1樓：匿名使用者
這麼大的魚還是第一次見
2樓：你zz嗎
武昌魚bai
。武昌du魚做法：泡zhi椒糖醋武昌魚
1、準備材料：dao泡椒，版泡椒，郫縣豆瓣醬權，乾花椒，大蒜，大蔥。
2、泡椒切成圈，泡椒切成末，大蔥切末，大蒜切末。
3、武昌魚洗淨，用廚房紙吸乾水分，在魚背上切花刀。
4、兩面抹一層簿簿的幹澱粉備用。
5、鍋燒熱，放少許油放入武昌魚煎。
6、煎至兩面焦黃。
8、泡椒糖醋武昌魚做法的步驟 鍋裡留少許油9、加入泡椒，泡椒和蒜片翻炒至水分幹，
10、再下乾花椒和郫縣豆瓣炒出香味
11、加入料酒、白糖、開水，醋燒開熬煮3分鐘12、放入水澱粉、少許生抽，用鍋鏟推勻後將其倒在盤中的魚身上13、然後在魚上面撒上花椒粉即可。
3樓：愛美食愛創意
大廚教你怎樣片魚片簡單又好學
這是什麼魚
4樓：匿名使用者
這麼大的魚還是第一次見
5樓：桃花潭
是沙塘鱧
沙塘鱧又稱呆子魚、土布魚、虎頭鯊、桃巴痴，體粗壯，頭大而闊，稍扁平，腹部渾圓，後部側扁。口大，上位，斜裂達眼中心的下方。上下頜具細齒。
犁骨無齒，眼小，突出。背鰭兩個，各自分離，各鰭均無硬刺。胸鰭大，圓形，尾鰭後緣稍圓，無側線。
體呈黑褐色，帶有黃色光彩，腹部淡黃，體側有不規則的大塊黑色斑紋，各鰭都有淡黃色與黑色相間的條紋。沙塘鱧喜生活於河溝及湖泊近岸多水草、瓦礫、石隙、泥沙的底層。泳力弱。
冬季潛伏在水層較深處或石塊下越冬，以蝦、小魚為主要食物。
6樓：不是過期品
沙塘鱧沙塘鱧（odontobutis obscurus）屬鱸形目，塘鱧科，沙塘鱧屬。俗稱：塘鱧、沙烏鱧、土才魚、土憨巴、土狗公。英文名：dark sleeper 。
目 錄1形態特徵
2經濟價值
3生活習性
4生殖發育
5區域分佈
6營養價值
7繁殖效能
8池塘養殖條件
9魚苗投放
10飼養管理
1形態特徵
沙塘鱧又稱呆子魚、土布魚、虎頭鯊、桃巴痴，體粗壯，頭大而闊，稍扁平，腹部渾圓，後部側扁。口大，上位，斜裂達眼中心的下方。上下頜具細齒。
犁骨無齒，眼小，突出。背鰭兩個，各自分離，各鰭均無硬刺。胸鰭大，圓形，尾鰭後緣稍圓，無側線。
體呈黑褐色，帶有黃色光彩，腹部淡黃，體側有不規則的大塊黑色斑紋，各鰭都有淡黃色與黑色相間的條紋。沙塘鱧喜生活於河溝及湖泊近岸多水草、瓦礫、石隙、泥沙的底層。泳力弱。
冬季潛伏在水層較深處或石塊下越冬，以蝦、小魚為主要食物。
2經濟價值
隨著人們飲食觀念由質量型向營養型的演變，以前不為人看重的沙塘鱧越來越受到消費者的青睞。隨著社會
