1樓：帆帆秦
那是因為冷凍前就已經變質了。最好不要再食用，以免食物中毒，得不償失。
加工生產死龍蝦尾向哪個部門舉報？
2樓：四腳蛇
可以像當地市場監督管理局舉報。
3樓：肌肉i哦同比
龍蝦死後可以食用的，但是要確保其新鮮，但是死蟹就不能食用了。在常溫下只要不超過兩天，蝦不變質就可以食用。可以從肉眼識別：
看蝦頭是否脫落或者容易脫落，蝦身是否有汁水漏出（注意：是汁水不是冰水），蝦頭和蝦腳是否變黑。新鮮的死蝦對身體不會有影響，直接白灼或者煮湯都可以。
一般都剝蝦仁炒著吃。但是要在沒有變質的情況下。（蝦沒有變臭，蝦殼沒有變成紅色）一般新鮮的蝦顏色都是青灰色的，蝦肉是透明的。
蝦的選購： 1.看外形。
新鮮的蝦頭尾與身體緊密相連，蝦身有一定的彎曲度。 2.察色澤。
新鮮蝦皮殼發亮，河蝦呈青綠色，海蝦呈青白色（雌蝦）或蛋黃色（雄蝦）。不新鮮的蝦，皮殼發暗，蝦略成紅色或灰紫色。 3.
觀肉質新鮮的蝦肉質堅實細嫩，有彈性。 4.聞氣味。
新鮮蝦氣味正常，無異味。此外，冰蝦仁比鮮蝦更容易儲存，凍蝦仁應挑選表面略帶青灰色，手感飽滿並富有彈性的；那些看上去個大、色紅的最好別挑。
凍小龍蝦尾洗完了還是特別臭怎麼回事
4樓：風雨中的北湖
那是因為冷凍前就已經變質了。最好不要再食用，以免食物中毒，得不償失。
怎麼清洗龍蝦尾
5樓：生活導師韓老師
1、浸泡的方法清洗只需將蝦尾放入水中，加入少量的鹽，浸泡兩個小時以上，清洗起來既乾淨又便捷。2、人工的方法，將蝦尾不可拔掉，去除蝦線，清洗乾淨即可。3、將蝦尾用水泡過後，加入少量的鹽和醋時，其表面的泥沙浸泡掉了，稍稍用刷子刷一刷即可，而且會起到殺菌的作用。
龍蝦尾好壞區別？
6樓：哎呀天氣還不錯
區別龍蝦的好壞，其實很簡單。新鮮的龍蝦鮮亮飽滿，肉質緊，而且有一定的彈性。如果是放置了一段時間或是已經死了的龍蝦，則肉質酥軟，看上去空空的不飽滿。
買蝦後，最好先放入水中養一天，使其吐淨體內泥沙，再用牙刷把頭部和尾部的泥沙仔仔細細地刷掉，才可以用來烹飪。鑑別雌龍蝦的方法是，如果龍蝦的頭體連線部位下表皮有一對成三角的小刺，就是雌蝦。
食用前鑑別的方法也很簡單，就是咬一下，如果咬時肉不發軟，非常「有嚼頭」，同時有汁流出，就是熟的；或者觀察被咬開的橫截面顏色是否一致，一致則熟。也可看蝦炸好後的形狀，如果尾部蜷曲，說明蝦入鍋前是活的，如果尾部是直的，那說明蝦入鍋前多數已經死掉。
選蝦關鍵是要挑鮮活個大、表面明亮、蝦身硬挺的，龍蝦最好吃的時候是五至十月，看蝦是清水還是渾水養殖，一看背部，紅亮乾淨，再翻開看腹部和爪的絨毛，如果是白淨整齊，基本就是乾淨水質養出來的，優良的水資能養成龍蝦肉質飽滿，黃滿肉肥的體貌。
真空包裝的小龍蝦尾可以過海關嗎？
7樓：安分小毛孩
你好！題主。
喜歡吃小龍蝦可以在國內吃個夠，這是沒問題的。如果你覺得是真空包裝的小龍蝦尾，帶出海關應該沒問題吧？又不是什麼危險品和走私品，只是個人喜歡吃才準備帶出境。
這個實話告訴你，還真的不行。你的小龍蝦是要經過檢疫才可能帶出海關的，而且目的地國允許攜帶才可以。
