1樓:匿名使用者
這是由於蘋果梨糖分不均勻引起的~ 是生長期日照等綜合原因 放心 沒有問題的~ 我們那蘋果裡透明的部分叫糖結晶
還挺甜的呢!
2樓:匿名使用者
一樓的不要瞎說了不懂亂說這是典型的水心病,這種蘋果千萬不能吃。蘋果水心病又稱糖化病、蜜果病。西北黃土高原和秦嶺高地果區的元帥系和秦冠蘋果受害嚴重,果實品質變劣,不耐貯藏,是一種蘋果生理病害。
蘋果裡面有透明體塊 除了顏色外其他都正常(看圖) 是怎麼回事 是不是壞了還能吃嗎?
3樓:在乎活該
蘋果既然變成這樣的狀況,就說明它內部肯定出問題了。所以,為了你的健康著想,你還是別吃了。
4樓:匿名使用者
哈哈哈哈哈哈,笑死我了,這是糖心蘋果很甜的
5樓:
那是糖份。有些品種的蘋果是這樣的。你這個特別多應該熟透了
6樓:匿名使用者
這蘋果應該是有問題吧!
一個蘋果才多少錢啊!奉勸你為了自己的健康還是不要吃它
7樓:大陳
我也吃到,好奇怪,不敢吃,扔了,要進去透明的,好嚇人!
蘋果裡面有透明的東西,是什麼情況?
8樓:匿名使用者
蘋果裡面有透明的東西,表明該蘋果種類為糖心蘋果。
糖心蘋果中心的透明狀現象,主要是因為蘋果得了「水心病」。「水心病」是果樹的一種生理性病害,會導致蘋果中糖分堆積,縮短蘋果的保質期,並使其在貯藏後期容易發生內部褐變或腐敗。因此,糖心蘋果應儘快食用。
然而,「糖心」蘋果並不一定比其他蘋果脆甜。蘋果脆度不同,主要是品種不同,細胞間黏連性下降程度和速率不同造成的。一般而言,經過深秋時節冷熱溫差和寒露侵襲的蘋果,以及有金黃色果面和紅色豎條紋的更脆甜。
糖心營養價值與蘋果相仿,包括:
1、具有降低膽固醇含量的功效作用。吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量,增加膽汁分泌和膽汁酸功能,因而可避免膽固醇沉澱在膽汁中形成膽結石。
2、具有通便和止瀉的雙重功效與作用。蘋果中所含的纖維素能使大腸內的糞便變軟;蘋果含有豐富的有機酸,可刺激胃腸蠕動,促使大便通暢。另一方面蘋果中含有果膠,又能抑制腸道不正常的蠕動,使消化活動減慢,從而抑制輕度腹瀉。
3、降低血壓的作用。蘋果中含有較多的鉀,能與人體過剩的鈉鹽結合,使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時,吃些蘋果,有利於平衡體內電解質。
蘋果中含有的磷和鐵等元素,易被腸壁吸收,有補腦養血、寧神安眠作用。
9樓:無言以對
糖心蘋果吧
口感:果香濃郁、甘甜味厚、汁多無渣外觀特徵: 1、果面:
加麗果果面光滑細膩,果點隱約可見。內地紅富士蘋果果面粗糙,用手觸控有明顯的摩擦感! 2、色澤光亮,顏色略黃。
內地紅富士顏色紅,無光澤! 3、果肉細膩,肉質色澤略黃,咀嚼後果味濃郁、基本無殘渣。內地的則果肉疏鬆、果味清淡,水份不足,肉質蒼白!
4、果核透明,俗稱「糖心」,是區別其他產地紅富士蘋果的標誌!
10樓:山野酒客
不是蜂蜜是一種叫做冰糖心的東東 透明的那塊很甜的
11樓:木弦木弦
是糖心蘋果,為什麼會有糖心?種植地晝夜溫差大、光照充足、土壤肥沃,使蘋果含糖量高,糖度在18度左右口味特別甜, 蘋果的果核部分糖分堆積成透明狀,就形成了「糖心」蘋果。
蘋果裡面的肉透明的是怎麼回事
12樓:月亮灣東炮臺
有一種叫印度青蘋果,常會有這種情況,富士蘋果也會有,但不多。這主要是一種糖化現象。從本質上來講,是蘋果的一種病,不利於儲存。不過,不影響食用。放心吃。
13樓:匿名使用者
就是這樣,
記不得什麼品種了,
好像是富士,
好的就是這樣帶有糖心的。
14樓:端午節近多風雪
這說名蘋果已經熟好,沒什麼
紅富士蘋果透明的那塊是什麼,能吃嗎?
15樓:最後的哈密瓜
這是果肉的糖化現象,俗稱糖心蘋果,從根本上說是一種病,會影響水果的儲存。但是不影響食用且口感更甜。
16樓:說謊要被雷劈的
這不是糖心,就是要壞了,放太久熟大了,畢竟季節不對
蘋果的果心出現棕色透明的果肉,這個蘋果還能吃嗎?是有什麼原因造成蘋果這個樣子
17樓:匿名使用者
正常顏色部位可以吃,心的部位就不要吃了,應該是心壞了
我家買的蘋果,裡面的蘋果肉是透明狀的,,能吃嗎?
18樓:點石成金
你好,針對你所說的這種情況,這種蘋果最好是不要食用,因為蘋果讓我是透明狀的,說明已經變質,或者腐爛,所形成的一種物質,他對人的身體是沒有好處的的,所以建議你最好不要食用,最好是購買一些新鮮的蘋果,沒有變質的蘋果實用。
蘋果表面上有一層白色的東西能不能吃?
