1樓：帳號已登出
我是比較推薦大連天津街夜市，大連歹街美食街，大連俄羅斯風情街，大連中原小吃街，大連太原街美食街，這些地方都有著一些很好的小吃。
2樓：番茄味雞腿堡
中原小吃街，西安夜市小吃街，天津小吃街。大連修竹小吃街，遼師小吃一條街，這些地方有許多美味的食物。
3樓：匿名使用者
泡崖子小吃街，學校周邊小吃多。
想問大連有什麼好吃的地方
4樓：乾萊資訊諮詢
五彩雪花扇貝、燜子、清蒸燈籠鮑魚等。
五彩雪花扇貝：主料是新鮮活扇貝和蛋清，配料是青豆、蔥、料酒、醬油和味精。由蛋清製作的像銀白色的雪花鑲嵌著顆顆猶如珍珠的扇貝，周圍用時令菜葉、胡蘿蔔、辣椒等擺成圖案做裝飾，不但好看，而且還特別爽口。
燜子：由地瓜粉熬製的涼粉做成，把大塊的涼粉放在平底鐵鍋裡，放少量油，用鏟子把它壓成小碎塊，小火慢煎，把外面煎焦了，出鍋後淋上炒好的蝦段、海螺片等海鮮再加入蒜泥、芝麻醬、醬油、醋、等調料即可。
清蒸燈籠鮑魚：帶殼的活鮑魚，切成燈籠形狀，放入原殼，用蔥、姜、鹽、味精等做調料，上屜蒸7分鐘即成。這道菜用筷子提起來像燈籠，放在彩盤上，又像一枝大菊花，吃時再澆上汁液，味道很獨特。
5樓：abc生活攻略
黯然銷魂章魚小丸子。
由於歷史原因，大連很多美食都與日本有關，本人最愛的莫過於在大連赫赫有名的2路章魚小丸子，總店在大連2路公交起點站，因此命名。分店在西安路商區和奧林匹克廣場。其餘兩家味道也不錯。
不過本著追本溯源的態度，還是想來總店一飽口福。他們家的丸子都是現做現賣，外焦裡嫩，每顆丸子都帶有一大顆章魚肉，口感q彈，鮮嫩多汁。再搭配上他們家秘製的各種醬料，如果用一個詞來形容，那就是黯然銷魂。
老字號大連味道——糯米香。
一碗紅豆粥，一碟炸元宵。這是老大連人不可磨滅的記憶。總店位於青泥窪橋附近，新店在西安路商圈。
本著追本溯源的態度，還是老店更有歷史的滄桑感。他們家的紅豆粥微甜，喝起來很暖胃，是冬天裡再好不過的甜品。再來一碟炸元宵，外表酥脆金黃，內餡軟糯可口。
一口粥，一口元宵，不自覺把自己帶回到往日舊時光。
學生時代的回憶——黑石礁小吃街。
黑石礁周圍有很多的學校，從小學到大學一應俱全（如果之前某個初中沒有搬遷的話），甚至包括幼兒園。
小吃街是本人難忘的回憶，這其中包括馳名中外的大連名小吃燜子——燜子由地瓜粉製成，在大平底鍋中煎至金黃，拌上蒜泥，醬油，芝麻醬，那滋味別提多帶勁，用大連話說就是血受（很舒服），我記得當時有家燜子攤的平底鍋裡還有煎土豆塊，來一碗一半燜子一半土豆的雙拼，可以頂上一頓飯了。
大連有哪些好吃的美食可以推薦？
6樓：康小寧
大連美食怎麼能沒有海鮮燜子呢？海鮮燜子在以前，只有一些小店可以吃到，現在在一些大酒店也點得到了，海鮮燜子或海參燜子等都是熱銷菜，頗具地方風味，**去吃正宗的燜子，比如青泥窪橋附近的燜子店，兩元一碗香噴噴的燜子。
7樓：劉海識龍人
一家在太原街開快20年的店了，雖然店裡的面積不是很大，飯口人爆滿、絡繹不絕的。這裡不僅做麻辣燙，更有川菜！水煮魚在大連街上做的算數一數二的了，可以按份上，也可以按斤點，味道真心不錯，可以去吃吃的。
8樓：陳其喜
04.家常海鮮燜子。
原料〗燜子一塊，紫皮蒜頭4小瓣，涼白開15ml,米醋15ml,鹽1/8小勺-1/4小勺（根據口味酌情增減），海天零新增頭道醬油20ml-25ml（根據口味酌情增減）,芝麻醬30g,45℃左右溫水小半碗，玉米油適量，胡蘿蔔1/4根，黃瓜1/2根，魷魚須適量，小蔥半根。
