1樓：可可粉醬
想要加熱之後的炸bai
雞也du是熱的，只需要將炸雞
放入五六zhi成熱的dao
油中復炸一下即可。
專若是覺得為熱炸雞而燒一屬鍋油太麻煩的話，使用者可以準備一口平底鍋並往其中倒入少量油加熱，然後將炸雞放入其中煎熱即可。需要注意的是熱炸雞千萬不可用蒸的方法，炸雞表面一旦接觸水分就會不再酥脆。
2樓：山林計劃
微波爐可以加熱，試試。
過油復炸一下也無妨，試試，
光波爐可以加熱，試試
取少量的試試，如效果不錯的話，則整個進行加熱哦。
3樓：小熊→餅乾
微波爐是不會脆的，相比之下烤箱的效果好些，可能會有點幹。
炸雞腿冷了以後如何加熱
4樓：黑漆漆的白貓
炸雞冷了之後加熱的方法有：
1、用平底煎鍋（小火不加油）或電餅鐺加熱，出來的感覺是焦焦的。
2、炸雞用微波爐加熱：一定不要用什麼保險膜把炸雞包住，不然炸雞裡的油在微波爐的微波高溫下會融化，進而把保險膜融化掉。
建議：一定要用玻璃製品盛著炸雞(不要用塑料製品盛)，然後放進微波爐，高溫高火30秒鐘，當然酌情處理，如果不熱，炸雞表面沒有油沸騰之感，再加熱30秒鐘。
另外，炸雞變軟後怎麼加熱酥脆：
1、沖水，這可以使其恢復酥脆口感，卻不變硬。
2、因為炸過的食物會形成一些小孔洞，時間長了，洞洞就變沒了，所以就不脆了。
3、平日裡如果衝了水，孔洞就會立即吸收水分，恢復酥脆，再經過熱油一炸，油也不會亂濺，可以放心哦。
擴充套件資料：
炸雞腿吃太多會造成的不利影響：
1、容易上火。因為炸雞掛乾粉經過油炸，上火力度up。稍微多吃一點，第二天都要喉嚨痛，甚至爆發痘戰了。
2、胃受傷。經常吃炸雞腿，會使腸胃很受傷，還可能發生持續性腹瀉、腹痛，甚至大便中帶有血絲，最嚴重的甚至導致直腸癌。
3、引起肥胖。吃太多炸雞還會容易發胖。
經常吃油炸食品容易致癌，由於油炸食品經高溫處理容易產生亞硝酸鹽類物質，而且油炸食品不易消化，比較油膩，容易引起胃病。油炸食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖，是導致高脂血症和冠心病的危險食品。
且不論油脂中的維生素a、e等營養在高溫下受到破壞，大大降低了油脂的營養價值，單在油炸過程中，就產生大量的致癌物質。已經有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的發病率遠遠高於不吃或極少進食油炸食物的人群。
炸雞腿是以筍雞腿、雞蛋、麵粉、雞肉為主要食材，植物油、料酒、鹽、溼澱粉量、味精、蔥、姜、椒鹽為調料炸出來的一種食物。具有色澤金黃豔麗，雞肉焦嫩適口的特點。
炸雞腿製作過程
(1) 將生雞腿剖開，骨成柄，用刀尖將筋切斷，穿成無數小孔浸入料酒味精、鹽和切成塊狀的蔥、薑汁中，入味約1～2小時。(2) 將浸好的雞腿抖掉蔥、姜，蘸上用蛋清、溼澱粉攪成的濃糊，下炒勺熱油中用旺火約炸15分鐘呈金黃色時撈出，蘸椒鹽食用即可。
[原料/調料]
雞腿2個、雞蛋2個。
花生油500克（實耗油80克）、鹽10克、味精10克、紹酒5克、幹生粉適量、麵包渣50克。
