1樓：匿名使用者
木碗是可以放在水裡蒸的，陶瓷的也可以。可蒸出來的東西，相對而言，木碗的更好些！ 木碗是可以在微波爐裡轉的！
2樓：問個事啊
1 放到水裡叫煮
2 當時不會裂 但是水分揮發之後容易裂
3 陶瓷除非砸或者瞬間溫差過大 否則不會裂4 應該是可以 但是不敢保證 建議用瓷碗
3樓：匿名使用者
都可以,但木碗最好不要有漆的,要不然會有雜味,東西很難吃.
4樓：官方活動
木製品上面都會有一層漆,那樣的東西安全嗎
5樓：匿名使用者
現在的木碗表面都漆過的，建議在水裡煮著消毒可以，但最好不要和食物一起，陶瓷的可以蒸煮，只要不是蒸煮後立即用水淋，一般不會裂，還有有些陶瓷是不能進微波的，你要看你家的陶瓷有沒有說明，木碗不進微波！
木碗,瓷碗.哪個蒸東西好?
6樓：匿名使用者
木碗。蒸是主要是用水蒸氣的熱量去對食品加熱，一般的蒸器，底部都是鏤空的，為的就是增加讓食物和水蒸氣接觸面。
另一方面，市場也很難找到鏤空的瓷碗。
用高壓鍋做蒸菜，是直接在鍋里加水，然後將蒸菜的碗直接放在水裡嗎？水會進去嗎
7樓：匿名使用者
可以，我昨天剛做了扣肉，就是直接在鍋里加水，然後將碗直接放在水裡的，水進去的很少，因為氣閥已經把氣排出去了，不像蒸鍋鍋蓋上會有冷凝的大量的水
8樓：鍾建相
直接加水在鍋裡，再把碗放在水上面，好了以後會有水，但那是冷凝的蒸餾水！
9樓：匿名使用者
這個用電飯鍋就可以了吧，沒必要用高壓鍋的，按照你的方法，找個支架什麼的把碗託高於水面一定高度，這個高度自己把握，不讓水浸入碗裡就行了。。
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