1樓:匿名使用者
1、烤麵筋:將麵筋製作成螺旋狀坯料,放置於炭火上進行烘烤,撒上調料、醬汁即成為烤麵筋。
2、烤腸:一種美味的街邊小吃,是運用現代西式肉製品加工技術生產的具有中國傳統風味的低溫肉製品,3、涼皮:以陝西涼皮最為著名,涼皮歷史悠久,源於秦始皇時期,距今已有兩千多年曆史。
4、涼粉:適宜在炎熱的夏天食用。
5、鐵板魷魚:用鐵板把魷魚煎熟後,再用鐵鏟將魷魚切段,然後撒上特製醬做成。
6、麻辣燙:街頭小吃的頭牌,**實惠食材眾多,消費者擁有很大的選擇空間。
7、肉夾饃:陝西著名小吃,外觀焦黃,條紋清晰,內部呈層狀,餅體發脹,皮酥裡嫩。
8、手抓餅:起源於臺灣,採用傳統的清宮秘技與現代加工工藝相結合而成。
9、煎餅果子:北方著名小吃,是最常見的早餐之一。
10、酸辣粉:以重慶酸辣粉最為著名。
2樓:帳號已登出
專業的烹飪學校學個川菜、特色小吃什麼的挺不錯的。
小吃培訓班。
多種單品供你選擇,面對面授課,學會為止。隨到隨學,不限制學習時間。面向大眾化消費飲食單品學習,操作簡單,適合想做街頭和路邊小吃的創業者學習。
廚師行業是熱門行業之一,學成後還可以自己開店創業。
學廚師與其它行業相比有著明顯的優勢:
一、學廚師永遠不會被社會淘汰,人是鐵,飯是鋼,民以食為天。
二、學廚師工作範圍廣闊,**都有廚師,**都要廚師。
三、學廚師發展空間巨大:菜品的創新、營養的搭配永遠沒有封頂。
四、廚師愈老愈值錢:不像許多行業只能吃青春飯,青春一過生活無著落。
五、學廚師學習投資相對較低:許多行業學費高昂,參加工作後很長時間內在賺自己的錢,更有很多人因為高昂的學費望而卻步。學習廚師投資則相對較低。
現在餐飲發展還可以,單從餐飲來看,未來國內廚師需求量巨大,學廚師是一個很不錯的選擇待遇好,學了廚師技術又可以自己創業,開個麵館、中餐館等。
3樓:匿名使用者
這是昆明的著名小吃!是用麵粉、奶油等製作而成的食品。「摩登」就是大家都知道的那個意思「時髦」,昆明人把摩登解釋為漂亮的意思。這種粑粑是20世紀40年代,由一。
昆明小吃培訓的地方有哪些?
4樓:宛在水中
您好,很高興為您解答,在正在為您整理答案~
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昆明有什麼特色小吃?
5樓:abc生活攻略
特色小吃一:過橋米線。
過橋米線不止在昆明,相信在各地都有在賣,但是,吃過昆明的過橋米線,你會發現沒有一個地方的比昆明的正宗,我想過橋米線的故事每個人都有聽過,過橋米線已有一百多年的歷史,五十多年前傳至昆明,吃法獨特,將生的鴿蛋或者雞蛋放入裝滿滾燙的鴨湯中,在依次放入生的五花肉片和雞肉片,輕輕攪動後加入燒肉等熟肉,然後加入韭菜、豌豆尖等輔菜和米線,最後放調味料。湯汁滾燙、但不冒熱氣,吃起來要小心燙口哦。
**:人均20元~25元。
特色小吃二:汽鍋雞。
汽鍋雞是雲南的名菜之一!在氣鍋下放一個盛滿水的湯鍋,然後把雞塊放入氣鍋內,純由蒸汽將鍋蒸熟,保持的雞的原汁原味,肉質嫩香,湯清鮮美,汽鍋雞常以。
三。七、蟲草加入,有滋補功效哦。
**:人均20元~30元。
特色小吃三:豆花米線。
豆花米線屬於雲南傳統美食之一。米線加入豆腐腦,冬菜剁成茸,韭菜切末,依次澆上甜鹹醬油、蒜薑汁、麵醬、胡椒粉、醃菜、辣椒油。一碗香滑爽口的豆花米線就生成了,豆腐腦和米線搭配,味道真的很獨特。
