賜梨和餘甘子的區別

2025-01-07 03:45:29 字數 1282 閱讀 6064

1樓:網友

刺梨(rosa roxbunghii)為薔薇科多年生落葉灌木繅絲花的果實,又名山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子,別名刺菠蘿、送春歸、刺酸梨子、九頭鳥、文先果,是滋補健身的營養珍果,是一種稀有的果實。生於海拔500公尺-2500公尺的向陽山坡、溝谷、路旁以及灌木叢中,是貴州、鄂西山區、湘西、涼山、冕寧山區等地的天然野果,在貴州省和河南省開封市有大面積的人工種植。

餘甘子, 屬大戟科葉下珠屬植物,其果鮮食酸甜酥脆而微澀,回味甘甜,故名餘甘,又名喉甘子、油柑子、庵羅果、牛甘果等。

2樓:貝恩血蹄

鞣質及酚酸類化合物。

餘甘子果實富含鞣質,含量高達 45%,未成熟果實中仍可達 30%~35%,乾燥果實中,鞣質含量尚為 14%,其中包括沒食子酸(gallic acid),鞣花酸(ellagic acid),葡萄糖沒食子鞣質(glucogallin),3,6-二-o-沒食子醯基-β-d-葡萄糖(3,6-

digallylglucose),訶子酸(chebulinic acid),原訶子酸(terchebin),訶黎勒酸(chebulagic

acid),鞣雲實素(corilagin),餘甘子酸(phyllemblic

acid),餘甘子酚(emblicol),訶子裂酸(chebalic acid),1,6-二-o-沒食子醯基-β-d-葡萄糖(1,6-

di-0-galloyl-β-d-glucose),1-o-沒食子醯基-β-d-葡萄糖(1-0-galloyl-β-d-glucose),核實木素a(putranjivain

a),1,2,3,6-四-o-沒食子醯基-β-d-葡萄糖(1,2,3,6-tetra-o-

galloylglucose),phyllanemblinin

a,chebulanin,elaeocarpusin,punicafolin,tercatain,mallonin.左旋-蘋果酸-2-o-沒食子酸酯(l-malic acid 2-0-gallate),粘酸-2-o-沒食子酸酯。

mucic acid 2-0-gallate),粘酸-1,4- 內酯-2-o-沒食子酸酯(mucic acid 1,4-lactone

2-0-gallate),粘酸-1,4- 內酯-5-o-沒食子酸酯( mucic acid 1,4-lactone

5-0-gallate),粘酸-1,4- 內酯-3-o-沒食子酸酯( mucic acid 1,4-lactone

3-0-gallate),粘酸-1,4- 內酯-3 5-二氧沒食子酸酯( mucic acid 1,4-lactone

3,5-di-0-gallate)。

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