蛋白質是由什么元素組成的化合物蛋白質是由什麼元素組成的化合物

2021-03-09 13:42:43 字數 2228 閱讀 3149

1樓:匿名使用者

蛋白質是由c(碳)來、源h(氫)、o(氧)、n(氮)組成,bai

一般蛋du白質可能還會含有p(磷)、zhi

daos(硫)、fe(鐵)、zn(鋅)、cu(銅)、b(硼)、mn(錳)、i(碘)、mo(鉬)等。

這些元素在蛋白質中的組成百分比約為:碳50% 氫7% 氧23% 氮16% 硫0~3% 其他微量。

(1)一切蛋白質都含n元素,且各種蛋白質的含氮量很接近,平均為16%;

(2)蛋白質係數:任何生物樣品中每1g元n的存在,就表示大約有100/16=6.25g蛋白質的存在, 6.25常稱為蛋白質常數。

擴充套件資料

蛋白質是荷蘭科學家格利特·馬爾德在2023年發現的。他觀察到有生命的東西離開了蛋白質就不能生存。蛋白質是生物體內一種極重要的高分子有機物,占人體乾重的54%。

蛋白質主要由氨基酸組成,因氨基酸的組合排列不同而組成各種型別的蛋白質。

人體中估計有10萬種以上的蛋白質。生命是物質運動的高階形式,這種運動方式是通過蛋白質來實現的,所以蛋白質有極其重要的生物學意義。人體的生長、發育、運動、遺傳、繁殖等一切生命活動都離不開蛋白質。

生命運動需要蛋白質,也離不開蛋白質。

2樓:匿名使用者

蛋白質主要由c(碳)、h(氫)、o(氧)、n(氮)四種元素組成,部分含有p(磷)、s(硫內)、fe(鐵)容、zn(鋅)、cu(銅)、b(硼)、mn(錳)、

i(碘)、mo(鉬)等等。

拓展如下:

一、所有的蛋白質都含有碳(50-60%)、氫(6-8%)、氧(19-24%)、氮(13-19%);大多數蛋白質含有硫(4%以下);有些蛋白質含有磷;少數蛋白質含有金屬元素(如鐵、銅、鋅、錳等);個別蛋白質含有碘。

二、蛋白質由氨基酸組成,單體氨基酸約20種,人體必需8種,非必需12種。

三、蛋白質功能:蛋白質的結構多樣性決定了它的特異性/功能多樣性.:

1. 構成細胞和生物體的重要物質:如細胞膜、染色體、肌肉中的蛋白質;

2. 有些蛋白質有催化作用:如各種酶;

3. 有些蛋白質有運輸作用:如血紅蛋白、載體蛋白;

4. 有些蛋白質有調節作用:如胰島素、生長激素等;

5. 有些蛋白質有免疫作用:如抗體。

3樓:白王

蛋白質都含c、h、o、n,許多蛋白質還含s元素,甚至一些蛋白質還含有金屬元素

4樓:就是小白臉呀

c .h .o .n大多數蛋白質還含有s

5樓:洛逸夫

基礎是chon,有的有s和p

6樓:前含合白萱

一、元素組成:bai

元素組成

c、duh、o、n,有的還zhi有p、s等;單體氨基酸約20種,人體必需

dao8種,非必需12種.

二、元版素組成比例權:所有的蛋白質都含有碳(50-60%)、氫(6-8%)、氧(19-24%)、氮(13-19%);大多數蛋白質含有硫(4%以下);有些蛋白質含有磷;少數蛋白質含有金屬元素(如鐵、銅、鋅、錳等);個別蛋白質含有碘.

三、結構特點:蛋白質由多個氨基酸分子脫水縮合而成,含有多個肽鍵的化合物,叫多肽.多肽呈鏈狀結構,叫肽鏈.

一個蛋白質分子含有一條或幾條肽鏈.由於組成蛋白質的氨基酸的種類、數目、排列次序不同,於是肽鏈的空間結構千差萬別,因此蛋白質分子的結構是極其多樣的.

四、蛋白質功能:蛋白質的結構多樣性決定了它的特異性/功能多樣性.

1.構成細胞和生物體的重要物質:如細胞膜、染色體、肌肉中的蛋白質;

2.有些蛋白質有催化作用:如各種酶;

3.有些蛋白質有運輸作用:如血紅蛋白、載體蛋白;

4.有些蛋白質有調節作用:如胰島素、生長激素等;

5.有些蛋白質有免疫作用:如抗體.

細胞中各種化合物或主要元素佔細胞鮮重的含量,由多到少正確的排序是(  )a.水,糖類,蛋白質,脂質

7樓:流年

構**體細胞的化合物中,佔細胞鮮重最多的化合物是水,其次是蛋白質,然後是脂質、糖類;

組成細胞的主要元素有c、h、o、n、p、s,其中c、h、o、n是基本元素,它們佔細胞鮮重比例從大到小的順序是:o>c>h>n,.

故選:c.

8樓:匿名使用者

鮮重:o>c>h>n

乾重:c>o>n>h

鮮重有水所以氧元素較多

乾重有機物多所以c較多

蛋白質由什麼構成,蛋白質是由什麼組成的

蛋白質主要由碳 氫 氧 氮四種化學元素組成,多數蛋白質還含有硫和磷,有些蛋白質還含有鐵 銅 錳 鋅等礦物質。蛋白質內四種主要化學元素的含量為 碳15 55 氫67 氧21 23.5 氮15 18.6 在人體內只有蛋白質含有氮元素,其他營養素不含氮。因此,氮成了測量體內蛋白質存在數量的標誌。一般來說蛋...

蛋白質,脂肪,碳水化合物哪個先消耗

都要轉化成糖才能被人體消耗掉的!不過脂肪是最後消耗掉的,因為脂肪是糖儲存起來後才有的!應該是先是碳水化合物,碳水化合物,脂肪,蛋白質,哪個先被身體分解吸收 先是碳水化合物,再是蛋白質,最後是脂肪 生物嘛 肯定碳水化合物 蛋白質,脂肪,碳水化合物,這三者是什麼關係 營養是人體不斷從bai外界du攝取食...

下列化合物屬於蛋白質的是A性激素B纖維素C結晶

a 性激素屬於脂質中的固醇類物質,其作用是促進人和動物 官的發育以及生殖細胞的形成,a錯誤 b 纖維素是多糖,它是構成植物細胞壁的主要成分,b錯誤 c 結晶牛胰島素是蛋白質,c正確 d 膽固醇是構成動物細胞膜的重要成分,在人體內還參與血液中脂質的運輸,屬於脂質中的固醇類,d錯誤 故選 c 什麼是計算...