1樓：樂馨馨
適合在春天吃的蔬菜有：
1、性溫味甘類：刀豆、南瓜、扁豆；
2、溫補陽氣之類的：韭菜、大蒜、魔芋、大頭菜、芥菜、香菜、生薑、蔥；這些蔬菜均性溫味辛，即可疏散風寒，又能抑殺潮溼環境下孳生的病菌。
3、清解裡熱、滋養肝臟之類的：空心菜、薺菜、菠菜、芹菜、萵筍、茄子、黃瓜、蘑菇；這些食物均性溫味甘，可解裡熱，潤肝。
吃些含澱粉的公尺、面等主食；應增加優質蛋白質，如蛋、奶、豆漿、魚、肉等副食，保證旺盛的精力；中餐應適當多食含蛋白營養多的食物，如豆和豆製品，花生、魚、肉、禽等，有抗寒抗病的作用，增強體力；晚餐不要多吃，免得影響睡眠。三餐中應多吃新鮮蔬菜與水果，這些食物富含維生素c、礦物質、膳食纖維與水分。水果中如香蕉、葡萄、橘子、蘋果和荸薺，富含鉀、鎂。
2樓：曹仙
薺菜。這幾天菜市場已經開始有很多薺菜開始賣了，薺菜味道鮮美，薺菜還是比較好吃的，大家可以多儲存一些，摘好了，燙一下，冷藏儲存，這樣冬天也可以有的吃。
苦菜。大家都知道苦菜有消炎、去火的作用，現在也正是吃苦菜的時候，現在的苦菜比較新鮮，也比較嫩，而且**也不貴，大家也可以吃一些。
香椿。前幾天在超市看到香椿，現在的香椿還是比較貴的，但是很嫩，很好吃，等過段時間天氣熱了，也可以醃一下，留著切碎了，拌麵吃。
西紅柿。雖然這並不是春天才有的食物，但是春天暖和了，大家工作總是提不起精神來，容易犯困，多吃點西紅柿，可以幫助我們打起精神來。
蘑菇。春天大家需要多吃點蘑菇，其他蔬菜也可以，主要是因為換季的時候，溫度變化容易生病，多吃點提高免疫力的蔬菜，可以讓我們更健康。
海帶。我們這邊是海濱城市，但是新鮮海帶也不是一直都有，通常都是春節之前開始，到三月底就很少有賣了，所以這個時候大家應該多吃一些新鮮海帶，補充一些碘。
麵條菜。麵條菜也是野菜，不過相比薺菜和苦菜來說，麵條菜處理起來更容易一些，所以如果不喜歡麻煩，就吃麵條菜，不管是包著吃，還是涼拌，做丸子吃也很好吃。
3樓：網友
春天很多菜都能吃到的，有大棚啊，娃娃菜，白菜，茼蒿，香椿，油麥菜，油菜，生菜，芹菜。
4樓：網友
應季的：薺菜，馬蘭頭，菜心，香椿，其他：青菜，芹菜，菠菜，豌豆，甜豆，萵苣，芥菜。
5樓：天佑萬歲
春天。有。菠菜。小白菜。水餃蔡。等等很多很多種。可以吃的蔬菜。
6樓：問啦你
香椿、韭菜、生菜、芹菜，土豆等等，隨著生產灌溉技術與保鮮技術的不斷成熟，越來越多其他季節的蔬菜都可以去吃，所以自己可以瞭解一下這個的詳細情況，畢竟，的沒有那麼詳細。
7樓：孤城瀟然
春天有什麼蔬菜可以吃。春天有多蔬菜現在有蔬菜大棚油菜花菜，黃瓜等有很多。
8樓：逍遙書生在青島
韭菜，菠菜，芹菜，油菜，等等，都可以吃啊。
9樓：查碧白
蘆筍 竹筍 蒲公英 香椿。
10樓：無花果
春天能吃的菜很多。
在春天有什麼蔬菜可以多吃
11樓：傻子歡兒
方法/步驟。
