1樓：剛榮
完全可以，火爐的風門如果封住了，也就是說慢慢的加熱一晚上也只是熱水，做飯用肯定是沒什麼問題的，而且煤爐出現後晚上溫開水早上可以洗臉刷牙都是這麼用的。
相反的話，如果風門沒有封住，爐火沒有熄滅，一晚上的熱水肯定早就水開幾個小時成為千滾水，這樣的話就不能用了，因為千滾水會致癌的。
2樓：水瓶座戀天蠍座
最好不要。屬於千滾水。
用在爐子上開了一夜的水煮飯好嗎
3樓：百分百有緣無分
最好不要用這個水了。 水沸騰時間長了裡面有化學反應，會生成對人體不好的物質。吃了對身體健康不利。
隔夜的水能喝嗎？
4樓：說生活出品
隔夜水很多人認為不能喝，很多人覺得能喝，到底能喝不能喝？
5樓：科普中國
如果隔夜水中沒有物質基礎，致癌物質是不會憑空誕生的。人們最擔心的致癌物質——亞硝酸鹽，必須要在含有硝酸鹽的基礎上才會產生，但普通的飲用礦泉水或者純淨水中要麼只有礦物質和微量元素，要麼什麼都沒有，這種情況下致癌物質不會憑空誕生。只要能保證水質**本身符合安全標準，理論上水再怎麼燒也不會產生致癌物質。
所以隔夜水是能喝的。
「隔夜水不能喝」「涼開水放久了堪比慢性毒藥」「重複燒開水會致癌」……有關白開水的傳聞近來很熱，真的，還是假的？
白開水保質期只有16小時？
解惑：桶裝純淨水建議一週喝完
範志紅解釋，在80℃以上時，水是絕對安全的，因為這個溫度足以殺死微生物。水溫降至60℃以下時，水環境就非常適合細菌生長繁殖。
水多久會變質？並沒有固定時間，因為水會受客觀環境影響，比如外界溫度。夏季氣溫超過30℃，空氣溼度較高、細菌繁殖較快，極易汙染水，引起人體腹瀉。
所以，夏季的隔夜水最好別喝，冬季的隔夜水最好裝在有蓋的容器中，比如暖水瓶。
專家建議，燒開的水不宜放置太久，過了好幾天的開水最好別再飲用。飲水機上的桶裝純淨水，一般建議在一週內喝完。
「開水**法」靠譜嗎？
解惑：沒有科學依據
「大量喝水就能瘦」的說法沒有科學證據。如果正在通過飲食**或者通過飲食維持體重，多喝水會有一定的輔助**作用。但如果並沒有控制飲食，想只靠多喝水**，那就很難達到效果。
**的原理很簡單，攝取熱量《消耗熱量。不要暴飲暴食，要少油少鹽，少食多餐；要三餐規律，均衡搭配，避免吃的過於單一，每一餐需要有優質蛋白質＋豐富蔬菜＋粗糧主食；最好搭配規律運動，每週三次以上運動。< p="">
特別要注意的是，水飲用過多可能導致低鈉血癥，甚至有水中毒的危險性。喝水是一種好習慣，但大量喝水對於減重來說並沒有任何其他的作用。適當飲水，保持睡眠和平衡的膳食營養，才能保持天然的健康和美麗。
千滾水對人體有害？
解惑：反覆煮，水質不會明顯變化
飲水機裡的水如果放置時間太長肯定不如原來新鮮，比如會存在細菌汙染等情況，但對其他物質來說，不會有太大改變。現在飲水機的加熱溫度一般是100℃，即使反覆煮，水質也不會有特別明顯的變化。如果水質合格、硝酸鹽含量很少，那麼煮沸之後所能產生的亞硝酸鹽也會很少。
6樓：西風撫柳
兩個答案：
喝隔夜水是許多人的飲水習慣。然而，北京市兩名小學生通過科學實驗證明：隔夜水能喝。
她們在科技館裡將熱水放置一天、兩天、三天後和自來水的水樣進行對比性化學分析，分別測定ph值、磷酸鹽、硝酸鹽、溶解氧、氯、化學耗氧量等各項數值都屬於正常範圍，也就是說，隔夜水對人體無任何***，可以喝。
兩位小學生做這個實驗，緣於她倆暗訪了一些機關，發現某機關一辦公室每天打四暖瓶開水，第二天早晨要倒掉一瓶多。這個機關一共有62個辦公室，一年倒掉的水就達38噸。北京有多少辦公室，全國有多少辦公室，僅不喝隔夜水一項所浪費的水就是一筆驚人的數字。
兩位小學生用科學來告訴人們隔夜水能喝，還提出具體的節水建議：一是要精打細算，喝多少水打多少水；二是集中**，準備一些潔淨的容器將喝剩的水集中起來再作它用；三是採用電熱水器，喝多少接多少。應當說，這幾條建議都是不難辦到的。
我國是一個水資源緊缺的國家，但另一方面又存在著嚴重的水資源浪費。樹立節水意識，有效利用有限的水資源，杜絕一切水資源浪費現象是直接關係到我們民族未來的生存與發展的大問題。面對兩位小學生的「科學」建議，所有的大人難道不應該做得更好嗎？
國家質檢總局稱水反覆加熱未必有害
2月22日，浙江慈溪祈禧電器****在北京的一次釋出會上，該公司市場總監方曙光爆出兩大令所有人震驚的行業「黑幕」：國內使用量高達99.3%的有熱膽飲水機「全部有毒」；傳統飲水機才是所有家用電器中耗電的「**冠軍」。
訊息一出立即引發市場巨大反響。那麼，消費者家中的飲水機是否就是「製毒器」？專家對「有毒論」如何評判？
記者對此事進行了相關調查。
●核心事件：「有熱膽飲水機全部有毒」
一則99.3%的飲水機有毒的訊息立即引發市場巨大反響。是確有其事還是另有隱情？
記者對有關飲水機是否有毒進行了相關調查。2月22日，浙江慈溪祈禧電器****在北京的一次釋出會上，該公司市場總監方曙光爆出兩大令所有人震驚的行業「黑幕」：國內使用量高達99.
