1樓：匿名使用者
1、雙手拿著卷bai心菜，du
捲心菜根部朝下zhi。
2、根部對準地面，dao使勁砸幾下回，根就下答去了。
2樓：深圳**設計
快速去根的方法請參照以下步驟：
1、雙手抓住捲心菜，朝著案板重重回摔下去，不鬆手哈。
2、翻過來看答一下，整個捲心菜根都斷了吧。
3、非常順暢地拿出整棵捲心菜根。
4、這時候整棵捲心菜非常鬆散，而且每一片很完整喲，清洗起來很方便。
3樓：匿名使用者
拿這捲心菜，根部對準地面，使勁砸幾下，根就下去了。
4樓：色男一匹
用刀切不掉嗎？？？？
5樓：匿名使用者
長在地裡的，直接刀割。上面 殘餘部分，直接刀切，方便快捷
6樓：匿名使用者
一層一層的剝去，後來就留下了根，扔掉就行了。
怎樣剝洗捲心菜？
7樓：情話丶
好的捲心菜來都長得自很「瓷實」，洗的時候，每張葉子很難完整掀揭下來，總是一剝就碎。
有個辦法可以一試：把捲心菜頭朝下翻過來放好，用尖刀把根部呈錐形挖出，再把圓白菜用冷水泡一會兒，葉子就好剝了。挖時不妨多挖一些：
一是防止挖不到位時葉片互相牽連，影響剝離效果；二是因為菜葉上的髒東西往往都集中在菜葉根部，菜根挖下來，菜葉就好洗了。挖下的根部用刀削平切片，照樣與菜同炒，一點兒也不浪費。圓形的生菜——玻璃生菜也可以這樣剝洗。
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