1樓：小崽子隨筆
茶圈裡有這樣一句話：「綠茶在烘青的時候，生命已經終止；普洱茶在曬青的時候，它的生命才開始」。
每款值得珍藏留戀的普洱老茶都擁有一段輝煌的歷史，成為眾多老茶客魂牽夢繞的存在。這些老茶如古董文玩一般，身價不菲，彌足珍貴。
如今，很多歷史上著名的茶號早已消失在塵煙之中，想尋得些餅蹤跡，可謂滄海拾貝；若能喝上幾款，更是十分難得。
由於普洱茶本身茶性的原因，新茶往往含有未經氧化的多酚類、醛類等物質，讓普洱茶後期轉化優了可能，同時，也給了普洱茶注入了時間的概念。好的普洱茶往往是越陳越香，年代越久越好喝，所以也被稱為「可以喝的古董」，具有特殊的收藏和投資價值。
而且儲藏的時間越長價值越高，因此才會具有獨特的收藏價值，被很多藏家青睞。
生茶不經過「渥堆」，完全依靠自然轉化，初品有新茶的鮮爽；普洱熟茶經過「渥堆」，陳放5-10年，渥堆味轉化或下降，滋味得以醇化，口感協調性轉好，留香更是悠長。
微公號：普洱茶農說
2樓：益梵堂茶葉
普洱茶有越陳越香的特性，被譽為'能喝的古董' ,在合適的貯存環境下，普洱茶可以長期存放，普洱茶在存放的過程中 ，內含物質在發生轉化，在適宜的倉儲環境下，普洱茶會越存越香，可以存放十年之久，所以被稱之為能喝的古董，
普洱茶的歷史是怎麼樣的？
3樓：華祥苑創富計劃
普洱茶的歷史**
唐朝時普洱名為步日，屬銀生節度。唐鹹通三年(西元862年)樊綽出使雲南，其所著的《蠻書》卷七記載：「茶出銀生城界諸山，散收無採造法，蒙舍蠻以菽薑桂和烹而飲之。
證明唐時己產銀生茶，是為普洱茶的前身，於元朝時稱之為普茶，明朝萬曆年間才定名為普洱茶。
普洱茶」一詞始見於明代謝肇制《滇略》：「士庶所用，皆普茶也，蒸而成團。」普茶即普洱茶，此時已有緊壓茶的加工工藝。
雍正年間，普洱茶入貢清朝宮廷，貢茶歷史約130年。古六大茶山在清雍正時期達極盛時期，《檀萃滇海虞衡志》記載：「周八百里，入山作茶者數十萬人。
可知當時盛況，宮廷貴族與風雅人士飲用普洱茶蔚為成風，有「夏喝龍井，冬喝普洱」的風俗雅興。當時以現今的普洱市與西雙版納州一帶為主要原料生產區域，而普洱(今寧洱縣)即成為加工和集散中心之一。
明清時期以普洱為中心向外輻射六條茶馬古道，除中國本土外，還將普洱茶營銷至越南、緬甸、泰國等地，並轉達東南亞，甚至歐洲。至今，茶葉已成為中華文化與其他西方文明交流的橋樑。
而有關於普洱茶的傳說，可以追溯到東漢時期，民間有「武侯遺種」的說法，至今雲南少數民族奉諸葛孔明為茶祖，深信武候種茶事實，並世代相傳。相傳基諾族祖先隨諸葛孔明南征，因途中貪睡而被「丟落」，而相傳附會為「攸樂」的**。孔明賜以基諾人茶籽，命他們好生種茶為生，如戲劇中孔明帽的竹樓亦是得到孔明的啟示建造的。
另一傳說孔明南征北戰時途經西雙版納，士兵們見這裡土地肥沃、氣候溫和，有意在此落籍，孔明視其氣候土質適宜種茶，遂令軍民種植，教以方法。雖經考證孔明並未到西雙版納，但並不影響諸葛孔明在當地少數民族心中的地位。據傳古六大茶山也是因孔明遺器而得名。
普洱府志·古蹟》記載：「舊時武侯遍歷六山，留銅鑼於攸樂，置錛於莽枝，埋鐵磚於蠻磚，遺木梆於倚邦，埋馬鐙於革登，置撒袋於曼撒，因以名其山。」
4樓：生活中達人
您好，這邊為您查詢到的是，1、神農時代：5000年以前，神農時代利用生葉煮著喝，把茶葉拿來當藥用。2、西周、東周：
3000以前，開始人工栽培茶樹，當菜食。3、秦代：2300年以前，開始當茗飲，調煮，羹飲。
4、漢代：（西漢）2000年以前，開始商業化，成都成為茶葉最早的集散中心。（東漢）1500年左右，開始製作茶餅，以便運輸。
5、唐代：1200年以前，受唐代經濟、文化的影響；陸羽《茶經》的倡導；僧道生活和茶為教事吸收的影響，氣候條件也有得於茶業的發展。6、宋代：
1000年以前泡茶技藝的改進；水質的講究；鬥茶獲得。7、元代：700年以前，製作散茶，重炒略蒸。
8、明代：據今600多年，黃茶、黑茶和花茶的工藝相繼形成。9、清代：
300年以前，中國茶風靡世界，獨步世界茶市，當時出口茶葉的只有中國，工藝以烘青和炒青為主，製作了烏龍茶、紅茶、黑茶、花茶、綠茶、白茶-1886年是中國茶葉的興盛時期（茶園面積不斷的擴大，茶葉產量迅速增遞，有力的促進了對外**發展-1947年，是中國茶葉生產的衰落時期（政治、經濟方面、國際茶葉市場競爭失敗）。