經濟發展的加快和自然水域的汙染加劇，沙塘鱧的生存環境不斷受到威脅，資源量劇減，這使得沙塘鱧的市場**節節攀升，現已漲至150元/公斤左右，並且供不應求。沙塘鱧是安徽宣城的地方本土水產品，市場所售沙塘鱧成魚主要靠捕撈為主。宣城市現代漁業****在沙塘鱧人工繁殖技術上的突破，為廣大養殖戶池塘大面積精養沙塘鱧的苗種**提供了保障，因此，根據市場需求，開展沙塘鱧的人工養殖，其經濟效益將十分可觀。
3生活習性
沙塘鱧[1]喜生活於河溝及湖泊近岸多水草、瓦礫、石隙、泥沙的底層。游泳力弱。冬季潛伏在水層較深處或石塊下越冬，以蝦、小魚為主要食物。
4生殖發育
1齡魚即達性成熟，4-6月初為產卵季節，產卵場多在背風的湖灣內。雄魚于晴朗的夜間或中午先在水深1-2米的岸邊石洞、破瓦罐及蚌殼內營穴，發出「咕咕」叫聲，引誘雌魚入巢。產卵活動一般在早晨6-7時，水溫約18-25℃時進行。
卵整齊排列粘附於蚌殼、瓦片或石塊上。雌魚產卵後即離去，雄魚則守巢護卵，直至仔魚孵出。
4沙塘鱧
5區域分佈
沙塘鱧廣泛分佈於我國東部各省水域。在蘇南習慣叫做塘鯉魚，在蘇北有些地方則叫做虎頭鯊。
6營養價值
沙塘鱧雖屬肉食性魚類，但其食物大多為小雜魚和經濟價值低的蝦，池塘套養能明顯抑制池中野雜魚、蝦的繁衍，有助於增加池塘綜合效益。沙塘鱧歷來被歸在高檔水產品行列，清明前後，菜花金黃，沙塘鱧體肥籽滿，成為長三角地區餐桌上獨特的佳餚。其含肉多、少刺、肉味鮮美、營養豐富，每百克肉含蛋白質18.
39克、脂肪0.98克、鈣0.42克，還含有磷、鐵、維生素等。
人體必需氨基酸和鮮味氨基酸含量均高於一般魚類，有滋補、益筋骨和腸胃、治水氣、痔瘡等功效。妊娠期和產婦多食有保健作用，與螺肉、河蝦、竹筍、春韭共稱為江南五大春菜名鮮。
7繁殖效能
在宣城地區，沙塘鱧多在1齡性成熟，雌性最小成熟個體體長5.7釐米，體重4.7克，4～6月為產卵繁殖季節。
雌魚成熟係數在3月底4月初急劇增大，4月上旬達最大值21.21%，之後急劇下降，7月底最低為0.59%。
個別魚有雌雄同體現象，左側為精巢，右側為卵巢。產卵場多在背風的湖灣內。
8池塘養殖條件
池塘要求水質清新、溶氧充足、無汙染，面積以1～5畝為宜，用石砌塘基，塘底鋪沙，且要平坦，排注水方便，水深1.5米左右。
9魚苗投放
當前，市場上的沙塘鱧大部分捕於自然水域，人工養殖的比例還比較低。沙塘鱧人工養殖方式也以池塘混養為主，受制於人工繁殖技術沒有成熟，苗種多采集野外，作為「配養魚」與其他養殖品種混養在同一池塘內，養殖規模較小，魚的規格、產量難以保證。
放苗前，池塘要排幹水。清淤後，曝晒至池底乾裂，曝晒後每畝用生石灰100～150公斤或用漂白粉5～10公斤消毒，以殺滅病原菌、野雜魚和敵害生物。3～5天，在池底鋪瓦筒、瓦片、大口徑竹筒、報廢大輪胎或灰色塑料管等作為棲息隱蔽物，然後用40目網過濾進水，水深60～80釐米，並施碳酸銨0.
