如何鑑別毒死魚

2021-03-03 23:41:43 字數 560 閱讀 2459

1樓:匿名使用者

在農貿市場上,常見有被農藥

毒死的魚類**。購買時,要特別注意。毒死魚要從以下方面鑑別:

1. 魚嘴:正常魚死亡後,閉合的嘴能自然拉開。

毒死的魚,魚嘴緊閉,不易自然拉開。2. 魚鰓:

正常死的鮮魚,其鰓色是鮮紅或淡紅。毒死的魚,鰓色為紫紅或棕紅。3.

魚鰭:正常死的鮮魚,其膜鰭緊貼腹部。毒死的魚,腹鰭張開而發硬。

4. 氣味:正常死的鮮魚,有一股魚腥味,無其他異味。

毒死的魚,從魚鰓中能聞到一點農藥味,但不包括無味農藥。

買死魚時怎樣辨別 死魚 的好壞?

2樓:匿名使用者

1、看魚的眼睛是清澈的,還是發白(變白了就表示不新鮮了)

2、魚體內是否有黑色凝固的血塊

3、聞聞是否有異味

3樓:不迷路的貓

判斷死亡時間長短和是否有疾病:看鰓是否鮮紅、完整,體色色澤是否鮮豔,體表是否完整,魚眼是否光亮,手壓腹部是有異物從**流出(有則不好)。 肌肉是否有彈性。

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