1樓：匿名使用者
在我的記憶裡有很多事
，像天上的星星似的，數也數不清。我現在摘下一顆最亮的星星講給你聽吧！
有一天，我去老師家。剛到老師家，就聽見屋裡很吵。我問老師這是怎麼啦。老師說：「今天咱們包餃子。」我想：哎呀！我不會包皮怎麼辦呀？
開始包了。老師說：「這皮是我自己在市場上買的。
要先用左手拿著皮，再右手在水中蘸一下，然後抹在皮上，包好餡，最後再包上皮。」我一開始包的不好看，老師教了我們怎樣報一個可以立起來的餃子。我還是包不好。
但是，我沒有放棄，我老是包，最後竟包了一個紙飛機形的餃子。聽對面王冠包了一個招牌餃子，我們哈哈大笑，笑得喜笑顏開的。老師來檢查了，讓我們男生都把皮捏得緊湊點，我們就捏到了最緊就像黏在一起似的。
王冠又包了一個像他耳朵的餃子。我說：「你可真行！。
」我看見大家都包了很多餃子我也認真的包了起來。過了一會兒，我們包了40多個餃子。我們都笑了。
包完後，老師給我們去煮。不一會兒香噴噴的餃子就新鮮出爐了。同學們一邊吃一邊說：「好吃，好吃。」其中，楊赫說道：「下次我們還想包。下次買10斤。」
我想：下次我還要包幾個更好的。
哈哈哈」笑聲從我們班傳了出去，你一定很想知道我們在幹嗎吧!告訴你吧，我們正在舉行元旦「包餃子」比賽。
瞧!我們班的王俊超同學那一組，她們包起來很認真，雖然你們看到的她還是個孩子，但是她比大人包餃子都好。所以，我班同學都稱她「包餃子大王」呢!
再看看我們那個組，分工多明確呀!有的擀麵，有的包餃子，而且我們包的餡兒也是一點點，就是皮太厚了。到最後，我們包完一數，啊!才包了六十多個?我們組員都已經快被氣暈了。
不到半個小時，全班同學都停手了，我們大功告成。再看看同學的餃子，有傳統的長餃子，圓餃子，更有同學獨創的太陽餃子，元旦餃子，螃蟹餃子……各種各樣，漂亮極了。
餃子終於出鍋了，肉香撲鼻而來。同學們都抄起筷子吃了起來，教室裡瀰漫著餃子的香味。「好吃，太好吃了!
」「吃自己包的餃子，感覺就是不一樣!」教室裡盪漾著歡樂的氣氛。此時此刻，比賽的結果已經不再重要，同學們都在享受著自己的勞動成果，享受著成功的喜悅。
真希望學校能多組織一些像這樣有實際意義的活動，來豐富我們的課餘生活，提高我們的生活能力
包餃子比賽
端午節那天我們去婆婆家吃飯。
中午吃完粽子後，婆婆笑著對我們說：「昨天包的粽子太少，中午都吃光了，今天晚上就吃餃子吧。」
很快到了晚上，一眨眼婆婆就把餡料和餃子皮端上，於是「全家總動員」一起包餃子。我看爸爸包得很慢，但十分精緻。心想：
如果我跟他來一次包餃子比賽，一定會大獲全勝。想到這我就有點按捺不住了，就對爸爸說：「我和你比賽包餃子。
」爸爸笑著說：「想比，就比一個有難度的——單手包餃子。」我先一愣，然後不服氣地說：「哪有單手包的呀？」「這也是一門技術活呀，」爸爸好像有點挑逗似的對我說道。
我才不怕呢：「好把。」
爸爸讓公公來做裁判。比賽開始了。爸爸用左手，我用右手，不一會我便滿頭大汗了，應接不暇了。
爸爸一邊包，還一邊哼著小曲，一臉輕鬆的樣子。怎麼剛才包餃子時笨手笨腳，現在卻是靈活異常，我心裡納悶道。眼看我要輸了，只好朝婆婆做了個鬼眼，婆婆立馬心領神會悄悄地塞給我幾個。
但最終，我還是輸了，但我發現我包得越來越快，看來真是熟能生巧呀！
點評：真是一場與眾不同的「單手包餃子」比賽，小作者在比賽中收穫了樂趣，也收穫了成功的祕訣。
於2023年7月12日見於金陵晚報
上一年的暑假我和媽媽去外婆家學包餃子，我在學包餃子的過程中得到了一些啟發，因而在我人生的道路中增添了一些色彩。