1988年，是中國茶葉生產的恢**展時期，**的支援和重視，大力恢復舊茶園，建立新茶園，改進新品種，推行科學種茶，茶葉經濟走向穩定發展之路。使得茶葉生產量居世界第二位。[ok啊]
**普洱茶是真的嗎？
5樓：帥哥
在茶葉市場，有乙個特別的茶成為了「網紅」，它外形迷你，小巧玲瓏，香氣高帛，沁人心脾，一顆一泡，簡單便攜。
來者何「茶」？
它，就是風靡茶界的小青柑。
小青柑受到很多茶友的青睞，很多不經常喝茶的人，在接觸小青柑後也很容易愛上這個味道。而且在藥理上也有著很多功效。市面上的小青柑琳琅滿目，製作工藝也不一樣，有生曬，半生曬，低溫烘焙等等。
那應該如何分辨手上的這一顆小青柑的製作工藝是生曬還是常規烘焙的呢？下面就告訴你答案。
1.看小青柑的柑皮。
生曬小青柑是指在天氣晴朗的情況下，利用陽光曬至完全乾燥的小青柑。由於小青柑受到陽光不均勻的照射，表面上極容易形成「曬斑」。
烘焙小青柑表皮顏色均勻統一，無明顯「曬斑」。低溫烘焙的小青柑表皮多呈青褐色，因受熱均勻，外觀精緻小巧，具有非常高的鑑賞價值。
2.聞小青柑的香氣。
烘焙的小青柑經過高溫烘烤，比較容易聞到濃郁的青柑氣味，而且對味蕾的衝擊力比較大，但是回味不足。
生曬小青柑剛入口時比較平淡，但茶味在口中停留時間長，香氣下沉內斂，回味無窮。
3.看小青柑的表皮。
生曬小青柑的表皮油室密集且油孔較大，泡水之後果皮彈性十足，活性成分仍在。
烘焙小青柑的油孔是閉合的，表皮相對光滑，泡水之後的小青柑果皮比較堅硬，不能恢復飽滿的狀態。
總體來說，生曬比烘焙的更具優勢。
首先口感更加甘醇，低溫烘焙雖然提高了工作效率，但是缺失了一定的生曬流程，因此小青柑活性成分有一定損失，相較之下，生曬小青柑更加溫和醇厚。
其次更具有養生價值，由於生曬在較大程度上儲存了柑皮的揮發油活性，油囊更加通透，沖泡時營養物質更易穩定浸出，豐富的維生素物質也未被殺死，經過陽光晾曬後，更容易被身體吸收。最後不經高溫，滋味純正無火燥，生曬工藝自然而溫和，使茶性純正無火燥。
但是想要更加了解小青柑，就應該多品多喝，多與茶友分享。
千龍老茶，只賣優質的良心茶，希望通過最直接有效的方式，通過加盟千龍老茶，讓產品進入到人們的日常生活中去，引導都市人喝茶養生的生活習慣。
6樓：匿名使用者
茶馬源普洱茶的日常保健功效。
生茶：可以清理腸道，有降脂，提神，降壓和**功效，適合年輕人群 ,不過生茶的活性成份較多，因此易失眠者、感冒發熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。.
熟茶可以降脂，降壓，防治動脈硬化，預防便秘，利尿，養胃，較適合中老年人群及胃寒等人群。
茶馬源普洱茶有較好的**功效：
一是由茶多酚、葉綠素、維生素c等多種有效成分綜合作用形成的；
二是發酵過程形成的多種有益菌群綜合作用（菌群作用可以減少小腸對甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪）。
經過發酵後的茶馬源普洱茶（無論是人工發酵熟茶還是自然發酵後的生茶）**降脂作用要好於新生廠出還沒有開始轉化的生茶。
很便宜的普洱茶都是假的嗎
7樓：網友
很便宜的普洱茶不能說他是假的，他也是普洱茶，只是他沒有真**牌茶的原材料等級和品質，還有工藝，
8樓：一步一茶壺
不好說了，現在市場之混亂，包括很多入門就入錯了的茶商（自己不去茶山，和同行勻貨的那種）。有可能在茶商那個環節就是被坑了，人家拿滇綠、滇紅壓餅的告訴他是普洱茶，他就當那個是普洱茶……
便宜有個限度，比如說你想拿10元買100元成本的東西，那肯定只有是假貨了。反之，若用100元買售價200，成本80的東西，還是有可能的。
晚上能喝普洱茶嗎 普洱茶晚上可以喝嗎
晚上不能喝普洱茶 因茶葉中含有豐富的咖啡鹼 茶多酚，會促使大腦中樞神經興奮，從而提神醒腦 增加大腦細胞的活躍性，因此大腦得不到休息，會影響睡眠 另外，晚上喝茶後，茶多酚和咖啡鹼能促進身體消化，加快身體排洩速度，促使生物鐘紊亂，長期頻繁起夜，導致失眠。普洱茶有生茶和熟茶之分，生茶自然發酵，熟茶人工催熟...
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