**:8元~10元。
特色小吃四:野生菌。
每年月份都是吃野生菌的季節,而在昆明也一樣,一到這個季節,就要空出一天去嚐嚐種類繁多的野生菌。野生菌含多種氨基酸,營養豐富、味道鮮美、其中比較有名且常見的有:雞樅菌、牛肝菌、奶漿菌等。
其中還有一些**比較高的菌種,分別是:黑松露、松茸、雞樅等。無論是吃野生菌火鍋還是菜餚,都是舌尖上的美味。
**:人均80元~150元。
特色小吃五:燒餌塊。
燒餌塊是雲南當地的一種特色小吃,是用蒸熟的米碾壓成薄片的圓型狀,種類分為紫米和白米、用炭火烤制,加入香腸、油條、然後塗上甜醬、花生醬、滷腐等醬料,米的清香配上醬香,別有一番風味。
**:人均5元~10元。
特色小吃六:老奶洋芋。
老奶洋芋是昆明比較特色的一道菜。
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昆明最好吃的小吃在**
6樓:ps滾滾
木瓜水到處都有,味道比較好的是橋香園的,玫瑰糖你不必要買了,要是不吃木瓜水,不做菜,一般買來也是放著,甜的發膩。
罐罐米線,景星花鳥市場和祥雲小吃城的味道比較好,特別是要嚐嚐罐罐粉條和洋芋,雲吞,這個是外省人的叫法,雲南人就是叫餛飩,建議你到學校周邊夜市看看,一般晚上會有人賣海鮮小餛飩,味道不錯,**不貴。
建水燒豆腐,在園西路上有一家的燒豆腐非常出名,那邊小吃也比較多,你可以去看看,一般雲南的小吃那邊都有,**公道,小卷粉,你說的是不是越南的小卷粉,在五一路上有一家賣雲南小卷粉的比較出名,順著五一路走,快到中醫院的時候就能看見。
南祥街啊,南屏街啊,大觀商業城裡。
7樓:橙味紅茶
寶善街、和平村。
其實經典的都散落在各處,不知您喜歡哪方面口味的?
昆明有什麼特色小吃.
8樓:大寶與瑩寶
冰稀飯紫米八寶飯。
路南乳餅。官渡粑粑。
燒餌塊老奶洋芋。
汽鍋雞皇帝食品大救駕。
野生菌過橋米線。
老奶洋芋。老奶洋芋是雲南美食之一,據說是老奶奶吃的洋芋。,因為它口感綿密,十分酥軟,故得此名。色澤金黃誘人,散發著陣陣土豆味兒,吃起來確實很香,還可以新增別的各種配料來豐富口感。
其中西山區後新街名叫1910火車南站這一家的老奶洋芋是屬於做的比較好的,餐廳很有特色,會讓你大開眼見。
燒餌塊燒餌塊是雲南當地的一種民俗小吃。是用煮熟的大米飯壓成塊狀,通常是圓形薄餅狀。在炭火上面烤制,然後塗上醬料和菜餡就可以。
大米的清香搭配醬料的風味,是當地人都喜愛的可口食品。在東風西路店一個名叫一顆印的飯店環境古色古香,燒餌塊做的不錯。環境好、味道也不錯,人均消費60左右。
官渡粑粑。這是官渡的地方特產,是官渡人最喜愛的麵食之一。粑粑內含芝麻、花生、核桃等磨細果仁與白糖混合為餡,鬆軟香甜,十分可口快意。剛出爐的粑粑非常燙手,顧客得用店家提供的「筲笈」來盛粑粑,等涼後再裝袋拿走。
在南強街小吃步行街就有得賣,這個地方雖然不是很起眼但是小吃很多,**也很實惠。
9樓:僑谷苼
來到雲南昆明,那麼你一定要打卡的地方就是⚠️昆明花之城雲魁過橋米線。
大家都知道雲南人愛吃米線,經典的莫過於過橋米線,能把過橋米線做成新派的過橋米線,全新不同的新味蕾,一口鮮美的湯、一筷爽滑的米線、再加上各種雲南特色小吃,鮮美與辣爽的碰撞,幸福感瞬間爆棚 花之城雲魁過橋米線。
10樓:煌旗燒臘培訓