[製作流程]1、雞腿用刀把骨頭去掉，再用刀背把雞肉拍鬆，加入鹽、味精、紹酒醃30分鐘。
2、雞蛋打散，加清水、生粉調成糊，把醃好的雞腿掛上糊，粘上麵包渣待用。
3、燒鍋下油，待油溫100度時，下入雞腿炸至外酥裡嫩剷起入碟。
用料：雞下腿5只（約500克重），幹蔥2粒，薑汁1湯匙，靚蝦醬1匙。糖半茶匙，酒1湯匙，生粉半湯匙配成醃料。
做法：①雞腿洗淨，抹乾水份，略切開。
②幹蔥去衣洗淨，剁茸，與薑汁、蝦醬、醃料同拌勻。
③將上項材料與雞腿拌勻，醃1小時。
④燒油至大熱，放入雞腿炸至微黃色，轉中火再炸至熟（約10至15分鐘），撈出，濾去油份，便可供食用。
5樓：絃音夜月
炸雞腿冷了以後加熱的方法有以下兩種：
1、方法一：微波爐加熱 缺點是微波爐加熱後的食物會大量失去水分，食物變得有幹又硬。你可以在食物上面套上一層保險袋，這樣可以儘量避免一些水分的流失
2、方法二：再用熱油炸一遍，注意油溫，熱了就可以，不要炸糊了，優點是保留了原始風味，跟新做的沒什麼。
6樓：我的炸肉最好吃
空氣炸鍋調到120度三分鐘就和新炸的一樣
7樓：匿名使用者
不要用蒸哦！哪樣就軟塌塌的不好吃le !用微波爐轉上個3分鐘~又脆又好吃啦！
8樓：匿名使用者
用微波爐是最便捷的要是有條件的話用烤箱那樣的效果和炸的區別不大。
9樓：匿名使用者
放在鍋裡，不要用過大的火再炸一會就ok了（千萬別放油）
10樓：匿名使用者
有裹粉的嗎？
沒有裹粉～～直接在炸就可了
如果有裹粉..外表沾溼在下去炸就會有原來的酥脆度唷
11樓：wyshi師
炸雞腿涼了之後可以用家裡的花生油或者植物油對它進行二次加熱，因為原本炸雞腿也是通過油炸得來的食物，所以二次進行炸的話不會失去原本的味道，也不會像用微波爐一樣熱出來是軟的。
12樓：傻瓜笨瓜西瓜
炸雞腿如果涼了，我們應該用平底煎鍋，或電餅鐺加熱，這樣出來的感覺還是外焦裡嫩，很好的保持了原本的酥脆
13樓：你到底敢不敢
炸雞腿涼了的話，應該可以放入烤箱裡面加熱，用錫紙裹住，這樣才能保持原本的酥脆。
14樓：小康康的媳婦兒
炸雞腿涼了，需要用微波爐加熱，這樣才能保持原本的味道和酥脆，才能使雞腿不變味，其他的烤箱加熱還有蒸鍋加熱就不合適了。
15樓：海派思維
油炸的食品在包裝的時候會有很多要注意的，一定不要高溫進行儲存，不然就會破壞油炸食品的口感。如果油炸的食品需要包裝，也要等到油炸食品冷卻以後再包裝起來，這樣會保持油炸食品的酥脆。如果油炸食品變得不酥脆了，可以再用油炸一遍，就會使油炸食品恢復酥脆了。
炸雞腿涼了要怎麼加熱，怎樣才能保持原本的酥脆？一般是進行復炸，也就是回鍋進行二次炸制，這也是最好的一種方法，很多人都知道油炸的食物冷掉就會完全的不好吃了。可以先把食物放涼。
如果光是放空食物變涼，可能會涼得很慢，所以可以藉助扇子或者風扇、冷氣之類的東西，幫助散熱。食物如果沒有完全放涼，有機會只恢復一點點脆脆的口感，而不是全部。
在做油炸食品的時候可以選擇油炸一部分，剩下的就是放涼，等到想要吃的時候，就是可以拿出一部分來進行油炸，也是很好的。炸到7分熟，放在一邊.想吃的時候再炸.
