1樓：秦魂始皇
咖啡裡可以放果凍！
咖啡果凍是小吃名稱，是一道美食。主要食材有黑咖啡粉、吉利丁片、香草精、白砂糖等。
做法：原料果凍：明膠塊8塊（12克）水杯，速溶咖啡2大匙，精製砂糖60克。
糖漿：水1/2杯，砂糖30克，白蘭地少量，鮮忌廉適量製作方法將明膠塊一塊塊放入水中，攪拌15分鐘左右。製作糖漿，將糖獎的水和砂糖放入鍋中，加熱至砂糖溶化並黏稠後熄火冷卻，加入白蘭地。
1、將果凍中的水和速溶咖啡、精製砂糖放入鍋中加熱。
2、加入攪拌好的明膠，攪勻煮至溶化。3、熄火後趁熱沿內側倒入用潤溼過的平底模具中，放入冰箱冷凍約2小時。
4、取出已凝固的果凍切成方塊，裝杯後加入糖漿和鮮忌廉調節甜度。
2樓：rouse靜
可以的，以下是咖啡果凍的做法。
準備材料：果凍粉 5克，綿白糖80克，咖啡濃縮液60克，水 500克。
開始製作：1 將果凍粉、綿白糖混合拌勻。
2 加入水拌勻，直火加熱煮沸，邊加熱邊攪拌。
3 加入咖啡濃縮液，再次煮沸，再多煮1分鐘後停火。
4 將煮好的咖啡果凍倒入方形盒中，放涼後放入冰箱中冷藏至凝固。
5 將凝固好的咖啡果凍切成小方塊即可。
3樓：翼飛
咖啡裡不能加入果凍的，因為果凍是涼的，放入熱的咖啡裡導致味道出現變化。
咖啡果凍應該怎麼做？
4樓：網友
咖啡果凍的做法步驟。
請點選輸入**描述。
將吉利丁片放入水中浸泡至軟。
請點選輸入**描述。
煮好咖啡。<>
請點選輸入**描述。
將吉利丁片撈出放入容器，加適量的糖。（糖也可以加入咖啡中）加入煮好的咖啡攪拌至吉利丁片融化。
請點選輸入**描述。
將咖啡液倒入容器中，放入冰箱冷藏三小時以上。
請點選輸入**描述。
將凝好的咖啡果凍上面澆上煉乳即可食用。
5樓：廣州優美西點烘焙學校
材料：寒天洋菜3g、水三合一咖啡包1包。
做法：1、準備食材。
2、將3g的寒天加入的水煮沸。
3、將咖啡粉一小杯慢慢倒入溶液中，不斷攪拌，攪拌至完全溶解。
4、倒入適當的容器中，置入冰箱冷卻即可。
6樓：推上豬肉去趕集
材料。做法。
準備好料跟容器。
把蒟蒻果凍粉倒入咖啡內攪拌均勻。
好了倒入鍋子內加熱，攪拌更均勻(滾到啵啵時即可)冷一點後倒入容器內，再放入冰箱，冰完後就可拿出來嚕。
咖啡果凍的做法？
7樓：梧桐灰原
咖啡果凍布丁。
用料 2個咖啡果凍材料：美式咖啡。
250ml、白砂糖。
3大勺、吉利丁片。
10g。 備註： 1小勺=5ml、1大勺=15ml。
咖啡果凍布丁的做法。
1.把吉利丁片用冷水泡軟。
2.隔水加熱，融化成吉利丁液。
3.把咖啡和糖攪拌均勻，再加入吉利丁液拌勻盯鎮。
4.倒入模具中，用廚房紙吸去泡沫，冷藏4小時。
5.完全凝固成型後，放入熱水中5秒，然後基冊脫模。
6.吃之前還可以加一勺淡奶。
小貼士。吉利丁粉。
的凝固力比吉利丁片要強，通常大約是 ~ 倍 ,10g吉利丁粉=13~15g吉利丁搏則巨集片，而一片吉利丁片常規重2~，所以可以換算為大概粉。
吉利丁片與吉利丁粉的用量大概在這個比例左右，做出來之後的果凍，無論口感還是狀態都是非常接近的。
8樓：我係懶人
這個首先需要用到白襲閉蠢涼粉，首先你要用咖啡把這個果凍的料調好，然後儘量多加一些甜的東西，然拍陪後往裡加白涼粉加水，這樣的話態塵就可以放到冰箱冷藏就可以做出咖啡果凍啦！
9樓：明裡
將吉利丁片放入水中浸泡態蔽至軟。
2.煮好咖啡。
3.將吉利丁片撈出放入容器，加適量的糖。（糖也可以加入虧閉遊咖啡中）4.加入煮好的咖啡攪拌至吉利丁片融化。