燒餌塊、老奶洋芋、小刀鴨、大酥牛肉、鮮花餅、小鍋米線。
11樓:步越衛桂
過橋米線、紅油血旺,烤乳扇、燒餌塊、燒雞蛋、罐罐米線、涼雞米線、豆燜飯、糯米血腸、豆麵湯圓、羊雜湯鍋、鮮花餅、菠蘿飯、竹筒飯、油炸竹蟲、油炸螞蚱。太多了,數不過來呀。
12樓:野蘆司杉
有過橋米線、焼豆付、烤餌快市區都有賣。因為多有賣、沒有詳細地址昆明小吃太少了。
13樓:匿名使用者
萬豐的小鍋米線、橋鄉園的過橋米線、建設路坡腳的**洋芋,還是相當多呢。
14樓:匿名使用者
克祥雲克看看,米線,涼米線、豆花米線。還有燒烤等好多小吃。
15樓:馬月航
冒菜,具有云南特色的冒菜,不是成都那種麻辣的,首推穆景星辰清真冒菜,昆明走廊新開了一家,環境好老闆熱情,值得去。
16樓:浪裡小青魚
1、舂雞腳。
舂雞腳是一道地道起於西雙版納的傣族美食,把煮熟的雞腳放在木臼中加上魚露,小米辣,大蒜,豇豆,檸檬汁,花生,芫荽 ,胡蘿蔔絲和黃瓜絲調味後用大木杵搗碎,味道和泰國醃雞腳有異曲同工之妙,但是少了香茅就更突出雞腳的鮮味,經過一番壓榨之後的味道更是濃郁。
2、泡魯達。
泡魯達是一道緬甸和泰國一帶非常有名的甜品,說是正宗的泡魯達配料多達十二種,但是必要的步驟說來也簡單,就是西米露、緬甸煉奶和牛奶的混合物泡上烤過的麵包條,撒上新鮮椰絲而成。
喝前攪拌均勻,讓麵包條吸入汁液變得更加香甜,同時要趕在汁水被面包吸光之前狠嘬兩口,這資源的分佈下永遠藏著一個吃貨的矛盾哲學。
3、燒餌塊。
餌塊剛拿出來的時候是硬硬的一片,微微炙烤之後從中間隆起一個大泡兒,翻過面來再烤上幾秒就大功告成了!烤好的餌塊中間塗上花生醬或者辣味的腐乳醬,捲上土豆絲、火腿腸、油條和煎蛋就可以開吃。
按理說燒餌塊起源於大理,但是上次在大理遊玩卻鮮有看到,滿街的乳扇倒是更受歡迎。昆明的餌塊在早點時分是隨處可見的,最有名的是「英鳳燒餌塊」,但是不知是加盟店還是分店太多,也是很難分清哪家最好吃了。
4、涼米線。
玉溪涼米線又酸又甜的風味獨樹一幟,跟普通涼米線不在一個等級上。吃涼米線,要去玉溪師專涼米線。經常看見有人打包十幾份帶走,無奈遠在玉溪要吃到很困難。
要我說,書林街的王及小吃也很不錯。同樣玉溪口味,據說和師專是同一個老闆,但米線用的是粗米線,個人更喜歡一點。而且玫瑰涼糕什麼的甜點出品也相當好。
現在最熱門的街頭小吃有哪些目前最火爆的路邊攤小吃有哪些
1 路邊攤最受歡迎的小吃之 燒烤 說起燒烤,大家都會想到小吃街各種各樣的燒烤,一直以來燒烤都是以一種平民化的美食在人們心中佔據著比較大的比重,所以燒烤市場也是比較寬闊。夏天來了,市民們的夜生活也變得豐富起來。三五成群一起出去吃個燒烤,喝點啤酒已經成了常事。2 路邊攤最受歡迎的小吃之麻辣燙 如果要給我...
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我是本地人,在讀外大學,是個吃貨。我覺得好吃的有 早餐 油炸粑,羊肉粉 二中金沙粉館都有,糖麻圓 還有喝斜對面小巷子那家冰甜酒!正餐 紅酸湯 名城紅酸湯 和 苗伯母 都可以。小吃 還有涼粉,米豆腐,縣委對面那家好吃 灰水耙,豆豆耙,黃鍋耙。晚上 煎餃,南門溝和周大街的第一家 都好吃 烤魚 新大橋城牆...
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