1樓：你們都是菜
從鈣含量和吸收效果來說，還是酸奶好。
鈣含量從高到低依次為：塌團蝦皮、黑芝麻、苜蓿、全脂奶粉、蝦公尺、紅螺、河蝦、河蚌、讓衫睜泥鰍、鮮海參、酸棗棘、芥坦歲菜、花生仁、紫菜、黑木耳、溼海帶、雪裡蕻、莧菜、烏塌菜、油菜薹、酸奶等。
2樓：情感老師秋午
酸牛奶「忌諱」
1、並不是量越大越好。
很多人 喜愛酸牛奶，乃至把它當做了飲品，每日好幾罐。權威專家強調，酸牛奶並不是愈多愈好，尤其是健康保健食品真實身份的酸牛奶，更要控制量。權威專家強調，健康保健食梁讓品是具備特殊作用的多功能性食品，不可以像一般食品一樣隨便很多服用，只是要留意適合群體和使用方法使用量，不必過多服用。
space2、空肚別喝餐後喝。
因為胃液有除菌作用，因而，最好是不要在空肚時喝帶有益生菌粉的酸牛奶，一般挑選餐後喝實際效果比較好。以便儲存酸牛奶所含益生菌粉的特異性，酸牛奶前後左右最好是別喝冬季熱飲。
3、只有冷凍不可以加溫。
很多人瞭解酸牛奶裡成千上萬的「菌」是好東西，但卻不清楚怎樣吸引他乎渣灶們。在酸牛奶剛生產出去時，裡邊全是活菌，只能冷凍才可以將活菌非常好地儲存出來。也有人喜愛把酸牛奶熱了喝，這類作法也是暴殄天物了。
4、想喝水果酸奶自身加。
假如想豐富多彩酸牛奶的口感，何不自己在家加上，果料、蘋果醬、果漿全歲扮是歷經多道加工工藝生產加工的，其純天然性自然比不上新鮮的新鮮水果，假如想提公升酸牛奶的口感，何不自己在家把新鮮水果切片後放入酸牛奶。
5、酸牛奶並不是越稠就越好。
許多顧客覺得酸牛奶越稠就越好，但實際上許多很稠的酸牛奶僅僅由於新增了各種各樣乳化劑，如羥丙基二木薯澱粉磷酸酯、阿拉伯膠、膠狀物，過多的乳化劑儘管考慮了口味，但對人體並無利處。
用高鈣牛奶能否做酸奶？
3樓：哈秋聊教育
可以的。
1、用脫脂牛奶做酸奶跟用全脂牛奶做酸奶是一樣的，沒有什麼不能的。其實乳品廠自制菌種用的就是脫脂牛奶進行發酵，比用全脂牛奶效果更好。當然有機奶粉和防過敏奶粉等也可以自己在家diy。
2、對於現代人來說，人們並不僅靠牛奶來**能量，往往偏重於牛奶所含的優質蛋白質，所以更希望低脂牛奶中脂肪更少，成為脫脂牛奶。脫脂牛奶所含脂肪在1%以下。除了工業上生產外，家庭中可用上靜置過夜或煮沸去奶皮的方式，連續3次，使脂肪減至最少量。
4樓：問素
1、鮮牛奶是最好的做酸奶的原料，鮮牛奶是最穩定、最均勻的、最具有營養的液體；
2、高鈣奶是生產中人為加進去的鈣，為了加進去鈣，還要調節鮮奶的ph值，否則就凝固成絮狀，加進去的無機鈣是多於的，人類不需要這麼多鈣；
所以，高鈣牛奶只是乙個新產品的概念，不適合做酸奶。
高鈣奶可以做酸奶嗎
5樓：博林華製造
1、高鈣奶是可以做酸奶的，一般只要是牛奶都可以做酸奶，但是跟牛奶的脂肪含量有一定的關係。
2、如果是全彎枝脂牛奶，做出來的酸奶會比較濃稠，如果是低脂牛奶，或者是脫脂牛奶，做出埋漏敏來的酸奶的營養價值是比較好的，裡面有很多對人搜粗體比較好的益生菌和微量元素，還可以幫助腸胃的蠕動，提高睡眠質量。
高鈣奶可以做酸奶嗎
6樓：電菘眯只束
酸奶有著美容**、降低高血壓、降低膽固醇、防癌等的功效，因此酸奶是非常受歡迎的。小朋友們平時也喜歡喝酸奶，而酸奶主要是由新鮮的牛奶發酵而成。而高鈣奶則是比牛奶含鈣量要高一些，既然高鈣奶也是一種奶，那它是不是也可以做酸奶呢，下面我們就來了解高鈣奶可以做酸奶嗎。
