1樓：千冥靚傲
煮餃子最佳時間一般就是10分鐘左右。
水燒開之後加入食鹽能防止餃子粘在一起，開水將餃子下鍋之後蓋上鍋蓋，等到餃子浮在水面。
餃子浮在水面上再加入一些涼水，煮餃子過程中加入三次涼水，這樣可以防止餃子煮破皮，三次過後餃子也就煮熟了，大概十分鐘左右。
2樓：若凝海
餃子煮多長時間能熟。
煮新鮮剛包好的餃子，一般7～8分鐘就已經熟了。如果是冰箱裡冷凍的餃子，10分鐘左右也已經足夠。
煮餃子的時候要注意，不要丟進鍋中就不管了，需要時不時用鍋鏟攪拌一下，以免有餃子黏在鍋底，並且給水的時候要足夠多，不然也會容易導致餃子黏鍋影響口感。煮冷凍餃子的時候不要提前解凍太久，不然容易黏在一起，影響口感。
3樓：匿名使用者
煮餃子，分兩種，一是煮新包好的餃子。二是煮凍餃子。煮新包好的餃子，是這樣：
水最好要多一些。先把水燒開，要大開。然後下入餃子。
這時，溫度會下降。要保持大火，下入後，用勺背勤攪動。為了快開，可蓋鍋蓋。
但要勤看。又燒開後，可半蓋鍋蓋，變成中火，要保持燒開，但不要大開。可不點水。
點水，是為了降溫，防止煮破。要用火來控制，可改為中小火，用鍋蓋開的大小來控制。不用攪動過勤，保持中開，五分鐘，即成熟，可撈出裝盤。
煮凍餃子，相對更難一點。要切記水多一些。也是要先把水燒大開。
然後下入凍餃子。記住，要一次性，快一點下鍋。由於凍餃子溫度更低，開鍋會慢一些。
這時，保持大火，可蓋鍋蓋。但要更多次的開鍋蓋，用勺背勤攪動，防粘連。看到又開鍋了，立刻改為中小火，要比煮新包好的餃子火更小一些。
用火調整，保持水小開即可。這其間，仍然要勤攪動。可半蓋或大半蓋鍋蓋。
要點是保持水小開，餃子輕翻滾。下入餃子，又開鍋後六分鐘，即成熟，可撈出裝盤。
4樓：網友
水餃水開下鍋後 加一小勺鹽，煮開以後加一勺涼水 ，再開再加點涼水 ，三次加涼水開了就熟了，這是煮肉餡餃子 ，煮素餡餃子兩開就熟了 。煮凍的水餃需要多煮一會怕外皮不熟 有硬皮。
5樓：龍之刃者
煮餃子一般煮將近1到6分鐘就差不多熟透了。
6樓：網友
水餃在水裡煮開以後，再煮三分鐘就熟了。
7樓：網友
1漂浮上來，煮的白胖，能聞到甜甜的面香時就好了。
2一定要開水下鍋，蓋鍋蓋子，煮沸了，掀開蓋子大開，倒入涼水，再開過兩次，基本就熟了。
8樓：惠企百科
餃子煮多久才熟：要看怎麼個煮法，具體介紹如下：
如果不蓋鍋蓋的話，普通餃子煮熟需要8分鐘左右，冰凍餃子則需要15-18分鐘；如果蓋上鍋蓋的話，普通餃子煮熟則需要5分鐘左右，而冰凍餃子也只需要8-10分鐘就可以煮好。煮好餃子的具體步驟：
第一步：取一大小適中的鍋，放入適量寬度的水，再加點鹽，大火燒開。
第二步：等水開後就可以下餃子啦。一手拿著放餃子的盤子，另一手拿起餃子放進鍋裡，注意不要讓水濺出來燙到手哦。鍋中的餃子一次不要放太多，只要一盤子的量即可。
第三步：餃子全部入鍋後，用木鏟深入鍋底，輕輕攪動幾下，防止部分餃子粘在鍋底。然後蓋好鍋蓋煮約20秒，反正以水再次燒開為準。
第四步：此時開啟鍋蓋，可以看到餃子有輕微上浮的跡象，再次用木鏟深入鍋底，輕輕攪動，讓餃子浮起來不要粘連在鍋底。
這個時候可以加一點冷水進去，蓋上鍋蓋，繼續煮至水開。(如果是純素餡的餃子，此時已經可以出鍋食用了。如果是肉餡餃子，那還要繼續下面的步驟。
