1樓：gxx郭先生
炭火招手聞香下馬，
香陣撲鼻知味停車。
橫批：生意興隆
2樓：西西驢
上聯：人生百味 酸甜苦麻辣
下聯：天涯一鍋 葷素冷暖空
橫批：細品慢嘗
3樓：上弦月吳華
幹鍋，川
bai菜的製作方法之一，du起源於zhi四川省綿陽市。其特dao點是口味麻辣鮮香專。
與火鍋和湯鍋屬相比，湯少，味更足；不需要自行點菜，菜品搭配相對固定，可直接食用。在操作上，幹鍋比火鍋和中餐更為方便，佔用廚房面積小，因而受到廣大消費者與投資者的青睞。與火鍋相比，幹鍋還沒有出現全國性的強勢品牌，是市場潛力十足的餐飲種類。
其主要品種包括：幹鍋雞、幹鍋鴨、幹鍋耗兒魚、幹鍋兔、幹鍋牛蛙、幹鍋蝦、幹鍋排骨、幹鍋牛肉等。
幹鍋豬肚怎麼做好吃，豬肚火鍋怎麼做呀
做法1 豬肚洗淨，入沸水中焯燙，再放入滷汁中滷至八成熟，取出切條，芹菜切段，紅辣切條，洋蔥切條，姜 蒜切片 2 鍋中油燒熱，下豬肚煸香，再放入芹菜 紅椒 洋蔥 薑片 蒜片，調入鹽 味精 蠔油 料酒炒均勻 3 淋上紅油 香油 炒入味之後倒入幹鍋即可。主料豬肚 500g 芹菜250g 紅椒兩根 溼麵筋2...