1樓：網友
如題 養殖魚類（原產地北美） ，真鮰、鉗魚學名。
真鮰科 ictaluridae 真鮰屬 ictalurus 魚類。
下圖為斑真鮰 ictalurus punctatus（斑點叉尾鮰），俗稱 鉗魚、溝鯰。
斑點叉尾鮰體型較長，體前部寬於後部，頭較小，吻稍尖，口亞端位，體表光滑無鱗，粘液豐富，側線完全，**上有明顯的側線孔。頭部上下頜具有深灰色觸鬚4對，其中鼻須1對，頜須1對，頤須2對，長短各異，以頜須為最長，末端超過胸鰭基部，鼻須最短。鰓孔較大，鰓膜不連於峽部，頤部有較明顯而不規則的斑點，體重大於公斤的個體斑點消失。
具有脂鰭乙個，尾鰭分叉較深，各鰭均為深灰色。體兩側背部淡灰色，腹部乳白色，幼魚體兩側有明顯而不規則的斑點，成魚斑點逐步不明顯或消失。
屬底棲魚類，較貪食，具有較大的胃，胃壁較厚，飽食後胃體膨脹較大。有叢集攝食習性，並喜弱光和晝伏夜出攝食。
2樓：帳號已登出
鯊魚，鮑魚，鱷魚，鯰魚，金魚，飛魚，章魚，鯨魚，草魚，魷魚，鉗魚是利益魚？產自那裡？
鉗魚是清江魚嗎
3樓：小陳愛聊娛樂
鉗魚不是清江魚。
清江魚是指產於湖北省清江庫區的魚，被譽為「千湖之省」湖北的水產一絕。「清江魚」商標已報國家工商局註冊。長陽。
清江魚」品牌以生長水域環境優良、肉質細嫩、無泥腥味、食用安全深受國內外客商的青睞。
主要品種
清江庫區全年魚產量達5000噸，主要品種有：清江黑鮰、紅鮰、匙吻鱘（鴨嘴鱘），丁桂，黃顙魚。
黃骨魚），江團。
肥沱），倒刺耙，雜交鱘，黑鯉、紅鯉、鱖魚、白甲、銀魚、大口鯰、鯽魚、花白鰱及青蝦等。
以上內容參考：百科-清江魚。
鉗魚又名什麼魚？
4樓：末你要
1、黔魚又名鉗魚(qiányú)，是北美洲主要的鯰魚品種。它的官方產地為美國的密蘇里州、愛荷華州、內布拉斯加州、堪薩斯州和田納西州，它的俗稱是"鉗貓(channel cat)"。
2、黔魚在美國是最愛被人捕捉的物件之一，且它在水產業裡的名氣是最大的。它又叫斑點叉尾鮰，具有肉厚無刺，皮滑肉嫩，肥美味濃的特點。鉗魚的營養價值極高，具有大鮮、大補的特點，通常用來做成煲仔菜，尤適合用榨菜來燜制，以吊出其鮮味，吃時鉗魚鮮美和談嫩滑，別有一番滋味。
3、黔魚現為美國主要淡水養殖品種之一。斑點叉尾鮰是湖北省水產科學研究所於1984年與雲斑鮰同時引進的一種鮰科魚類，經過幾年的研究及推廣養殖，證實該種魚適合我國大部份地區養殖。多生長於水質無汙染的沙質或石礫底或流速較快的大中河流；也能進入鹹淡水水域生活。
4、鉗魚源於新北界，分佈在魁北克喚前碰和美國的東部和北部，在墨西哥北部亦有其分佈。後來這個品種被引進到歐洲的內陸湖和馬來西亞的一些地方。加拿大的鉗魚數量很大，不僅棲息在五大湖，尼皮貢湖一帶也有廣泛分佈。
5、除了能補脾利水，還可以通氣消脹 鉗魚、益陰壯陽、養血補虛、養心補腎、消腫等功效，對水腫、腳氣、腰痠腿軟、痔瘡、癬疥、耳痛、沙眼都有一定的食療作用，同時還對催乳補血、預防麻疹、**慢性腎炎、防治肺結核有益，幾乎老少皆宜。
鉗魚是什麼魚，**的魚好吃啊？
5樓：一尾魚的海
黔魚即梭邊魚，學名鉗魚。