所以還是不要自作主張，給自己的出行找麻煩。就算你認為真空包裝不會給別人帶來什麼，但規定就是規定每個人都必須遵守，而不能按照自己的想法任意而為。
8樓：生活百事通定南小二
當然可以的，你說的活龍蝦屬於一般的海鮮類，不屬於活禽類具有氣味的動物，當然也不限制攜帶物品，你放在泡沫保溫箱裡或袋子裡，隨身攜帶通過安檢是沒有問題的。
9樓：小陳吉
真空包裝的小龍蝦尾可以過海關嗎？具體的這方面還真的是不會了解的太多。做飯時的油煙對**有傷害嗎？
10樓：星辰大海遨遊天外
一般是不可以，普遍的國外是嚴格禁止動物進口的。
超市買的龍蝦尾怎麼處理
11樓：你粉底沒我的厚
龍蝦尾分為2種，一種是冷凍的乾淨龍蝦尾；另一種是新鮮的龍蝦尾。冷凍的龍蝦尾一般都是處理乾淨的，買回去主要解凍就行。
新鮮的龍蝦尾處理方法：
1、將龍蝦尾部分從龍蝦身上取下來。
2、對準蝦尾巴中間部分慢慢扭動，抽出蝦的腸子。
3、用手擠壓蝦尾部分，擠壓出髒東西。
4、清洗。將龍蝦尾先放入有醋和鹽水的清水中浸泡15分鐘，然後再將蝦尾放入有白酒的清水中進行消毒，最後再次清洗，新鮮的龍蝦尾就可以享用了。
注意事項：
小龍蝦尾的營養價值以及功效是可以補充身體內所需要的一些營養成分，因為小龍蝦尾中含有豐富的微量元素，比如有鈣、鐵、鎂以及含有豐富的蛋白質等，從而服用以後就有壯陽補腎、通乳生乳、化瘀解毒、提高免疫力等功效。不過也要注意自身如果是過敏性體質，就不可以隨意服用。
雖然龍蝦尾的營養價值很高， 但任何食物吃多了都會對人體健康造成一定的影響，所以在吃龍蝦尾的時候也要適量食用，而且龍蝦是生長在河溝裡邊的，身體上可能會帶有較多的細菌，所以在食用之前必須要清洗乾淨、煮熟後再吃。
12樓：地球之宋
小龍蝦體內含有的雜質泥沙等物質較多，人們知道蝦頭比較髒，其實蝦尾也有很多雜質，是人們容易忽略清洗的地方，除了直接剪去，還可以在背部開一條口留住蝦尾，便於剝殼。
蝦尾清洗的兩方法。
蝦尾怎麼清洗，清洗蝦尾有兩方法。
1、冷凍蝦尾清洗方法。
冷凍的蝦尾大多都是超市中售賣的包裝好的蝦尾，買回家後直接解凍，然後用水多衝洗乾淨，用牙籤挑出蝦線，並且用手擠蝦尾，把消化殘渣擠出來，然後在用水沖洗，如果是處理乾淨的蝦尾肉，直接解凍即可。
2、新鮮蝦尾清洗方法。
新鮮小龍蝦用鹽水和醋水泡十五分鐘後，會清洗出很多泥沙雜質，然後用水沖洗後直接剪掉頭部，剪去蝦尾巴和胸鰭部分，除去蝦線，擠出蝦尾中殘留排洩，用刀劃開蝦背的殼，紅燒起來便於入味。
3、蝦尾抽腸。
蝦尾巴一般都有三片尾瓣，慢慢扭動中間一瓣往外抽，就可以將蝦背上的蝦線(蝦腸子)給抽出來，這部分是不可以吃的，蝦腸中有蝦的排洩物，含有大量的感染菌微生物等，不可以吃。
4、擠壓蝦尾。
即使把蝦線抽出來了，仍然會有蝦的消化殘渣留在蝦尾出，所以我們要用手擠壓蝦尾的地方，可以發現還是會擠出很多髒東西出來。
5、再次用白酒清洗。
白酒可以去除蝦的異味，也可以起到防毒的作用，將蝦浸入水中加入小半瓶白酒，用手搓揉蝦尾即可。等全部洗乾淨了在換一盆乾淨的水，這樣蝦就可以入鍋烹製了。
