1樓：廣州優美西點烘焙學校
咖啡」一詞源自希臘語『
kaweh」
意思是「力量。
與熱情」。咖啡樹。
是屬茜草科多年生常綠灌木或。
小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆。
配合各種不。
同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡。
樹果實內之果仁，再用適當的烘焙方法烘焙而。
成。有關咖啡起源。
的傳說各式各樣，不過大多因為其。
荒誕離奇而被人們淡忘了。但是，人們不會忘。
記，非洲是咖啡的故鄉。咖啡樹很可能就是在埃。
塞俄比亞的卡發省(kaffa)被發現的。後來，批批的奴隸從非洲被販賣到葉門和阿拉伯半島。
咖啡也就被帶到了沿途的各地。可以肯定，葉門。
在15世紀或是更早既已開始種植咖啡了。阿拉。
伯雖然有著當時世界 上最繁華的港口城市摩。
卡，但卻禁止任何種子出口！這道障礙最終被荷。
蘭人突破了，1616年，他們終於將成活的咖啡樹。
和種子偷運到了荷蘭，開始在溫室中培植。
2樓：專業問答
咖啡的由來，咖啡的歷史你知道多少？
關於咖啡的起源。
較為流傳的是這樣乙個故事：西元6世紀，乙個衣索匹亞的牧羊人發現，他的羊群在食用了野生咖啡樹上的果實之後就變的格外亢奮。出於好奇，他也嚐了嚐咖啡果。
嘗過之後，由於咖啡豆的作用，他也像那些亂撞亂跳的山羊一樣，開始手舞足蹈起來。
後來牧羊人採摘了一些咖啡果實給修道院的人們嘗，因為當時修道士們在晚禱期間容易打瞌睡，因此咖啡就變成了修道士們的必備品，咖啡提神醒腦的作用也漸漸被大家所熟知。
咖啡的起源與歷史是什麼?
3樓：鬧鬍子
咖啡的起源最為人熟知的是紀元六世紀時，牧羊人卡爾代發現了咖啡。而關於咖啡飲用的歷史，非洲是咖啡的故鄉，隨著非洲奴隸的買賣咖啡開始傳遍世界。
咖啡豆的風味也是另乙個考慮因素。內行人選咖啡豆，倒不見得是看顆粒的大小，咖啡豆在品相上，有可能存在大小不一，例如衣索匹亞豆的特性大小不一屬於正常現象。其次是色澤，日曬豆在顏色上不論生豆或是熟豆都會存在顏色不一，是正常現象，切勿單方面自行解讀書中或是資料中的淺見，將所有咖啡豆都一概而論。
相對來說，中深烘的咖啡豆相比淺烘豆更易出油，淺烘豆則不出油或少量出油。總之在選購咖啡時應注意其新鮮度、香味和有陳味。
選購指南
咖啡豆的風味也是另乙個考慮因素。內行人選咖啡豆，倒不見得是看顆粒的大小，咖啡豆在品相上，有可能存在大小不一，例如衣索匹亞豆的特性大小不一屬於正常現象。
其次是色澤，日曬豆在顏色上不論生豆或是熟豆都會存在顏色不一，是正常現象，切勿單方面自行解讀書中或是資料中的淺見，將所有咖啡豆都一概而論。相對來說，中深烘的咖啡豆相比淺烘豆更易出油，淺烘豆則不出油或少量出油。總之在選購咖啡時應注意其新鮮度、香味和有陳味。
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b試題分析 陶片放逐法主要是維護雅典的民主政治的，當雅典多數公民都認為某人有可能威脅到民主政治時，用陶片表決，超過六千票的被放逐海外十年。因此陶片放逐法是維護雅典民主政治的有力的工具。故選b。a項與材料無關 c項說法錯誤，只要不威脅到民主制，言論自由 d項與材料無關。點評 解答此題的關鍵在於準確把握...