1樓：軟體神人
只要在保質期內 也就是 2013.12.23. 之內 沒有漲袋 就是可以吃的
泡椒鳳爪過期了3天可以吃麼
2樓：劉文後
泡椒鳳爪過期三天不能吃了。因為泡椒鳳爪過期後會產生細菌，人吃了會拉肚子。
泡椒鳳爪的製作方法：
主料雞爪 (500g)
泡椒 (100g)
輔料生薑(50g)
蒜瓣 (30g)
八角 (20g)
桂皮 (20g)
香葉(20g)
純淨水 (500ml)
1、首先將雞爪洗乾淨，然後用刀把雞爪劈成兩半，方便入味。準備好香料。
2、雞爪放入鍋中，加生薑，蒜瓣，花椒，香葉，八角，桂皮，鹽。
3、煮約13分鐘至雞爪煮熟，不可太爛。
4、將雞爪撈出來，放在自來水底下衝涼，這樣可以避免後來出現肉凍，把膠質都沖走了，然後晾涼。
5、準備一個玻璃或瓷質的容器，放入泡椒及泡椒水。
6、再加些純淨水或涼白開也可以，再倒入適量的白醋，攪拌均勻後加入雞精和鹽。其實醋的量完全看個人口味的，我用勺子嚐了味道才確定比例的。這個要看自己掌握了。
7、將涼了的雞爪扔到泡椒水裡去，蓋上蓋子，讓它自己入味吧。
3樓：匿名使用者
還是不要吃了吧有的，有的東西在保質期內的都不一定很新鮮了，何況還是過期了的，如果你已經開袋了就一定不要吃了，不怕一萬就怕萬一嘛
4樓：匿名使用者
當然不可以～最後的保質期就已經是最後最後的使用期限了，過了決對不能吃哦
5樓：匿名使用者
還是不要懷著僥倖心理因為一個雞爪子傷害身體哦，
6樓：匿名使用者
趕緊食用,沒漏氣有真空包裝就可以吃
7樓：匿名使用者
香腸等肉製品
如果是真空包裝，在乾燥、冷凍的條件下放置，營養會差一些，保質期可達3年。過了保質期，如果出現哈喇味或腸衣發黏，說明微生物繁殖，不能再食用。
關於泡椒鳳爪保質期的問題
8樓：匿名使用者
第一種：如果是在外面買的泡椒雞爪，在商品規定的期限內食用完畢即可，不用擔心時間的問題。這也就告訴我們在購買泡椒雞爪的時候，一定要注意泡椒雞爪的生產日期和保質期了！
不過需要注意的是，一般購買的保質期也最多半年。
第二種：購買的泡椒雞爪不健康，一些人就會選擇自制泡椒雞爪。而如果是自制的泡椒雞爪，不建議儲存太久，因為沒有新增防腐劑。
建議：常溫時應儘快食用完畢（夏天不可隔夜吃，冬天常溫下可儲存1天左右）；如果是放入冰箱冷藏的話，可儲存3-5天的時間，最好2天內食用完畢。
9樓：匿名使用者
自制加冰箱儲存…一星期左右吧
10樓：匿名使用者
你是說自已做的，還是外面買的。最好不要超過一個月啦，因為凡是醃製的物，吃多了對身體不是很好，最好不要一次吃太多，也不要放太久。
泡椒鳳爪生產日期是16年4月24號，常溫下九個月過期，我一直放在冰箱裡還能吃嗎
11樓：haobd慶元
你好，可以吃的，本人從事食品行業多年，希望可以幫助到你，滿意可以採納奧
12樓：櫻井老婆
