1樓：十二生肖之家
1.花甲貝殼表面顏色般為黃褐色，殼面暗紋類看似是平的，但實際上有凹凸感。泥蚶的殼相對膨脹，殼頂突出，向內捲曲，位置偏於前方，兩殼頂間的距離遠。
2.泥蚶每年的10至11月是它的繁殖期，花甲生殖季節一般在7～9月間。
3.製作工藝：泥蚶的肉味鮮美，可鮮食或酒漬，也可製成幹品，而花甲離開水後還可以存活時間較長，比較方便運輸，製成幹品相對較少。很多人喜歡吃的花甲粉，就是用花甲做的。
二者屬於軟體動物門、雙殼綱，殼的形狀還都是卵圓形，但是它們兩個還是很容易就可以看出區別來的。
泥蚶的外殼相當膨脹，背部兩端略呈鈍角。殼頂突出，向內捲曲，位置偏於前方，兩殼頂間的距離遠。放射肋粗壯，有18~22條，肋上有明顯的結節，呈瓦壟形。
殼表白色，被褐色殼皮。殼的邊緣具有與殼面放射肋相對應的深溝。花甲的外殼表面顏色一般有黑色、棕色、深褐色、密集色或赤褐色，殼面上佈滿「人」字形或火舌狀深褐色花紋。
花甲和蜆子的區別是什麼?
2樓：親愛的郡愛生活
花甲和蜆子的區別是：
1、種屬不同。
花甲屬簾蛤目、簾蛤科、蛤仔屬；蜆子是雙殼綱的1科，代表屬蜆屬動物殼小型到中型。
2、外形不同。
花甲長約3釐米，殼卵圓形，個頭較小，貝殼表面顏色一般為黃褐色，殼面暗紋有凹凸感，顏色深暗，花紋變大，有黑色、棕色、深褐色、密集色或赤褐色組成的斑點或花紋；蜆子外形圓形或近三角形，殼面光澤，具有同心圓的輪脈，黃褐色或棕褐色，殼內面白色或青紫色。
3、顏色不同。
花甲貝殼表面顏色般為黃褐色，殼面有黑色、棕色、深褐色、密集色或赤褐色組成的斑點或花紋；蜆子殼面呈黃綠色、黑褐色和黑色，有光澤。
4、生活習性不同。
花甲生於潮間帶下數米深的淺海區，以泥沙海底為最多；蜆子生長於淡水水域內。
5、產地不同。
花甲廣泛分佈在中國南北海區、韓國和日本；蜆子廣泛分佈於除南極洲外的各大洲水域。
6、營養價值不同。
花甲作為最常見的一種海鮮，它的營養價值也是非常豐富的，花甲當中含有非常豐富的蛤素物質。蜆子的功效也是有目共睹的，蜆子可以提高記憶力。
花甲和花蛤有什麼區別
3樓：雯
它們是同一種貝類，只是不同地區的叫法有所差異。花甲又名花蛤，海南地區稱其為「芒果螺」，它是一種軟體動物，其長度大約為3釐米左右，貝殼呈卵圓形，顏色為淡褐色，邊緣為紫色，一般生活於海底。
花甲廣泛分佈於我國的南北海區、福建及廣東沿海等地方，尤其是以福建及廣東沿海的產量較多，產季多在春末夏初。
花甲的生長速度比較快，因此其養殖週期相對較短，同時它的適應性較強，離水後也能存活一定的時間，故適於進行人工高密度養殖（泉州灣、圍頭灣、深灣等地方曾經大量人工養殖過花甲）。
4樓：匿名使用者
花甲和花蛤沒區別。
花甲即花蛤，因粵語花蛤與花甲同音，花蛤被人寫作花甲。花蛤是海南地區稱芒果螺，是一種軟體動物，長約3釐米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。生活在淺海底。貝殼較瘦長，是長卵圓形。
5樓：吃桃蘸大醬
兩者沒有區別。花甲就是花蛤。
花蛤學名菲律賓簾蛤，還有雜色蛤和菲律賓蛤仔等別名，屬於簾蛤目簾蛤科綴錦蛤亞科花簾蛤屬菲律賓簾蛤種，殼長到釐米，有多種花紋和顏色，並且兩面殼不等，但是左右相似，有明顯內嵌韌帶。
花蛤肉味鮮美、營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸的種類組成及配比合理；脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分。含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素，可作為人類的營養、綠色食品，深受消費者的青睞。
