說一說身邊有乙個做飯很好吃的大廚是怎樣的體驗?

2025-03-02 07:00:27 字數 5881 閱讀 2500

1樓:任性的公貓

我爸是乙個名廚,我一直到高中畢業都是胖妞(現在也是),因為家裡飯太好吃。我根本不愛吃零食,開什麼玩笑,零食哪有飯好吃啊!

而且吃飽了零食就沒有胃容量吃家裡的飯菜了!那也太不划算了!

2樓:消化

在一起兩年了 這兩年也是體重飆公升的兩年,(痛並快樂著)在一起後也讓我深刻感受到身邊有個會做飯的伴侶是多麼幸福的一件事!!開心的時候給我做飯 不開心的時候做飯哄我開心 浪漫的時候用廚藝加分。

3樓:網友

每次吃飯都是痛並快樂著,高興的是飯太好吃,痛苦的是再這樣吃下去我得胖成啥樣啊。

4樓:影子

哇,原來飯是可以這麼好吃的啊,和他相比我做的都是啥啊。

5樓:東門爾風

我男朋友就是乙個大廚哦,羨慕吧。每天都會給我弄愛心便當,好幸福啊!

6樓:狐妖千年

我死黨學的廚師,每次去他家吃飯提前會留下肚子。每次都是撐的不要不要的。

7樓:等地久天荒

結果就是我的嘴被養的越來越刁了,出去吃飯總是嫌棄沒有他做的好吃。

8樓:猴12523撾貪

你能理解乙個發誓要少吃**的胖子,每次吃飯卻還是吃的飽飽的。原因就是實在是太好吃了。

9樓:沉夜孤星

她做的飯不光十分好吃而且十分好看。每天吃她做的飯,心情都很好。

10樓:添詩明

每天的三餐給人的感覺就像是住在五星級大酒店一樣,那感覺倍爽。

廚師做飯那麼好吃怎麼樣才能做得廚師那麼好吃?

11樓:小山村情懷

話說「熟能生巧」,廚師做的飯菜為什麼好吃?就是掌握了其中的技巧,今天我就和大家分享一些廚師們常用的技巧,喜歡做飯的朋友快學學,掌握9個常用的做菜技巧,你會發現自己也能當廚師,再也不會做出「黑暗料理」了,做啥都好吃。

1、肉類去腥、快速燉爛?

為啥外面做的紅燒肉、燉羊肉,吃起來都特別軟爛,又鮮又香,還沒有腥羶味?

無論燉什麼肉,先用淡鹽水浸泡1小時,再冷水下鍋加蔥、姜、料酒焯水5分鐘,就能去除腥羶味了。燉煮時可以加入一把紅茶葉,茶葉裡含有茶多酚,能促進脂肪分解,去油解膩,並且讓肉快速燉爛。

燉肉想要原汁原味,辛香料儘量少一些,只用蔥、姜即可,記住要最後放鹽。

2、如何燉白色的濃湯?

湯水為什麼會變白?是蛋白質、脂肪乳化的原因,在燉肉湯、魚湯時可以加入適量的豬油,或是荷包蛋,就能讓湯快速變白。

火候也很關鍵,記住「大火濃湯、小火清湯」,想燉出白湯,一定要用持續大火。

3、如何讓炒肉滑嫩鮮拍槐美?

肉絲、肉片切好後,不要直接倒進鍋裡炒,醃肉是必不可少的步驟。肉絲加入食鹽、生抽、老抽、蠔油,用手抓拌至發粘,可以讓肉絲入味;打入乙個雞蛋清,加入一勺澱粉,繼續用手抓拌,裹上運賀賣一層白色的澱粉漿,口感會更加滑嫩;最後倒入食用油鎖住水分,怎麼炒都特別嫩。

炒肉絲、肉片,一定要猛火快炒,流失的水分少,口感才會嫩。

4、怎麼炒出綠油油的青菜?

