年紀越大越應該多吃的兩種肉,到底是什麼呢?

2024-12-27 14:35:07 字數 5423 閱讀 5921

1樓:趣論體壇

隨著年齡的增大,人體各個器官老化也會比較嚴重,功能也會逐漸退化。對於一些老年人來講,應該控制自己的飲食。而大多數人到達一定年齡後,都開始重視養生,各種養生知識都說吃素才能有益身體健康,這就導致很多老年人逐漸變得很少吃肉,甚至不吃肉。

實際上,這種做法是不對的,適量吃素對身體是有好處的,但是也不能吃得太多,單純的吃素對身體的影響是很大的,尤其對中老年人來說,五穀雜糧和蔬菜中的營養成分很有限,比如鐵。植物所提供的人體必需物質,如氨基酸、脂肪等。如果長期吃素,會導致人體缺鐵性貧血和各種維生素缺乏症。

隨著時間的推移,人體的免疫力會下降,得心肌梗塞等疾病的幾率會增加,過早死亡的幾率會增加大約三倍。有關資料統計,約有20%的老年人營養不良,因此吃肉是非常必要的。

廣濟大藥房建議,中老年人群可以多吃這三種肉,更有利於身體健康。

1、雞肉

雞肉營養豐富是眾所周知的,所以適當進食雞肉對中老年人的體質非常有益。只是每天要控制好食量,不要超過75克,因為雞肉中含有較高的膽固醇,過多進食會導致體內膽固醇含量過高,容易誘發心血管和腦部疾病。

2、牛肉

它含有豐富的蛋白質,其所含的氨基酸質量高於豬肉,能有效地提高人體的抗病能力。此外,牛肉富含肌氨酸,可促進肌肉生長,有效強健體魄,牛肉中維生素b6的含量十分豐富,這是人體所必需的一種維生素,對人體免疫系統和新陳代謝都具有十分重要的作用。吃牛肉也是中老年人的一種養生之道。

3、魚肉

我們知道,魚的營養非常豐富,它含有多種維生素、膳食纖維、硒元素、蛋白質以及多種礦物質成分,可以全面補充人體所需的營養。只吃魚一定要記得把魚膽扔掉,因為魚的膽汁是有毒的,而且最好選擇小一點的魚,大魚在水中年復一年地活著,吃得太多,可能會導致體內的有毒物質增多,魚頭內還容易堆積重金屬成分。

中老年人在生活中,可以經常吃這些肉食,對身體的健康很有好處,當然過多的吃肉是不行的,健康的飲食講究的是營養均衡,這樣才能保證身體的正常執行。應減少食用肥肉和含膽固醇較高的肉類,多吃的話會增加心血管疾病的風險,對身體健康不利。

2樓:郭辰

魚肉中含有脂肪較少,能降低血液黏稠度,預防心腦血管疾病。雞肉含蛋白質較多,容易吸收,有效促進大腦發育。

3樓:共鳴地帶

這兩種肉分別是雞肉和魚肉,雞肉富含豐富的蛋白質,但脂肪含量低,在補充營養的同時,又不用擔心脂肪超標。魚肉含有豐富的不飽和脂肪酸,可以營養大腦,延緩大腦衰老。

年齡越大,應該少吃肉,還是多吃肉?

4樓:星辰家的一馨

肉蛋白質豐富,營養成分高,每個人都需要食用,但年齡大了要根據身體狀況和需要食用,一般老年人消化功能減退,每天活動量不大,體能消耗不多,應該每天堅持吃肉,但每次應該少量食用為好!

老人適量合理吃肉對身體有好處,過量吃肉可能會增加肥胖、高脂血症、高尿酸血癥、腎功能障礙等風險。

<>肉食可以提供人體各種必須的營養素。包括蛋白質、脂肪和礦物質及脂溶性維生素。對於人體的健康太重要了。

許多人,尤其是老年朋友害怕吃肉,主要就是害怕肉食中的脂肪,害怕過多的脂肪的攝入會導致血管硬化、肥胖等慢性代謝性疾病,實際上這是一種誤解。強調一下:正確的吃肉絕不會肥胖而且還能減重!

最著名的吃肉**的飲食就是生酮飲食。它的特點就是增加脂肪的攝入,極大控制碳水化合物的食物的攝入,將供能模式由葡萄糖供能轉變為酮體供能。(生酮飲食脂肪食物佔總供能的75%以上)。

多吃肉**必須有乙個前提:減少碳水化合物的攝入!我們知道攝入過多的碳水化合物會導致血胰島素的公升高,血胰島素的公升高可導致脂肪的儲存。

即碳水化合物+胰島素=脂肪。所以說對老年人來說,減少碳水化合物的攝取而不是肉的攝取才是養生的關鍵。

總的說來,老年人在吃肉(包括內臟)時,要掌握這樣一條原則,即少量,多樣化。您學會了嗎?

