1樓:h一心做
你們知道我們日常吃的大公尺可以製作成其他美味的食物嗎?想不想知道是什麼美食?讓我來告訴你!
那就是泡粑。泡粑可以說是民間的傳統美食了吧?因為我很小的時候我幾乎大多時候都有泡粑鉛早吃,因為我奶奶隔三差五的就會做!
所以我對泡吧的製作也是略有了解的!但是現在很少吃到了。但是街上時不時的也也一些小商販賣哦!
那麼在製作泡粑的過程中此激伏我們應該要注意哪些問題呢?
首先就是食材的準備 ,大公尺我們應該要浸泡四個小時以上 ,這樣磨出來的公尺漿才會更加的細膩,將磨好的公尺漿放入乙個密封的容器中發酵 ,頭天晚上開始發酵,到第二天早上就可以製作泡粑了 。之後我森攜們將發酵好的,你將倒入模具中 ,在將存有勉強的模具放入蒸鍋中 ,大概蒸個二十分鐘就可以出鍋了!
接下來我們講一下應該注意的一些地方 ,我們將磨好的公尺漿加入一些白糖可以增加甜味,要發酵之前加入酵母粉 ,我們的公尺要儘量磨的粘稠些 ,這樣才能方便後期的製作 !
接著就是我們泡發公尺的時間不能太短 ,這是我們保證磨出來的公尺漿細膩的重要條件!
綜上所述 ,我們需要準備的材料有公尺,酵母粉 ,白糖 ,水。
那麼你們小的時候,有沒有吃過泡粑這種美味的食物呢? 你們有沒有特別懷念小時候你們製作泡粑的時候呢?我是非常懷念的哦!
如果對泡粑製作感興趣的網友們,你們可以去嘗試一下製作哦 !製作的過程可以參照上面的教程哦!說不定你們會收穫意外的驚喜呢 !
2樓:網友
首先就殲陪做是食材的準備 ,大公尺我們應該要浸泡四個小時以上 ,這樣磨出來的公尺漿才會更加的細膩,將磨好的公尺漿放入乙個密封的容器中發酵 ,頭天晚上開始發酵,到第二天早上就可以製作泡亂遊粑了 。之後我們將發酵好的,你將倒入模具中氏衡 ,在將存有勉強的模具放入蒸鍋中 ,大概蒸個二十分鐘就可以出鍋了!
3樓:楠楓楠依舊
首先製作泡粑的公尺要煮熟,製作過程中要不斷的攪拌,發酵粉要買經常使用的,橘擾發圓臘旦酵時注意密封儲存。製作過程中儘量在無菌環境下進行,使用純淨水進行發酵。局培。
爆炒肥腸在製作過程中,都需要哪些食材?
需要的食材就是辣椒,花椒,大料,肥腸,蔥,姜,蒜,醬油,老抽,食鹽,味精,澱粉,青椒,胡蘿蔔。需要用到豆瓣醬,尖椒,肥腸,鹽,雞精,味精,陳醋,生抽,老抽,蘿蔔等等。爆炒肥腸的家常做法都有哪些?用剪刀先把肥腸剪開,倒入麵粉,揉搓一會兒,再加點鹽 醋繼續揉搓,然後用清水沖洗乾淨。鍋裡燒水,放入肥腸,放...
種植香蕉過程中,都要注意什麼?
在種植香蕉的時候,一定要注意種植的時間,以及種植的方法。因為香蕉的種植時間與氣溫有很大的關係,一般情況下14 15攝氏度是最適宜種植香蕉的時間。通常在3月中旬到4月上旬的時候也是種植香蕉最好的栽植期,具體的時間也要根據選擇的香蕉苗 而決定。秋天的時候最佳的種植期在8月下旬以及9月中旬,在冬季的氣溫偏...
社交需要注意哪些,社交過程中要注意哪些事項?
一 注意儀表。二 注意言談舉止。三 待人真誠。四 誠實守信。五 學會傾聽。六 樂於助人。七 主動熱情。八 學會微笑。1。衣著,衣著體現著你的態度,出席比較重要的場合要穿一套西裝,如果是一般的交往,可以穿些休閒的服裝,不過第一次和人家見面最好就穿正裝 一般指一套西裝或者襯衫加西褲 2。稱呼,對於年紀比...