19樓:
蘋果表面上有一層白色的東西最好不要吃,多用熱水衝燙、搓洗或削皮後再吃。
蘋果表面上有一層白色的東西是蠟,果皮上的蠟分三種:
一、水果表面本身自帶的果蠟;
二、一些高檔水果上、人工加上去的食用蠟,這種蠟對身體無害;
三、不法小販使用工業蠟給水果打蠟,其中所含的汞、鉛可能通過果皮滲透進果肉,用劣質工業蠟打蠟的水果對健康有害。
據瞭解,我國《食品新增劑使用衛生標準》允許給鮮水果表面打蠟,但必須使用規定的新增劑,適量新增。常用的食用蠟是食品新增劑,合理使用不會對人體有害。
如果食用過多,可能會對人體排毒和分解器官如肝臟等造成負擔過重,影響健康。選購水果時,用紙巾擦拭水果表面,如果能擦下一層淡淡的紅色,就可能是工業蠟,這種水果最好別買。
20樓:我了個擦擦來
可以吃的,是果蠟,水果表皮天生分泌有果蠟,可以保護果實抵抗病害與環境
變化。近年來環境汙染愈發嚴重,農藥使用增多,造成水果採摘下來後表面原有的果蠟覆蓋一層對人體有害的物質,比如農藥殘留物、含鉛物、含硫物等有害物質。所以果商在將水果投入市場之前有的會清洗水果,食用者食用之前一般也會清洗水果甚至削掉果皮。
清洗水果會導致原生果蠟的消失,水果喪失原有的保護屏障,更加容易變質、腐爛。
擴充套件資料
從營養學的角度來說,應該選擇連皮吃蘋果,因為與果肉相比,蘋果皮含有更多的抗氧化物質。蘋果表面本身帶有的天然果蠟,這是一種脂類成分,是在蘋果表面生成的植物保護層,它可以有效地防止外界微生物、農藥等入侵果肉,起到保護作用,這是無需去除的。
蘋果富含多種微量元素和維生素等多種人體所需的營養成分,是公認的營養程度最高的健康水果之一。而蘋果籽更被譽為「生命之庫」,營養成分更是果肉的10倍以上。蘋果籽蘊含大量植物性荷爾蒙,能有效雙向調節人體內分泌,促進細胞微迴圈,提高細胞活性等。
然而,蘋果籽中含有毒性物質氰苷。氰苷遇酸或在生物酶的作用下可水解為劇毒物質氫氰酸(h**)。每克蘋果籽中的氰苷折算為氫氰酸後約有幾百個微克,幾乎不存在致人中毒的可能,但在日常食用蘋果時,也應避免食用果核部分。
21樓:浪默子
那是蠟,蘋果打蠟一般用食用蠟;但考慮到不良商販使用工業蠟的情況,建議不吃。
蘋果表皮本身就含蠟,是加工中的食用蠟,主要成分是純天然的蟲膠和巴西棕櫚蠟,兩種都是可食用的,對身體並無害處。但許多無良商家為節約成本,用工業蠟代替食用蠟。工業蠟中含汞、鉛,可能會給人體帶來危害。
如何鑑別:
挑選打蠟水果時,可用手或餐巾紙擦拭水果表面,如能擦下一層淡淡的紅色,就很有可能是工業蠟。質檢部門的工作人員則稱,食用蠟和工業蠟不太容易用肉眼分辨,水果食用前應用鹽水清洗,或者乾脆去皮之後再食用。
怎麼清洗:
1、食鹽清洗法。蘋果淋水浸溼後,在表皮放一點鹽,然後雙手握著蘋果來回輕輕地搓,表面的髒東西很快就能搓乾淨,然後再用水衝乾淨,就可以放心吃了。這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態,增強了摩擦,而且,食鹽本身也有消毒作用。
2、牙膏清洗法。不要感覺把牙膏塗到蘋果上很噁心,你每天刷牙都不知道吃了多少牙膏了。將牙膏塗在蘋果表面當清潔劑,這個辦法也很好用,因為牙膏裡面的活性劑很容易把蘋果表面的髒東西帶起來。
3、熱水清洗法。用熱水洗蘋果也是個很好的辦法,這樣很容易將蘋果表皮的保鮮劑等清洗掉,這樣洗出的水果就可以放吃了。
4、專用產品清潔.目前市面上有一些專用的果蔬清潔產品。化學洗劑的如「果蔬清潔劑」;物理方式清潔的如「清蘋果」,能夠徹底清潔.
比較兩種不同的清潔方式,當然更推薦物理方式的清潔,不用擔心化學殘留.
當然,最簡單的辦法,就是削皮吃。
22樓:桃矢的愛
不用太擔心。
除了微量的農藥以外
上面的白色物質大部分是霜。
雨打在蘋果上形成的
還有一種原因是
那些白色物質可能是果農打的蠟
讓蘋果看起來更誘人謝謝。
23樓:須彌方舟
不用擔心有可能是果農為了銷售美觀的問題打的食用蠟,看上去特別光亮的水果蘋果、橙子啊::多數都在打蠟只為美觀,有自然的白色霜是好的說明了新鮮度,比如葡萄。不過為了健康還是清水浸泡二十分鐘再連皮食用為好。
24樓:匿名使用者
估計是打過農藥,還是把皮削掉再吃,防範一下也說的過去點
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