做法〗將蒜頭搗成泥，加入15ml涼白開，15ml米醋，醬油，鹽，調勻後備用。將芝麻醬分次加入溫水，調成糊狀備用。
2.魷魚須放少許料酒用手抓勻，熱水下鍋，焯一下快速（大約5秒左右），取出倒入冰水中冷卻（這樣處理過的魷魚須比較脆）
3.胡蘿蔔，黃瓜切絲備用。
4.將燜子洗一下，用刀切成2cm左右的小塊（洗一下不易粘刀，更起焦咯）。不粘鍋中放油，將燜子煎至起焦咯（越焦越好吃，油不要太多，比炒菜略多即可）。
5.用煎燜子的鍋，放少許油，放入蔥炒香後，加入胡蘿蔔絲，黃瓜絲，快速翻炒，加入魷魚須翻炒幾下，魷魚須熟了即可不要炒老了（我大概用了30秒-1分鐘左右，請根據自己灶臺情況增減時間）。
6.關火，倒入燜子翻拌均勻，裝盤。
7.倒上蒜汁，再澆上芝麻醬即可。
小貼士〗荊芥和海鮮不能一起吃：荊芥含揮發油，辛溫芳香，魚類氣味腥，用醬豉鹹寒的調味料烹調，必然削弱其藥性。
9樓：沉夜孤星
平民的小餐館，主打湘菜。聽說開了15年，菜碼大，魚頭超棒的，沾著湯，絕了！春筍炒臘肉，筍脆嫩，臘肉味很香，千頁豆腐，是最愛啊，下飯！
特別推薦魚糕，味道鮮美，入口嫩滑！板鴨做的味很足，跟外邊賣的不一樣，老闆說都是他們那邊的鴨子，真是好吃！炒飯，香，拌著醃菜，過癮！
10樓：大馬
如果是想只吃清蒸的海鮮，就去海味當家，是大連很有特色的一家連鎖店，到大連來還有一定要吃的就是喜家德水餃，也是連鎖水餃店，不是東三省的一定要嚐嚐絕對不失望！真的非常棒。
11樓：猴90558瞻椒
老闆的罈罈罐罐。一家湘菜館子，他家的特點就是基本上所有的菜都非常非常下飯。小嫩牛有點火鍋的形式，牛肉在鍋底裡半煮半炸的浸熟，口感滑嫩，鍋底有蒜末跟辣椒啥的，挺香，老闆的罈子肉整整一大塊，軟爛入味，用筷子夾開，超級下飯，還有一道真真叫下飯菜，各種泡菜切碎和豬肉丁炒···總之每道菜都蠻好吃的，重油，吃的滿嘴的幸福感啊。
大連市**能嚐到地道的大連小吃呢？
12樓：任殃講烙顯
可以去大連的黑石礁小吃一條街，這條小吃街上有許多大連特色風味小吃，而且**也非常優惠，品種很多，也可以去大連到山東路特色美食一條街，美食街裡大部分都是海鮮燒烤店，深受大連本地人的喜歡。
13樓：小教艾
大連地區，遼東半島南端，西臨渤海，太原街夜市，位於遼寧省兩條著名的太原街，一條是步行街，另另一條就是夜市了，這裡的小吃特別多，這裡的地道小吃特別多。
14樓：f但是
在大連市有黑石礁 小吃一條街或者天津街，太原街這些街都有非常多的大連小吃，比如說海鮮，燒烤，麻辣串，秘製鴨脖，烤魷魚。
15樓：慧慧答題
可以去黑石礁，天津街，太原街，山東路，等等地方都能嚐到地道的大連小吃。
大連有什麼好吃的？求推薦。
16樓：_涼城墨錦汐
1、海鮮燜子。
燜子是由地瓜粉熬製的涼粉做成，把大塊的涼粉放在平底鐵鍋裡，放少量油，用鏟子把它壓成小碎塊，小火慢煎，把外面煎焦了，出鍋後淋上炒好的蝦段、海螺片等海鮮再加入蒜泥、芝麻醬、醬油、醋、等調料，香噴噴的「海鮮燜子」就做好了。
2、鹹魚餅子。
鹹魚餅子是北方沿海大連特色小吃、中國東北菜。漁家風味，鹹鮮味美。它不僅鮮美可口，而且經濟實惠。
新鮮的海魚用鹽醃過，在陽光下曬乾，然後放在鐵鍋裡，擱少許油，煎得外焦裡嫩，和玉米麵餅子一起吃味道獨特。
