1樓：邂逅浪漫
這種說法是不正確的。如果熱量沒有明顯盈餘的情況下，碳水和脂肪都不是發胖的原因，人體對脂肪就是儘量使全因為它便於攜帶。熱量過高過量的脂肪比過量的碳水更容易讓人發胖。
2樓：草莓甜甜圈
因為脂肪不會被人體全部吸收，而碳水和糖分很容易被吸收。
3樓：蓉淼經驗之窗
因為你吃了碳水和糖就容易停不下來，導致你的自律性變得越來越差，不願意去運動從而長胖。
4樓：皙寶看娛樂
人們一直認為脂肪是導致肥胖的主要原因。與碳水化合物相比，每克脂肪含9卡路里，每克碳水化合物含4卡路里。然而，隨著近年來越來越多的人體研究實驗，人們開始意識到碳水化合物和糖比脂肪更容易使人發胖。
1.脂肪是人體儲存多餘熱量的重要物質，也是人類進化史上最好的儲能物質。同時，脂肪也是細胞膜的主要成分，它使細胞有了存在的基礎，使其與周圍環境隔離開來，使生命有可能進化成更復雜的形式，也對保護器官有重要作用。
脂肪的堆積只是一個表象。真相是攝入過多的熱量，又沒有其他消耗熱量的方式，導致熱量長期過剩，被身體自然儲存為脂肪。但實際上，這些熱量過剩並不一定是因為脂肪的攝入。
2.與精製碳水和脂肪相比，精製碳水中所含的糖大部分屬於最簡單的葡萄糖，可以通過運輸細胞直接運輸到血液中。這個過程極快，而脂肪需要分解很長時間才能與相關運輸細胞結合並帶入血液，這也是精製碳水更容易導致肥胖的原因。
精製碳水的攝入往往存在於人們意想不到的時候，包括飲料、奶油蛋糕、各種精製零食等。這些食物往往不能提供良好的飽腹感，但它們含有大量的熱量。它們一旦進入人體血液，就會迅速引起胰島素分泌來對付這部分血糖，多餘的熱量就會走向合成脂肪的道路。
3.很多人在規劃飲食時會粗暴地減少碳水化合物和脂肪的攝入，但其實這種方法並不科學，也不健康。而且很多人戒掉的碳水化合物是一些主食，但是從其他方面攝入的碳水化合物並沒有減少。
一般來說，已經減掉脂肪的朋友是不需要額外攝入脂肪的。平時生活作料和食用油就夠了。記得多選擇不飽和脂肪酸，少吃脂肪酸和反式脂肪酸，烹飪時少吃油鹽就好。
我們需要做的是在日常生活中減少精製碳水化合物的攝入，取而代之的是以複合碳水化合物為主食，以複合碳水化合物為主，精製碳水化合物為輔。這樣既能滿足身體對碳水化合物的需求，又能減少熱量，提高飽腹感。
碳水化合物、脂肪、蛋白質，到底吃哪個更容易發胖？
5樓：小熊小餅乾
我們每天攝入的食物都是為了補充我們人體所需要的能量，以及營養物質最常聽到的一些營養物質就是蛋白質，脂質以及碳水化合物。但同時，我們也知道這些食物攝入的過多的話，也會引起機體發胖，那麼其中到底身體哪一種會引起一個發胖呢？其實我們人體每天攝入的能量所需要的能量，他都有一個大約只當滿足了這個值的時候，我們身體就能夠獲得了足夠的能量以及營養素。
在這三種營養素中，任何一種如果說超出了人體所需要的值域的話，那麼他都是會引起發胖的，只是說，他們引起發胖的作用機制是不一樣的。就拿碳水化合物來講，正常來講，碳水化合物是不會轉化為脂肪的，但如果說長期或者是大量的攝入的過多的碳水化合物之後，那麼碳水化合物，就會轉化成為一些脂肪，然後這些脂肪就會堆積起來。體內也會燃燒，一些很少的脂肪，從而引起身體裡面儲存了許多的脂肪引起發胖。