泡椒鳳爪對身體不好，快扔了吧！
13樓：小明
不要吃了，冰箱裡也有細菌的
泡椒鳳爪泡了一個月還可以吃嗎
14樓：何焱宇傑龍
如果醃製的時候辣味和食鹽放得多就可以吃
如果表面有泡沫或者雞爪上有黑點就等於已經壞了，就不可以吃了
泡椒鳳爪能吃嗎？
15樓：匿名使用者
可以吃，經常吃會有壞處。
1、泡椒鳳爪是我們生活中的一種美食,本身是沒有什麼壞處的,但是在購買的時候要注意看包裝袋是否漏氣,是否是在保質期內,如果有問題的就千萬不可食用 。
2、從化學角度而言，裡面含有很多漂白用物質，多數都是強氧化性的，長期食用會使身體肺功能減弱和組織損傷。對那些患有氣喘病、肺氣腫和慢性支氣管炎的人來說，危害更為明顯，故不建議長期食用。
營養價值：
營養素每100克
熱量196.23大卡
碳水化合物5.93克
脂肪11.82克
蛋白質17.64克
纖維素1.13克
16樓：百度使用者
想了很久，還是決定把自己知道的一些事情說出來，前段時間聽一個在幾家食品公司做過質檢員的朋友說的，所以我現在說出來的情況，請大家還是多琢磨一下。大家看看就是了，至於還會不會去購買，就不是我能管的事情了。很可能會有人說我是某某利益集團的人派來抹黑誰的，對不起，我只是憑良心說話！
首先一個，大家最不應該去購買的就是野山椒泡椒鳳爪!重慶現有的生產鳳爪的還能上眼的廠家有優友(這個是大品牌，但往往外表越光鮮，裡面就越爛)、巧媳婦(位於重慶歌樂山，近年來越做越大，有爭龍頭老大的架勢，但還是隻有當受氣媳婦，被前面那個龐然大物壓制)、黃巢(就是一個農民企業生產作坊)。 泡腳鳳爪的原材料是雞爪，這個誰都知道，可是有多少人見過還沒有變成鳳爪的雞爪(既原料)，相信你們看了之後就會決定不買那東西吃了，重慶所有的泡腳鳳爪的主材雞爪都是從外地運來的，全部是飼料雞。
而且大部分是非正常死亡的雞的爪子!可能會有人問為什麼我說的這樣肯定，因為所有的雞爪都是冰凍運來的，而且雞爪裡面還有血水，也就是說，這個爪子不是雞在被放了血之後宰下來的，我這樣說，大家懂了吧，而且大部分雞爪還伴隨得有雞毛、老皮和雞糞!沒有做過任何的處理就這樣宰下來，說到這裡了，大家還會覺得那個爪子不是死雞瘟雞病雞的爪子嘛？
雞爪運來了，接下來就是解凍和宰割，這個很正常，可能大家都覺得沒什麼，如果你是鳳爪廠的工人，又恰巧被分在宰割車間的話，你就是叫天天不應叫地地不靈了，為什麼?冬天還好，就是一個冷，夏天就可憐了，還要忍受雞爪解凍之後的腐臭！ 在機器的運送下，那些被分割好的雞爪被送到機器裡煮制，在高溫消毒下，應該沒問題了吧?
錯!到了這個階段的雞爪，你是絕對不會吃的，因為沒有味道，也根本不能吃，被熬出來的雞油就巴在上面，黃黃的，像大便一樣，你會吃？然後就是雙氧水冷卻消毒(說消毒牽強了點，也就是把爪子上面的汙垢沖掉)，被送到浸泡車間裡浸泡!