龍蝦尾的肉非常的嫩，龍蝦尾需要煮多久才能熟呢？
13樓：小紅情感解答
在我們的日常生活中，其實現在很多人都越來越注重飲食上面的要求了，而且它們在家裡面製作美食的時候，也是需要講究一定的方式和方法的，那麼有些人就會產生這樣的疑惑，就是龍蝦尾的肉非常的嫩。龍蝦尾需要煮多久才能熟呢？對這個問題的，在我個人看來一般是十幾分鍾就可以了，煮太久的話吃起來就比較老，下面我們具體來了解一下。
1 十幾分鐘左右
對每個人而言，其實在我們的日常生活中，很多時候，我們在家裡面自己製作食物的時候，本身也是要有一些嚴格的規定的，並不是說我們可以隨心所欲的去做，因為有些時候，他要處到一定的時間才能夠吃。比如說龍蝦尾，在我個人看來，雖然說他的肉非常的嫩，但是我們還是需要煮十幾分鍾才能夠煮熟的。
2 時間太久會影響口感
一般對於龍蝦，海燕相信大家也都是有一定的瞭解，我們都知道它的肉本身就非常的嫩，如果煮的時間太久的話，那麼吃起來口感可能就沒有那麼好了。所以如果坐的時間太久，不僅會影響口感問題，同時還會影響顏色。
因此我們在平時的生活中，也應該要更多的去關注這方面的問題，對每個人而言，瞭解這方面的問題，他們都是有一定的好處的，當然蝦在我們的真實生活中，也是深受了很多人的歡迎，而且龍蝦的做法也是非常多的，比如說我們可以通過爆炒的方式，或者是用蒸的方式。其實無論是哪一種方式，只要我們喜歡吃就可以了。所以我們在平時的生活中，也應該要更多的去關注這方面的問題，對每個人而言，瞭解這方面的問題對我們都是有一定的好處的。
14樓：彩虹巧克力糖豆
龍蝦尾需要煮15分鐘左右才能夠熟。而且在這個時間內煮出來的龍蝦肉質會特別鮮嫩，最後蘸一點醋我覺得就特別好吃。
15樓：影視娛樂侃侃而談
大約需要煮十分鐘即可。龍蝦尾巴的肉非常嫩，如果我們煮的時間太長，會把肉煮老，一般在燒開以後再煮幾分鐘就好。
16樓：數位技術小輝
龍蝦尾一般需要煮30分鐘才能熟，因為龍蝦體內有很多的寄生蟲，所以需要多煮一會。
為什麼龍蝦尾反而比整隻小龍蝦便宜？
17樓：安分小毛孩
龍蝦尾之所以會比整隻的小龍蝦便宜，還是因為龍蝦尾一般**都是小龍蝦時間長了，處理不掉。
<>而店家即使以比小龍蝦還便宜的**售賣，有些顧客認為是商家考慮的周到，怕顧客自己剝小龍蝦麻煩，而給顧客提前做好貼心的服務。而且**又相對便宜，當然會選擇龍蝦尾來吃，再說經過店家的各種麻辣湯料等各種加工手段的處理，誰又能吃出來龍蝦尾到底新鮮不新鮮呢。
龍蝦尾比整隻小龍蝦便宜，還有一種可能，那就是：
到什麼時候都是「買的沒有賣的精之所以會出現蝦尾比小龍蝦便宜的情況，還有一種原因：
18樓：玩樂星
在我們的日常生活中，很多人在買小龍蝦或者龍蝦尾時，都認為凡是冷凍的東西都不是新鮮的，要麼就是質量不好，因此。
大家寧願多掏錢去買一些新鮮的活禽和肉品，也不想買這些不知道冷凍了多久的凍品，因此會造成產品的滯銷，冷凍的龍蝦尾自然而然就比鮮活的小龍蝦便宜多了。
龍蝦尾都是凍著的。