3%的有熱膽飲水機「全部有毒」；傳統飲水機才是所有家用電器中耗電的「**冠軍」。
方曙光認為，目前國內居民家庭中在用的飲水機，99.3%都是這種在設計、構造上存在先天性缺陷、不健康的有熱膽型產品。
尤其值得注意的是，有膽飲水機「飲用水在熱膽內反覆被『加熱—冷卻—再加熱』後，就會形成『千滾水』」。方曙光的理由是：「千滾水雖看似乾淨，卻是重金屬、砷化物等有害物質的濃縮液，久飲會干擾人的胃腸功能，出現腹瀉、腹脹。
」在釋出會現場，方曙光援引了一份國家環境檢測部門出具的檢測報告。該報告顯示，傳統飲水機內膽超過3個月不清洗，就會滋生大量細菌、殘渣甚至紅蟲，附著在熱膽內壁上成為飲用水的有毒「新增劑」。溶入這種「新增劑」的水進入人體後，會引起消化、神經、泌尿和造血系統病變，甚至引起早衰。
究竟市場上大部分飲水機是否有毒？消費者家中的飲水機是否就是「製毒器」？專家對「有毒論」如何評判？當記者就相關問題採訪有關當事人時，卻意外地得到了不同的答案。
●三大質疑：「有毒論」涉嫌炒作
質疑一：99.3%飲水機有毒的資料從何而來？
浙江慈溪祈禧電器****營銷總監陳立成告訴記者，這一資料是根據市場上銷量統計得來的。目前市場上僅有包括該公司在內的0.7%的廠家生產無膽飲水機，絕大部分廠家都是生產有膽飲水機，因此，就有了「99.
3%飲水機有毒」的結論。
浙江慈溪祈禧電器****市場總監方曙光對此表示，之所以丟擲99.3%的資料只是想說明，有膽飲水機如果超過3個月不清洗會滋生細菌，造成二次汙染。
而目前國內生產無膽飲水機的企業僅有兩家。「這樣的資料只是在寧波市場上調查的結果。根據調查，3個月內膽不清洗，裡面就很髒，這些水垢對人體是有害的。
大概市場上只有0.7%無膽飲水機不需要清洗。無膽飲水機是可以忽略水垢問題的」。
質疑二：無膽是否完全沒有水垢？
據方曙光介紹，通常情況下飲水機中的飲用水分為礦泉水和純淨水。礦泉水在水溫較高的情況下容易產生水垢。在有膽飲水機反覆加熱出現「千滾水」時，水垢現象無法避免。
而這一問題無膽飲水機同樣不能避免，但水垢現象不明顯，即使有形成時間也很長，也許兩年或者三年。
質疑三：「有毒論」是否屬於炒作？
針對有毒論是否屬於惡性炒作的質疑，方曙光認為，無膽飲水機的出現在於發現了一個很好的方案，而有關水健康的問題一直在困擾飲水機生產企業。「現在我們有責任向消費者說明這個問題，希望能讓消費者喝到健康水。我不認為這是惡性炒作。
我們也希望和傳統飲水機生產企業進行這方面的合作，」方曙光說。
八種水不能喝
對於飲水機是否有毒，有不同的說法，但不管孰是孰非，我們要做到健康飲水，切記八種水不能喝。
生水：自來水中的氯可以和沒燒開的水中殘留的有機物質相互作用，易導致膀胱癌、直腸癌；野外的生水含有害的細菌、病毒和寄生蟲，飲用後，易得急性腸胃炎、肝炎、傷寒、痢疾及寄生蟲感染。
不開的水：飲用未煮沸的水，患膀胱癌、直腸癌的可能性增加21%-38%；當水溫達到100攝氏度時，有害物質會隨蒸汽蒸發而大大減少，如繼續沸騰3分鐘，飲用起來則安全得多。
重新煮開的水：開水重新再煮沸，就會使水中的亞硝酸含量超標，引起人的身體損害，日久還能引起癌症。
空氣中久置的水：涼白開水不能在空氣中暴露太久，否則會失去生物活性，從而失去很多特殊功能；如果時間過長，不僅沒有了各種礦物質，而且還可能增加某些有害物質的含量。
隔夜水：盛在保暖瓶中不是當天的開水，類似於空氣中久置的水。