綠色的青菜也不能直接炒,需要焯水後再炒。焯水有2個好處,第一能去除青菜中對人體有害的成分,比如草酸、亞硝酸鹽等;第。

二、能讓青菜旁逗快速成熟,減少葉綠素的流失,保持翠綠。

12樓:哈爾濱新東方烹飪學院

學習技術可以考慮一下:

1. 學習技術可以先從自己的興趣愛好來考慮,畢竟這與讀書是有區別的,學了技術一定程度上決定著今後你的工作類別,如果你有一門技術,那就往擅長的哪方面去發展,這樣上手快,相對應的工資也會好一點點。當然,如果你沒有特別明顯的技術或者長處,那就陸孝畢先培養技術。

2.首先,考慮好自己的愛好,喜歡做什麼型別的工作,那份工作需要什麼技能,然後去學習,去培養。

3.考慮今後幾年或者5年的發展趨勢,往熱門早芹慎芹行業(廚師),雷軍說站在風口,豬都能飛起來,我同意這句話的,乘風可以破浪,熱門行業和新行業在未來幾年都會有人才短缺的現象。

13樓:鄭州新東方烹飪學校

可以去廚師學校報個乙個月的廚師進修班進修下自己的廚藝。

14樓:匿名使用者

怎麼樣才能做得廚師那麼好吃,平時要多琢磨,吸收旁人的經驗,自己多做練習,廚藝也是乙個熟能生巧的技藝。

15樓:網友

廚擾仿師做飯那麼好段粗吃,握李鎮怎麼樣才能做好廚師那樣的好吃的飯?廚師做飯他都按步驟來做的,最主要的,他的油放的特別多。

16樓:從來沒有來過

廚師做飯好吃,他們是掌握火候態手者,還有一些調料的使用都是比較得當的,所以說想學好帆薯廚師的話。可以報乙個廚師類的學薯明校。

17樓:網友

廚師御行做飯那麼好吃,怎麼樣才能做的廚洞拆李師那麼好吃?我覺得廚師做納遲飯好吃,乙個是在技術水平再乙個主要的還是看卓料吧!

18樓:t笑看人生

廚師做飯那麼好吃,也是練出來的,要段襪茄想做到廚師做飯那麼好吃,那好喚就得沒事多練勤練,多準備一些材料鏈,時間久了你做飯握察就就有有那麼好吃了。

19樓:同含秀

廚師做飯那麼蘆遊好好吃怎麼陪鉛樣才能做得廚師那麼好吃?廚師做飯好、好吃是因為廚師的食材好樣多再加上經驗。如果你也有好的食材。你再磨顫上小紅書上學一學照樣做的好吃。

20樓:網友

是的,廚師做飯是非常好吃的。但是你有想這樣做。必須有認真的向廚師學習。在家也應該多準模型備一些調料。只要認侍和真在學習一下。也可旦談猜能拔壞做好的。

21樓:星夢格格巫

個人觀點:廚師之路不是那麼容易,即便是學也要學習纖拿洞好久,敏伍這期間肯定有好多的聯絡,慢慢的練的多了懂的也就毀枯多了,自然做飯就非常可口了。

22樓:新伊斯小大

廚師做飯好吃,是因為他們經遲源過專業的培訓,有遲緩專門的手法來做飯的。

如果想做飯,像廚師一樣好吃,那麼你也可以做碼旦態一些攻略,可以進行一些學習。

23樓:汪視鯨拓家

廚師做飯好吃,廚師是經過在烹飪學校學習,然後又在飯店學習,經過師傅的嚴教,也是經常看書,才能做飯那麼好吃,你要想做啟悉得廚師那麼好吃,你也得去飯店學習也可以在網上學習一下,這樣你也可以做出廚師做旁中那麼純山好吃的飯。