6樓：硬幣小耗
花甲就是花蛤。
補充：花甲，又名蛤蜊，花蛤，軟體動物，長約3釐米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。生活在淺海底。
蛤蜊肉以及貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7—膽固醇和24—亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用蛤蜊和貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。
中醫認為，蛤蜊肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效，有的貝類還有益精潤髒的作用。
7樓：茜爺講美食
花蛤、花甲、蛤蜊他們是一樣的東西嗎？我來教你如何區分吧！
8樓：匿名使用者
花蛤通常是對產於中國近海的某些簾蛤科貝類的一種俗稱，尤指：小眼花簾蛤 （ruditapes variegatus），菲律賓簾蛤（ruditapesphilippinarum），其中小眼花簾蛤又稱雜色蛤，與另一種菲律賓蛤仔（ruditapes philippinarum），俗稱花蛤，也叫花甲，是同一種東西。
9樓：來自司馬臺長城劍眉星目 的綠簾石
很討厭這些人。自己話說不標準。還老篡改歷史。
10樓：網友
蛤蜊，通假花甲。最早菜場餐飲行業出現錯別字花甲，與蛤蜊近音。因菜場餐飲行業工作者文化不高，很多人不認識蛤蜊二字，或把蛤蜊讀成哈蜊，或書寫成花甲，後期錯別變成了現在大家通用的花甲。
像菜場餐飲行業還有很多這樣的錯別字，如鱖魚，在菜場及場餐飲行業變成了桂魚或貴魚。
蛤蜊和花甲有哪些區別？
11樓：寂寂星辰黯天光
夏天到了，又到了吃花甲粉絲和麻辣蛤蜊的時候了，鮮香麻辣的蛤蜊和花甲，想起來都要流口水啦。
因為花甲和蛤蜊外形相似、味道相似，因此許多人誤以為花甲和蛤蜊是同一種東西，其實不是的喲，花甲和蛤蜊還是有一定的區別的。
一、從外觀上區分花甲和蛤蜊是軟體硬殼動物，它們的外觀都是殼卵圓形，表面呈淡褐色，邊緣是淺淺的紫色，殼的表面還分佈著不規則的花紋線條。雖然這兩種海鮮外觀相似，但只要你認真觀察，可以發現花甲的殼是比較瘦長，呈現長卵圓形，而蛤蜊的殼偏圓潤哦。
二、從產地區分花甲的產地位於紅海、澳洲以及日本，在重活沿海地區也有一定的產量。
蛤蜊則是我們中國特有的海產品啦，產地分佈於青島、大連、煙臺、威海等沿海城市，值得一提的是，在不同的地方蛤蜊還有不同的稱呼喲，在青島蛤蜊被稱為ga（第二聲） la，到了煙臺蛤蜊又被稱為ga（第三聲），是不是很有意思呀。
三、從營養價值區分花甲中含有代爾太7－膽固醇和24－亞甲基膽固醇，可以起到降低血清膽固醇的作用，同時還能抑制膽固醇在肝臟中的合稱，還能幫助排洩膽固醇，是一種使用後可以讓人體內膽固醇含量下降的食物哦。
此外，花甲中含有豐富的碘，可以加快人體的形成代謝，讓體內脂肪加速燃燒，對**有一定的幫助。
蛤蜊肉質鮮美營養豐富，蛤蜊肉中富含蛋白、微量元素以及鈣、鐵等對人體有益的物質，能很好的被人體消化並提供給人體多種營養物質，而且蛤蜊肉的脂肪含量很少，**期間的女孩子也可以多多適用哦，不必因為擔心發胖而委屈自己的胃啦。
