1樓:匿名使用者
總檯一般沒有關係
就是接待客人入住,包括接投訴**之類的~
又不是坐吧檯~樓主安啦~~~
我也是學酒店管理的
五星級酒店也是五星紅旗下的五星~!!!
2樓:名字被用掉了
前臺普通員工:
為住店的客人辦理入住和退房的
手續.接聽**,提供酒店相關資訊
回,解決簡單投訴,兌換
答外幣等一切合理範圍內酒店可提供的幫助.
領班及大堂經理級別:
一般前臺員工無法解決的問題,顧客投述,接待vip,部門人際關係協調,等等酒店相關的問題處理.
3樓:匿名使用者
就是接待客人入住,包括接投訴**之類的
4樓:匿名使用者
你沒直接問你女友嗎? 你這樣問我們是對她的不信任.
五星級酒店主要有哪些部門,都是幹什麼的!
5樓:荒
餐飲部、公關部、銷售部、客房部、前廳部、工程部、財務部、人事部等。
餐飲部負責餐廳餐飲的所有流程,包括採購、做菜、上菜、記賬、餐具清潔等等。
銷售部負責推廣客房、會議、聯絡各種住房、舉辦宴會等。
公關部負責對外形象的策劃、對外廣告宣傳等。
客房部負責客房的收拾、整理、相關物品及器械配置等。
前廳部主要負責大堂事物,比如顧客的結算、諮詢、提送行李等。
工程部負責酒店的維修、保養等。工作不太累,但技術要求較高。
財務部負責整個酒店的財務結算、其中包括職工的工資發放。
人事部負責給各個部門配備人員,負責職工的招聘、培訓、獎罰等,薪金穩定。
6樓:ok小海
主要職責:文員負責起草總裁或者上級要求的檔案,安排總經理召集的有關會議和活動。
檔案管理員則負責酒店內外各類檔案及有關資料的收發、傳閱、立卷、歸檔、保管等,並負責酒店檔案管理和印章、介紹信的管理。
車隊則負責接送酒店約好的訪客和重要任務,並負責車輛的到位安全和管理。
後勤人員則負責酒店顧客的雜物要求和酒店的衛生。
財務部成員,一般由結賬組、稽核信用組、成本控制組、會計組、電腦組等組成。
負責向客人提供結賬收銀服務
稽核酒店當天的營業情況,並編製成營業**表供總經理室參考
負責酒店營業成本和費用的控制與管理
負責酒店各類採購物資的驗收及付款
負責酒店財務核算,編制財務報表
負責酒店電腦系統軟、硬體的維護與管理,並對操作人員進行培訓
制定和完善酒店財務操作和管理制度
負責酒店日常運轉資金的管理
根據國家和地方的勞動人事政策、法規,制定酒店人事管理、勞動工資福利和員工培訓等方面的規章制度
根據酒店實際情況組織機構和崗位,確定各崗位的職責和任職要求
負責新員工的招聘,組織員工培訓,進行考核
對員工進行考核和獎懲,增強凝聚力,調動積極性,挖掘和發展員工潛在工作能力
組建質檢培訓網路,制定並落實《服務質量評審細則》,監督服務操作規範化、程式化
銷售部分析研究飯店的營銷環境,根據市場和飯店自身的條件選擇合適的目標市場
制定合理的**政策,研究、**和拓展客源市場
重點銷售酒店客房、宴會和會議產品,並與各主要客戶保持和發展良好的業務關係
樹立酒店良好的市場形象,不斷擴大酒店知名度,逐步提高市場佔有率
酒店ci設計與執行,並運用各種**和公關手段進行企業形象的系統宣傳
策劃各種經營性主題活動、專項**活動和其他公關活動,並協同其他部門共同實施
收集、整理和分析飯店內外資料,為總經理室的決策服務
參與酒店企業文化建設,營造積極向上的企業氛圍
與社會各界保持良好的溝通,做好酒店重要客人的接待工作
負責接待所有抵店客人
聯絡和協調飯店對客服工作,及時將客房預訂、實際到客情況、房間報告及客人的特殊要求等對客服務資訊傳遞給其他有關部門
提供預訂、問詢、開房、禮賓、行李寄存及運送、商務中心、機場接送等各類前廳服務
負責接受並處理客人投訴
客房部,由客房服務、洗衣房、pa衛生及客房中心等組在
為客人提供高標準的客房服務
負責做好客房及公共區域清潔衛生
負責洗滌客房和餐廳的所有織品、客人衣物以及全店員工的**
負責客房裝置、用品管理
酒店規定餐飲部、公關部、銷售部、客房部、前廳部、工程部、財務部、人事部
業內一般的設定為七部一室(一個辦公室)
餐飲部:負責餐廳餐飲的所有流程,包括採購、做菜、上菜、記賬、餐具清潔等等。餐飲部屬於勞動強度相對比較大的部門。薪金居中,但高階廚師薪金又會另外考慮