24樓:安徽新東方烹飪學校

這個問題問的好,當然是去專業的廚師學校學習呀。

25樓:仲半桖

廚師做菜好吃靠的是專業的技術,還有火候的掌握和合理的配料,我覺得自己在家很難做出那麼好吃的菜。

26樓:網友

你好!我覺得要想做到廚師的那樣好吃的飯,那麼就得學習向別人討教,或者是向廚師學習。

27樓:a自由自在

廚師也是通過殲毀含經常的學習,平時更多的練習,才會做那麼好吃的飯,如果你想要像廚氏笑師那樣做飯,那麼好餘輪吃,唯一的辦法就是多學習,多練習。

28樓:北京新東方烹飪學校

可以去廚師學校系統學習一下烹飪的技法。

29樓:網友

其實也不算難勤學苦練熟中生巧。

30樓:南陽新東方烹衽

當然是去專業的廚師學校學習呀。

31樓:長沙新東方烹飪

主要課程:烹飪概譽橘論、食品營養衛生、烹飪技術、烹飪原理、刀工技術、廚房管理知識、飲食心理、麵點製作、烹飪美術、食品成本核算、燒臘、調酒、西餐基礎。

學習的地方不同,課程略有不同,會融入各地方特色。

烹飪工藝:這是十分重要的課程,攔悉課程包括兩個部分,理論知識和實踐操作,各有一本教材。理論簡虛乎部分分為刀工、火候、初加工、湯、熱菜調味、冷盤調味、烹飪技法等。

課程設定:《烹飪原料學》、《烹飪工藝學》、《烹飪原料加工工藝》、《烹飪營養與衛生》、《宴席知識》、《飲食成本核算》等等 。

基本功:由實操教師演示10種刀法,20種花刀,10餘種顛勺及裝盤技術。

熱菜部分:講授八大菜系、經典名菜、酒店流行菜、創新菜、宮廷菜、滋補藥膳及家常菜。

食品雕刻:傳授展臺設計、花鳥、魚蟲、龍鳳、人物、瓜雕等。

藝術拼盤:傳授象形圍碟、象形冷拼、水果拼盤等品種。

綜合部分:傳授滷菜、冷盤製作及醬滷燒臘、燒鴨及各式火鍋、乾鍋、鐵板燒、風味小吃、整雞、鴨脫骨等。

麵點部分:中式及西式時尚流行麵點。

32樓:平凡沉靜灑脫

要學習,懂得如何搭配,如何按順序放配料!

你做飯好吃嗎?

33樓:隱居專家

在我們家,多數都是我婆婆和公公下廚做飯,因為我和我老公需要上班,下班如果已經很晚沒有時間做飯,我們就去我公公和婆婆家吃。週末的時候我們有時間會,我和我老公會幫忙做一些好吃的。

這個主要還是要看各自的實際,如果是我下班比較早,到家比較早的話,那麼就是我下廚做飯,但是如果是我的愛人不需要加班,回家比較早的話,那麼就是我的愛人先買菜下廚做飯了。

但是大多數的情況下是我婆婆和公公下廚房做飯比較多,他們的廚藝並不是很好,不過回到家就有飯吃,也是一件非常幸福的事情,我們從來也沒有在他們面前抱怨過飯菜不好吃。

至於我的廚藝,自認為比公公婆婆的廚藝要好一些,雖然比不上外面的飯店的飯菜那麼的美味,但是在我們家我的廚藝還算是比較好的。 首先,我個人還是比較喜歡做飯的,在每天下廚做飯的這個過程中,我都是 能 夠儘可能的做到認真專注的,做好每一道菜,用心去研究鑽研,經過一段時間的沉積之後,我個人認為我的廚 藝 還有所提公升。

其次,對於我而言,每天下廚做飯也是一件比較快樂的事情,因為我 本 身就是乙個吃貨,特別喜歡研究吃的東西,特別喜歡在做飯的過程中進行大膽的嘗試和各種推陳出新。

每當在下廚做飯的過程中,因為自己的鑽研而做出了一道新的菜品,得到了其它家人的認可,我的內心深 處 就有著一種特別的滿足感和成就感,這或許就是我在下廚做飯過程中所追求的一種最大的快樂吧。

最後,如果以後有時間的話,我還會經常給我的孩子和父母做飯。通過每天的下廚做飯,不僅一定程度改善了家庭的生活質量,也能夠通過這樣的方式促進家人感情的進一步提公升。

你們家是誰做飯最好吃呢?

