1樓：
因為 裂果 發生原因
1.生理裂果
多發生在即將收穫的果實，有的頂部裂開，有的蒂部裂開。生理裂果一般裂痕深，果皮和果肉均裂，果汁外流。引起生理裂果主要有以下幾方面原因。
①土壤水分急劇變化果實著色期，石河子地區出現了連續降雨天氣，果粒通過果面和根系等處吸水，使果實內產生較大的膨壓，從而形成裂果，這是出現裂果最主要和最直接的原因。
②土壤板結黏質土壤易板結，排水差，易澇易旱，造成生長期間葡萄裂果重。
③施肥不合理施用無機肥多，有機肥少，易出現裂果。
④品種本身植物學特性引起裂果如果粒著生緊密，在果實膨大過程中由於內部果粒相互擠壓變形引起裂果，如無核紫等品種。
⑤修剪不合理每個結果枝上只留8～10片老葉，新葉全部摘除，造成葉片少，調節水分的能力降低，遇雨容易引起裂果。
⑥樹體負載不合理部分果園留果量過大，造成裂果嚴重。
2.病理裂果
大多數果園或重或輕都發生白粉病、白腐病、灰黴病等多種病害，導致葡萄病理裂果，主要表現為果皮裂開、裂痕淺、果肉不外流。
四、防治對策
1.合理灌溉
灌水後及時中耕鬆土，減少土壤水分波動，採用簡易設施避雨，減輕果粒乾溼度變化，可有效防止葡萄頂部裂果。
2.覆蓋地膜
澆水的同時覆蓋地膜，既能防止降雨後短時間內雨水過多，也可抑制土壤水分的蒸發，乾旱時覆蓋與灌水結合能有效防止裂果。
3.噴施微肥
在葡萄近成熟期時，對果園噴施磷酸二氫鉀和稀土微肥。
4.夏季管理
通過疏枝、疏穗、調節負載量，使梢距保持在10釐米左右，葉果比15～20∶1。壯枝留2穗果，中庸枝留1穗果，弱枝不留果穗，及時去副穗、掐穗尖，使果穗大小適中。
5.病蟲害防治
在降雨過程中伴隨著出現白腐病、灰黴病、白粉病，尤其做好白粉病的防治工作，葡萄發芽後噴50%甲基託布津可溼性粉劑500倍液，開花前至幼果期噴2～3次50%甲基託布津可溼性粉劑500倍液，發現有白粉病，及時噴15%粉鏽寧2000倍液。經常發生裂果的葡萄園避免噴乙烯利，以免加重裂果。
6.進行保護地栽培。
葡萄為什麼會裂開
2樓：博飛華僑港澳臺
因為 裂果 發生原因
1.生理裂果
多發生在即將收穫的果實，有的頂部裂開，有的蒂部裂開。生理裂果一般裂痕深，果皮和果肉均裂，果汁外流。引起生理裂果主要有以下幾方面原因。
①土壤水分急劇變化果實著色期，石河子地區出現了連續降雨天氣，果粒通過果面和根系等處吸水，使果實內產生較大的膨壓，從而形成裂果，這是出現裂果最主要和最直接的原因。
②土壤板結黏質土壤易板結，排水差，易澇易旱，造成生長期間葡萄裂果重。
③施肥不合理施用無機肥多，有機肥少，易出現裂果。
④品種本身植物學特性引起裂果如果粒著生緊密，在果實膨大過程中由於內部果粒相互擠壓變形引起裂果，如無核紫等品種。
⑤餘爛修剪不合理每個結果枝上只留8～10片老葉，新葉全部摘除，造成葉片少，調節水分的能力降低，遇雨容易引起裂果。
⑥樹體負載不合理部分果園留果量過大，造成裂果嚴重。
2.病理裂果
大多數果園或重或輕都發生白粉病、白腐病、灰黴病等多種病害，導致葡萄病理裂果，主要表現為果皮裂開、裂痕淺、果肉不外流。
四、防治對策
1.合理灌溉
灌水後及時中耕鬆土，減少土壤水分波動，採用簡易設施避雨，減輕果粒乾溼度變化，可有效防止葡萄頂部裂果。
2.覆蓋地膜
澆水的同時覆蓋地膜，既能防止降雨後短時間內雨水過多，也可抑制土壤水分的蒸發，乾旱時覆蓋與灌水結合能有效防止裂果。
3.噴施微肥
在葡萄近成熟期時，對果園噴施磷酸二氫鉀和稀土微肥。
4.夏季管理
通過疏枝、疏穗、調節負載量，使梢距保持在10釐豎指漏米左右，葉果比15～20∶1。壯枝留2穗果，中庸枝留1穗果，弱枝不留果穗，及時去副穗、掐穗尖，使果穗大小適中。