銷售部:負責推廣客房、會議、聯絡各種住房、舉辦宴會等。如果包括提成在內,工資彈性就比較大。一般工資構除基本工資外,還包括提成+獎金等
公關部:負責對外形象的策劃、對外廣告宣傳等。公關部的工作比較瀟灑,彈性比較大,但薪金比較穩定,工資居中。
客房部負責客房的收拾、整理、相關物品及器械配置等。工作比較累,薪金也一般
前廳部:主要負責大堂事物,比如顧客的結算、諮詢、提送行李等。工作和客房部、餐飲部一樣屬於比較累的部門,但有些職位薪金比較高,如前臺(總檯)收銀
工程部:負責酒店的維修、保養等。工作不太累,但技術要求較高,薪金居中等偏上
財務部:負責整個酒店的財務結算、其中包括職工的工資發放。財務部的工資居中,但工作比較清閒,同樣也比較死板
人事部:負責給各個部門配備人員,負責職工的招聘、培訓、獎罰等,薪金穩定
7樓:兜裡沒錢怎麼活
餐飲部、公關部、銷售部、客房部、前廳部、工程部、財務部、人事部等。
業內一般的設定為七部一室(一個辦公室)。
餐飲部負責餐廳餐飲的所有流程,包括採購、做菜、上菜、記賬、餐具清潔等等。餐飲部屬於勞動強度相對比較大的部門。薪金居中,但高階廚師薪金又會另外考慮。
銷售部負責推廣客房、會議、聯絡各種住房、舉辦宴會等。如果包括提成在內,工資彈性就比較大。一般工資構除基本工資外,還包括提成+獎金等。
公關部負責對外形象的策劃、對外廣告宣傳等。公關部的工作比較瀟灑,彈性比較大,但薪金比較穩定,工資居中。 客房部負責客房的收拾、整理、相關物品及器械配置等。
工作比較累,薪金也一般。
前廳部主要負責大堂事物,比如顧客的結算、諮詢、提送行李等。工作和客房部、餐飲部一樣屬於比較累的部門,但有些職位薪金比較高,如前臺(總檯)收銀員。
工程部負責酒店的維修、保養等。工作不太累,但技術要求較高,薪金居中等偏上。
財務部負責整個酒店的財務結算、其中包括職工的工資發放。財務部的工資居中,但工作比較清閒,同樣也比較死板。
人事部負責給各個部門配備人員,負責職工的招聘、培訓、獎罰等,薪金穩定。
8樓:鍾情東方寶寶
不會吧。你是學酒店管理的,居然不知道酒店有哪些部門?⊙_⊙b汗
英語不錯的話,可以嘗試下禮賓部的禮賓員,主要為客人提供行李服務,適當的時候可以考個金鑰匙。
9樓:匿名使用者
五星級酒店的部門可是又多又細啊~ 你學的酒店管理難道不清楚嗎?
後臺部門:
行政辦(總經理)
財務部,又分為總賬、營運、成本控制、採購、電腦房市場銷售部,分銷售、收益管理、公關部
工程部人事部
保安部對客部門:
餐飲部,服務員和廚師
前廳部,分前臺、禮賓部、行政樓層
客房部上面是大致分類,實際更細
以你說的條件來說,銷售部比較適合你,但如果你沒有工作經驗的話,就有點困難,因為銷售部給的頭銜都很高,沒有主管級以下的。
學過一點會計,你有興趣的話可以嘗試一下財務部。
英語能力是五星級酒店任何一個崗位都應該具備的基本素質,前提是你想有良好發展的話。
10樓:匿名使用者
一般分為八大部門:房務部,餐飲部,廚房,安保部,工程部,市場部,人力資源部,工程部。
試試前臺吧,前臺需要upsell,你學營銷的可以用到,前臺也需要很好的英語口語,現在大型酒店都是前臺和收銀合併,學過會計會佔點優勢
請問大家一般五星級酒店都工作時間是什麼
11樓:我能抱抱你
一線城市的星抄
級酒店都是做五bai休二 按勞動法八個小時安排。
du 不過我在上海的一zhi家星級酒店是做一休一 我是dao爐灶的早上八點到晚上八點 值班爐灶廚師十點到晚上九點半 我覺得做一休一更利於廚師休息 不容易職業病 廚師一般燒菜都要燒好久要是天天沒有休息容易得職業病 老了有的你受 個人認為廚師都做一休一比較好 (如果精力好的廚師還可以出去找兼職做做) 促進國家經濟發展 就業問題也解決了很多
12樓:成都阿龍
看情況了。外資五bai
星級酒店du,一般後臺部門還是正常zhi的dao行政班。8.30 - 16.30 左右。中午有午休用內餐時間。一線運作
容部分,24小時工作的一般都是三個班次:7.00-15.
