1樓：匿名使用者
怎樣選擇茶杯
選擇茶具，除了注重器具的質地之外，還應注意外觀的顏色。只有將茶具的功能、質地、色澤三者諧調，才能選配出完美的茶具。陶瓷器的色澤與胎或釉中所合礦物質成分密切相關，而相同的礦物質成分因其含量高低，也可變化出不同的色澤。
陶器通常用含氧化鐵的黏土燒製，只是燒製溫度、氧化程度不同，色澤多為黃、紅棕、棕、灰等顏色。而瓷器的花 色歷來品種豐富，變化多端。
茶具色澤的選擇主要是與外觀顏色的選擇搭配。其原則是要與茶葉相配。飲具內壁以白色為好，能真實反映茶湯色澤與明亮度。
同時，應注意一套茶具中壺、盅、杯等的色彩搭配，再輔以船、託、蓋置，做到渾然一體。如以主茶具色澤為基準配以輔助用品，則更是天衣無縫。各種茶類適宜選配的茶具色澤大致如下：
綠茶：透明玻璃杯，應無色、無花、無蓋。或用白瓷、青瓷、青花瓷無蓋杯。
花茶：青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯。
黃茶：奶白或黃釉瓷及黃橙色壺杯具、蓋碗、蓋杯。
紅茶：內掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的壺杯具、蓋杯、蓋碗或咖啡壺具。
白茶：白瓷或黃泥炻器壺杯及內壁有色黑瓷。
烏龍茶：紫砂壺杯具，或白瓷壺杯具、蓋碗、蓋杯為佳。
如何泡茶
茶葉的沖泡，一般只要備具、備茶、備水，經沸水沖泡即可飲用。但要把茶固有的色、香、味充分發揮出來，沖泡得好，也不是易事，要根據茶的不同特性，應用不同的沖泡技藝和方法才能達到。現代人生活節奏快，「道具」簡單、泡法自由的傳統式泡法十分適合大眾。
一般人在家中或辦公室中常用陶瓷杯或玻璃杯泡茶，方法簡便，但因茶葉與茶湯一起浸泡，易使茶湯苦澀難喝；比較實用的是泡大壺茶，但要按一定的比率來放置茶葉與水量，一般標準比率為茶葉∶水＝1∶50，大約沖泡5至6分鐘後，把茶湯倒入另外的容器內，再慢慢飲用；如需同壺再泡，加入開水即可，但宜加長沖泡時間。
比較講究的泡茶方式是茶藝泡茶，在生活中加入了藝術的因素。首先得準備一套茶具，包含茶壺、茶杯、茶船、茶盅、茶巾和煮水器等。先將茶葉置入茶壺內，置入量約為壺之1/3-1/2，衝入開水，蓋妥壺蓋，第一泡約60秒即倒出，倒茶時應來回倒入茶杯內，以求茶湯濃淡均勻。
但常有人將第一泡茶以數秒鐘沖泡後，倒入茶杯和茶盅內，再倒掉不喝，此乃為提高茶壺及茶杯溫度，以促進茶葉香氣的揮發，稱之為「溫潤泡」。要喝第二泡時，再衝入開水，往後每一泡，時間應順延15-20秒，即可倒出飲用。
2樓：匿名使用者
有啊！一般飲茶都是三口就喝完的小紫砂杯
3樓：長情遠景
用茶杯倒茶給客人不能倒滿，中國一直有句老話是這麼說的，酒滿敬人，茶滿欺人
買茶具有什麼講究嗎？？
4樓：匿名使用者
買茶具有講究 不同茶葉配不同的茶具 選擇茶具，除了注重器具的質地之外，還應注意外觀的顏色。只有將茶具的功能、質地、色澤三者諧調，才能選配出完美的茶具。陶瓷器的色澤與胎或釉中所含礦物質成分密切相關，而相同的礦物質成分因其含量高低，也可變化出不同的色澤。
陶器通常用含氧化鐵的黏土燒製，只是燒製溫度、氧化程度不同，色澤多為黃、紅棕、棕、灰等顏色。而瓷器的花色歷來品種豐富，健康茶變化多端。 如以主茶具色澤為基準配以輔助用品，則更是天衣無縫。
各種茶類適宜選配的茶具色澤大致如下： 綠茶：透明玻璃杯，應無色、無花、無蓋。
或用白瓷、青瓷、青花瓷無蓋杯。 花茶：青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯。
黃茶：奶白或黃釉瓷及黃橙色壺杯具、蓋碗、蓋杯。 紅茶：
內掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的壺杯具、蓋杯、蓋碗或咖啡壺具。 白茶：白瓷或黃泥炻器壺杯及內壁有色黑瓷。