5.病蟲害防治
在降雨過程中伴隨著出現白腐病、灰黴病、白粉逗帆病，尤其做好白粉病的防治工作，葡萄發芽後噴50%甲基託布津可溼性粉劑500倍液，開花前至幼果期噴2～3次50%甲基託布津可溼性粉劑500倍液，發現有白粉病，及時噴15%粉鏽寧2000倍液。經常發生裂果的葡萄園避免噴乙烯利，以免加重裂果。
6.進行保護地栽培。
3樓：植物衛士
水分養分供給不均衡和生理（缺乏微量元素鈣硼等）病害都會引起裂果。
葡萄開裂是什麼原因
4樓：要當技術宅
葡萄裂果除因白粉病的為害和果粒間排列緊密、擠壓過甚造成裂果之外，還與土壤水分變化過大有關。這種現象主要發生在果實上漿之後。果粒開裂，有時露出種子，裂口處易感染黴菌腐爛，失去經濟價值。
主要是因為在果實生長後期土壤水分變化過大，果實膨壓驟增所致。如葡萄生長前期比較幹早，果實近成熟期遇到大雨或大水漫灌，根從土壤中吸收水分，通過果刷輸送到果粒，其靠近果刷的細胞生理活動和**加快，而靠近果皮的細胞活動比較緩慢，果實膨壓增大，至使果粒縱向裂開。
5樓：歷史通
葡萄裂果的原因與防治
鮮食葡萄是目前我國果樹栽培中的重要樹種，在葡萄採收前常發生裂果現象，尤其以果實成熟後期的多雨年份更為嚴重。裂果不但影響果實的外觀，而且會導致外源微生物的侵染，發生腐爛，嚴重降低了果實的商品價值，是生產中不可忽視的生理病害。
一、裂果的種類與表現
葡萄常在成熟期發生裂果，損失較大。由於品種不同裂果發生的部位及型別也不一樣。一般分為密粒型及稀粒型二種裂果，其發生的原因和機理如下：
1、密粒型的裂果：原因是早期果粒密接，生成木栓龜裂，隨著果實發育，由果皮和根部大量吸水產生粒內膨壓，而在果粒接觸的龜裂部**果。
2、稀粒型的裂果也屬同一道理，只是裂果部位不在果粒接觸部位，而在果皮強度較弱的果頂或果蒂附近，大量吸水更促其裂果。有時著果多，裂果也多。稀粒型裂果：有如下三種情況：
⑴果頂部裂開，發生在根頭痕跡部位，果汁很少外溢，基本不傳染好果，危害較小，但發生較為普遍。
⑵蒂部裂口，即從果柄基部到赤道部位裂開，裂口較大，果汁外溢，對好果粒影響很大，一旦發生，損失嚴重。
⑶木栓部位裂口，發生在果粒表面有木栓形成的部位，果汁很少外流，不傳染，危害較小，但嚴重危害果實品質。
二、裂果的原因
1、主要是葡萄的果皮組織脆弱，特別是與果皮強度隨著果實成熟度的增加而減弱有關。
2、栽培條件、氣候變化等引起果粒內膨壓增大有關。其中土壤對裂果的影響最大，板結的土壤、排水差的易旱易澇的粘質土壤發生裂果較多。經過移栽的樹、發生過日灼的樹，裂果較多。
3、結果量與裂果也有關係，結果過多，容易發生裂果。
4、雨季多雨，著色期乾溼變化大時，容易發生裂果；著色不良的樹及著色不良的年份，發生裂果尤多。
5、木栓部位裂果，主要是果穗周圍空間太小，在風力作用下，果粒與枝葉摩擦形成木栓，區域性組織變得脆弱，隨果實的膨大，在木栓部位裂口。
6、裂果也同無籽有密切關係，無核果炷頭痕大，多雨期這一部分充滿黴菌，因而損傷果皮而裂開，這是裂果的原因之一。另一個原因是裂果都發生在只有單個種子的果粒裡，單個種子偏於一側，有種子一側發育良好，而無種子一側發育不良，稍一衝擊就容易開裂。
7、巨峰葡萄裂果主要是由於土壤水分的變化，果實生長第2期膨大緩慢，第3期迅速，果面變形，形成龜裂和凹陷等部分弱組織，從根和果面吸水產生膨壓，龜裂和凹陷部**開。
三、裂果的防治方法
1、在果實生長前期和中期，注意多噴水或灌水，使土壤保持一定含水量（60%左右）。乾旱時期，尤其是雨季過後的乾燥期，要及時灌水。這樣，次表皮細胞壁和果梗的皮孔會明顯發達，可提高引起裂果的臨界膨壓；對果穗及附近葉片，噴施萘乙酸15毫克/千克加脫落酸100毫克/千克，可以起到增大果實膨壓和膨大果實及延長葉片壽命的作用。