前面提到了，龍蝦尾和活禽不一樣，它都是冷凍在冰箱裡的，我們把龍蝦尾買回家後，不難發現解凍後的蝦尾仁是非常小的，大小也不勻稱，所以從這個角度來看，雖然龍蝦尾比小龍蝦**便宜，但是解凍後的分量很小，也就是花錢買了一半的冰，因此也是不划算的，只是聽起來**比較便宜。
避免浪費便宜處理。
我們在買小龍蝦時，首先會看龍蝦是不是新鮮的，因為如果是新鮮的龍蝦，做好後吃起來口感很不錯。而那些死掉的小龍蝦買的人就很少了。如果是在天氣炎熱的夏季，老闆就會想辦法及時處理這些死掉的龍蝦，否則損失更大。
於是就會將小龍蝦的外殼剝去，凍成龍蝦尾賣。
口感雖然不如新鮮的龍蝦，但好處是**相對便宜。
19樓：
龍蝦尾比整隻小龍蝦便宜，還有可能是你買的都是很便宜的龍蝦。比如不夠新鮮吧。在我們這裡，龍蝦尾要比整個龍蝦要貴。
下面看一道龍蝦尾的做法。
主要食材：龍蝦尾。
配料：蔥，姜，蒜，幹辣椒，青椒，調料：鹽，豆瓣醬，料酒，生抽，冰糖。
1、龍蝦尾倒清水中，放勺鹽洗淨，蝦尾撈出後倒料酒醃製10分鐘。
2、蔥切絲，再切點蔥段，姜切絲，蒜切片，幹辣椒切段，青椒切塊。
3、鍋中倒油，放花椒炸香，放蔥薑蒜幹辣椒炒香，再放入一勺豆瓣醬。
4、炒出紅油倒入蝦尾，快速翻炒均勻，倒入適量的料酒，生抽，清水沒過蝦尾。
5、放幾塊冰糖，煮15分鐘，湯汁濃稠後放蔥絲，青椒塊炒熟即可。
小貼士】1、爆炒蝦尾的時候除了放鹽清洗之外，其他的時候不要放鹽，生抽豆瓣醬中都含有鹽，再放鹽的話會比較鹹影響口感。
龍蝦所富含的營養物質還是比較多的，它和其它的水產品一樣富有豐富的鈣，納，鉀，鎂，磷，而且含有豐富的維生素和蛋白質，對身體的補充和調養都是比較好的。
日常的生活中也一定要多加註意不要大量的吃龍蝦，可能會對身體也會造成一定的影響，非常容易導致膽固醇過多的情況，可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果，合理的控制下飲食的問題。
車輛有質量問題應該找哪個部門投訴
消費者如果在售後服務 或者廠家指定的汽車修理廠接受服務不滿意，未解決車輛問題，或者在規定的質保期內，車主的問題給予不解決的話，我建議您可以通過車質網進行投訴，維護自己的正當權益。車質網是一個專業從事汽車質量投訴的服務平臺，在車質網的這個平臺上您可以瞭解到自己的愛車平常使用中會容易出現什麼問題，該問題...
在農村幹手工活不給工資應該找哪個部門
拖欠工資的，copy可以到 勞動bai部門的保障監察大隊投訴，也可直接申du請勞動zhi仲裁。首先應該到所在市區的勞動dao局對你公司進行投訴,勞動監察大隊會對此立案,留下你的基本資料.然後去你公司調查瞭解,事情屬實他們會出面調解,並警告你公司的行為已違反勞動法,遇到拒不執行的公司他們會強制執行.單...
老闆拖欠工人工資，應該找哪個部門協調
老闆拖欠工人工資，應該向工作所在地的勞動監察大隊投訴，如處理未果可申請勞動仲裁，如果老闆拒不執行，可向法院起訴。老闆拖欠工資問題，可以找當地人社局下屬的勞動監察大隊，請求勞動監察幫助討薪。如果對方不履行，必要時需要收集證據，法院起訴追討。老闆拖欠工人工資，應該找人事部門協調，如果所在公司人事部門不處...