烏龍茶：紫砂壺杯具，或白瓷壺杯具、蓋碗、蓋杯為佳。 茶葉的沖泡，一般只要備具、備茶、備水，經沸水沖泡即可飲用。
但要把茶固有的色、香、味充分發揮出來，沖泡得好，也不是易事，要根據茶的不同特性，應用不同的沖泡技藝和方法才能達到。現代人生活節奏快，「道具」簡單、泡法自由的傳統式泡法十分適合大眾。 一般人在家中或辦公室中常用陶瓷杯或玻璃杯泡茶，方法簡便，但因茶葉與茶湯一起浸泡，易使茶湯苦澀難喝；比較實用的是泡大壺茶，但要按一定的比率來放置茶葉與水量，一般標準比率為茶葉∶水＝1∶50，大約沖泡5至6分鐘後，把茶湯倒入另外的容器內，再慢慢飲用；如需同壺再泡，加入開水即可，但宜加長沖泡時間。
比較講究的泡茶方式是茶藝泡茶，在生活中加入了藝術的因素。首先得準備一套茶具，包含茶壺、茶杯、茶船、茶盅、茶巾和煮水器等。先將茶葉置入茶壺內，置入量約為壺之1/3-1/2，衝入開水，蓋妥壺蓋，第一泡約60秒即倒出，倒茶時應來回倒入茶杯內，以求茶湯濃淡均勻。
但常有人將第一泡茶以數秒鐘沖泡後，倒入茶杯和茶盅內，再倒掉不喝，此乃為提高茶壺及茶杯溫度，以促進茶葉香氣的揮發，稱之為「溫潤泡」。要喝第二泡時，再衝入開水，往後每一泡，時間應順延15-20秒，即可倒出飲用。
5樓：匿名使用者
因茶擇具。
「壺為茶之父」。泡什麼茶用什麼茶具，這也挺有講究的。過去，愛茶人
6樓：匿名使用者
一般高檔細嫩名綠茶，一般選用玻璃杯或者白瓷杯飲茶，這樣既可以一邊品飲，又可以一邊欣賞到名茶沖泡後的栩栩如生的形態。而對於普通的綠茶，飲茶意在解渴或者談心敘舊，選用茶壺泡茶就可以了。
烏龍茶的沖泡可以選用紫砂壺茶具。紫砂壺有較好的保溫能力，可以使烏龍茶的香味不易散失。在選用紫砂壺時，一般要選擇肚扁，較小的紫褐色紫砂壺沖泡。
在紫砂壺開壺時，最好先用細毛小刷將外壁和內壁刷洗乾淨，然後用茶水浸泡三到五次直至沒有泥沙味為止。
鐵觀音一般選用蓋碗，蓋碗也稱「三才杯」暗含天地人和之意，用來沖泡鐵觀音。在福建省安溪縣，審評師在評審茶葉等級時，通常都用蓋碗泡法。用蓋碗沖泡,鐵觀音，便於觀色聞香，所以專業茶師都偏愛用蓋碗泡法。
泡飲花茶要隨泡隨飲，使用的茶具、水要潔淨無異億味，最好選用「蓋碗杯」或白瓷有蓋茶杯，以襯托花茶固有的湯色，保持花茶的芳香。
沖泡普洱茶最好選用紫砂壺、土陶製茶具。用土陶容器沖泡的普洱茶，既解乏、解渴，又能祛病強身。如果選擇紫砂壺茶具，一般應挑選肚大，容量較大的硃紅色的紫砂壺。
泡茶有什麼講究嗎？
7樓：巴山夜雨
泡茶的講
究確實有很多，有健康方面的講究，也有禮儀方面的講究，我在這裡就主要說一下泡茶的時候那些關於些禮儀吧，這些東西我是跟我父親學的，我覺得學了真有用，家裡來客人的時候能夠用用得上這些東西，我整理了一下，家裡來客人的時候應該怎麼泡茶。
在泡茶之前，要先清潔茶具。就算茶具在之前已經清洗過了，還是得當著客人的面再清洗一遍。清潔茶具時不要用手觸控茶杯，而是用茶夾夾取茶杯用沸水進行清潔。
清潔完茶具後，把幹茶倒進茶荷中，雙手端起茶荷遞給客人，讓客人觀賞一下幹茶的外形香氣。在茶藝表演中，一般會有聞香這一步，讓客人聞香的時候，也是用雙手拿起聞香杯優雅地遞給客人進行聞香。
在泡茶的時候，有很多小細節需要注意，比如茶壺的壺嘴、公道杯的杯嘴還有隨手泡的壺嘴都是不能對著客人的，一般都是橫放；泡茶的過程動作不能太大，不要發出過大的碰撞聲。
在倒茶的時候要把公道杯用茶巾擦拭一下，然後再倒給客人，倒茶一般七分滿就好，而且要按照輩分來倒，長者為先。
奉茶也是有講究的，不僅僅是雙手端給客人就行了。奉茶的時候不能太高也不能太低，不能太遠也不能太近，端茶的時候手要平而且要穩，確保客人拿到茶的姿勢是舒服的。當客人杯裡的茶空了的話，得及時添上，不能讓客人的茶杯空，除非客人表示不用再添茶了。
泡茶並不是只能讓客人喝，自己不喝，泡茶者也是需要品嚐每一道茶湯的滋味。茶湯若是淡了或者濃了，可以適當改變沖泡的時間，以沖泡出最佳品質的茶湯。
8樓：心悸