鉗魚，是北美洲主要的鯰魚品種。官方產地為美國的密蘇里州、愛荷華州、內布拉斯加州、堪薩斯州和田納西州，俗稱是「鉗液帶陸貓」。在美國，每年有800萬人捕捉，是最愛被人捕捉的物件之一，且它在水產業裡的名氣是最大的。
又叫斑點叉尾鮰，具有肉行派厚無刺，皮滑肉嫩，肥美味濃的特點。鉗魚的營養價值極高，具有大鮮、大補的特點，通常用來做成煲仔菜，尤適合用榨菜來燜制，以吊出其鮮味，吃時鉗魚鮮美嫩滑，別有一鬧頃番滋味。
鉗魚是海魚還是淡水魚，生活在**
6樓：獨見鶴梧桐
鉗魚是淡水魚，不是海魚，因為它們的生活環境是河流、湖泊、池塘等淡水流域。鉗魚原本就生活在美洲地區的淡水之中，尤其是美國中部和加拿大南部的水域，生活的鉗魚數量比較多。在引入其它地區之後並沒有改變它們淡水陪悄兄魚的性質，它們同樣生活在淡水中。
另外它們也能人工養殖，此時同樣需採用淡水養殖。 <
鉗魚屬於鯰形目鮰科，是鯰魚的一種。從生活在海水中還是生活在淡水中這個問題來看，鉗魚是生活在淡水中的，是淡水魚。它們一般不會生活在海水中，並不是海水魚。
很多人會認為鯰魚都是生活在淡水中的，其實不然，鯰魚中包含的品種是非常多的，並不是所有的都只能生活在淡水中，有一部分是能在海水中生存的，只不過這樣的鯰魚品種比較少而已。另外，雖然鉗魚屬於淡水魚，不過它們有時候可以到鹹淡水中生活。
野生的鉗魚生活在淡水中，是淡水魚，另外鉗魚還能被人工養殖，而且養殖的行為也是十分普遍的，在很多國家都有人工養殖鉗魚的。人工養殖時，同樣會根據它們的習性採用淡水養殖的方式，讓它們生活在適宜的環境之中。
上面已經介紹過，鉗魚是淡水魚的一種，生活在河流、湖泊、池塘等淡水流域之中，也可以到鹹淡水中生活。鉗魚原本是一種生蘆襲活在美洲地區和大西洋沿岸的魚，具體在美國的中部、加拿大的南部等地方數量都比較多。後來才引入到其它地方，目前在我國也是可以人工養殖的，而且養殖的面積和範圍都比較大。
由於它們屬於淡水魚，所以它們在江河、湖泊以及池塘之中都能生活運陪，喜歡將身體隱藏在體積比較大的石頭底下，或者河道的洞穴之中。
鉗魚好吃嗎
7樓：正潘若水仙
魚是平時家裡經常會吃到的一種食材，魚營養豐富，美味又易消化，尤其是對老人和孩子來說，魚肉是一種非常適合的食物。但是對於不常做魚的小夥伴來說，怎麼燒魚就成了一件麻煩事兒。就拿我來說吧，我以前做飯少，做魚就更少了，所以對於燒魚這件事情一直都存有敬畏心理，也特別羨慕做魚做得好的朋友。
後來有了孩子，孩子長大一些後我發現她們很愛吃魚，每次在外面吃飯，都會給孩子們點條魚來吃。但在家也需要學習做稿沒魚，於是我就琢磨了一種特別簡單的家常燒魚方法，用什麼魚都可以這麼燒，又簡單又省事，做出來的味道也很好，分享給大家，也歡迎小夥伴們在留言區多多分享自家的燒魚方法，一起來學習做魚吧！
這次我用的是武昌魚。
相對魚刺少和敬緩一點，魚肉也比較嫩，我們這兒賣元一斤，**還算不錯。
家常燒武昌魚】
原料】：武昌魚一條、大蒜、大蔥、姜粉、蠔油、生抽醬油、料酒、食用油。
冰糖；食譜製作過程】：
1、武昌魚收拾乾淨，去內臟去鱗去鰓，清洗乾淨，用廚房紙吸去魚身上的水，大蒜去皮，蔥切小段。魚一定要清洗乾淨，不要有血水；