大家注意了，泡椒鳳爪最關鍵的一步就在這裡，浸泡！ 為什麼大家吃的鳳爪會有那種又辣又香又脆的感覺，祕密就在這裡，在浸泡車間裡，工人用雙氧水，燒鹼和丁酮等加上野山椒浸泡鳳爪48個小時之後，就是大家都愛吃的泡腳鳳爪了，那個浸泡藥水有多厲害，我這樣給你說吧，用來裝浸泡液的大的白的塑料桶，都被侵蝕成了屎黃色，走進浸泡車間，那種刺鼻的氣味會讓你睜不開眼睛! 接下來就是包裝，不要以為你吃的鳳爪上表明的是四月二十四號生產的鳳爪，那這個東西就真的是那天生產的，一般來說，按照管理，你吃的可能是四月二十號或者四月十號的產品，至於為什麼，我不想解釋太多，因為這是食品行業的慣例。
現在來說說我朋友的工作，質檢員，在鳳爪廠工作的時候，鳳爪製作的每個階段我朋友都有抽樣檢查微生物也就是細菌含量的問題，結果如下， 鳳爪才被解凍，切碎時，細菌多不可計數;鳳爪被煮熟時，細菌超標;鳳爪在雙氧水冷琳消毒時，合格(因為我抽檢的是雙氧水，如果雙氧水細菌都超標的話，就沒意義了);鳳爪在桶裡浸泡時，細菌超標(在那種極強的酸性條件下，還超標。);製成品鳳爪細菌含量，基本超標！ 質檢員的工作就是——檢查，然後偽造結果，做假賬(會有內部的追責改進，但是不合格產品依然流向市場)，記得把真實的記錄下來，為什麼，我也說不清楚。
大家可能又會問了，為什麼質檢局檢查的結果是合格那?這個很好解釋，也不用去猜測廠裡給了人家多少錢，其實很簡單，送去檢查的樣品是精挑細選之後的產物,其生產流程和原料根本和你手上拿的那個東西不是一個檔次的!再加上人際關係這個你永遠都說不清道不明的東西，自然也就合格了。
廠裡檢查的專案只有那幾項，微生物菌群數量，大腸桿菌數量，至於什麼硫砷化物的含量，重金屬殘留等，對不起，廠里根本就沒那個裝置，也不會準備有那個裝置!
17樓：求曜蒯寄波
可以吃的，而且很好吃啊！！
18樓：尉易壤駟茂典
好吃是好吃的，但是還是不要多吃的好！
防腐劑肯定有的！
19樓：庾飆篤正文
能吃是能吃.
但是要看個人口味.
我就不喜歡吃.
我見太鹽了.
不過..我不會做.--!
20樓：童濡罕金鵬
我媽自己就做過，蠻好吃的啊.
真空袋裝泡椒鳳爪過期幾天還能吃嗎
21樓：百分百有緣無分
你好，真空袋裝泡椒鳳爪過期幾天不能吃，過期食物就算看上去沒有變質，但內部細菌滋生嚴重，吃了有害無益
月經期可以吃泡椒鳳爪嗎,經期能吃泡椒鳳爪嗎
最好別吃吧。辛辣食物對腸胃有刺激，身體受不了，但是如果經常吃，不怕啦，那也無所謂，經期能吃泡椒鳳爪嗎 其實 這個應該根據個人身體素質來說 從科學角度來說 最好不要吃太辣的 具有刺激性的東西在經期食用都是有一定影響的 不過雖然話是這麼說 但是我也喜歡吃辣的 有時候經常 肚子不痛的時候就忘了 hoho ...
超市裡買的泡椒鳳爪可以吃嗎,超市買的泡椒雞爪能吃嗎？
可以吃，不過儘量少吃！還有看看保質期吧！是否漏氣等 恩，傳說 泡過的，但是偶爾吃解饞吧。推薦有友鳳爪。我覺得無所謂，什麼這不能吃那不吃，有人吃了不還是好好的，再說人生苦短，顧慮那麼多幹啥，反正只要我想吃的我就吃。可以吃，只能少吃，不能多吃 西南一 上市的都可以吃，有問題超市負責 可以 任何東西只是在...
買的那種泡椒鳳爪可以吃嗎,超市裡買的泡椒鳳爪可以吃嗎
可以吃呢！不過最好要少吃哦，太辣了，有可能還不太健康呢。本人回答不周，還請多多包涵哦！不管那種都別吃。想想雞爪子指甲都沒有拿掉，只是把指甲外殼拿掉，可雞爪子指甲兩層殼是連在一起的，那有多髒？建議以後都不要買外面的雞爪子吃，太髒了，細菌太多。想吃自己買生的回家自己做吧。超市裡買的泡椒鳳爪可以吃嗎 可以...