大家可以多吃一些芹菜，芹菜能夠清理人體血液內的垃圾，另外還能夠起到清宿便的作用。春天吃芹菜的好處是很多的，但是大家在吃完青菜之後，最好是不要急著出門，由於芹菜旁陪搏是光敏性的實木，如果紫外線非常的強烈，也不要食用芹菜。
在春天大家可以多吃點韭菜，可以吃韭菜炒雞蛋，或者是韭菜餅，可以起到補肝腎的作用，還可以促進人體腸道蠕動，預防形成便秘等疾病。
菠菜，菠菜是具有補血的作用，在春天吃菠菜還可以補充很多種維生素以及礦物質，建議大家可以多喝點菠菜湯，但是不要將菠菜和豆腐一起食用，否則會形成其他的疾病。
洋蔥，洋蔥的好處也是很多的可以吃洋蔥炒牛肉，能夠起到非常好的滋補性的作用，還可以補充蛋白質，也特別適合一些三高朋友們食用。
在春天可以吃點蒜苗可以吃蒜苗運祥炒肉，或者是清炒蒜苗，蒜苗的養生作用還是很多的，特別適合於在春天食用，但是在炒蒜苗的時候不要放太多的油，還要少亂檔放食鹽。
豌豆，豌豆中含有大量的植物性蛋白質，也可以為人體補充膳食纖維素，另外還特別有助於腸道的健康，也起到非常好的**效果，再加上豌豆的口感是非常的甜潤。
春筍，春筍主要是能夠起到清腸道的作用，還能夠減輕便秘等症狀，但是大家一定要注意春筍在買回來之後，千萬不要橫著紋理切，否則會影響到春筍的營養價值。
end
春天吃什麼蔬菜好？
12樓：慧瑩養生情報
春天是進補的好時節，很多人都會選擇購買滋補食物來吃，比如阿膠、紅棗、枸杞。這些食物雖然營養高，但是不能多吃，吃多容易上火。
適合在春天吃的蔬菜有哪些？
13樓：網友
春季飲食以平補為原則，重在養肝補脾。春季進補應少吃酸食，多吃甘味的食物以滋養肝脾兩髒。蔬菜有。
1、性溫味甘類：刀豆、南瓜、扁豆；人體從這些食物中吸取豐富營養物質，可使養肝與健脾相得益彰。
2、由於早春還有冬日餘寒，可多吃些溫補陽氣之類的：韭菜、大蒜、魔芋、大頭菜、芥菜、香菜、生薑、蔥；這些蔬菜均性溫味辛，即可疏散風寒，又能抑殺潮溼環境下孳生的病菌。
3、春日時暖風或晚春暴熱襲人，易引動體內鬱熱而生肝火，可適當配吃些清解裡熱、滋養肝臟之類的：空心菜、薺菜、菠菜、芹菜、萵筍、茄子、黃瓜、蘑菇；這些食物均性溫味甘，可解裡熱，潤肝。
14樓：網友
韭菜，菠菜，西洋菜等等。
春天吃的蔬菜有哪些？
15樓：帳號已登出
1、菠菜。
菠菜護眼明目。菠菜是葉黃素的最佳**之一，這種營養素對於預防眼睛衰老導致的「視網膜黃斑變性」十分有效。
同時，菠菜還是維生素b2和β胡蘿蔔素的好**，前者充足時，眼睛不容易佈滿血絲；後者可以在人體內轉變成維生素a，有助預防乾眼病。此外，菠菜還富含鉀、鈣和鎂元素，能幫助眼部肌肉增強彈性，減少近視概率。
2、薺菜。薺菜能補鈣。薺菜營養豐富，其維生素c、類胡蘿蔔素以及各種礦物質含量較高，尤其值得一提的是，其含鈣量高於同等重量的牛奶。薺菜還有一定藥用價值，傳統醫學認為它可用於輔助**痢疾、腸炎、胃潰瘍等疾病。
3、萵筍。萵筍抗過敏。萵筍含豐富的維生素、鈣、鎂、膳食纖維等成分。研究發現，萵筍中的某種物質可以抵抗因春季過敏而引發的鼻炎，緩解過敏帶來的不適。