雖然蛤蜊和花甲是略有不同的兩種海鮮食物，但是做法大體類似，無論是爆炒還是燉湯，都要事先處理好食材哦。
蛤蜊、花甲味道鮮美，麻煩的是因為生活愉快淺海區域，它們的貝殼裡含有少量的沙礫泥土，如果處理的不好，怕是會吃到一嘴泥，那就不美了。
所以啊，買回來的蛤蜊花甲，一定要先放在清水中，等到它們慢慢的把殼裡的泥沙吐乾淨了再進行烹飪哦，一般來說，把它們放在清水中大約兩個小時就差不多了。
值得注意的是，已經死掉的蛤蜊是不會自主吐沙的，所以在挑選的時候一定要儘可能的選擇新鮮的花甲蛤蜊，在食用的過程中，也要注意如果有沒有開口的花甲蛤蜊，千萬不要為了一點點的肉而非要去弄開它，沒有開口的花甲蛤蜊在烹飪之前其實已經死掉了，肉質並不鮮美還有泥沙。
12樓：鍾離幼菱
我認為蛤蜊不等同於花甲，花甲是蛤蜊的一種。首先我們要知道蛤蜊是多種可食貝類的統稱，而花甲只是蛤蜊中的一個品種，因此花甲是蛤蜊，又可以稱作蛤蜊，但是蛤蜊不等同於花甲。
13樓：阿舞子
花甲又名花蛤，是蛤蜊的眾多品種之一。海南地區稱芒果螺，是一種軟體動物，長約3釐米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。生活在淺海底。
貝殼較瘦長，是長卵圓形。殼面黃褐色或淺紫色，密佈不太規則的紫色博文狀花紋，並常被有1層光亮的殼皮，同心生長線較細密。殼內白色或略帶紫色，外套竇彎入淺。
蛤蜊，軟體動物，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色，生活在淺海底，有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。
14樓：辰星
兩者唯一的區別：花甲是蛤蜊的一種。蛤蜊，又叫蛤蠣，也稱為蛤、文蛤、西施舌、蚌、花甲，是雙殼綱軟體動物的統稱，其中某些種類可以食用。
蛤蜊是多種可食貝類的統稱。比如白蛤也是蛤蜊的一種，但花紋就和花甲不同。花甲屬於橫紋，而白蛤的花紋是和貝殼形狀類似的環形，同時貝殼成近四角型，兩邊膨脹，頂殼外凸，並且甲殼的頂部呈白色，開口部位有黃褐色圈。
15樓：匿名使用者
花甲是蛤蜊中的一種，蛤蜊肉被稱為"天下第一鮮"、"百味之冠"，江蘇民間還有"吃了蛤蜊肉，百味都失靈"之說。為蛤蜊科動物四角蛤蜊或其他各種蛤蜊的肉。產我國沿海一帶。
而且它的營養也比較全面，它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，低熱能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，實屬物美價廉的海產品。許多貝類也具上述特點。目前發現最高齡蛤蜊為507歲。
此外蛤蜊也被稱為地球五大不死神獸之一。
16樓：迪
蛤蜊是青島、大連、煙臺、威海等沿海城市的獨特海產品，在大連被稱為蜆子蛤蜊在青島被俗稱gá la（此處為輕聲）煙臺稱為蛤（gǎ）。蛤蜊的中文名叫雜色蛤仔，棲息在潮間帶中、下區以下的泥沙灘海底，以幹潮線以下產量最多。其棲息於泥沙中的深度，一般都不超過自己身體長度的2倍。
每逢陰曆的初。
一、十五，落大潮後人們多去海灘挖掘這一海味來解饞，大量生產則用挖蛤蜊船在深水處採捕。花甲：世界分佈紅海至澳洲及日本，中國分佈沿海均有分佈。
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