而脂肪它本身就可能由於攝入的方法或者是攝入的量過多，就會引起發胖過多的脂肪類的食物攝入的話，他就可以直接的儲存，我們身體裡面的脂肪。如果說此時在攝入過多的碳水化合物說話，碳水化合物就會削弱身體裡面的一個燃燒脂肪的作用，從而引起更多的脂肪沉積在身體裡面。
對於蛋白質來講，蛋白質是我們身體裡面每天都必須要補充的一個營養物質，那對於蛋白質來講，那麼它引起我們身體裡面發胖的作用機制方面是佔很少的，所以日常的飲食生活建議一定要葷素搭配，對於一些患有高脂肪或者高膽固醇疾病的患者一定要低鹽低脂飲食，多吃一些水果以及蔬菜。
6樓：dj林林
三類食物都會發胖，碳水化合物會讓你的身體變得很胖，脂肪也會讓你變得很胖，蛋白質更會讓你變得很胖，所以說三者一起吃搭配，營養均衡就不會胖。
7樓：小明學科學
當然是脂肪，因為人的肥胖就是由於脂肪過多導致的。蛋白質是肌肉的組成部分，吃多了會長肉但不是肥肉。至於碳水化合物，和人的生長並無太多關係。
8樓：biu死一隻小怪獸
脂肪吃多了，很容易發胖碳水化物可以補充人體各種機能。蛋白質也是一樣。脂肪吃多了，很容易導致肥胖。
明明脂肪熱量更高，為什麼碳水和糖才是長胖的元兇？
9樓：阿瑤說遊戲
從本質上來說，碳水、糖、脂肪都會讓人長胖，沒有熱量更高的說法。而碳水和糖會成為變胖元兇的理由，是中國人的食物以碳水為主，加上人們喜歡吃零食甜品，碳水和糖在比例上就超過了脂肪。像是米湯、麵條、饅頭、米飯，這些都是高碳水食物，中國人把它們當主食。
脂肪含量高的一般都是肉類，平常攝入比較少。
碳水成為人們長胖的元兇，主要是中國人的餐桌主食，都是高碳水食物。北方常見的是麵食，像是饅頭、包子、麵條、麻薯等。南方常見的是米食，像是大米飯、年糕、米粉、糯米等。
我們一頓飯可能會吃半斤饅頭，可一頓飯絕對不會吃半斤肉，尤其是在外打工的人，平常的盒飯沒有多少肉塊。在這種情況下，每天攝入的碳水遠遠高於脂肪，自然就成了發胖的元兇。
成年人要工作，他們每天很少吃零食，變胖的元兇是碳水。年輕人上學，食堂不會給太多肉，碳水的攝入同樣高於脂肪。需要注意的是，現在的年輕人都喜歡吃零食，尤其是各種小麵包、蛋糕、巧克力、糖果等，體內攝入的糖也不少。
而碳水的本質是葡萄糖，這樣看來我們每天攝入的糖也有很多。
人體就像一個水桶，有進水口也有出水口，理論上只要出水多，桶裡的水體積就會減少。那麼我們在吃飯的時候，就要多注意，儘量保持食物能量和消耗平衡。當然，這個本身比較難控制，我們可以直接改變食物。
多吃一些高蛋白質低脂肪的食物，體內轉化的脂肪少，就不會輕易變胖。主食方面可以選擇粗糧，肉食方面可以選擇雞肉、魚肉、牛肉等，加上日常的鍛鍊，就能保持好身材。
10樓：網友
因為人每天都要攝入主食，有時候是飯有時候是面，裡面有很多碳水和糖。雖然脂肪的熱量更高，但人攝入脂肪的量不多。
11樓：週末愛讀書啊
因為我們平時生活中所吃的食物幾乎都包含碳水和糖，他們時刻在我們的身體裡積蓄力量產生熱量，所以說他是長胖的元兇。