5.將咖啡液倒入容器中，放入冰箱冷藏三小時銷銷以上。
6.將凝好的咖啡果凍上面澆上煉乳即可食用。
10樓：給你三秋桂子
咖啡果凍凱搏的做法其實跟其他的果凍做法是差不多的，其實就相當於是家。拿孫梁吉利丁片讓消運它凝固，然後再加一些咖啡粉。
11樓：遊戲口碑
咖啡果凍的做法，一般做卡果凍的時候，在股東里面放個咖啡，就會成為咖啡果凍了。
防彈咖啡加果凍的正確吃法
12樓：
1、直接沖泡即可。防彈咖啡和其他咖啡一樣，只要把它衝調好即可直接吃，如果喜歡凱前防彈咖啡的口感，可以按自己的需求隨意食用。2、空腹狀態飲用，但每天飲用量不能超過300毫公升。
如果過量飲用防彈咖啡，會增加腸態孫鎮胃負擔，有可能引起身體不適。帆粗。
怎麼做咖啡凍
13樓：正義紅
1、雀巢咖啡醇品100%純咖啡一袋、熱開水一杯（約300ml）、魚膠粉10克、純牛奶一盒（250ml），方糖三粒或砂糖適量。
2、用熱開水沖泡雀巢醇品咖啡。
3、用少量熱開水溶化魚膠粉。
4、將溶化的魚膠粉倒入咖啡液中攪拌均勻。
5、將攪拌均勻的咖啡與魚膠粉混合液裝入保鮮盒，放入冰箱冷藏到凝固。
6、將已凝固咖啡凍切小塊放入杯中，倒入凍牛奶，就可以享用了。（凍牛奶：將純牛奶煮熱加入方糖溶化（如果是甜牛奶，此步可省），放入冰箱冷藏即可。）
1、魚膠粉的用量要適當，下得少會不成形，下得多會影響qq的口感。
2、不要使用熱牛奶，不然會很快溶化咖啡凍，這樣口感就沒那麼q了。
3、這款飲品製作簡單方便，不計冷藏的時間，5分鐘就完成。在夏天，一般我是外出前做好，回到家後就可以享用這冰涼的飲品了，很愜意！
14樓：初味派
咖啡果凍製作教程，終於成功了一次來教大家制作。
15樓：依天舞戟
學習咖啡技術就到北木咖啡培訓學校，那是北京最好的學校！
16樓：網友
調製100ml的雀巢黑咖啡（濃）倒到350ml的雪克杯(家裡沒有可用可樂瓶代替)中，加入15g咖啡伴侶，加適量糖水或蜂蜜，加冰塊至九分滿，蓋上雪克杯蓋用力搖晃後倒出即可。
凍咖啡 怎麼做
17樓：初味派
咖啡果凍製作教程，終於成功了一次來教大家制作。
18樓：匿名使用者
冰咖啡吧是 純黑的咖啡 你按你自己口味適量的加糖奶 然後加幾塊冰用搖壺搖冰就行了啊 要是沒搖壺 就放裡面幾塊冰塊 讓它慢慢自己冰 直接喝 不用加別的。
19樓：網友
放冰塊 。在做好的咖啡中。子彈咖啡。
咖啡果凍怎麼做
20樓：初味派
咖啡果凍製作教程，終於成功了一次來教大家制作。
21樓：左走2右走
咖啡果凍（日式）的做法步驟。
1小碗中加入魚膠粉和40克涼水泡發，備用。
2小火，鍋里加入咖啡，白糖，和泡好的魚膠粉；慢慢攪拌之溶化；咖啡沸騰後，關火。（白糖的量根據自己的喜好新增）
3另備乙個小盆，放入涼水；再把咖啡鍋坐在涼水盆裡，慢慢攪拌咖啡至涼。
4把涼咖啡倒入容器，放到冰箱冷藏2-3小時。就可以了。
5吃的時候，澆上鮮忌廉就可以了。
怎麼做咖啡果凍呢？
22樓：初味派
咖啡果空瞎凍製作教程，終於成功了鬥侍空一次來談亂教大家制作。
23樓：羽濱竹聽筠
在100毫公升咖啡中加入5克泡軟的歷早明膠粉，加冰快冷卻。咖啡會很快凝固，凝固時撈掉氣泡。凝搭茄固好肢枝雀了就是咖啡果凍哦。
咖啡果凍怎麼做
24樓：初味派
咖啡果凍製作教程，終於成功了一次來教大家制作。
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