5～1公斤/畝及過磷酸鈣0.05～0.1公斤/畝肥水，3～5天便可放魚苗。
入池前的魚種可用5×10-6濃度的高錳酸鉀溶液藥浴5分鐘左右。投放時要小心地從池邊不離水面放魚入池，對於活力弱、死傷殘的魚種應及時撈起。魚種放養密度應根據養成的具體情況而定。
沙塘鱧成魚既可混養也可單養，尤以混養為好。沙塘鱧飼養池中可種植一些水生植物，以供其棲息隱蔽，還可改善水質。混養不僅可讓沙塘鱧捕食池中的野雜魚，還可增加放養品種及產量，有利於提高養殖經濟效益。
一般在養殖河蟹、青蝦和四大家魚等的池塘中混養沙塘鱧，每畝放養體長2釐米的沙塘鱧夏花魚苗1000~1500尾，可利用塘中的野雜魚、蝦作餌料，每畝可捕獲沙塘鱧商品魚50~75公斤。如利用小型池塘主養沙塘鱧，每畝放魚種2500～3000尾，飼養7~8個月，畝產量可達120~150公斤左右。不同規格的魚種應按大、中、小分池養殖，避免殘食現象的發生。
在飼養後期餌料不足的情況下，可在池塘中投放野雜魚苗、抱卵青蝦，讓其在池中自然繁殖，以便連續給沙塘鱧供餌。
10飼養管理
沙塘鱧對水質的要求不是十分嚴格，水質控制指標：水溫13～32℃，ph值7.5～8.
6，透明度30～50釐米，溶解氧4毫克/升以上，氨氮0.5×10-6濃度以下。定期適量換水，每15天左右用消毒劑消毒池塘，如生石灰、漂白粉、強氯精等。
沙塘鱧有底棲穴居的習性。因此要注意控制好底質環境，除注意進排水的管理，平時要注意巡塘，注換新水，定期用生石灰、漂白粉等藥物進行水體消毒。由於沙塘鱧對氧氣要求高，應注意防止沙塘鱧浮頭，避免發生泛塘。
7樓：匿名使用者
這個叫六眼飛魚，就是梁靜茹歌詞裡的：「愛真的需要勇氣，來面對六眼飛魚。」
8樓：匿名使用者
沙塘鱧沙塘鱧（sha tang li）（學名：odontobutis obscurus）屬鱸形目鰕鯱魚亞目沙塘鱧科沙塘鱧屬的一種魚類。俗稱：
四不象、肉趴錐、呆魚、瘌**魚、塘鱧、沙烏鱧、土才魚、呆子魚丶土憨巴、瞎嘎子、土狗公，木奶奶、虎頭鯊、虎頭呆、土婆魚。是一種淡水小型食肉魚。
9樓：匿名使用者
海里的唐山近海捕魚紅色
這是什麼魚，叫什麼名字
10樓：刁翱釗俐
你好！這是一種底棲淡水魚類，鯉科的鯉魚。
11樓：匿名使用者
龜殼攀鱸 anabas testudineus，俗名過山鯽、攀鱸、巴摩魚、辟邪魚、老虎魚等
為輻鰭魚綱鱸形目攀鱸科 攀鱸屬的魚類。
魚體色會受生活水域的水質所影響，有銀灰色或綠褐色，側腹顏色較淺，腹部為白色。側腹有隨意分佈的黑色斑點，後半部更明顯。鰓蓋後有一塊深色斑點，尾柄上各有一塊斑紋。
頭部又寬又平，嘴裂開。背鰭硬棘16-20枚；背鰭軟條7-10枚；臀鰭硬棘9-11枚；臀鰭軟條8-11枚，體長可達25釐米以上。
投喂小魚：如食蚊魚等。可多投放一些1～3cm的小飼料魚在魚缸內供龜殼攀鱸自行捕食，也能防止龜殼攀鱸因過於飢餓發生的打鬥。
小蝦：含有紅色素，投喂前需去除頭尾和硬殼。
小昆蟲：如飛蛾、螻蛄、螞蚱、麵包蟲等，是龜殼攀鱸非常喜愛的食物，投喂前要用剪刀把雙翅、爪子、口器或頭部去除，有鱗毛的飛蛾還需要輕甩去除鱗毛，這些是龜殼攀鱸不易消化或無法消化的；麵包蟲應投喂剛脫殼的白色幼蟲，應避免餵食甲殼類的成蟲。
