1樓：匿名使用者
蘆薈怎麼吃才健康。
蘆薈對人體確有不少神奇美妙的作用，但是，並不是所有的蘆薈都可以藥用、食用，即使可以食用的蘆薈也需要加以控制。
近年，蘆薈治病、美容被熱炒，一些飯店也將蘆薈擺上了餐桌。在日本有蘆薈墨魚炒番茄、蘆薈炒蛋、蘆薈涼拌菜、蘆薈麵條等。我國也有火腿燉蘆薈、火腿扣蘆薈、四寶蘆薈湯等，但蘆薈做菜僅作為輔料配菜，而且必須去皮。
對此，有關食品衛生專家提醒大家，蘆薈雖有治病、美容作用，但也含有一定的毒素。因此，一般不能用作食品原料，更不能過量服用，且用蘆薈美容，很難掌握劑量。食用蘆薈一定要小心，以免發生中毒。
一般食用蘆薈9—15克就可發生中毒，中毒症狀多在8—12小時內出現，常見有噁心、嘔吐及劇烈的腹痛、腹瀉、出血性胃炎等消化系統方面的反應以及少尿、蛋白尿等泌尿系統方面的病變。甚至會因失水和心臟遭到抑制而出現心動過緩，孕婦還會引起流產事故。所以運用以下菜譜也需要謹慎！
製作方法一：蘆薈去皮切小塊，加西紅柿，糖，涼拌來吃。
製作方法二：將蘆薈去皮，切小塊，加水煮，等水開的時候加冰糖就行！這個方法對經常便秘的人吃最好。
製作方法三：蘆薈炒蝦仁，還可以放點西芹，味道不錯！
製作方法四：蘆薈切條，用果珍淹，放到冰箱，吃的時候取出。冬瓜也可以這麼做法。蘆薈中充滿果珍酸甜味，涼涼的很爽口。
參考資料：?boardid=3&id=80638
2樓：小麥色的大白菜
一、蘆薈的功效與作用蘆薈提取物有抗癌、防癌的功效，可促進**損傷後的再生，增強機體免疫力，還有保護肝臟的作用；其所含的蘆薈町能殺菌消毒，促進傷口癒合；所含蘆薈大黃素同樣有殺菌抑菌作用；其所富含煙酸、維生素b6等，是苦味的健胃輕瀉劑，有抗炎、修復胃黏膜和止痛的作用，有利於胃炎、胃潰瘍的**，能促進潰面癒合。對於燒、燙傷，蘆薈也有很好的抗感染、助癒合的功效。此外，蘆薈還富含鉻元素，具有與胰島素同樣的作用，能調節體內的血糖代謝，是糖尿病人的理想食物和藥物。
蘆薈中多糖的免疫復活作用可提高機體的抗病能力。各種慢性病如高血壓、痛風、哮喘、癌症等，在**過程中配合使用蘆薈可增強療效，加速機體的**。
二、蘆薈的食用方法美容養顏：蘆薈什錦沙拉：把去刺蘆薈莖片切成小塊，依自己的喜好選擇菠蘿、甜瓜、櫻桃等水果，也都切成小塊兒，加入沙拉醬拌勻即可。
此菜是美容養顏，****的佳餚。提高免疫力：蘆薈蝦仁：
將蘆薈洗淨、去刺，切成方丁；將蝦仁洗淨，加鹽、味精、料酒、水澱粉調好。油鍋置火上，燒至六成熱時，即下調製好的蝦仁，滑油後，撈出控淨油。鍋內留少許油，下姜蔥末熗鍋，速下蝦仁、蘆薈丁，再下調料，炒片刻後，用水澱粉勾芡，盛入盤內即成。
此菜香甜嫩滑、白綠相間、誘人食慾，可補充營養，增強人體免疫力。強身健體：蘆薈餡餅：