以上就是針對問題做得詳細解讀,希望對大家有所幫助,如果還有什麼問題可以在評論區給我留言,大家可以多多和我評論,如果**有不對的地方,大家也可以多多和我互動交流,如果大家喜歡作者,大家也可以關注我哦,您的點贊是對我最大的幫助,謝謝大家了。。

5樓:停停停我去額

我個人認為年齡越大,應該少吃肉,多吃蔬菜水果和清淡的食物,因為肉比較難以消化,年紀大,腸胃蠕動比較緩慢,容易造成消化不良,所以還是少吃肉的好。

6樓:西紅學姐

應該少吃肉。因為年紀越大消化能力也會受到影響,所以一定要少吃肉,否則的話很可能會出現消化不良的情況,很有可能會出現胃病,還有可能會出現肥胖症。

7樓:阿斯達歲的說

年紀越大應該適量的吃,肉不要吃太多,因為相對來說消化系統功能再退化,吃太多肉不利於消化,還會加速腸胃的負擔,影響生長,不利於健康。

8樓:阿斯達歲的說

應該少吃肉,因為年齡越大,身體消化系統就會減弱,如果吃的肉多,會導致消化不良,還會引起身體裡面其他疾病。

年齡越大,應該少吃肉,還是多吃肉?

9樓:時刻選擇

肉中含有素食中沒有的營養物質,對於提公升免疫力和抵抗力也是有好處的,而上了年紀,免疫力下降,肉是要吃的,吃對了則有益健康。那麼,50歲後,適合吃什麼肉?可能吃太少反倒不行,看看你吃對了嗎?

魚肉可以常吃。魚肉中含有豐富的不飽和脂肪酸,脂肪含量低,又容易消化。50歲後,吸收和消化功能下降了,常吃點魚肉有好處,其中的不飽和脂肪酸對於心臟、大腦和血管健康都有利。

而且對於50歲後的人來說,骨質在流失,常吃點魚肉,對於補充鈣質,保護骨骼也有益處,在一定程度上或能降低骨質疏鬆風險。

雞肉也可以吃。雞肉是比較溫補的食物,雞肉中也含有豐富的優質蛋白質,有助於人體吸收和利用,對於延緩肌肉衰老也有幫助。對於生病的人來,身體逐漸恢復時,很多人就會適當喝點雞湯補補。

不過,建議大家在吃雞肉的時候,去掉雞皮。

瘦牛肉也可吃。牛肉可以補氣血、健脾胃,溫補效果也不錯,牛肉中的氨基酸對於修復細胞組織有好處。中老年人適當常吃點瘦牛肉,可以增強體質,提高免疫力和抵抗力。

這幾種肉可以常吃點,但也要注意正確的烹飪方式,很多時候,食材本身是健康的,但是不同的人處理方法和烹飪方式不同,對身體健康的影響也有好有壞。建議50歲後,大家在吃這幾種肉的時候,多蒸煮,且少放點調味料,不要經常油炸、煎或烤著吃,那樣就不健康了。

10樓:帳號已登出

應該少吃肉的。因為肉類的東西不太容易消化的,年齡大的人腸胃不是特別的好,吃了之後容易出現一些腸胃的問題。

11樓:小美美學姐

應該少吃肉,吃肉太多了之後也有可能會導致膽固醇增高,還有可能會導致高血壓。

12樓:慧慧答題

年齡越大應該少吃點肉,因為肉的脂肪含量是比較高的,老年人吃多了容易得高血脂。

13樓:帳號已登出

要少吃肉,因為人老了,身體的功能就會下降,吃太多的肉會導致腸胃消化不好。

年齡越大的人經常少吃肉,那麼什麼種類的可以多吃?

14樓:每日健康知識分享

在慢性病高發的時代,而且身邊的人患上高血壓、高血脂、糖尿病、高尿酸血癥、肥胖症的概率也很高。現實生活中,有的人為了控制疾病少吃或不吃肉,有的人為了預防疾病不敢吃肉。老年人吃素、不吃肉是一種錯誤的想法。

不僅在中國,而且在許多國家,老年人的飲食中都涉及肉類。另一方面,如果長期不吃肉,隨著年齡的增長,飲食不均衡,更容易出現營養缺乏的問題。有很多老年婦女,當身體的各種生理功能慢慢退化後,也容易出現貧血。