2、炒鍋上火燒熱，放少許食用油，把武昌魚魚身兩面都切出斜刀，放大鍋裡，兩面用油煎一煎；
3、利用鍋底的餘油，把大蒜和蔥段也一起煎一煎；
4、武昌魚雙面煎變色後，烹入料酒、生抽醬油，再放進姜粉和一小勺蠔油；
5、最後倒進一大碗開水，把之前魚籽。
和魚泡也入進鍋裡，大火燒開，轉中火燉煮入味；
6、魚燉入味以後，加兩粒冰糖，大火收汁，即可出鍋；
7、家常燒武昌魚就做好了，裝盤上桌，喚模可以開吃了。這種魚的家常做法是不是很簡單呢，只要煎一煎，燉一燉就可以了。做魚我雖然不擅長，但學會了這一種做魚的方法，就可以運用到多種魚身上，孩子們也都愛吃，現在每週都會做一次。
8樓：鮮亮還清心丶高山
能吃的。鉗魚就是斑點叉尾鮰（又名溝鯰），它具有食性雜、抗病力強、適應性廣、生長快、肉質細嫩、營養豐富、經濟價值高知搜等特點。斑點叉尾鮰喜歡群居於陰暗的環境條件下，適溫範圍0-38度，5度開始攝食，適宜生長溫度18-30度，溶氧3毫克/公升以上。
在池塘養殖條件下生長迅速，一般第1年可長至體長14-20釐公尺，體重30-100克；第二年可長至體長40-55釐公尺，體重800-1500克。體長5-6釐公尺以前是幼體，主要攝食浮游動物，如輪蟲、枝角類、橈足類等。體長10釐公尺以後至成魚階段主要攝食底棲生物、水生昆蟲、陸生昆蟲、動物性餌料等有機碎屑；在人工養殖條件下；主要攝食配合飼料。
鉗魚具有肉厚無刺，皮滑肉嫩，肥美味濃的特點。鉗魚的營養價值極高，具有大鮮、大補的特點，通常用來做成煲仔菜，尤適合用榨菜來燜制，以吊出其鮮味，吃時鉗魚鮮美嫩滑，別有一番滋味。
鉗魚，是北美洲主要的鯰魚品種。它的官方產地為美國的密蘇里州、愛荷華州、內布拉斯加州、堪薩斯州和田納西州，它的俗稱是「鉗貓」。在美國，每年有800萬人捕捉它，是最愛被人捕捉的物件之一，且它在水產業裡的名氣是最大的。
搭灶歷它又叫辯和斑點叉尾鮰。
斑點叉尾鮰既可在池塘中養殖，也可在水庫等大水面放養，同時也是高密度流水養殖、網箱養殖及工廠化養殖的重要品種。我國目前斑點叉尾鮰的成魚養殖方式主要有池塘養殖和網箱養殖兩種。
鉗魚能吃嗎?它是怎樣生長的？
9樓：拾萬里之外
鉗魚 除了。
復能補脾利水，還可以通氣制。
消脹、bai益陰壯陽、養血du補虛、養心補腎、消腫zhi等功效，對水腫、腳氣、dao腰痠腿軟、痔瘡、癬疥、耳痛、沙眼都有一定的食療作用，同時還對催乳補血、預防麻疹、**慢性腎炎、防治肺結核有益，幾乎老少皆宜。
10樓：夢島祭誓言不諾
能。生存環境。
抄：溪流、江河、水襲庫、天然湖和池塘。
鉗魚的食物：河中的bai微生物du
和小蟲子。鉗魚類似鯰魚zhi,鉗魚肉厚刺少，肉嫩皮滑，紅燒燜煮鉗魚肥美味濃，鉗魚的營養豐富，鉗魚口感滑溜，鮮嫩。鉗dao魚也可以清蒸，也是一道美味的菜品。
鉗魚，又叫斑點叉尾鮰，因其肉厚無刺，皮滑肉嫩，肥美味濃，鉗魚的營養價值極高，具有大鮮、大補的特點，通常用來做成煲仔菜，尤適合用榨菜來燜制，以吊出其鮮味。
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