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睡蓮，又名子午蓮。屬睡蓮科植物。生於池沼淺水中，根狀莖橫走泥中，如藕而小，8可供食用，並作藥用。
【性味】甘、平，無毒。
【成分】根部含澱粉，粗纖維，維生素b、c。
【功用】消暑，清肺，安心神，解酒毒。
常見食物蔥的藥用功效是什麼？
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蔥，有香蔥、大蔥、洋蔥等品種，效能均大致相近，但入藥多用香蔥，又名青蔥。藥用為鱗莖部分叫「蔥白」。
【性味】辛、溫，無毒。
【成分】蛋白質，脂肪，糖類，胡蘿蔔素，維生素b1、b2、c，鈣，鎂、鐵，此外含有揮發油，油中主要成分為蔥蒜辣素，也叫蔥蒜殺菌素。
【藥理】除健胃營養外，因其含有揮發性蔥蒜辣素，由呼吸道、汗腺、泌尿道排出時，能輕微刺激這些管道壁而產生髮汗、祛痰、利尿的作用。
常見食物大蒜的藥用功效是什麼？
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大蒜，又名葷菜、葫。屬百合科植物。藥用以獨頭紫皮大蒜為佳。
【性味】辛，溫，有強烈刺激性氣味。
【成分】大蒜的藥用有效成分為揮發性的蒜辣素。新鮮大蒜無大蒜辣素，而含一種大蒜氨酸，此酸被大蒜中存有的蒜酶分解後生成大蒜辣素。因此，新鮮大蒜不辣，風乾的老大蒜較辣，越辣越好。
此外大蒜還含有大蒜苷，有降血壓作用。另含一種物質，可增強身體同化維生素b1的能力。
常見食物韭菜的藥用功效是什麼？
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韭菜，一名起陽草，根莖、葉、種子，均可作藥用。
【性味】味甘、辛，
性溫，無毒。
【成分】含有揮發油及硫化物、蛋白質、脂肪、糖類、維生素b、維生素ｃ等。
【功用】為振奮性強壯藥，有健胃、提神、溫暖作用。根、葉搗汁有消炎止血、止痛之功。適用於盜汗、遺尿、尿頻、陽痿、遺精、噎膈、反胃、下痢、腹痛、婦女月經病、經漏、帶下以及跌打損傷、**、鼻衄等症。
常見食物海藻的藥用功效是什麼？
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海藻，名見《神農來本草經》。有數種自，主要為馬尾bai藻屬的一些種類。沿du海均產。供zhi
食用，亦作藥dao用。
【性味】鹹、寒，無毒。
【成分】主要含碘、甘露蜜醇、海藻酸，蛋白質、脂肪、糖類、黏液質等。
【功用】散癭瘤結氣和頸下硬核。主要用於缺碘性甲狀腺腫、淋巴核腫以及**腫脹等症。本品是一種營養強壯藥，有軟堅、散結、清血、利尿作用。
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