水族飼料：應選用偏肉食性魚類的顆粒飼料或薄片飼料，相對於小飼料魚，龜殼攀鱸更多的時候表現出對水族飼料更感興趣，在能提供充足的水族飼料的情況下，甚至能和魚缸裡的其它小飼料魚和睦相處。應避免投喂劣質水族飼料。
蜈蚣：是龜殼攀鱸魚非常喜愛的食物，投喂前應去除顎牙。
蔬菜：偶爾喂一些新鮮的菜葉，如菠菜葉、空心菜葉、生菜葉等（注：蔬菜不能做為魚的主要食物，菜葉有時需在水中泡1～2天才會啃食）。
12樓：紀韶桂孤萍
很像是昂刺魚
嘴像鯰魚，鬍鬚8根，背上有一根刺，鰓兩邊各有一根刺，身上有和泥鰍似的黏液。要是有這些特徵就是昂刺魚。
昂刺魚我就見過黃黑色的，據說還有青黑色和青黃色的。
這是什麼魚？學名叫什麼
13樓：匿名使用者
圖3 所示 ， 可能是 白甲魚
（不一定對） 、馬口魚、少鱗鱖 學名
鯉科 cyprinidae 白甲魚屬 (突吻魚屬) onychostoma 魚類
（下轄約22種，我國產15種）
體較高，頭短闊，吻圓鈍。口頗寬，下位，橫裂，下頜具角質邊緣。成負無須。
側線鱗46～49。背鰭硬刺具鋸齒。棲息於水流較急、底質多礫石的江段，冬季在巖穴深處或深坑中越冬。
常以下頜刮取藻類為食。雌魚體重約l市斤開始性成熟。3～5月，在多砂石的急流灘上產卵。
肉細嫩、富脂肪。生長較快，3年魚體重2公斤以上。個體較大，最大能長至7市斤。
為地區性經濟魚類。
鯉科 cyprinidae 馬口魚屬 opsariichthysa 魚類
下圖為 馬口魚 ( 大嘴魚 ) opsariichthys bidens ，
體長而側扁，腹部圓。吻長，口大；口裂向上傾斜，下頜後端延長達眼前緣，其前端凸起，兩側各有一凹陷，恰與上頜前端和兩側的凹凸處相嵌合。眼中等大。
側線完全，前段彎向體側腹方，後段向上延至尾柄正中。體背部灰黑色，腹部銀白色，體側有淺藍色垂直條紋，胸鰭、腹鰭和臀鰭為橙黃色。雄魚在生殖期出現「婚裝」，頭部、吻部和臀鰭有顯眼的珠星，臀鰭的第1-4根分枝鰭條特別延長，全身具有鮮豔的婚姻色。
真鱸科 percichthyidae 少鱗鱖屬 coreoperca 魚類（ 具體哪種不知 ）
常生活于山地溪流以及底質為礫石的清水環境。
圖1 光脣魚 ，圖2 不宜 分辨
這是什麼魚叫什麼名字,誰知道這是什麼魚叫什麼名字
金槍魚 j n qi ng y 生詞本基本釋義 詳細釋義 j n qi ng y 魚,身體紡錘形,長1米左右,頭尖,鱗細。遊得很快,生活在海洋中。誰知道這是什麼魚?叫什麼名字?這麼大的魚還是第一次見 圓鰭魚 太平洋真圓鰭魚 俗稱 波妞魚。別名 氣球魚 太平洋剌獅子魚等,圓鰭魚科魚類。這是幼魚,長大樣...
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請問，這是什麼魚，它叫什麼名字？謝謝
金絲魚 復 屬於 鯉科唐魚屬。制 為受歡迎的觀賞魚，適合生活於弱酸水中，性情溫和，主要活動於水中上層。接受食物很廣，可餵食一般乾糧或紅蟲，可與其他大小相近的魚類混養，容易飼養。雌魚肥碩夏季可移至室外飼養。可容忍低至攝氏5度的水溫。中文學名 唐魚拉丁學名 tanichthysalbonubes lin...