紅毛丹什麼樣子是壞掉了的紅毛丹如何判斷壞沒壞

1樓：還是醬紫吧

紅毛丹本身屬於酸甜的水果，新鮮的紅毛丹有點酸是正常的，但如果是久置的紅

毛丹有酸味那就不能吃了。

紅毛丹外觀美，營養豐富，富含碳水化合物、各種維生素和礦質元素，味甜至酸甜，帶荔枝或葡萄風味，可口怡人。如果紅毛丹壞了，酸味是很容易辨別的，也不防有一些商人將放置已久的紅毛丹濫竽充數。買紅毛丹的時候要注意辨別，買新鮮的紅毛丹。

2樓：善良的張秀霞

像荔枝那樣顏色的是正常的，黃的應該壞了不能吃，還有判斷酸味。

一、紅毛丹酸了是否是壞壞了

紅毛丹本身帶有一些酸味!屬於酸甜水果。如果是新鮮的，味道有點酸那也可以吃的。

如果放置時間久了，那就不要吃了。不過如果紅毛丹壞了，酸味是很容易辨別的，也不防有一些商人將放置已久的紅毛丹濫竽充數。

紅毛丹是著名的熱帶水果，在中國種植的地方不多，屬於珍惜水果，但是紅毛丹外觀美，營養豐富，富含碳水化合物、各種維生素和礦質元素，主要品種可食部分佔41%-47.3% ，味甜至酸甜，帶荔枝或葡萄風味，可口怡人。

長期食用可潤膚養顏、清熱解毒、增強人體免疫力。它含有豐富之鈣質，磷質與維他命c。紅毛丹果實營養豐富，供鮮食和加工制罐頭，此外還可制蜜餞、果醬、果凍和釀酒，製作方法：

紅毛丹怎麼做好吃。

二、紅毛丹如何判斷好壞

1、紅毛丹的果實呈球形或卵形，果皮表面有龜甲紋、並具一凹溝，內藏種子，熟果的顏色呈鮮紅色或略帶黃色。

2、在選購紅毛丹時同荔枝一樣，要看其外表是否美觀，皮色是否鮮紅，外表新鮮的果實，品質口感自然鮮美。以呆皮表面柔毛紅中帶綠的果實品質最佳。

3、選購時應挑軟刺細長新鮮，果體外表無黑斑、果粒大且勻稱，皮薄而肉厚者便是上品。

3樓：匿名使用者

摸起來很軟不是很硬而且看起來很黃那應該是壞掉的吧

4樓：匿名使用者

像荔枝那樣顏色的是正常的，黃的應該壞了不能吃了吧

5樓：匿名使用者

白的是好的，黃的一般是壞掉的

紅毛丹如何判斷壞沒壞

6樓：善良的張秀霞

1、紅毛丹的果實呈球形或卵形，果皮表面有龜甲紋、並具一凹溝，內藏種子，熟果的顏色呈鮮紅色或略帶黃色。

3、選購時應挑軟刺細長新鮮，果體外表無黑斑、果粒大且勻稱，皮薄而肉厚者便是上品。

吃紅毛丹的注意事項

1、新鮮的紅毛丹呈鮮紅色，略有青色，果殼上的毛髮柔軟堅韌，而時間長的則果殼發黑發暗，用手去摸果殼上的毛髮會覺得比較堅硬;

2、紅毛丹的果殼較荔枝厚，用指甲剝會傷害手指，而且也不衛生，正確的方法是用兩隻手上下握住，像開瓶蓋一樣將它旋開;

3、儘管紅毛丹的果肉和荔枝比較接近，但營養價值和口感遠不如荔枝，同樣一次也不可以多吃，買回去要儘快食用，以免招惹蚊蟲;

小貼士：紅毛丹的果核上有一層堅硬且脆的保護膜，和果肉緊密相連。這層膜人的腸胃是無法消化的，吃到肚子裡會劃破腸胃內壁。所以在這裡提醒大家，食用時一定要將這層膜剔除乾淨。

7樓：他是陽光的味道

一、新鮮的紅毛丹的顏色呈鮮紅色，略帶著些青色，熟果的顏色呈鮮紅色或略帶黃色。果殼上的毛髮柔軟堅韌，而時間長的則果殼發黑發暗，用手去摸果殼上的毛髮會覺得比較堅硬幹燥。

二、紅毛丹的果殼較荔枝厚，用指甲剝會傷害手指，而且也不衛生，正確的方法是用兩隻手上下握住，像開瓶蓋一樣左右旋轉將它旋開。

三、儘管紅毛丹的果肉和荔枝比較接近，但營養價值和口感遠不如荔枝，同樣一次也不可以多吃，買回去要儘快食用，以免招惹蚊蟲。