4、香椿。香椿增加食慾。香椿不僅香味獨特，還富含鉀、鈣、鎂等礦物質，其b族維生素的含量在蔬菜中也名列前茅。
此外，香椿還含有香椿素等揮發性芳香族化合物，可起到健脾開胃、增加食慾的功效。因為香椿中硝酸鹽和亞硝酸鹽（儲存過程中由硝酸鹽轉化而來）的含量較高，因此烹調前最好先焯燙一下。
5、韭菜。韭菜有助護肝。李時珍把韭菜描述為「肝之菜」，就是因為肝主公升發，而韭菜是溫性食物，能起到助肝公升發的作用。而且，韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，提高消化功能。
16樓：暢聊生活
1、菠菜。
春天的菠菜最鮮嫩，也是吃法最美的時候，這時候的菠菜富含維生素和礦物質，它的營養含量在蔬菜中名列前茅。菠菜的做法很多，比如涼拌菠菜粉絲、菠菜豬肝湯等等，吃菠菜的時候，記得焯水，把菠菜的葉酸去掉，不影響口感和營養的吸收。
2、韭菜。吃韭菜講究時節，「春食則香，夏食則臭」。春天的韭菜最好吃了，鮮嫩美味，而且韭菜富含纖維素，韭菜適應性強，抗寒耐熱，全國各地到處都有栽培。韭菜最簡單也是最美味的做法就是炒雞蛋了，一把韭菜加兩個雞蛋，然後下鍋炒炒熟就可以了，下飯一絕。
3、春筍。竹筍一年四季都有，但唯獨春筍的味道最好了，南方人喜歡吃春筍，所以到了春天，農村裡的人都會帶個鋤頭去竹林挖竹筍。春天的竹筍拿來煮湯很香鮮嫩，不過最好吃的還是油燜，多加點油，不要怕油膩，因為這樣筍才能入味。
4、蕨菜。春天是採摘蕨菜的最佳十幾，這時候的蕨菜碧綠如水洗、形色美麗，肥實鮮嫩，清香爽口，營養還非常豐富。蕨菜可以爆炒，或者醃製涼拌，喜歡吃辣的，可以加很多辣椒，爆炒著吃，吃起來纖維感足，所以很有嚼勁。
5、豆芽。春天要多吃豆芽，豆芽從豆子裡發芽而出，這時候非常鮮嫩，因為它就是豆子的嫩苗。發芽之後，營養比豆子高好幾倍，還有許多豆子沒有的營養成分，其中維生素、礦物質、氨基酸等營養物質最為鮮活。
春天適合吃的蔬菜有哪些
17樓：瀧縈思
春天適合吃的蔬菜有地皮菜，小白菜，香椿和菠菜，馬鈴薯。
18樓：逍遙書生在青島
春天適合吃的蔬菜有菠菜，韭菜。芹菜白菜。大頭菜。土豆蘿蔔西紅柿茄子，黃瓜。豆角等等，很多啦！
19樓：網友
春天適合吃的蔬菜有哪些？春天適合吃的蔬菜有刀豆南瓜，扁豆。還有韭菜大蒜魔芋大頭菜芥菜香菜生薑蔥。空心菜菠菜芹菜，萵筍茄子，黃瓜蘑菇。這些食物均性味甘/可解裡熱潤肝。
20樓：仵雲飛
有很多，而且還有很多野菜，譬如馬蘭頭，薺菜，香村頭，紋紋頭都是非常好吃的野生蔬菜。
21樓：雲霧環山
春天吃的蔬菜還是蠻多的，像韭菜春筍，青菜萵筍，白菜生菜芹菜，我個人認為還是吃應季的蔬菜更好，更有營養。
22樓：網友
春季為感冒好發的季節，可以多吃點當季蔬菜，還有適當多吃些韭菜、芥藍、生菜、馬鈴薯、蓮子、枸杞、粳公尺、牛蒡、花果茶，可以很好的調理春季腸胃不適。
23樓：記憶中的多啦a夢