用水和麵，豬肉剁碎，加入鹽、醬油、味精、蔥末、薑末、香油、植物油、白胡椒粉等調成肉餡，蘆薈剁碎，加鹽少許，攥出汁後，拌入調好的肉餡內。按常規方法烙成餡餅。經常食用有強身健體，提高抗病能力，加速機體**的作用。
養顏安神：蜜糖蘆薈露：將蘆薈洗淨去外皮，取出內肉備用；黑棗洗淨，去核，切半。
鍋中倒入適量水，煮開後放入黑棗略煮，加入冰糖、蜂蜜調勻，最後再加入蘆薈肉續煮10分鐘即可。有安定心神之功效。利咽消渴：
冰晶蘆薈拌銀耳：銀耳泡發，去根，放入蒸鍋加水蒸熟；枸杞子用溫水泡軟；蘆薈去皮洗淨，切條，汆燙後撈出過涼水。冰糖加純淨水對汁，放入銀耳、蘆薈子、枸杞子，浸泡入味即可。
此菜具有抗炎、利咽、消渴、潤燥等功效，對咽喉乾燥、腫痛具有很好的食療效果。
蘆薈吃法
3樓：精彩的娛樂達人
蘆薈吃法：
1、剝皮煮沸吃。
可以直接將蘆薈進行剝皮吃，例如將蘆薈去皮後，用鹽水將其浸泡洗淨，然後用煮沸幾分鐘即可撈出。然後晾乾後切成小片，我們可以用一些配料進行搭配，例如糖、辣汁、果醬、番茄醬等。
2、直接生吃。
可以直接將蘆薈進行生吃，例如在取下蘆薈的葉片後，將其清洗乾淨，然後用刀切成一塊塊的，之後你就可以進行生吃了。但是需要注意的是在生吃之前，要做一下皮試，若是沒有什麼異常反應就可以生吃了。
3、蘆薈茶。
可以將蘆薈做成蘆薈茶，經常飲用能美容護膚之效。其正確吃法是將蘆薈清晰乾淨，去皮切成丁塊，然後煮沸蘆薈後，當肉質呈現一種半溶解狀態時就可以盛出，最後你可以放一點糖或者蜂蜜即可開食了。
4、蘆薈果凍。
製作成蘆薈果凍，吃起來不僅味美，還口感具佳。首先將魚膠粉加入開水中花開，然後牛奶加入適量糖花開；接著將魚膠粉和抹茶粉一起加入並攪拌均勻。最後加入適量的蘆薈汁，煮沸後靜置，用保鮮膜封蓋後一個小時就可以吃了。
4樓：星期八媽媽
回答生吃、涼拌、做飲料、泡酒、做成果醬。蘆薈是非常健康的，有抗癌防衰老降血脂等等很多保健的作用，蘆薈的食用方法其實是非常多的，首先蘆薈可以生吃，取新鮮的葉片，洗淨以後削皮兒，生著吃，拌冷盤都可以，第。
二、蘆薈可以做成飲料，新鮮的蘆薈可以榨汁，配上蜂蜜果汁一起來飲用，第。
三、也可以做成蘆薈酒，可以用鮮蘆薈葉和高度的糧食白酒，直接浸泡，一週以後就可以飲用了，另外，蘆薈還可以與枸杞山楂楊梅青梅或者其他中藥來一起來泡酒喝，蘆薈可以做成甜品，比如說有些水果像蘋果草莓西紅柿一起來做成果醬，也可以食用，第。
三、蘆薈還可以做成糖果，比如說用蘆薈汁蘆薈粉加入白糖，加入色素香精，做成糖果也可以，蘆薈的食用方法非常的多，是非常好保健的食品。
5樓：卞思松
削皮，吃肉，隔幾天吃一點，對腸胃有好處。上火，如口腔有點炎症，大便乾燥，就要連皮吃，一次大約吃30-50克。
6樓：司文堯翠巧
吃蘆薈膠囊吧！因為可食用的蘆薈只有六種，我們有分不清哪種可以吃哪種不可以吃。
而且吃了蘆薈膠囊還可以把蘆薈敷在臉上，內服加外用，可能效果更好哦！
蘆薈可以怎樣吃?
