1樓：仁參
因為陳年花膠備受歡迎，而且功效比新膠要好，售價要高。一些不法商家就用新膠去做成陳年膠。造假手法主要是用硫磺或者雙氧水來浸薰。
鑑別辦法是聞和浸，把花膠拿起來聞一下，如果是用硫黃薰過的，會有一股酸溜溜的刺激性酸味，然後放水中浸泡，如果水變黃，則是用硫黃薰過的。但是如果是用雙氧水浸泡過的，聞起來不會有任何異味，比較難分辨，只有行家才能分辨出來。不過從外形上看，一般用雙氧水浸泡的都是死魚膠，因為花膠晒乾時有用生魚和死魚之分，如果是魚死後才拿出來的花膠往往會有血筋，而且顏色瘦黃瘦黃的，不法商家就用雙氧水來使其變得金黃，以冒充陳年膠來銷售。
2樓：匿名使用者
是花椒？還是花膠啊？花椒的話，放嘴裡嚐嚐，麻麻的
我有一款大明宣德年制。怎麼看真偽
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