1樓:匿名使用者
讓你省力、又省心,做出簡單又好吃的美味。
讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道,讓我們一起努力成長,做出充滿愛的美食。
做出不一樣的獨特美食,做法簡單又快捷。
醬味燒餅》<>
加入400克麵粉,3克酵母,2克白糖,促進發酵。
打入兩個雞蛋,筷子攪拌一下,攪拌成絮狀。
加入100克溫水,攪拌成絮狀。
揉成偏軟的麵糰,裹上保鮮膜,發酵至兩倍大。
一根大蔥洗淨,劃上幾刀,切成碎末,小蔥洗淨,切成碎末。
加入20克甜麵醬,15克香其醬,筷子攪均勻。
二十分鐘以後,去除保鮮膜,成蜂窩狀。
案板撒上面粉,放入麵糰,揉出面團氣泡。
麵糰擀成大餅狀,抹上一層醬料,塗抹均勻。
撒上少許麵粉,增加香酥,不會露餡,從底部捲起。
麵餅捲成長條狀,切成小劑子。
麵糰兩邊封口,邊緣捏緊瘋狂,捏成小包子。
燒餅不要按壓,揉成小包子,底部撒上面粉。
平底鍋刷油,放入醬味燒餅,表面刷少許油。
燒餅烙兩分鐘,烙至微微金黃,筷子翻面。
再烙兩分鐘,烙至兩面金黃。
烙至色澤金黃,裝盤出鍋,香酥不油膩。
燒餅掰開看下,外皮酥脆,裡面柔軟多層。
歡迎複製下面,原創美食作者名稱。
為愛下廚。好吃又簡單的《醬味燒餅》就完成了,做法簡單又營養,大人小孩都愛吃,快來學習下,做給家人分享快樂吧!
2樓:椒江
燒餅上圖排骨醬好吃嗎?這當然是非常好吃的,燒餅上面還可以塗一些牛肉醬或者是辣椒醬之類的,這樣的話更能讓燒餅有一種不一般的味道。
3樓:來自盔頭巖雙瞳剪水的兔斯基
燒餅烤一下,乾乾脆脆的,熱熱的,塗上醬很好吃的。
4樓:輪滑
喜歡吃肉的,就好吃。
5樓:花拳繡腿
你可以試一下,每個人的口味都不同的。
6樓:愚宜欣
燒餅上塗排骨醬好吃嗎?每個人各有各的口味,你可以品嚐一下。
燒餅夾裡脊的餅上抹得是什麼醬?
7樓:歡歡喜喜
根據客戶的不同需求 黃醬,甜醬,鹹醬,辣醬,都有燒餅就是一般的燒餅,加水加鹽加面軟軟的和了。揉透,醒半個小時醒透。擀開面團,把面酥子加足卷好做成劑子擀成巴掌心大的小餅,先在油鍋裡兩面烙到淺黃色再放烤箱上下火,烤熟就好了。
裡脊肉就是瘦裡脊肉,切成大薄片,用鹽,糖,胡椒粉,水澱粉,少許料酒拌勻醃漬10分鐘就好。然後再平底鍋里加少許油,煎熟,做好的燒餅破開口,刷一點甜麵醬,夾上裡脊,吃辣的撒點辣椒,再來點孜然。
黃醬的製作方法:將2兩面粉加水調成麵糊攪勻備用;在鍋內加入500毫公升水燒開,加入20克「十三香」調味料(約家用小勺2 勺,實際用量可根據當地顧客口味適當調整),煮5分鐘左右;然後加入100克老抽醬油,再加入100克白砂糖(實際用量請自行調整),繼續煮2分鐘;再將調好的麵糊倒入鍋內攪勻,繼續燒到似開非開的時候關掉火,放入味精、雞精攪勻即可。
8樓:網友
黃醬 做的很稀而已,先上黃醬 再上辣醬 味道就不一樣了 和煎餅的一樣。
燒餅炸雞排上面抹的醬怎麼調製的
9樓:time天翅膀
材料蘋果醋4湯匙,西紅柿醬120毫公升,水120毫公升,砂糖3湯匙,鹽1茶匙,辣椒粉1茶匙。
做法1、在一箇中號碗或者瓶子裡,將所有調料混合。
2、充分攪拌後放冰箱冷藏備用。
把沙拉醬塗抹在燒餅上可以在一起吃嗎?
