媽媽在家裡怎麼樣炸薯條孩子愛吃？

1樓：越南子柒

薯條是油炸而成的食品，是現在最常見的快餐食品之一，流行於世界各地，火遍大江南北，是家喻戶曉的一種特色美食，一直很受人們的歡迎，特別是對於小孩子來說，它有一種無法抗拒的魅力，也算是孩子的天敵了吧。

像肯德基麥當勞這些快餐店在中國很受歡迎，不少孩子經過門前都走不動，硬拉著往裡面走。當然，它們的漢堡薯條也堪稱經典，有創意，也確實很好吃，所以小孩喜歡吃也不奇怪，可是肯德基裡的**比較高昂，死貴死貴的不說，再加上有不少「愛八卦人士」不時地**健康的問題，也不知道炸薯條的油怎麼樣？讓孩子吃的很不放心。

其實我們可以在家自制炸薯條，一樣很好吃！來吧各位，自己在家炸薯條真的超級簡單，保證做出比來的要比肯德基麥當勞都要好吃的炸薯條，趕緊一起來學吧。

1.首先準備好大土豆，去皮後清洗乾淨，先切片在改刀切條，既然是條就不能切的太細哦，太細的話容易炸焦炸糊，很是影響口感。然後在用清水多洗幾遍，把澱粉洗掉這樣可以使口感更清脆，也不會回軟哦！

2.起鍋燒水，然後中火煮沸，水裡邊加一勺鹽，下土豆條煮上兩分鐘，煮好撈出，然後用冷水過涼，自然冷卻後瀝乾水分的。

<>3.鍋清洗乾淨，加入多一些的油，油要多放一點不要太吝嗇，我用的是玉公尺胚芽油，炸食物吃口感很是清淡不會覺得油膩。兩三成油溫下鍋炸，第一遍炸土豆條三分鐘漂起撈出，然後油溫慢慢公升高，我們再將土豆條復炸一遍，炸到硬邦邦撈出，最後在擠上番茄醬，或是辣椒麵，哎呀，太絕了，味道一級棒！

需要注意的是，不管炸得在怎麼好，薯條的酥脆也保持不了太長時間。不過像上面的方法炸出來的會更好吃，更香脆。

2樓：春花是朵花

首先切成條狀不能太細，其次放在開水裡煮成五成熟，然後撈出瀝乾水分，放在冰箱裡凍，最後要炸的時候直接拿出冰箱裡的薯條就好啦！

3樓：柒個與十一

首先就是想土豆切成條，然後放入鍋中焯水，煮熟之後撈出晾乾，再把它放入冰箱冰凍半小時左右，裹上澱粉放入鍋中，炸至兩面金黃，非常的酥脆美味。

4樓：可樂雞翅二點零

可以用鹽水泡薯條幾分鐘，然後再去炸，這樣可以讓薯條入味，炸出來的薯條比較美味。

孩子特別喜歡吃肯德基的薯條，在家可以做出來嗎？

5樓：職場小璇姐姐

薯條在家可以做的，把土豆切成條，然後焯水撈出，控好水放在冰箱裡冷凍，幾個小時候就可以炸了，很好吃。

6樓：行樂樂樂行

是可以的，首先就是要將土豆去皮洗乾淨，然後切成合適的大小，之後用水焯一下，然後把所有的水分都控幹了，放入冰箱冷凍，之後在炸薯條的過程當中要復炸兩次。

7樓：王志剛剛剛

可以做出來的，而且做出來是非常安全的，也是非常健康的，只要準備好乙個土豆就好。

8樓：依依很美的

我們在家也可以做出和外面一樣的味道，把土豆切條控幹水分，撒上一層澱粉，這樣做出來的炸薯條非常好吃。

9樓：房間號

在家裡當然可以做出來肯德基的薯條，而且做薯條的方法也非常的簡單，做出來的味道也跟肯德基一樣。

10樓：網友

在家裡是完全可以做出來的。首先將土豆切條，然後用清水沖洗一遍，洗去表面的澱粉，接著用廚房餐巾紙擦乾，在熱油裡炸10分鐘就可以了。

11樓：愛上我企鵝9啊

是可以做出來的，是先將土豆切成條，然後再裹入一點澱粉，直接放進油鍋裡炸，炸至金黃就可以了。