泡茶講究的事情很多，需要用什麼茶葉，用什麼水，用多少度的水，是在白天喝還是晚上喝，都是很有講究的。並且，好茶要配好的器皿，泡茶的手法也很有講究，泡茶講究的是心平氣和，才顯其真正味道。
9樓：帥氣的維尼
什麼時間喝什麼茶，白天和晚上和的茶就不一樣。比如：熟普，對睡眠影響小，還可以幫助消化；比如全發酵的紅茶，對人體腸胃的刺激性低一些。
喝茶，更要看身體狀態的即時變化。比如處於經期、孕期、產期的女性朋友最好少飲茶或只飲淡茶。患有神經衰弱的人，不要在臨睡前飲茶；脾胃虛寒者，不要飲濃茶，尤其是綠茶；患有胃潰瘍的人，不宜飲茶。
在服用中藥，抗生素類、抗菌類藥物，抗痛風藥，鎮靜安神類藥物期間，應忌茶或避開飲茶時間。
10樓：欣欣啊
泡茶要有好茶，好水，好茶具，同時掌握好的泡茶技術，才能真正丟擲一杯好茶。泡茶還需要一步一步來，燙壺 溫杯 置茶 高衝 刮沫 低斟 聞香 品飲，還可以靜下心來好好享受一番，把煩惱壓力暫時放一放，修身養性。在這種喝茶及其安靜的慢慢的享受這一切
11樓：晴兲學使
這個不能一概而論吧，畢竟茶的品種有這麼多。例如綠茶，鐵觀音這類的，就不能用沸水去泡，一般用80度的水會比較適宜。而紅茶，則用100度的沸水也是沒有問題的。
還有一些冷泡茶，四五十度就可以泡出味道。畢竟不同的水溫對茶的風味也是很大影響的。
12樓：匿名使用者
泡茶一般分為投茶，和注水兩步。投茶有三種投法：1.先到
水，在放茶，讓茶慢慢沉下去；2.先倒入1/3的水，放茶，讓茶潤一潤水在注水；3.先放茶，在倒水。
而注水我知道的有兩種：1.，定點衝細水注入，適合比較碎的或者嫩的茶；2.
旋轉註水，水柱高粗，適合緊實的茶。泡茶不能用沸水，應用80°左右的水衝即可。
13樓：峻熙俊熙最可愛
第一泡就是洗茶，綠茶這種不發酵差其實是可以不到掉的，其他的茶類根據發酵程度到掉1或者2泡，要泡好茶，要掌握茶葉的用量，還要掌握茶與水的比例，茶多水少味濃，茶少水多則味淡，泡一杯濃度適中的茶水，一般需要7-10可左右的茶也，不宜浸泡的太長時間，一般泡4--6分鐘就可以，水溫掌握在70度到80度左右就可以了
14樓：陳泉的海角
隨性之人，喜歡怎麼喝就怎麼泡
15樓：獨飇力姣麗
正所謂功夫茶。功夫茶！
當然是有功夫咯。
16樓：冷希周莊雅
泡茶講究bai的是
水溫，不同du的茶要
用不同的溫度像zhi綠茶要用八十dao度的水溫，普版洱要用九權
十度的水溫等
茶量，放多少茶那要看你的杯子有多大一般來說入杯子的三分之一，濃淡要根據自己的品味來調
時間，茶不用泡得太久太久了就濃太短了就淡，一般來說第一泡在10分鐘就差不多了
還有第一泡不喝叫醒茶，目的是為了第二泡容易泡出茶味
買衣服有什麼講究嗎？買衣服有什麼講究麼？
買衣服要注意哪些問題。一 去私人小店買。如果經濟條件好的話，可以任性買大牌品牌的衣服。但是，如果你喜歡時髦，但收入不是很高，那麼就沒必要花那麼多錢去買品牌的衣服了。其實，只要買那些款式好看質量不錯的衣服就能滿足你了。這類人群最適合去私人小店買衣服了，不僅能砍價並且衣服的款式也好看，質量也不會太差。二...
買盤子碗有講究那些,買碗有什麼講究
大小，形狀，深淺，顏色等。按需要來。家大業大則多備些。要看好，碗不能是破的，內壁要光滑 不要買到釉上彩，會有毒 光滑，無毒，輕便，結實 買碗有什麼講究 買碗當然要注意不要買質量差的，還要去正規市場買。買碗想買幾個買幾個，沒有什麼講究規定。1 首先買碗要去正規市場，不要貪便宜，否則會出現鉛 鎘超標對身...
我不管買什麼東西老是喜歡買 有什麼講究嗎
這完全屬於個人喜歡而已，並沒有說買什麼東西要買雙數或者是單數的，不講究這些。關買什麼東西，老是喜歡買三個就證明你喜歡三這個數字兒三，這個數字就是你的幸運數字呀！你買東買什麼東西都喜歡買三個，我覺得這個是個人的新愛好問題吧，沒有什麼講究的。這個應該是你的個人習慣而已，還有一點就是買房了，可能有優惠吧，...