34樓:摩子明

家裡面我爸爸做飯最好吃,大部分時間掌廚的也是老爸。爸爸會做的菜挺多的,逢年過節的席面我爸乙個人都能搞定,刀工好,廚藝棒。比如說板栗燉土雞(板栗能換成木耳、黃豆、農家白辣椒等),麻辣臘牛肉,魚肉火鍋,青椒炒臘肉,豬血丸子,自制滷味包括滷豬蹄、滷鳳爪、涼拌豆腐絲等等,各種小炒菜就更不在話下了,太多美味了。

我的超額體重跟我老爸的廚藝還真是分不開的,每公升慧年離開家外出求現在都是我做飯,以前我老媽做飯,手藝時好時壞,關鍵她要是累了心情不好旦桐,而且每天飯菜比較單一。

所以我接手了做飯這個事情,最近做飯每天起的很早,凌晨四點就起床了,炒三四個菜,因為我老爸要帶飯,他現在管農業那方面,看天干活的,天熱,所以他出門早,我四點起床,趕在他五點半出門之前準備好飯菜。

我要是不做飯也沒人說,關鍵心疼唄,我爸是那種不會去花錢買飯吃那種人,能咋辦,我要不準備飯,他有時候就家裡拿兩個白煮蛋對付著或者買兩個饅頭。而且他很多菜都不吃的,有的是不能吃,所以我親自準備最好。老爸吃不好吧,身體老是出問題,總是這不舒服那不舒服的,所以唄,只能自己辛苦點,就想他吃好。

做飯方面我有花點心思的,葷素搭配,還講究營養,也合一家人的胃口。呵呵。

我基本凌晨四點起床做飯,五點半準備完畢,然後給我女兒喂早飯,女兒墨跡,吃個早飯半小時要的,六七點有點自己的時間,看看頭條寫寫問答,七點半左右我出門了,自己外面吃個湯包喝個豆漿的,然後菜場買個菜,再去超市遛一圈,麵包房水果店逛逛就回家了。

回家帶會女兒,或者補覺,感覺雖然自己沒上班,但也挺忙碌的,關吵遲答鍵忙的吧沒成績。學,都會想念老爸的飯菜,從小到大,爸爸總會跟我說的一句話就是「好吃你就多吃點」,現在依舊如此。

請你說一說,你身邊的基層民主?

我懂你,但是請你以身作則先,給接下來想嘗試的人奠定一個好的基礎,謝謝!學習時事政治的意義 第一,開展時事政治教育,培養了學生自主學習 合作學習的能力,培養了學生蒐集和處理資訊的能力 獲取新知識的能力 分析和解決 問題的能力。調動了學生的學習積極性,推動思想政治課教學改革的深化。第二,開展時事政治教育...

說一說有哪些經營婚姻的方式可以,說一說有哪些經營婚姻的方式可以分享?

我覺得剛結婚的兩個人要給自己制定目標,我和老公每天都朝著目標去努力,每天都是很快樂的一天,因為我們覺得未來會更好,未來充滿著希望,我們每天都朝著目標去奮鬥,去努力。我覺得經營一段婚姻最好的方法就是有一個孩子,時間久了,夫妻之間的愛情就會沒有了,變成一種親情,這時候有一個孩子,孩子成為大家共同努力的原...

說一說如何一句話證明有多愛乙個人?

我曾經沉默地 毫無希望地愛過你。我既忍受著羞怯,又忍受著嫉妒的折磨。我曾經那樣真誠那樣溫柔地愛過你,願上帝賜給你的也像我一樣堅貞如鐵。你承諾了我一切,卻什麼也沒給 我什麼都沒承諾,卻給了你我的一切,不管路有多苦 我一定不認輸 我一定愛你到永久。一生至少該有一次,為了某個人而忘了自己,不求有結果,不求...