吃魚發現這樣的魚刺,從未見過,請教這是什麼東西

2021-03-03 23:12:39 字數 2286 閱讀 1838

1樓:匿名使用者

鰭條基骨增生物,類似人體的骨質增生

2樓:匿名使用者

很常見啦,這是魚頭邊上的刺,上面的肉很鮮,我經常吃的。

我在吃魚的時候,在魚的肉裡面發現一個石頭樣的東西,和魚刺連在一起,請問是什麼東西

3樓:好靜不好動

魚腦石又名 魚耳石、魚首石、魚枕骨 異名石首魚頭石(《千金方》),石首魚腦中枕(《日華子本草》),石首魚魫(《瀕湖集簡方》),石首骨(《本草匯言》),黃魚腦石、魚首石(《浙江中藥手冊》)。

為石首魚科動物大黃魚或小黃魚頭骨中的耳石,是平衡石,與平衡覺的產生有關。各種魚的耳石大小形狀都有所不同,黃花魚(即大、小黃魚)的耳石又白又大很容易找到。

魚耳石是魚體內耳半規管內的硬組織結構,其主要成分為礦物質和少部分有機物質,其中礦物成分為碳酸鹽類的文石·魚耳石每日生長一條環帶,且其形成過程中在文石礦物和魚生活周圍的水體之間達到(或接近於達到)氧同位素平衡,因而18o/16o的同位素分餾與溫度密切相關·魚耳石中的碳同位素分餾與魚生活周圍的水體不平衡,但可以記錄魚類的性成熟和食物源方面的變化·因此,魚耳石的氧、碳穩定同位素成分(δ18o和δ13c)真實地記錄了魚類的生態環境和變化,可視為一種天然的環境變化的標記·伴隨著微取樣技術和同位素質譜儀分析靈敏度的提高,魚耳石的同位素成分研究近年來在漁業和海洋環境重建方面得到了廣泛的應用·

4樓:匿名使用者

骨頭,是在背鰭部位的,

5樓:百度使用者

我在吃帶魚時也有吃到

今天吃到一種魚魚骨是青色的,很好吃以前從沒吃過這種魚,想請教一下這是種什麼魚??

6樓:匿名使用者

頜針魚,又稱鶴鱵,大多是海生魚類。

鶴鱵科     belonidae        圓頜針魚屬      tylosurus     魚類

下圖為    鱷形圓頜針魚    tylosurus crocodilus crocodilus,又稱  鱷形叉尾鶴鱵

本魚為鶴鱵科較大型種類,常成群游泳於表層。屬於掠食性魚類,以表層活動小魚為食,常會因追逐獵物而跳出水面,因牙齒銳利,極為危險。

體延長,幾乎成圓柱形,截面圓形或橢圓形;兩顎突出如長喙,強而有力,具帶狀排列之細齒及一行稀疏之犬齒;下顎略長於上顎,上顎平直,兩顎堅無縫隙。尾鰭於成魚時因**鰭條突出而呈雙凹形,下葉長於上葉;側線沿腹緣縱走,於尾柄處向體**上升,並形成隆起稜;尾柄幾成方形;鱗細小,鰓耙缺如。體背灰綠色,腹部銀白色,各鰭暗色。

體長可達100釐米。

食用魚,頭部長有寄生蟲,一般不建議食用,宜以熟食為佳。這種魚的骨頭本來就是綠色的,並不是中毒,可以安心。

特愛吃魚,但不愛挑魚刺,什麼魚刺最少,或者沒有刺?

7樓:貞觀之風的春天

鯰魚沒有刺。

鯰魚多黏液,體無鱗。背鰭很小,無硬刺,有4~6根鰭條。無脂鰭。臀鰭很長,後端連於尾鰭。鯰魚體色通常呈黑褐色或灰黑色,略有暗雲狀斑塊。

主要生活在江河、湖泊、水庫、坑塘的中下層,多在沿岸地帶活動,白天多隱於草叢、石塊下或深水底,夜晚覓食活動頻繁。

8樓:知道馬甲

養殖的大宗淡水魚大多有刺,特別是鯉科魚類,如鯉魚、鯽魚、鯿魚、青魚、草魚等。常見的刺較少的淡水魚有以下幾種:

1、羅非魚,又名非洲鯽魚,外形類似鯽魚,肉質相對較粗。以紅燒、清蒸最好,也常用來煎烤。

2、黑魚,又稱財魚、烏鱧,體形延長,呈圓筒形。魚肉細嫩厚實,通常處理成魚段或魚片後烹調。

3、鯰魚,又稱鯰魚、鬍子鯰,頭扁口闊,有鬍鬚。以清蒸、清燉為好。

4、鱖魚,又稱桂魚、鰲花魚,身長扁圓,頭尖嘴大,魚肉呈瓣狀、口感細嫩,可做松鼠鱖魚、臭鱖魚等。

5、鱸魚,體長側扁,下頜長於上頜,肉堅實呈蒜瓣狀,魚鰾可制魚肚,常清蒸食用。

9樓:聰明的大白白

黃花魚,龍頭魚,鱸魚,鯧魚,銅盆魚,肉鯧,金線鰱,鱸魚、桂花魚、立魚、黃花魚這些都沒有小刺的魚背上刺少,鱸魚、桂魚、三文魚。鯧鯿魚、鱈魚、三文魚、帶魚、黃花魚、鱅魚等等魚刺都比較少。

10樓:匿名使用者

鱸魚的刺最少,但是比較貴,一般都是18元左右一斤,鯉魚的刺比較多,但是**便宜,草魚相對鯉魚來說刺比較少,而且一般都是7元左右一斤,**也合適。看你的選擇了。

11樓:

霸魚刺很少的,霸魚還能包餃子。其他的話,黃花魚刺少一點。

12樓:愛笑的求被調戲

黑魚,和鯉魚一樣大,刺少,比鯉魚貴

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