方式，實行秸稈還田 加大科技投入 退耕還溼地，保護生態環境 發展糧 食加工工業，提高經濟效益等。東北做為全國最大的商品糧基地，在糧食安全形勢嚴峻 轉基因氾濫的形勢版下，更應做好中流權砥柱的作用。首先，穩定好傳統大豆的生存至關重要。其次，做好東北大米的生產，把五常 舒蘭大米的品牌效應強化擴張化...
唐朝對東北的管轄，唐朝時對東北地區的管轄
8世紀前期，唐朝在黑水靺鞨地區設定都督府，任命其首領為都督。黑水靺鞨地區正式劃入唐朝版圖。7世紀末，粟末部首領大祚榮建立政權。開元初，唐玄宗封大祚榮為渤海郡王，統轄忽汗州，加授忽汗州都督。從此粟末靺鞨以渤海為號。渤海也正式劃入唐朝版圖。668年，唐朝吞併高句麗，唐朝領有東北全境 698年，滿族先祖靺...
東北地區適合玩什麼文玩,在東北的冬天，大家都在玩什麼文玩？
只要保養得當，大部分文玩都是可以在東北玩的。但是由於冬季室內外溫差 溼度極大 牙類文玩除外 狼牙 能牙 大貓牙等 極易裂。在東北的冬天，大家都在玩什麼文玩？風和日麗時 海邊走走 安靜下來 空氣清新 木頭bai 珠子多 像小葉紫檀 金剛du 菩提 星月菩提應該比較zhi多 其他的木dao頭在東北冬天容...