10樓:星空棒棒糖
把沙拉醬塗抹在燒餅上,可以在一起吃嗎?可以的。沙拉醬是一種非常美味的醬。他可以有各式各樣的吃法。沙拉醬塗抹在燒餅上也很好吃。
炸燒餅的醬料怎麼做好吃
11樓:心明心誠
原料:麵粉300克、酵母5克、溫水100ml、芝麻醬45ml、鹽10克、糖8克、醬油15ml、香油15ml、溫水適量、芝麻100克。
做法:1、用約100ml左右的溫水將酵母粉化開,然後在麵粉中放入鹽拌勻,一邊倒在麵粉中一邊用筷子攪拌,直到麵粉開始結塊後改用手搓揉,如果麵粉無法成團還要慢慢加入清水,直到麵糰揉的均勻光滑,然後蓋上溼布放在溫暖的地方發酵1小時;
2、麵糰發酵的同時準備芝麻醬:將芝麻醬、白糖、醬油混合均勻,然後慢慢加入溫水攪拌,直到芝麻醬稀釋沒有結塊現象,用筷子挑起來能緩慢的留下即可;
3、麵糰充分發酵後,用手搓揉均勻,砧板上撒上薄粉,將麵糰擀成半釐公尺厚的大餅;
4、在麵餅上淋上香油用手抹勻,然後淋上芝麻醬用勺子塗抹均勻;
5、拉住麵餅的一端一邊拉伸,一邊慢慢捲起,最後捲成長條狀,切成3-4釐公尺長的劑子。此時將烤箱上下火開啟預熱到180度;
6、揪住劑子的兩端往裡對摺,也就是將露在外面的麻醬儘量藏在白麵裡,揉圓後輕輕按扁,刷上一層蛋液後沾上芝麻。放入烤箱中,用180度上下火烘烤15-20分鐘,直到兩面金黃即可。
燒餅夾菜裡面用的什麼醬
12樓:網友
燒餅夾菜調料麵醬的做法。
海鮮醬2瓶、排骨醬2、 蒜蓉辣醬4、 沙茶醬2、 美極鮮醬油50g、 王致和豆腐乳(紅)100g 、南乳汁50g 、花生醬100g 、蠔油100g 、肉香王50g 、雞精50g 、精鹽50g 、味精100g 、混合攪勻後上蒸籠 大氣蒸40分鐘即可。
13樓:普振榮
好多醬可以沙拉醬,番茄醬,這麼強。
街邊賣炸燒餅炸菜串裡面抹的醬怎麼做的。
14樓:姬覓晴
準備材料:麵粉100克、水200毫公升、老抽15克、白砂糖20克、食用油20毫公升、五香粉5克、鹽2克。
一、首先準備好麵粉。
二、水,老抽,白砂糖,攪拌均勻。
三、鍋中倒入食用油,預熱。
四、麵糊倒入鍋中。
五、加入五香粉,鹽。
六、中火翻炒均勻。
七、最後裝盤即可抹在燒餅菜串上使用。
15樓:一情不忠情
水燒開,在裡面加豆醬,豆粉(用水化開)鹽,味精,糖(甜醬放)各種適量,起鍋。
怎樣用排骨醬?比如炒菜怎麼用?燒排骨怎麼用它?
16樓:誠信守法敬業
排骨醬最好不要直接與器皿接觸加熱,否則容易揮發變糊。炒菜的話等菜炒熟後再放進去和勻。燒菜也是燒好後再放,並且儘量不要有太多湯汁,再適量勾芡,以使排骨醬香味濃郁。
還可以用和其他味汁一起調散,直接淋到菜上。
17樓:網友
如果炒菜用呢,是在菜快起鍋的時候用。如果是燒排骨呢,就要和排骨一起在油鍋裡炒出香味來。
18樓:秀榮吾愛
吃煎餅的時候可以抹些排骨醬呀,也很好吃。
還可以用排骨醬做醬爆肉丁,不過要稀釋一下用,不然容易扒鍋。
我做抓炒裡脊的時候,也喜歡加一點排骨醬。
大街上燒餅加菜抹的醬怎麼做的
19樓:沒沒齊天大聖
燒餅,屬大眾化的烤烙麵食,品種頗多,有大餅、烤餅、縉雲燒餅、湖溝燒餅、芝麻燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅、發麵堆、掉渣燒餅、糖麻醬燒餅、爐乾燒餅、缸爐燒餅、羅絲轉燒餅、油酥肉火燒、什錦燒餅、爐粽子、杜稱奇火燒、牛舌餅等100多個花樣。
燒餅品種有:長涇燒餅、縉雲燒餅、千層燒餅、湖溝燒餅、魯南地區燒餅、掉渣燒餅、建德燒餅、油酥燒餅、吊爐燒餅、黃橋燒餅、肉末小燒餅、淄博燒餅、井陘燒餅、曹縣燒餅、東北燒餅。
過去的那種排骨燒餅為何消失了? 5
過去的那種排骨燒餅為何消失了?時代不同,跟隨著大眾的口味也在不斷改變,物價 老闆的想法不同,這都是原因,如果你實在是喜歡吃,可以自己在家研究做一下,會找到你喜歡的味道的。你也可以選擇嘗試下別的燒餅,不過燒餅的主要營養成分是碳水化合物 蛋白質 脂肪等,由於燒餅在製作過程中會加入大量的植物油或動物油,一...
把口紅塗男朋友襯衫上是什麼體驗
體驗來大概就是,有次我自把口紅塗 完之後就bai放在衣服口袋裡了,du洗衣服的時候zhi忘記掏一下口袋裡有 dao沒有東西就扔進去了,等到洗完之後拿出來一看,我的天!所有的衣服上都沾上了口紅,其中最顯眼的就是我男朋友的那件白襯衫,哈哈,像雲彩一樣大片大片的口紅,估計他看到會瘋的,然後我就把那件衣服給...
答題卡上塗的答案怎麼被識別的
由於電腦閱卷速度極高,因此現在的各種大規模的考試,只要考試題目有確切的答案可以選擇,就會採取標準化答題紙形式,考生將所選擇的答案的用鉛筆填塗在答題卡上,然後光電閱讀機利用光反射原理對答題卡進行掃描。由於部分題目在重新思考 檢查後需要更正,或由於位置填塗錯誤而需要擦掉重改,因此修改將是必然的。如果你用...