第五步：再次加入冷水，不要蓋鍋蓋，煮至水開。再點入一點冷水，讓水再次煮開，餃子就煮好了。
水餃開水煮開要多久才能熟
9樓：布楣花
水餃開水下鍋，開鍋後再煮三開即可。煮餃子一般煮5-15分鐘。
餃子分為內餡和外皮，都是比較容易煮熟的熱水煮餃子的話，最快5分鐘就可以煮熟食用如果是冷水下鍋，煮的時間會要久一些，炊具。
原因也會影響餃子煮熟的時間，餃子浮起來就。
是煮熟了，可以憑這個判斷餃子是否煮熟，浮起來後就可以撈出食用了。
水煮餃子竅門。
1、不停的攪拌。
煮餃子的時候一定要不停的進行攪拌，不攪拌的話餃子很容易粘連在一起，撈起來的時候很容易破皮，既不美觀，也影響口感。
2、加入涼水。
煮餃子的時候加入涼水可以避免餃子煮爛，而且冷熱交替的方法可以放餃子更勁道，吃起來口感更好。
10樓：總持閣
水餃開水煮開後，約五分鐘可以熟。
11樓：我ej知d了
水餃一般是在清水燒開之後再下。
下了水餃後，繼續燒開。
從此時算起。
大約五分鐘左右。
水中的水餃會浮上水面，待水餃全部浮起。
再煮個三五分鐘。
就是煮熟了，時間也就是十分鐘左右。
不同的餡。煮的時間長短會有所差別。
12樓：du是涼先森阿
煮水餃最簡單知道熟不熟我都是這樣做的：開鍋下餃子，開鍋後放一大勺涼水，蓋上鍋蓋，重複3次，三次鍋開後就熟了，怕不熟就在放一次涼水，之後肯定熟了。
13樓：網友
水餃開水煮要多久才能熟？水餃一定要用開水下，你如果用涼水的話，那不就糊掉了，把水燒開，以後把餃子放進去，輕輕攪動 煮水餃之前要把水裡放一點點鹽，這樣煮出來的餃子比較有勁兒，把餃子下給以後煮開以後，然後天一點涼水，大約一碗水的樣子，燒開以後再點一次就可以了，餃子就熟了。
14樓：褐色嫩
這個要看是什麼餡的，素的，乙個開就可以了。如果肉的，要煮3個開。也可以看餃子漲大了，不回縮，就是熟了。
15樓：學術大明白
根據水餃的厚度決定，薄一點的三分鐘以內，厚一點的五分鐘多點！！
16樓：網友
水開後煮餃子一般加三次水，煮熟一次加半碗水，連續加三次，水餃漂上來就熟了。
17樓：網友
煮餃子一般煮多少分鐘。
餃子會更耐煮，不容易破皮，味道也會比較鮮美。
油脂有潤滑的作用，煮餃子的時候在煮鍋裡面放入適量的食用油，可以讓餃子更耐煮，不容易破皮，而且放油會讓餃子的味道更鮮，外皮看起來也會更有光澤性，口感更有嚼勁。
水餃煮多久才能煮熟
18樓：百科生活小當家
5-15分鐘。餃子分為內餡和桐巧外皮，都是比較容易納輪敏煮熟的，熱水煮餃子的話，最快5分鐘就可以煮熟食用，如果是洞枝冷水下鍋，煮的時間會要久一些，炊具原因也會影響餃子煮熟的時間，餃子浮起來就是煮熟了，可以憑這個判斷餃子是否煮熟，浮起來後就可以撈出食用了。
儲存新鮮餃子的方法：
1、用專門的工具儲存。
儲存食材有專門的保鮮盒，儲存餃子也一樣，準備一些餃子盒，有乙個乙個獨立小格仔的那種，餃子包好後直接放進去就行了，然後蓋上蓋子，放進冰箱裡冷凍即可。因為有蓋子密封，所以水分不會流失，餃子就不會開裂。用格仔隔開後，也不擔心餃子會粘連。
2、麵粉儲存。
在盛放餃子的盤子上先鋪上一層油紙或保鮮膜，在保鮮膜上均勻地撒一些乾麵粉，然後把包好的餃子都放在盤子上，不要捱得太近，保持一定的間距，然後把盤子放進冰箱裡冷凍。
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