老化水：即長時間貯存不動的水，常飲這種水，會使未成年人細胞新陳代謝明顯減慢，影響生長髮育；中老年人加速衰老；致使食道癌、胃癌發病率日增。
千滾水：千滾水就是在爐上沸騰一夜或者很長時間的開水，還有電熱水器中反覆煮沸的水。久飲這種水，會干擾人的胃腸功能，出現暫時腹瀉、腹脹。
蒸鍋水：蒸鍋水就是蒸饅頭飯菜等食物的鍋底剩餘的開水。常飲這種水，或者用這種水熬稀飯，會引起亞硝酸鹽中毒，水垢常隨水進入人體，會引起消化、神經、泌尿和造血系統病變，甚至引起早衰。
●權威說法——質檢總局：反覆加熱未必有害
針對目前社會廣泛關注的家用飲水機質量安全問題，國家質檢總局有關負責人表示，我國國家標準對飲水機等不鏽鋼食具容器等產品的衛生指標、電器安全指標都有相應的規定。質檢總局將加大對飲水機等不鏽鋼食具國家監督抽查的力度。
關於飲水機不鏽鋼內膽質量問題，質檢總局相關負責人指出，從裝有不鏽鋼內膽的飲水機的工作原理分析，飲水機內的水是反覆加熱的，但不能就此認為飲水機內膽會產生重金屬、砷化物等有害物質。通過檢測符合國標要求的不鏽鋼內膽是安全的。
●專家觀點：「有毒論」無根據
中國家電協會副祕書長王雷：
中國家電協會副祕書長王雷在接受記者採訪時表示，自己參加該公司新產品釋出會是支援新產品的技術，但並不贊同所謂的飲水機「有毒論」。「作為企業，他們可以發表有關無膽、有膽的是非論，但本著對消費者負責的態度，飲水機『有毒論』缺乏科學依據。到目前為止，我本人還沒有聽說有人因為喝飲水機中的水中毒的事情，」王雷告訴記者。
在王雷看來，無膽飲水機不僅豐富了飲水機的品種，同時也避免了有膽飲水機使用中產生的一些問題，如「千滾水」。但「在用水量大的地方，一兩天就喝掉一桶水的單位，有膽飲水機應該不存在這些問題」。
是否無膽飲水機真的就完美無缺呢？王雷同時提出質疑：「無膽飲水機無法產生冰水。
此外，使用有膽飲水機水垢都是結在內膽表面的，那麼，無膽飲水機的水垢在**？尤其是在北方水垢形成比較厲害的地區，無膽飲水機如何解決水垢問題值得我們關注。」
中國醫促會健康飲用水專業委員會主任李復興：
被指當時在現場力挺無膽飲水機的中國醫促會健康飲用水專業委員會主任李復興在接受記者採訪時強調，有關「千滾水」含有重金屬等有害物質的評判語言自己「根本就沒有說過」。
據李復興介紹，在當天舉行的釋出會上，他重點**的是飲水機的二次汙染問題。「任何科學技術都有雙刃性，飲水機最主要的問題是存在二次汙染。我們就曾做過測試，飲水機中的涼水剩餘七八天時就有異味產生。
所以，最常見的辦法是飲水機要儘可能避光」。李復興認為：「有毒論我不認為有科學依據。
現在所有飲水機生產企業都在尋求解決二次汙染的問題。一個有效的辦法就是要經常清洗飲水機。」
●採訪手記：別忘了看使用說明書
記者在採訪中還發現，正規飲水機生產企業的產品說明書上均標明，飲水機應在使用3-6個月後進行清洗，同時正規飲水機廠家基本都提供上門為客戶清洗的業務。
但令人關注的是，不少消費者購買飲水機後很少檢視產品使用說明書。不僅飲水機，也許很多家電產品，消費者在購買回家後都很少看使用說明書。在人們日益關注生活質量是否健康的今天，在使用家電產品的時候，消費者是否也應該仔細檢視為自己帶來方便的「產品使用說明書」呢？
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