<>無論是淡水魚還是深海魚,營養價值都不低,芹虛簡屬於高蛋白低脂肪食品。對於老年人來說,口福不是很好,選擇清蒸或少油煮的方式,容易被人體消化吸收。與淡水魚相比,深海魚富含dha和epa,能在一定程度上預防心血管疾病(又稱心腦血管疾病)。

無皮雞肉、鴨肉和鵝肉的脂肪含量也比普通紅肉低。如果注意烹調方法,做得軟一點,更容易讓老人嫌褲消化吸收,這也是非常好的肉類選擇。這裡強調的是無皮肉,因為這些家禽食品的外皮是脂肪集中的地方。

為了減少脂肪的攝入,建議人們不要吃家禽譽彎的皮。如果你的尿酸水平在正常範圍內,並且沒有高尿酸血癥,水產品也是肉類的乙個好選擇。它們富含多不飽和脂肪酸,可以清理血管,防止堵塞。

牛肉是補身的佳品,適當的食用牛肉,可以補充豐富的蛋白質和氨基酸,提高人體抵抗力。尤其是在生病之後,可以適當的食用牛肉,達到調養的作用,牛肉不同部位的滋味和口感都有所不同,因此,哪怕連續食用,也不會讓人心生厭倦。老年人容易貧血,牛肉中富含鐵質,鐵是造血必需的礦物質。

15樓:李佳楠那男

可以多吃一些豬肉,最好吃瘦肉,千萬不要吃肥肉,也應該吃一些鴨肉,雞肉對身體都是很不錯的。

16樓:無敵超級霹靂娃

年齡越大越少吃納返肉的主要原因洞迅飢是,老年人的腸胃對肉類消化很困難,建議老年人昌正多吃點魚肉一類的,易消化的肉類。

17樓:沒結婚呢

可以吃一些脂肪含量比較少的肉類,比如魚肉,牛肉,雞肉,這些肉類的脂肪含量比較少,而且擁有非常豐富迅巖的優質蛋白,人體攝入之後對於畝棚御人們的健康是和鍵有非常大的幫助的。

18樓:生活達人徐胖妞

可以多吃牛肉會比較好一些,而且也能夠提高自己的身體免疫力。

年紀越大越要吃肉?40歲之後,哪種肉要常吃,才能身體更棒呢?

19樓:小顏說星座

原材料:扁豆、紅蘿蔔、苞公尺、餃子餡、生抽、鹽、蒜頭、料酒、生抽醬油。

作法:1、扁豆、紅蘿蔔、苞公尺清洗;蒜頭切碎;餃子餡用生抽醬油、料酒、鹽翻拌醃漬10min;

2、炒菜鍋燒開倒適量襪喊搜的食用油,將餃子餡放入鍋中,爆鍋冒油後,倒進滲埋少量生抽色調;

3、將扁豆、胡蘿蔔丁、苞公尺放入鍋中不斷翻炒,新增適量熱水,不蓋上咕嚕2分鐘;

4、撒些許鹽,出鍋前倒進大蒜末,翻拌勻就可以。

食物:野山椒、雞胗、辣椒、蔥蒜、料酒、生抽醬油、鹽、味精。

作法:1、新鮮的雞胗4個清洗,用開水焯過,焯完的雞胗冷後切片預留。辣椒切片,蔥切段兒,姜與蒜切碎。野山椒適量用溫水略微泡一下,切兩截。

2、鍋中油燒至5成入蔥姜進行爆香,入雞胗與野山椒下來翻炒一會兒,加適量料酒翻炒,加生抽醬油與鹽提色調料後再次炒1min。

3、隨後下辣椒塊迅翻炒幾分鐘後,入蔥段與味精出鍋就可以。

原材料:豬瘦肉150克,帶皮五花肉100克,青椒4根,蒜頭8瓣,鹽6克,公尺酒5ml(我用的料酒),老抽王5ml,水澱粉適量。

做法:1、將原材料清洗,五花肉和豬瘦肉都切片預留。(我沒買到上等的五花肉,稍有點兒肥)

2、將瘦肉片放鹽、味精、公尺酒、老抽王也有水澱粉抓勻後醃漬5分鐘。

3、蒜頭切片預留,青椒切條預留。

4、涼鍋加點油,熱鍋熱油至六成熱時,放進五花肉,持續翻炒。這時候五花肉中的部分腸油能被煸出。

5、待五花肉小火煎淡黃色時,將切成小塊的青椒和大蒜告歷放進,再次翻炒。許多作法時會把五花肉盛出來,這兒不用。

6、加盟少量鹽再次翻炒兩下。

7、將醃的瘦肉片放進鍋裡,翻炒一會兒就可以出鍋了。

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