30 15.00-23.30 23.
00-07.30. 根據運作情況還有一些二頭班!
就是中間有比較長休息時間的班次! 你是做祕書的。應該基本是行政班次!
當然,具體情況的看你們領導了!你在面試的時候可以提出來!
13樓:有帶光環的麼
看酒店安排的是上午10點上班,到下午2點休息,晚上6點上班,應該要工作到10點才行的
正好8個小時的工作時間
14樓:劉喆喆
一般是這樣的,但是酒店行政是走正常班的
五星級酒店前臺接待是幹什麼的?
15樓:一諾寶貝
負責酒店客人的接待; 負責酒店客人入住、退房等手續辦理; 負責酒店客人諮詢;負責接聽入住客人的**,並按照他們要求傳達指令。
1、五星級指的是酒店綜合水平達五星的酒店。酒店星級的劃分以酒店的建築、設施裝置、功能及管理、服務水平為依據。具體的評定辦法按照國家旅遊局頒發的設施裝置評定標準、設施裝置的維修保養評定標準、清潔衛生評定標準,賓客意見評定標準等執行,很正規。
2、前臺接待是一個單位的臉面和名片,所以前臺工作人員必須掌握前臺接待禮儀,這對於塑造酒店形象有著非常重要的作用。前臺接待禮儀包括儀容規範、**接待禮儀。
五星級酒店前臺接待是幹什麼的?
16樓:sunny體育老師
負責酒店
客人的接待; 負責酒店客人入住、退房等手續辦理; 負責酒店客人諮詢;負責接聽入住客人的**,並按照他們要求傳達指令。
五星級指的是酒店綜合水平達五星的酒店。酒店星級的劃分以酒店的建築、設施裝置、功能及管理、服務水平為依據。具體的評定辦法按照國家旅遊局頒發的設施裝置評定標準、設施裝置的維修保養評定標準、清潔衛生評定標準,賓客意見評定標準等執行,很正規。
前臺接待是一個單位的臉面和名片,所以前臺工作人員必須掌握前臺接待禮儀,這對於塑造酒店形象有著非常重要的作用。前臺接待禮儀包括儀容規範、**接待禮儀和來訪者接待禮儀。需要掌握。
面帶笑容,保持開朗心態,有利於營造和諧、融洽的工作氣氛;保持身體清潔衛生,這不僅是健康的需要,更是文明的表現,有利於與人交往;頭髮梳理整齊、面部保持清潔;男員工不留長髮,女員工不化濃妝;保持脣部潤澤,口氣清新,以適合近距離交談;手部乾淨,指甲修剪整齊,男員工不留長指甲,女員工不塗抹鮮豔指甲油;宜使用清新、淡雅的香水。
請問五星級酒店的部門祕書是幹什麼的？要上夜班嗎
如果是國際集團五星級酒店的話，不用倒班，不上夜班，週一至週五工作，朝九晚五。負責部門員工的考勤，休假，加班。協助人力資源部開展工作 完成部門總監 經理分配的各項任務等等 你自己要和酒店問清楚，一般來說，部門祕書是常白班的，正常雙休，除非有什麼特別的，比如你還要兼其他工作 五星級酒店的前臺工作辛苦嗎？...
5星級酒店一般設有哪些餐廳，五星級酒店都有哪些餐飲部，餐飲部門裡邊包括哪幾種餐廳？
標準的五星酒店，會抄有 1 西餐廳，bai是總稱，會有各類的風味du餐廳zhi 如法式，意式，日本dao餐廳等等。一般這樣的餐廳指提供晚餐，提供相對高階的菜餚和服務。一般都是比較有特色的。2 咖啡廳，提供國際性的菜餚，但是不是很精緻，但是一般國際的商旅客人都能接受，在全球的五星飯店都能見到的菜餚，容...
住五星級酒店是種享受，五星級酒店有哪些的專案比較容易被忽
有些五星級酒店是我們國內採用的說法，其實五星級酒店就等於國外的豪華酒店 luxury hotels 這些五星級酒店是有很多免費的專案的，比如說免費提供早餐，免費洗衣，在酒吧可以享受免費下午茶私人spa,如果是從很遠的地方趕往酒店的話，酒店還會提供專車接送服務，這樣的場景在電視劇裡面就經常可以見到。首...