3、海涼粉。
海涼粉是大連特產的東西，原料是生長在海底礁石上的一種水草叫牛毛菜，將它曬乾後上鍋熬七至八小時，再過濾、晾涼後切成條形便成海涼粉。拌海涼粉比北京人慣常吃的綠豆涼粉更爽嫩，是夏季的一道清新的開胃冷盤。
4、裙帶菜。
裙帶菜又稱海帶菜或海芥菜，是遼東半島特別是大連沿海及附近島嶼所生產的一種有名的海鮮品。裙帶菜原為野生的海洋植物，它象海帶一樣可以食用，其味道比海帶鮮美，也可製成幹品，使身居內地的人們亦有機會品嚐。
17樓：網友
1、清蒸加吉魚。
這道菜主料是鮮加吉魚，用姜、冬菇、金華火腿、蔥、冬筍等配料按照顏色放在魚身上，上屜蒸15分鐘即可。此菜外形美觀，既有魚的鮮味，也有飛禽肉的香味，吃了也不會膩。如要清蒸魚，需要用到非常新鮮的魚否則很難取出魚腥味。
2、蜆子面。
大連的蜆子是一種當地特產海鮮，在所有的海鮮美食當中，蜆子面可以說是相當有名的了。蜆子面口感很鮮，非常有特色，一般有兩種吃法，家常做的「小白菜蜆子面」，餐廳一般會做「芸豆蜆子面」，這是一道大連特色海鮮麵。
3、炒海腸子。
炒海腸子是大連的名菜之一，只有夏家河子海灘盛產。它營養價值高，味道最為鮮美，素有七個海腸子勝過一個雞蛋的營養之讚譽。海腸子吃法也不少，把它洗淨切成絲，用其時令菜蔬伴炒均可。
4、鹹魚餅子。
鹹魚餅子在大連很有名，也是大連特色小吃之一，地道的遼寧特色。鹹魚餅子採用的是新鮮海魚，先用鹽醃製一下，然後曬乾放在鍋裡面煎一下，鹹魚餅子就是鹹魚和玉米麵餅子一起吃，味道非常特別。大連是一個環海城市，鹹魚餅子就是其中最知名的海鮮小吃之一。
18樓：龐利枋
1、大連鮑魚。
皺紋盤鮑俗稱「大連鮑」，因主產於大連，故名。屬軟體動物門、腹足綱、前鰓亞綱、原始著在潮流通暢、藻類豐富的岩礁上，以褐腹足目、鮑科、鮑屬海棲軟體動物。貝殼扁而寬大，呈耳狀。
殼長釐米，高釐米，殼寬8—9釐米，殼口高殖。
釐米。螺層3層，殼頂鈍，略突出於貝殼表面，但低於貝殼的最高部分。
2、海鮮餃子。
大連以海鮮出名，連吃的餃子也離不開海鮮，製成很有特色的海鮮餃子。海鮮餃子的內餡選用黃花魚，鮁魚，墨魚等當地盛產的海味，搭配肉餡，用小小餃子皮包裹山珍海味，吃一個才知道什麼叫「鮮「。有魚有肉才能搭配的如此鮮香美味。
3、海膽。海膽在大連又叫刺鍋子。以小平島，長海縣產的紫海膽最出名，海膽不僅是一種上等的海鮮美味，還是一種貴重的中藥材。海膽卵的主要營養成分為卵磷脂、蛋白質、核黃素、硫胺素、脂肪酸等。
海膽卵所含的脂肪酸對預防某些心血管疾病有很好的作用。中醫認為海膽卵味鹹，性平，具有軟堅散結、化痰消腫之功效。
4、蝦爬子。
蝦爬子，又稱為皮皮蝦，蝦姑。每年的四月至六月，蝦爬子最為肥美，那時連它的腦部也滿是膏脂，肉實而美味。可按個人喜好選擇椒鹽，香辣，清蒸和鹽滷等口味。
5、油爆海螺。
海螺產在沿海淺海海底，有盤中明珠的花名。如果5-8月去大連趕上海螺期，千萬不要錯過這道鮮美的海味。
6、蜆子。這是大連人常吃的小海鮮，七八月份最為肥美，不僅個大肉實，還鮮美多汁，當地最常見的是辣炒蜆子。爆香姜蒜後，下蜆子，按口味放幾顆朝天椒，醬油等佐料，翻炒幾下就可以看到慢慢張開殼的蜆子，出鍋前撒些香菜，青蔥，絕對是最佳的下酒菜。
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