12樓：匿名使用者
因為脂肪不會吃很多，而碳水很容易吃多呀~
脂肪多了就膩了，但碳水不是，碳水多好吃啊，尤其充斥著我們生活的精緻碳水。
13樓：我家有個小胖子
因為我們吃食物時，往往容易攝入更多的碳水和高糖食品。比如米飯，麵食，麵包，糕點，奶茶，這都是我們容易吃多的，導致熱量攝入過高，從而長胖。而脂肪在生活中，我們攝入超標的機會很少，因此雖然脂肪熱量高，但是並不容易讓我們長胖，因為我們吃的脂肪少呀。
14樓：律俊友
雖然脂肪的熱量更高，但是探和堂如果攝入過量身體，沒有辦法去消耗，那他也會轉化成脂肪，那就時間長了，也會引起肥胖，而且往往碳水和糖是我們不知不覺就會攝入的。
15樓：我就是故事多多
因為你的理解是錯誤的，碳水和脂肪的過量攝入都會長胖，你覺得碳水長胖是因為，國人的飲食是以碳水為主的。比如：米湯麵條+土豆絲、饅頭米飯+各種蔬菜等，很少有家庭會每天每人200~300g的肉攝入。
16樓：結婚發的
因為這些物質可以轉化成脂肪，對身體的傷害非常的大，會影響細胞的活性，也會加速衰老。最終會影響體重。
17樓：我在冷眼看世界
因為身體會先吸收糖分，再吸收脂肪。
18樓：美女們一起來玩
碳水和糖可以轉化為熱量變成脂肪。
為什麼碳水和糖才是長胖元兇,明明脂肪熱量更高?
19樓：帳號已登出
每天吃的食物中，身體所需的熱量50%是來自碳水的，按平均一天需要2000大卡來算，1000大卡來自碳水，一克碳水提供4大卡的熱量，那就是250克，也就是半斤，分作三餐，一餐7/80克，也就一兩多一點，如果沒有大量的體力消耗，一頓三碗米飯**不多？一天下來超標穩穩的，過多的碳水在血液中會轉化成脂肪儲存起來。
20樓：網友
碳水跟糖是身體必須的元素，但是一旦攝入過多身體吸收不了，那麼多餘的就會在體內轉化成脂肪了。
21樓：★窮☆尛☆鬼
怎麼看水和糖水才是長胖的元兇？明明脂肪熱量更高，碳水和糖水喝了就會使人長胖，要長期喝就會更胖的。
22樓：匿名使用者
碳水和糖的話，它是消化吸收起來比較快一點，直接的。嗯，轉化為脂肪，但脂肪的燃燒的話，它需要大量的一個氧氣。
為什麼碳水和糖才是長胖元兇，明明脂肪熱量更高？
23樓：散淡的果實
這個說法，依據主要是「升糖指數」。
長胖是靠脂肪，但你吃進去的東西不是完全轉化為脂肪。包括攝入的脂肪，也是分解後，才能吸收利用。
短時間內攝入高升糖指數的碳水化合物，大部分能量都會被轉化、儲存為脂肪，所以說長胖還是得靠碳水化合物。
24樓：匿名使用者
隨著人們對於營養元素和人體之間的關係的研究越發深入，人們終於發現了隱藏在日常生活中的肥胖元兇，它就是精製碳水，各種糖類是其中的代表，比如用以調味的白砂糖，就是其中最常見的代表。
很多人會提出疑問的點在於每克碳水只含有4大卡熱量，遠低於脂肪的9大卡，為什麼還會比脂肪容易引起肥胖呢？這其中最主要的因素就在於人體的吸收率，對比精製碳水和脂肪，大多數的精製碳水中含有的糖類屬於最簡單的葡萄糖，它是能夠直接被轉運細胞送入到血液中去的，這個過程極其的快速，而脂肪則需要經過長時間的分解才能夠被相關的轉運細胞結合並帶入血液中，這就是精製碳水更容易引起發胖的原因。