7樓：sd悅
觀賞用的蘆薈一般不可食 蘆薈有500多個品種，但可以入藥的只有十幾個品種，可以食用的只有幾個品種。多數研究蘆薈的專家，對蘆薈入菜持謹慎態度。中科院華南植物研究所的朱亮峰教授最近對華蘆薈的汁液進行了試驗，結論是：
無毒，無致畸、致突變作用。也就是說，華蘆薈的去皮鮮葉可以作為食物食用。另外，上海農學院自己培育的上農大葉蘆薈也是可食用蘆薈。
而作為觀賞植物的蘆薈一般是不能入藥、食用的。比如，不夜城蘆薈，花開優美，被稱為高尚蘆薈；再比如干化田錦蘆薈又稱翠花掌，開鮮豔的紅花，葉片上有不規則的白色橫紋，很漂亮。這兩種蘆薈都是觀賞植物，不能食用，也不能入藥。
8樓：旅遊小顧問
哪種蘆薈可以吃？怎麼吃蘆薈比較好？專家現場分享方法。
9樓：網友
蘆薈使用是很簡單的，就是將新鮮的蘆薈去皮後，放到冷水裡面泡一下，切成條狀鍋中放底油，鍋熱後，放少量蔥薑蒜爆鍋，下切好的蘆薈絲，翻炒幾下，放入佐料後，就可出鍋了。一份清炒蘆薈就完成了。
10樓：阿理瑪運
切成絲狀清炒加少許油鹽雞粉薑絲。
11樓：陌語哲傚
可以涼拌，可以煮湯吃，可以做飲料喝。
12樓：網友
蘆薈蔬菜湯材料：新鮮蘆薈葉2片、菠菜1株、紅蘿蔔1根、花椰菜2菜、白菜1片、幹香菇2朵、雞湯或肉湯1杯。做法：
1、先燒開雞湯，放入上述材料，文火煮上20分鐘左右。2、煮湯過程中如表面浮出殘渣，要小心舀出。如果水分蒸發，可再補充少許水分。
這是一道營養非常豐富的蔬菜湯，最適合沒有食慾及病後飲用。由於蔬菜及蘆薈的精華都已溶入湯中，就算不食用湯裡的蔬菜，營養也非常豐富。
蘆薈怎麼吃法？
13樓：旅遊小顧問
哪種蘆薈可以吃？怎麼吃蘆薈比較好？專家現場分享方法。
新鮮的蘆薈怎麼吃，新鮮的蘆薈怎麼吃 蘆薈的吃法有哪些
蘆薈檸檬汁口感很好，在諸種蘆薈飲品中最受歡迎，在蘆薈汁中加上蜂蜜比較容易人口 蘆薈蘿蔔泥這種吃法應該比較容易入口 以蘆薈搭配時令水果，調製家庭式果醬 蘆薈蔬菜湯是一道營養非常豐富的蔬菜湯，最適合沒有食慾及病後飲用 將蘆薈放在開水中燙過，去除它的苦味後再吃等等。我和樓上一樣贊同樓上。取蘆薈肉切成半釐米...
蘆薈可以吃嗎，蘆薈膠囊便祕可以吃麼
蘆薈的種類有很多，可以吃的種類比較少，大部分都不能吃。不能吃的蘆薈可以外用，美容效果很好。蘆薈是百合科多年生多肉質植物，原產於非洲南部，屬內共有500多個品種。蘆薈含有數十種營養物質 如維生素b2 b6 b12 以及8種人體必需的氨基酸和礦物質，且有清熱通便 殺蟲 生肌治傷 抗菌消炎等功效。食用新鮮...
新鮮蘆薈怎麼吃？新鮮的蘆薈怎麼吃
1 三夾蘆薈。材料 蘆薈大鮮葉800克，火腿250克，冬瓜250克，雞油25克，清湯100克，鹽 味精 澱粉各適量。做法 蘆薈洗淨，去皮取肉，切成大小均勻的四方塊 火腿 冬瓜洗淨，也切成與蘆薈大小相同的塊狀。取12寸魚盤，先放上火腿，再放蘆薈和冬瓜，上籠蒸5分鐘取出。原汁倒入鍋中，加入清湯以及食鹽 ...