1樓:
做實bai驗:硬質玉米(flint corn)與粉質玉
du米(flour corn)在ph值為4.20~zhi4.50,水溫為55~60℃條件下浸泡,考察dao兩種玉米的吸水情
回況;研究發酵過程的失重、答發酵液成分及出酒率情況.結果表明,粉質玉米的吸水速率比硬質玉米要快,提前2~3h達到40%以上;兩種玉米的發酵酒精生產量、原料和澱粉出酒率差別不大;採用粉質玉米作原料,會降低相對成本.
如何區分膠質玉米與粉質玉米
2樓:匿名使用者
只要看你要用哪種玉米做哪種料,膠質玉米也就是硬質玉米,它葉黃素相對較高,做禽料還是有優勢的;粉質玉米它含澱粉較高,生產過程容易糊化,適口性好,多用於豬料!
3樓:匿名使用者
東北玉米是粉質玉米,容重較低680-700;當地玉米多是膠質玉米,容重較高710以上;粉質玉米適合做豬料,膠質玉米適合做禽料
4樓:匿名使用者
容重,顏色,經驗很重要,不好的角質玉米也像粉質的
5樓:匿名使用者
口感嘗下會比較容易判斷。水分一定的時候,膠質玉米比較難嚼,口感比較差
玉龍玉米218粉質糧還是硬質糧
6樓:寶貝馬龍福
對於你提出的這cl個問題,你是說這種玉米是粉質還是硬質糧呢,一般現在的玉米首先去觀察,粉質玉米個大,開啟後鬆散。而硬質玉米不容易開啟而且h個小。
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完全降解餐具,即可降解餐具,與玉米澱粉餐具的主要區別如下 一 製作原理不同 1 玉米澱粉餐具 以玉米澱粉為主要原料,經高科技生產工藝加工而成,自然條件才可自行降解。2 可降解餐具 可在自然環境微生物 細菌 黴菌 藻類 酶作用指可在自然環境微生物 細菌 黴菌 藻類 酶作用下,發生生物化學反應,引起外觀...
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1.武夷巖茶屬於青茶中的烏龍茶一種,產於福建名山武夷山,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中的極品。在清康熙年間,開始遠銷西歐 北美和南洋諸國。2.紅茶屬於全發酵茶類,茶青經過萎凋 揉捻 切 發酵 乾燥等典型工藝過程精製而成。因其幹茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調,故...
櫻花和櫻桃如何區分,櫻桃和櫻花樹的區別
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