而且，精製碳水的攝入往往存在於人們不經意的時候，包括飲料、奶油蛋糕、各類精加工的零食等等，這些食物往往不能提供很好的飽腹感，但卻含有大量的熱量，一旦進入人體血液後就會迅速的引起胰島素的分泌來處理這部分血糖，盈餘的熱量就會走向合成脂肪的道路。
飲食上該如何分配碳水和脂肪。
很多人在安排飲食的時候，會很粗暴的大量降低碳水和脂肪的攝入，但事實上這樣的方式方法是並不科學健康的，而且很多人戒掉的碳水是一些主食，但從其他方面攝入的碳水卻沒有減少，那麼減脂飲食中我們應該如何吃碳水和脂肪呢？
從健康的角度來說，減脂期一天的碳水攝入也應該佔攝入熱量的40%到50%，因為人體每天是需要大量碳水來提供能量**生命活動的，碳水也是最廉價最常見的能量**；我們要做的是減少生活中精製碳水的攝入，換成複合碳水作為主食，以複合碳水為主，精製碳水為輔，這樣既能夠滿足身體對於碳水的需求，也能夠減少熱量同時提高飽腹感。
25樓：菜籃子
當你吃碳水化合物(糖)後，你的身體就會檢測到血液中血糖濃 度上升了，這個時候胰腺就會分泌一種叫胰島素的東⻄來幫助調節能量代謝。這時候，吃進去的一部分碳水化合物會作為能量(糖原)儲備，另一部分多餘的碳水化合物，就只能被轉化為脂肪了。
當你吃了脂肪後，脂肪的攝入其實並不增加胰島素水平(與胰島 素水平息息相關的是血液中的葡萄糖而非脂肪)。所以，當我們 攝入高脂肪低碳水的飲⻝的時候，體內的胰島素水平不會很高， 在胰島素水平比較低的時候，另外一種叫胰高血糖素的東⻄會相 對偏高，這個胰高血糖素是可以使體內脂肪分解代謝，並促進脂 肪燃燒，轉化為能量的。但如果脂肪吃了多了，多餘的脂肪也只能儲存在你身體裡了。
為什麼碳水和糖才是長胖元兇，明明脂肪熱量更高？
這個說法，依據主要是 升糖指數 長胖是靠脂肪，但你吃進去的東西不是完全轉化為脂肪。包括攝入的脂肪，也是分解後，才能吸收利用。短時間內攝入高升糖指數的碳水化合物，大部分能量都會被轉化 儲存為脂肪，所以說長胖還是得靠碳水化合物。隨著人們對於營養元素和人體之間的關係的研究越發深入，人們終於發現了隱藏在日常...
體內脂肪酸可否轉變為葡萄糖,為什麼
脂肪酸不能轉變為葡萄糖，但甘油可以。丙酮酸氧化脫羧生成乙醯輔酶a是不可逆反應，所以脂肪酸分解生成的乙醯輔酶a不能轉變為丙酮酸。即葡萄糖可以轉變為脂肪酸，但脂肪酸不能轉變為葡萄糖。脂肪是人體的備用能量，它在人體被氧化成甘油和脂肪酸，同時通供能量。可以當人體飢餓時，脂肪可以轉換為葡萄糖，為身體提供能量 ...
五碳糖屬於糖類嗎？為什麼，五碳糖和六碳糖都是單糖嗎？如果是的話，為什麼不能兩個三碳糖形成六碳糖？
五碳糖是糖類 首先它是糖類，又是有五個碳原子 五碳糖有很多，如脫氧核糖 核糖等 單糖葡萄糖是c6h12o6 就是六碳糖 幾碳糖幾碳糖只是糖類的一種分類方法而已 糖類的定義是碳水化合物，五碳糖有10個氫5個氧所以就是糖類 是的，糖類指的是一類化學物質 多羥基醛或酮，五碳糖也屬於多羥基醛。屬於.因為有糖...