1樓：哇哎西西
黑米的**一般在8元/公斤之間，而紫米在30元/公斤左右。
黑米和紫米都含有豐富的膳食纖維。我們知道膳食纖維能夠降低血液中膽固醇的含量，如此一來，可以預防冠狀動脈硬化引起的心臟病。
黑米也有很多功效，健脾滋陰，補腎益氣，對食慾不振脾虛有很好的療效。黑米的蛋白質和澱粉的含量都很高，微量元素的含量也很豐富，像鐵鈣鋅硒。
紫米比較珍貴，產量很小，一般我們買不到純正的紫米，市場上賣的紫米多半是黑米或者類黑米，紫米用手抓取後手指中會留有紫黑色。煮熟後好紫米晶瑩透亮，口感細膩，非常好。
擴充套件資料：
紫米和黑米的區別：
一、外觀不同
1、紫米：紫米顆粒均勻，顏色紫黑，米粒細長呈紫色。
2、黑米：糙米呈黑色或黑褐色，米粒大小均勻。
二、產地
1、紫米：僅湖南、四川、貴州、雲南、陝西、湖北恩施等有少量栽培。
2、黑米：我國不少地方都有生產，具有代表性的有陝西黑米、貴州黑糯米、湖南黑米等。
三、營養價值
1、紫米：紫米的主要成分是賴氨酸、色氨酸、維生素b1、維生素b2、葉酸、蛋白質、脂肪等多種營養物質，以及鐵、鋅、鈣、磷等人體所需礦物元素。糯性紫米粒大飽滿，黏性強。
而且紫米飯清香、油亮、軟糯可口，營養價值和藥用價值都比較高，具有補血、健脾、理中及**神經衰弱等功效。
2、黑米：黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養肝明目等療效。黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的維生素c、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分。
2樓：新興微豐
黑米的市場**一公斤
在8元左右，
紫糯米的市場**在一公斤20元左右，
紫秈米的市場**在一公斤40元左右，
市場上還有有機免洗紫秈米，一公斤在50元到100元左右。
紫秈米和黑米的**會出現明顯區別主要是因為紫米具有鋅、鐵、鈣、花青素、蛋白質、葉酸、膳食纖維等多種營養成分，是通過精篩後的優質品種。而黑米並沒有食補的功效，只是很普通的大米，因此更多人更願意會選擇紫米。
3樓：匿名使用者
首先紫米不是黑米，黑米與紫米的區別是：黑米多數是產自東北，而紫米是產自湖南澧縣城頭山村；黑米是沒有糯性的，而紫米是糯米的一種，因此又稱黑糯米；黑米的**一般在8元/公斤之間，而紫米在30元/公斤左右，產地20元/公斤以上，市場上有機紫米在30-100元/公斤以上；黑米沒有食補功效，而紫米具有補血、滋陰收宮、接骨等功效；黑米是很普通的大米，而紫米是紫珍珠，更奇特的是一粒完整的紫米斷成兩半後，做出米飯後就自然的接續成一粒完整的飯粒。
4樓：匿名使用者
吉林市黑騎兵黑米，具備獨有的生產優勢。生產氣候優勢，生長期180天左右。生產土壤優勢，地處世界三大黑土地之一。生產水源優勢，處於松花江源頭，水清質優。
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