春季的菠菜是正好上市，營養價值豐富，能幫助消耗。小白菜是南方春季的當季蔬菜，口感很細嫩，並且含有的營養較多。除了這兩種，還有萵筍、豆芽、菌菇、竹筍、木耳、韭菜等。
24樓：源桖巧
在春天適合吃吃的蔬菜，比如像包心菜、包心菜、花菜，這些菜都非常有營養。而且適合春天吃。
25樓：網友
春天適合的青菜太多了，春天是萬物生長的季節，我們可以吃這時為了春季可以吃韭菜，薺菜菠菜，還有油菜薹菜，這些都的蔬菜這些蔬菜非常新鮮，而且特別有營養。我。
26樓：教搭配時尚套裝
1、捲心菜：捲心菜是春季蔬菜，富含維生素，葉酸和礦物質，家常菜中手撕包菜深受人們的喜愛。春季上火，不妨來一盤清炒捲心菜。
2、香椿芽：香椿芽是春天香椿樹上長出的嫩芽，味道鮮美，可用來炒雞蛋，涼拌。‖3、韭菜：
韭菜繁殖能。
27樓：藍黑曼奇尼
適合春天吃的菜有很多，主要的有春筍、韭菜、菠菜、青筍還有適合春天吃的豆芽菜，有助於人體陽氣的提公升。
28樓：位訪
薺菜，麵條菜，茼蒿，苦苣，菠菜等是適合春天吃的蔬菜。
29樓：大型車模
春季氣溫逐漸溫暖，氣候有些乾燥，可以吃一些綠葉類蔬菜，能補充營養，還可以緩解乾燥，緩解油膩，比如菠菜、生菜、油麥菜、芹菜、薺菜等。並且春筍正好成熟上市，可以購買食用，對於身體具有好處。
30樓：親親寶貝
春天裡的蔬菜有很多小油菜，菠菜，土豆。等等還有很多蔬菜。
31樓：咚咕咚咕哈哈哈
在春天只要不是反季節蔬菜都可以吃 。
32樓：茅唱
春天適合吃的蔬菜有菠菜、小白菜、水蘿蔔、小瓜等。
33樓：fml李金華
春天還是要吃應季蔬菜是最好的，比如菠菜、白菜、土豆、甘藍這些大眾菜都是不錯的選擇。
春天的蔬菜有哪些，春天有哪些當季蔬菜？
春天bai的蔬菜有油菜，菠菜，韭菜，萵du苣，捲心zhi菜。蔬菜，是指可以做菜dao 烹飪成為食版品的一類植物或權菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一，是一種綠色食品。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。據國際物質糧農組織1990年統計，人體必需的vc的90 va的60 來自...
春天穿什麼衣服，春天有什麼衣服可以穿？
朋友作為消費者以我的觀點來看 我是這樣認為的,無論你是男孩或是女孩只要你覺得穿在身上舒服保暖款式適合自己的就行了,未必有拍子的衣物才是最好的.如果您覺得您生活的環境是處於檔次高的群體裡的話,那您可以看看 臺灣yoco服飾 明日之星平面女模陳亞莉代言的臺灣yoco服飾,因為 的服飾是大眾化的 可愛裝,...
春天的成熟蔬菜有幾種都是什麼
有五種，分別是香椿 芹菜 捲心菜 油菜 韭菜。1 香椿 香椿 學名 toona sinensis 又名香椿芽 香樁頭 大紅椿樹 椿天等，在安徽地區也有 苗。根有二層皮，又稱椿白皮，原產於中國，分佈於長江南北的廣泛地區，為楝科。中國人食用香椿久已成習，漢代就遍佈大江南北。椿芽營養豐富，並具有食療作用，...