油炸是一個脫水乾燥的過程，會形成很多的孔洞，放置在空氣中時，會吸收空氣中的水蒸氣以達到整個體系的水分含量平衡，這是一個覆水的過程。放進微波爐熱會變軟。
涼了的炸雞用什麼加熱口感好！表皮脆
16樓：cloria咯
用平底煎鍋（小火不來加油）源
或電餅鐺加熱，出來的感覺是焦焦的
炸雞怎麼用微波爐加熱 一定不要用什麼保險膜把炸雞包住，不然炸雞裡的油在微波爐的微波高溫下會融化，進而把保險膜融化掉。
建議一定要用玻璃製品盛著炸雞(不要用塑料製品盛)，然後放進微波爐，高溫高火30秒鐘，當然酌情處理，如果不熱，炸雞表面沒有油沸騰之感，再加熱30秒鐘。
炸雞變軟後怎麼加熱酥脆 1、沖水，這可以使其恢復酥脆口感，卻不變硬。 2、因為炸過的食物會形成一些小孔洞，時間長了，洞洞就變沒了，當然就不脆啦! 3、平日裡如果衝了水，孔洞就會立即吸收水分，恢復酥脆，再經過熱油一炸，油也不會亂濺，可以放心哦。
17樓：匿名使用者
我一般是用平底煎鍋（小火不加油）或電餅鐺加熱，出來的感覺是焦焦的
18樓：六眼魔神灬
再回鍋油裡炸下，還是一樣酥脆！其他加熱都不行的。謝謝 望採納
怎麼加熱冷掉的炸雞才能使皮變脆
19樓：流水是否細無聲
你要脆的話就必須每水分，先弄乾吧，然後入油鍋炸。效果和剛買的時候肯定是有些差異的!呵呵！希望給分，謝謝！
20樓：匿名使用者
扔掉吧，油沁出後，味道也不好了，要是時間長的話還會壞肚子
炸雞排怎麼熱不會變軟，炸雞排涼了會變的不脆了，怎樣熱能不變軟
21樓：撿心事的兔子
炸雞排用烤箱加熱不會變軟，下面介紹做法：
準備材料：炸雞排、烤箱、番茄醬
製作步驟：
1、把炸雞排擺入烤盤中
2、烤箱200度預熱10分鐘後放入，烤5分鐘（注意每臺烤箱脾氣不同，時間和溫度要根據個自的烤箱調整）
3、時間到了，拿出雞排翻個面，讓另一面用上火也烤一下4、再次放入烤箱加熱5分鐘
5、炸雞排又重新變得酥脆了，可以配上番茄醬吃
雞米花和雞腿冷了該怎麼加熱，炸雞腿冷了以後如何加熱
放在微波爐里加熱或者再給油鍋裡炸一下。雞腿一種取自雞的大腿的肉 帶骨頭的 當然他還有引申義 特指一些身體強健，能奔能跑 也稱 跑不死 的人，一般都加兒化音，叫 雞腿兒 另外，還有小雞腿，又叫琵琶腿，是位於雞翅下面的那一部分肉。雞米花炸粉配合醃料作出專業水準的雞米花，鹽酥雞米花 雞 炸雞排 鴨米花 勁...
薯條冷了怎麼加熱變脆，炸薯條冷了之後怎麼加熱好吃
一 薯條冷了加熱方法 1 微波爐加熱 薯條涼了用微波爐加熱，則加熱時薯條回軟，但不要緊，只需要將薯條多顛幾下，口感就會變脆。注意剛加熱的薯條不要直接吃，會影響口感的，來回顛幾下，回自然的回脆，口感要好很多。2 回油鍋重炸 薯條涼了加熱又不失原風味最好的方法是回油鍋重炸，這樣做出來的薯條可以更好的恢復...
炸薯條冷了之後怎麼加熱好吃,肯德基吃剩的薯條怎麼吃呢是炸一下嗎？
可將炸薯條放入烤箱中，溫度調至60 烤幾分鐘。研究人員表示，這一做法可使麵包 炸薯條吸收水分，恢復柔軟口感。若打算將麵包在一兩天內吃完，可將其放入麵包盒或紙袋中，防止陳化。儘量避免用塑料袋儲存麵包，因為它會造成麵包水分不易 跑 出塑料袋，最終形成黴菌。薯條水分的作用則顯得更為重要。在油炸的過程中，薯...