記得那一次，我包餃子遇到不少困難。剛開始包的時候，首先要把餃子皮弄好，可這該死的餃子怎麼也捏不好，不是太薄了就是太圓了。我有點焦躁不安了，媽媽走過來示意我看著她並告訴我一定要有耐性，我點點頭重新做了一次。
過了一會兒，包餃子的步驟我完成了，接下來就是包餃子了。這次真的是一項艱鉅的任務——我包的餃子東倒西歪的，剛開始的時候還得意洋洋的，誰知包餃子的餡我用得太多了，餃子皮相應的餡兒我怎麼也合不起來。我向右捏，左邊的餡兒就露了出來；我向左捏，右邊的餡兒就露了出來；我同時向中間捏，不料「肚皮」破了。
我又拿了一塊「肚皮」補上，餃子還真是「殘兵敗將」啊！我瞄了媽媽一眼，她包的餃子個個都昂首挺胸的，一點兒喪氣的感覺都沒有。我心想：
算了吧，我是沒有學包餃子的天分啦，還是放棄吧，沒事的。我諾拉著腦袋走到廚房門口，我感到一個高大的身體在我面前，抬頭一看，啊——是媽媽！媽媽彷彿看穿了我的心思，語重心長地說：
「你怎麼能這樣？說放棄就放棄，一開始就不要學了！」「不是！
」我大聲反駁著，「是我自己沒天分，才不學的！」「啊！」媽媽一巴掌打到我的臉上，我的心如刀割似的，豆大的淚珠像斷線的珍珠一樣灑了下來。
我眼前浮現了以前克服過種種困難的畫面，我隱約看到我的微笑，我想：世上無難事，只怕有心人！我是怎麼克服困難的？
是因為我堅持！我又專心致志地去看媽媽的耐心教導，終於，我做到了！雖然做得不怎麼好看，但畢竟是我努力的成果！
媽媽把餃子拿進去煮，過了一會兒，媽媽把餃子端到我的面前，爸爸媽媽讚揚我，我心裡美滋滋的，簡直比吃了蜜還甜。
通過這次包餃子，我領悟到了：做任何事都要堅持，不能半途而廢，要認真做每一件事，才能有結果。正所謂「世上無難事，只怕有心人」嘛！
我們家鄉的春節可好玩了，不但可以欣賞到美麗的煙花燃放，還可以吃到家人親手包的餃子。
尤其是今年春節，媽媽說要帶我回老家過節，我開心極了。
期盼中的家鄉到了，奶奶和爺爺正在包餃子呢！我看到媽媽和爸爸正跟爺爺奶奶學包餃子。於是，我也趕緊湊過去，想看看餃子是如何包成的，「哇！
包得好漂亮呀！」一個個包好的餃子，像裂開的笑臉，整整齊齊地排放著。奶奶和爺爺熟練的包著餃子，只見奶奶先把餃子皮擀好，爺爺拿過一片，先夾點肉餡放在麵皮上，然後開始攥餃子。
動作是那麼嫻熟，一會兒功夫，一個漂亮美觀的餃子就好了。
於是，我也學著爺爺包起餃子來。可是，我包的一點也不漂亮，也不像樣。媽媽看著我微笑地說：
「不要灰心，事上無難事，只怕有心人。媽媽相信你一定能做到的。」我聽了媽媽的話，心裡暗暗想著：
「不要灰心，灰心是做不好的，要相信自己能行。」經過我一番的努力，終於，我把餃子包得也像模像樣了。當時，我是多麼的開心呀！
後來，奶奶把餃子煮熟了，我迫不及待地夾起自己包的餃子美美品嚐了起來。媽媽看在眼裡，高興地在旁邊說：「你包的餃子還真不錯呀！
媽媽也品嚐品嚐。」我的心裡面甜滋滋的，比吃了蜜還要甜，我開心極了！
晚上，孩子們在大人的帶領下還在空曠的院子裡燃放煙花，「轟轟、轟轟」一枚枚煙花在夜空炸響，乍時，天空中綻放著一朵朵色彩鮮豔、姿態萬千的花朵，美麗極了。這響聲，這絢麗的花朵，傳達著我們一家人新年之伊的喜悅和祝願。
這個春節，是我過得最開心的春節，因為我不僅學會了包餃子，還感受到了家庭的溫馨與和睦。「家和萬事興」，能與家人快樂地度過春節，我感到十分的幸福。我也相信，我們家的生活會像那美麗的煙花一樣多姿多彩。
暑假的一個星期天，媽媽走到我屋裡笑眯眯地對我說：「黃山，今天咱們家吃餃子。」當時，我興奮地一蹦三尺高，高興地對媽媽說：
