1樓:匿名使用者
學名不清楚,是一種大魚,皮較厚,肉結實,海南人較喜歡用來吃火鍋。
2樓:匿名使用者
軍曹魚海南人一般拿來打火鍋,海南話叫海甘倉,用海南話說的話很有意思
3樓:
軍曹魚來,cobia,在海南也叫海甘魚,目自前在海南大量養殖,出口日本歐洲。
?這種魚的鱗非常細,很難清理乾淨,一定要仔細刮。魚肝非常大,有腥味,應該趁新鮮立刻取出烹飪,否則沒有食用價值。
魚肉油脂有點多,所以有些腥,可以考慮按照海南本地的酸菜魚做法,或者橫切片用鹽醃製一夜,香煎,也是很美味的。
4樓:匿名使用者
海南人吃火鍋大多就是吃海甘魚啊。
5樓:晴心的海子
海甘草,也叫海鱺魚,軍曹魚。
6樓:匿名使用者
- - 。。。就是很小很細的魚。 煎了之後一把直接拿一條塞到嘴裡吃的那種。
海南話:海乾索是什麼魚?
7樓:匿名使用者
有人說是軍曹魚,亦稱海鱺,分佈於大西洋、印度洋和太平洋(東太平洋除外)等熱帶水域。
海南話叫「還敢說」的一種魚。翻譯普通話叫什麼來著
8樓:匿名使用者
海甘倉 是這麼念 但是我不知道是不是這麼寫~
9樓:藍墨紫晶
軍曹魚,亦稱海鱺,分佈於大西洋、印度洋和太平洋(東太平洋除外)等熱帶水域。巴基斯坦、菲律賓、墨西哥等為主要捕撈生產國,我國沿海亦有分佈,但產量較低。軍曹魚為肉食性魚類,肉質鮮美,是作生魚片的上好材料。
軍曹魚易於馴化攝食人工飼料,生長速度快,年生長體重可達6kg~8kg。
海南話白翅說的是什麼魚
10樓:神行龍駒
就是鰳魚,過去經常被誤認為是翹嘴魚、白刀魚或者鰷魚,其實是鰳魚,鰳通肋,因為它肚子有鋒利的骨頭,會傷人
11樓:匿名使用者
這種魚怎麼吃?有何禁忌性溫還是寒
12樓:白鹿
白翅魚,好像就叫白翅魚
海南話叫「海甘草」的魚,學名是?
13樓:蘋果旺旺小饅頭
「海甘草」的魚學名是軍曹魚。
軍曹魚體背部呈灰褐色,腹部灰白色。體側沿背鰭基部有一黑色縱帶;自吻端至尾鰭基也有一黑色縱帶,並與背部縱帶平行;自胸鰭基至臀鰭基末端上側方還有一條淺褐色縱帶。各帶之間為灰白色,幼魚這兩條白色帶更明顯。
各鰭均呈褐色,但腹鰭邊緣及尾鰭上下緣為白色。
軍曹魚活動水域極廣,棲地多樣性,凡是沙泥底質、碎石底部、珊瑚礁區、外海的岩礁區、紅樹林區、有殘木等漂浮物的沿海地區或是有漂流與靜止目標的外海地區等皆可見其蹤跡。
擴充套件資料
軍曹魚的分佈範圍:
軍曹魚分佈於大西洋、印度洋和西太平洋的熱帶、**帶和暖溫帶水域。在大西洋西部,自新斯科舍省(加拿大),南至阿根廷,包括加勒比海;從切薩皮克灣南部到墨西哥灣,在美國沿海溫暖的水域中豐富。在東大西洋,從摩洛哥到南非。
在印度至西太平洋,從東非和日本到澳大利亞。不產於東太平洋。主要捕撈生產國為巴基斯坦、菲律賓、墨西哥等國,中國以南海和東海較常見到,黃海北部很少見,渤海基本上見不到,臺灣各地海域及離島之澎湖也有分佈。
14樓:
軍曹魚別名海鱺、竹
五、海甘草、海竺魚。廣佈於太平洋、印度洋及西南太平洋,北至我國東海與黃海各處,只不見於太平洋的東部。軍曹魚體圓長,頭平扁而寬,口前位,近水平而寬闊,體背部黑褐色,下接明顯的銀色縱帶,腹部灰白色。
背鰭硬棘短且分離,臀鰭具2~3枚弱棘。幼時尾鰭呈圓形,成體尾鰭則內凹呈半月狀。一般體長可達2米,重50公斤。
人工孵化後35日軍曹魚苗全長可達10釐米左右。養殖半年可達1~2千克,1年可達3~5千克,2年可達10千克,軍曹魚不僅營養價值豐富,而且,口感還好。它沒有魚瞟,只有靠不斷遊動才能夠保持在水中的浮力,這樣,比別的魚運動的多,肌肉也就更發達,肉質就格外的細膩,可與三文魚媲美。
15樓:匿名使用者
這是藍點馬鮫魚...哪是海甘草!樓主張冠李戴了...趕緊去問問家裡老人!
16樓:手機使用者
叫 海甘索~ 海南話說
海南有種魚叫噶浪堆(海南話叫法),我好像知道它的學名叫什麼。特徵1、嘴巴尖尖的2、光滑的3、魚尾巴扁長
17樓:沒有朲哆瀟灑
針魚學名鄂針魚,屬頷針魚科,有俗稱「針亮魚」,也有叫它「樑魚」,暖水性中上層魚類。
18樓:《求知若渴
那種魚現在很少見了,如果長得大點,它會長出耳朵,跟黃鱔差不多!
海南話的冒公魚普通話是什麼魚
19樓:匿名使用者
如圖 , 冒公魚 指向 鯻魚 學名鯻科 terapontidae 鯻屬 terapon 魚類
下圖為 花身鯻 terapon jarbua(細鱗鯻),俗稱 花身雞魚 、 花身仔 、 斑吾 、 雞仔魚、 三抓仔 、 海黃蜂 、 斑豬 、 斑梧
可作為食用魚及觀賞魚。
海南話-黑魚?普通話叫什麼
20樓:匿名使用者
馬鮫魚 學名:藍點馬鮫魚 拉丁名:s***beromorus niphonius 俗名:鮁魚、竹鮫
生態特徵
體長而側扁,呈紡錘形,一般體長為25~50釐米、體重300~1000克,最大個體長可達1米、重4.5千克以上。尾柄細,每側有3個隆起脊,以**脊長而且最高、頭長大於體高、口大,稍傾斜,牙尖利而大,排列稀疏、體被細小圓鱗,側線呈不規則的波浪狀、體側**有黑色圓形斑花背鰭2個,第一背鰭長,有19~20個鰭棘,第二背鰭較短,背鰭和臀鰭之後各有8~9個小鰭;胸鰭、腹鰭短小無硬棘,尾鰭大,深叉形。
產地、產季
分佈於北太平洋西部、我國產於東海、黃海和渤海。主要漁場有舟山、連雲港外海及山東南部沿海、每年的4~6月份為春汛,7~10月份為秋汛,5~6月份為旺季。
馬鮫魚營養含量:
由於以魚蝦等水生動物為食,故馬鮫魚生得渾身肥滿,是一種經濟價值
較高的海產優質魚類。 據分析,每百克魚肉含蛋白質19.1克,脂肪2.5克,並
含多種維生素等。 馬鮫魚還具有提神和防衰老等食療功能,常食對**貧
血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症有一定輔助療效。
馬鮫魚的產地:
原產地紐西蘭,現在我國浙江省的舟山群島附近海域,海南等地都有分佈.
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