高鈣奶是可以做酸奶的，高鈣奶與普通牛奶的區別就在於它的含鈣的量高低不同，而其他的益生菌發酵所需要的成分割槽別不大，所以高鈣奶可以做酸奶。不過，因為高鈣奶新增了一些東西，所以做的時候可能會不如純奶做的好。
對於酸奶的製作，一般只要是牛奶的話都是可以做酸奶的，但是跟牛奶的脂肪含量是有一定的關係的，如果是全脂牛奶的話會做出來的酸奶比較的濃稠一些，如果唯滾是脂肪含量比較少或者是脫脂牛奶的話就是做出來的酸奶比較的稀一些，酸奶的營養價值是比較好的，裡面有很多對人體比較好的益生菌以及微量元素，而且可以幫助腸胃的蠕動以及改善睡眠的質量。
高鈣奶的鈣含量理論上應該比普通牛奶高25%以上。一般來說，每100毫公升普通牛奶中的鈣含量大約在90豪克-120毫克之間。也就是說，理論上每100毫公升高鈣奶的鈣含量應該為112毫克至150毫克。
1、首先要準備高鈣奶和優格粉。
2、帶蓋碗~攪拌器具用開水泡一下，一般可以用電飯煲燒開水泡的；
3、高鈣奶放奶鍋裡稍稍加熱到40度左右，(也就滴手腕不燙就差不多了);
4、然後往奶鍋中加入一包優格粉(**網上有**);
5、迅速攪拌至優格粉全部融化；
6、蓋上碗蓋放入電飯煲(用剛燒開的開水用冷水也調到40度左右);
7、上鍋蓋保溫8小時左右(期間水涼了加了幾次溫，加溫的溫度不要太高殲山啟，以免破壞菌粉);
8、最後，可以放到冰箱裡冷藏，到第二天就可以喝到美味可口氏如的酸奶。最後，提醒大家酸奶固然好喝，也不能過量的喝。
請問牛奶要怎麼個喝法才健康合理？比如喝酸奶、純牛奶、高鈣奶與一些酸酸乳？
7樓：真菊洛婉
所有奶製品都不適宜空腹喝，應在飯後（不空腹）30min到2h左右喝為最佳，否則其會快速轉化為能量，影響營養素的吸收。睡前喝牛奶是不錯的選擇（喝酸奶後塌寬記住團備亮漱口哦）。同時奶製品最好。
不加糖。煮，不與酸物（橘等水果）同食，不宜送服藥品。
順便聊兩句，你所提供的4種牛奶當中，酸酸乳。
是最沒營養的，其含。
蛋白質含量。
最低，只能作為普通飲料；其次，所謂的高鈣其實是新增人工合成的一種鈣製劑，是否完全能被人體吸收因人而異；然而酸奶與牛奶營養價值最好，兩者區別在於，酸奶是由。
純牛奶。經過發酵而成，滾好不但具有新鮮牛奶的全部營養，而且生成的。
乳酸鈣。更容易被人體消化吸收。由於部分中老年人有乳糖缺乏症（喝奶。後。
拉肚子，所以適宜喝酸奶（豆漿）。
差不多了！！！以上所述「喝法」很健康。
8樓：五秀榮憑霜
銀行貸款合同依然有效，但是如果經鑑定擔保合同非您本人簽字，擔保合同無效。您可以向銀行說明情況，主張擔保合消銀同謹飢無效，免除您的擔保責任。
以上律師拿晌宴意見·供您·參考。
上海趙律師。
9樓：晏玉花融婷
通過三鹿事件讓我們知道，讓別人喝奶，自己才是健康的！
能不能用高鈣純牛奶做酸奶
10樓：我愛籃球運動
不適合，鮮牛奶適合做酸奶。
1、鮮牛奶是最好的做酸奶的原料，鮮牛奶是最穩定、最均勻的、最具有營養的液體；
2、高鈣奶是生產中人為加進去的鈣，為了加進去鈣，還要調節鮮奶的ph值，否則就凝固成絮狀，加進去的無機鈣是多於的，人類不需要這麼多鈣；
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