「好啊，好啊！」但是，媽媽又對說：「不過有一個條件，就是你得幫我包餃子。
」我想了想說：「好吧。」於是，我們就準備開始包餃子了。
一切準備好之後，我們就開始了。媽媽先擀麵皮，我再包餃子。包第一個餃子時，我把餡放到餃子皮上捏好。
可是，我捏左邊時，餡就從右邊跑出來，我捏右邊時，餡就從左邊跑出來。突然，我想出一個好辦法：用兩隻手同時捏住左、右兩邊，這回餡可算沒從兩邊跑出來了。
就這樣，我廢掉了第一個餃子。包第二個時，因為我放得餡很少很少，最後餡沒有跑出來。但是這個餃子特別癟，像一個三天沒吃飯的人，一點兒脂肪也沒有。
我看看媽媽包得餃子：一個個挺著將軍肚，好像打完勝仗得大將軍。再看看我包得餃子：
一個個骨瘦如柴，好像殘兵敗將一樣。這時，我扔掉手中的餃子皮，走向客廳，嘴裡還說著：「我不幹了！
」媽媽走過來，和藹地對我說：「孩子，不要為失敗而氣餒，畢竟失敗是成功之母，沒有失敗哪來的成功？」我若有所失地看看媽媽，然後點頭說到：
「我明白了，謝謝您媽媽。」說完，我又走回廚房繼續包餃子。我學著媽媽的樣子：
在餃子皮上放適量得餡，再小心捏緊。在浪費了兩個餃子後，我終於包成了第一個餃子。我自豪得叫了一聲之後，我又包了很多個餃子。
吃飯時，我說：「這次經歷我深有體會，不但學會了包餃子，還知道了做什麼事不要因為失敗而氣餒，而要吸取教訓，總結經驗，爭取下次成功。」
我媽媽愛吃餃子；今天是冬至我就為媽媽包餃子，一個個香噴噴的餃子真好吃啊，媽媽您是這個世上最好的媽媽了，今天女兒為您包的餃子您還滿意嗎，如果好女兒下次還為您包，好嗎。
包餃子今天，看奶奶買了一些野菜、餃子皮和肉。我高興極了，不住地說：「今天奶奶又要包餃子了！」
中午到了，奶奶已經在桌子邊包餃子了，我在一旁看著覺得包餃子很簡單，手就開始有點癢癢了。我便偷偷地走到桌子前，看了看媽媽包餃子的樣子。
看著，看著，手覺得更癢了，就跑到水龍頭前把手洗乾淨，然後來到桌前，悄悄地拿起一張白色的餃子皮，照著奶奶的樣子，把餃子皮放在手掌心，然後擺平，用大拇指輕輕地按住餃子皮的一個小邊，用筷子在湯碗裡夾來了一塊肉餡兒，放在了那一張白色的餃子皮的中心。接著在餃子皮上的沿上塗上了一圈水，把餃子皮用手指按住角，翻過了。然後雙手把兩半餃子皮捏了三下，做完一隻餃子，我包的那隻餃子出現在眼前，看上去像個「大肚子」！
我就把那隻「大肚子」放在了盤子裡，一眼瞧過去可顯眼了，就像吃了許多的飯。但是我又拿起了一張餃子皮，開始跟媽媽包起來了，我包的餃子胖胖瘦瘦的，有趣極了！而媽媽包的餃子都和我不一樣。
為什麼媽媽包的餃子都好看，而我包的餃子難看極了。
經過了這包餃子，不但使我學會了包餃子，而且讓我知道了做任何事都要認真。
每一年都有一個快樂的時刻——過年，過年也要吃餃子，我想：大人都包餃子，我怎麼就不行呢！我下定決心，這次我就要壁虎掀門簾——露一小手。
我開始包了，我拿了檊好的包子皮，把餡往裡一倒，接著就開始包。因為我放的餡太多，所以包子被撐破了，哎，第一次失敗了。
我又開始包餃子了。我又拿個一個包子皮，把餡放進去，一捏，這回放的餡又太少了，成了一個「瘦猴」呵呵。我看著這個，哈哈大笑。
第三次開始了，我吸取了上兩次的教訓，把餡調到中等，放在餃子裡，一捏，哈，我包得很成功。我吃了我自己包的餃子，心裡美滋滋的。
人生，有許許多多的第一次，第一次很美好，讓我們珍惜第一次吧！！
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