生長後期儘量不用或延遲施用乙烯利催熟。
2、葡萄園覆蓋地膜，可防止根系積聚過多雨水，抑制地表水分蒸發，減少土壤水分變化。乾旱時，覆蓋地膜與灌水結合能有效防止葡萄裂果。覆蓋地膜一方面能防止降雨後根系一時吸水過多；另一方面能抑制土壤水分蒸發，減少土壤水分變化，保持水分均衡。
但乾旱時覆蓋地膜應與灌水結合進行。
3、改善栽培管理。在加強栽培管理，保證樹體健壯的情況下，應加強夏剪，使果穗分佈合理，不與枝葉摩擦。同時，為著色創造良好的條件。
4、中耕除草。中耕既可消滅雜草、減少病蟲害的發生，同時又可疏鬆土壤，具有旱能提墒，澇能晾墒，調節土壤含水量的作用。一般10~15天中耕1次，雨後應及時中耕以散墒。
5、改善土壤結構，減少土壤水分變化。要通過明渠，盡力把排水工作搞好；並以耕翻及施有機肥等增加土壤的通透性，以減少土壤水分變化。
6、施入氮肥要適量，增施磷、鉀肥，多施有機肥，黏重的土壤還應增加鈣肥施用量。
7、調節結果量。葡萄著色不良的樹，發生裂果尤多，因此要通過疏穗、疏粒、掐穗尖，調整好結果量，減少裂果。
8、改變傳統的摘心法，多留葉片。果穗以上副梢全部留2片葉摘心，去掉副梢葉腋間的所有冬芽、夏芽。達到每果枝正常葉片25-26片以上，增強樹體調節水分的功能。
9、架面設遮雨棚，或果穗套袋防雨水。葡萄果面直接吸收雨水，或從根部吸收水分以後，果實產生膨壓，導致引起裂果。研究表明，果實近成熟期對果穗進行套袋以防止果皮吸水，可以明顯降低果穗裂果率。
因此，雨天採取遮雨措施，能有效地防止裂果。
6樓：我是唐山人
葡萄裂口主要有兩方面的原因造成。一類是自然原因，比如，葡萄生長前期乾旱、少雨，果實成熟時又遇到多雨或者連陰雨天，或者是樹勢比較弱，但是留果量大，果實過於緊密，會出現葡萄果實有裂口的問題。另外，人為操作不當，比如，施用了乙烯利催熟、施用氮肥較多、摘心導致留取的葉片少等等，也會出現類似的問題。
針對這些原因，該如何防治呢？ 中國農業大學博士生王立為：在果實生長前期和中期，要注意多噴水或者灌水；生長後期儘量不用或者延遲施用乙烯利催熟；要注重調整結果量，因樹定產，減少裂果。
施入的氮肥要適量，增施磷肥、鉀肥，多施有機肥；改變傳統的摘心法，多留葉片，達到每果枝正常葉片25-26片以上。再就是要防治病蟲害，及時噴藥。
怎麼防治葡萄病蟲害，怎樣防治葡萄病蟲害
一 防治蟲害用什麼藥？高氯 噻蟲嗪 防治蚜蟲 盲蝽蟓。甲維鹽 氯蟲苯甲醯胺 斜紋夜蛾等夜蛾類害蟲。二 防治病害用什麼藥？波爾多液 波爾多液是最傳統的防治葡萄霜黴病的藥劑，優勢是成本低廉，持效期長，價效比最高。松脂酸銅 可替代波爾多液，用於預防葡萄霜黴病和其他葉部病害。喹啉銅 對葡萄霜黴病 黑痘病 穗...
你好葡萄什麼病？怎麼防治,你好葡萄葉子什麼病？怎麼辦？
葡萄霜黴病 copy 防治方法 1 清除菌源，秋季徹底清掃果園，剪除病梢，收集病葉，集中深埋或燒燬。2，加強果園管理，及時夏剪，引縛枝蔓，改善架面通風透光條件。注意除草 排水 降低地面溼度。適當增施磷鉀肥，對酸性土壤施用石灰，提高植株抗病能力。3 選用無滴消霧膜做設施的外覆蓋材料，並在設施內全面積覆...
葡萄酒為什麼會酸，自制葡萄酒為什麼會酸
葡萄酒在發酵過程中，酵母會將葡萄中的糖分轉化為酒精和二氧化碳，自然喝到的葡萄酒會酸，但也不是全部的葡萄酒都是酸的。根據含糖量，葡萄酒可以分為四種型別。這四種型別為幹型 半乾型 半甜型和甜型。幹型葡萄酒是指含糖量小於等於4.0g l的葡萄酒或者當糖總量與總酸的差值小於等於2.0g l時，含糖最高為9....