1樓：倪微微
正常的豬肚煮熟了是不可能變黑的，變黑的豬肚一定有問題。為安全起見，不要食用。
豬肚煮過以後成黑色還能吃嗎
2樓：百分百有緣無分
你好，豬肚煮過以後成黑色，如果沒有新增醬油等會讓豬肚顏色變黑的調料，那麼就是變質，不可以食用了
正常的豬肚煮熟了會變黑嗎
3樓：菱舞心月
豬肚變黑，如果不是變質，通常是使用的鐵鍋造成的。
4樓：北海建材網
正常的豬肚煮熟了是不可能變黑的，變黑的豬肚一定有問題。為安全起見，不要食用。
5樓：匿名使用者
表皮不沾水的地方會比較發黑，但不全黑，沒事這屬於正常現象
6樓：幸運的楓陽
不會全部黑，表皮略有一點
7樓：幾時有明月
煮熟了暴露在空氣中就會變黑，會越放越硬。
豬肚煮好了裡面一大片黑色的,能吃嗎?
8樓：夢迴舊景
材料豬肚，生粉，水，鹽，香蔥，薑片，醬油，蠔油，糖適量，香菜
做法1.豬肚用生粉抓.反覆沖洗幾次後放開水鍋中燙過馬上撈出用冷水洗過再放開水鍋煮一會再取出沖水.反覆三次(這樣做出來的涼拌豬肚才爽口).
2.把處理好的豬肚放鍋里加水/鹽/八角/薑片/香蔥一條一起煮到豬肚熟透取出放涼切條.
3.沙姜切末.幹蔥切片油鍋燒熱把它們放入爆一會(酒樓是用熱油淋的.不爆.我不喜太生的幹蔥和沙姜.太辣).
4.放醬油/適量糖/蠔油.煮成一個調料汁.關火.倒在上面放有香菜的豬肚上.
豬肚煮的時候慢慢變黑了怎麼回事
9樓：落日後的陽光
豬肚煮熟後，切成長塊，放在碗內加一些鮮湯再蒸一會兒，豬肚便會加厚一倍
10樓：匿名使用者
時間長了熟了，白色素越來越少就變黑了。正解
11樓：熙熙醬醬拾
有問題了，不要再吃了，正常的是不會黑的。
12樓：會打球的羽毛
在於我們朝著目標的時候都不能完全理解
超市買回來的豬肚煮熟后里面有一片顏色是黑的，能吃嗎？？為什麼會是黑色的呢？ 15
13樓：一顆心的距離麗
是鉄質氧化，這是正常的啊，沒必要害怕，豬肚想燉白，事先可以泡一下。
首先取新鮮豬肚收拾乾淨，洗淨備用。
然後鍋中倒入適量的水，放入薑片，然後把豬肚放入鍋中焯一遍水後撈出備用。
取適量的大料，五香，八角，香味，香果等。
然後往豬肚中加入適量的料酒，倒入適量的老抽，湯，胡椒粉，然後在鍋中放入適量的水，把豬肚淹沒，開大火進行煮制，煮制半小時之後調入適量的鹽，還用小火繼續煮。
最後把煮好的豬肚，取出切成條裝盤即可食用。
14樓：一掬風雨
我的是紫黑色 而且還皺巴巴的 同解
15樓：匿名使用者
額?，好像我也遇到這樣的問題，黑黑的，找到解決的方法了麼？
16樓：匿名使用者
正常的，完全不用擔心
17樓：潮陽豬肚批發
你這個豬肚很新鮮，放心吃
今天剛買回來的豬肚，洗好用開水豬了，變成黑色的還能吃嗎？
18樓：匿名使用者
能吃，這是和空氣接觸以後被氧化了，屬於正常現象，不影響食用，可以繼續加工食用。
19樓：匿名使用者
這是正常現象，完全可以吃。
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