1樓：笑笑科普
雞可謂是全身是寶，都可以單獨拿來做菜，但雞冠很多人不敢食用認為雞冠有毒，民間還流傳著「十年雞冠勝砒霜」的說法，是真的嗎？
2樓：愛六月的薰衣草
雞冠聚集鉛等有害重金屬，吃多了那些東西會滯留在體內，最後得重病！它是紅色的，正應了那句與蘑菇有關的話：越豔麗的顏色毒性越大...
雞冠含有大量的致癌元素，食用少量對人體並無太大的傷害，如長期食用則引發細胞病變，從而導致癌細胞侵入．因此，儘量不去食用雞冠。
望採納，謝謝
3樓：堇色
公雞雞冠本身沒有毒素，但是也最好不要吃，原因如下：
1、其富含大量淋巴結，食用帶淋巴結的雞冠，對人身體不宜。最好不要食用，健康飲食。
2、越老的雞冠更不能吃，雞常常會吃到一些有毒物質，還有一下什麼重金屬，慢慢的它都會聚集到雞冠。
3、雞冠聚集鉛等有害重金屬，吃多了那些東西會滯留在體內，雞冠含有大量的致癌元素，食用少量對人體並無太大的傷害，如長期食用則引發細胞病變，從而導致癌細胞侵入。
4、越豔麗的顏色毒性越大,含有大量的致癌元素，食用少量對人體並無太大的傷害,長期食用會中毒。
雞的雞冠有毒嗎
4樓：笑笑科普
雞可謂是全身是寶，都可以單獨拿來做菜，但雞冠很多人不敢食用認為雞冠有毒，民間還流傳著「十年雞冠勝砒霜」的說法，是真的嗎？
5樓：豆村長de草
雞冠有毒，雞冠不可以食用。現在的雞在飼養的時候，會含有一些生長激素，另外雞本身也會攝入一些重金屬物質，而這些有害成分都會在雞頭、雞冠部位累積起來，所以可能存在一定的安全隱患。另一方面，雞冠上分佈著一些淋巴組織，一般含有淋巴細胞或者病毒，也會對人體造成一定的傷害，所以雞冠只能是偶爾吃吃，而不能多吃。
把雞冠中的重金屬吃進體內，而重金屬對身體的損害還是很大的，他可能引起多種細胞突變或者變異，造成一系列比較嚴重的疾病，更嚴重的話可能引起癌症。
6樓：匿名使用者
現在的雞冠可以吃，沒有毒。
以前的雞冠會因為養殖久了而出現雞啄食而積累大量的重金屬物質，導致金屬物質積聚。食用相當於吃了重金屬，因此可能中毒。目前的養殖已經不是走地養殖，而是使用飼料，飼料中並不含大量的重金屬，而且雞從養殖到屠宰的週期很短，完全不會有重金屬積聚，因此現在的雞冠是沒有毒的，可以食用。
7樓：嗯
有，雞冠含有大量的致癌元素，食用少量對人體並無太大的傷害，如長期食用則引發細胞病變，從而導致癌細胞侵入。
老雞頭(雞冠)包括有毒不能吃。
時下，雞頭、鴨頭、魚頭、鵝頭已是餐桌上的時尚佳餚。殊不知，這些禽、魚頭，多數有毒。
我國有句民諺：十年雞頭勝砒霜。為何雞越老，雞頭毒性就越大呢？
醫學專家分析，其原因是雞在啄食中會吃進有害的重金屬物質，這些重金屬主要儲存於腦組織中，雞齡越大，儲存量就越多，毒性就越強。食用者如過多或長期食用，就可能會引起蓄積中毒。同樣道理，鴨頭、鵝頭等也不宜多吃、常吃。
雞冠(guān)亦稱肉冠。
雞等一部分鳥類的頭部背側的肉質隆起，缺乏羽毛，雄性的很發達，作為性徵，曾用於雄性激素的生物鑑定(雞冠試驗)。
擴充套件雞的組織形態分類
根據形狀可分為單冠、核桃冠、薔薇冠、豌豆冠(豆冠)等。
基因方面分析
薔薇冠基因r、豌豆冠基因p對單冠基因來說都是顯性，如果r和p共存，則生成核桃冠，它作為輔助基因的例子，自古有名。
組織學f分析
從組織學上來看，肉冠基本上與普通**相同，從內部順次可見結締組織纖維束及含血管的中心層、膠狀的基質和比較缺乏結締組織的中間層或白色層，具有致密纖維的周邊層，最外層覆以薄的復層扁平上皮構成的表皮。 雞冠早上是紅色的，下午是黑色的。
8樓：匿名使用者
雞冠聚集鉛等有害重金屬，吃多了那些東西會滯留在體內，最後得重病！它是紅色的，正應了那句與蘑菇有關的話：越豔麗的顏色毒性越大...
雞冠含有大量的致癌元素，食用少量對人體並無太大的傷害，如長期食用則引發細胞病變，從而導致癌細胞侵入．因此，儘量不去食用雞冠．．．．．．．
9樓：匿名使用者
常言道：十年雞冠賽砒霜
這一句話嚇退了許多的食客，所謂「舍豬舍牛，不捨雞頭。」自然可以看出雞頭的美味。可是雞冠可怕之處又在哪兒呢？下面由我來分析一下
會挑：「十年雞冠賽砒霜」中的「十年」泛指雞的年齡大。養殖久了的雞的冠會因為雞啄食而積累大量的重金屬物質，挑就是一個關鍵。
1.儘量選擇養殖年份少的雞進行烹飪
2.變種雞冠儘量少買，因為有時無法確定變異的雞冠是否比普通雞冠更加易於積存毒素【如下圖，不過此類雞一般是觀賞雞，很少有人食用】
3.雞冠不能太軟，要是如同紙一樣糊在雞頭上，則有危險。公雞總是昂首挺立的，如果雞冠軟的，而且雞沒有精神，這種雞一般是得了病的，而且活不長，各位賣雞的時候要注意【注意：
雞冠不能出現病態的青紫色、白色、紫黑色，雞冠出現上述顏色，千萬不要買，有可能是雞瘟啊！】
向左轉|向右轉
會做：雞冠難以烹飪，無論是煎烤烹炸、悶溜熬燉，雞冠總是硬硬的，吃起來像塑料【因此我個人建議，如果不是十分需要吃雞冠（如：入藥），最好不要吃】
雞冠不似雞肋，雞肋只是肉少骨多，而雞冠卻含毒。不要輕視雞冠，認為雞冠肉少而可惜，因為一時的小便宜誤了一生的健康才是大錯！
最好烹飪雞前把雞冠去掉，儘量選用炒的方式，煮的話會有一定量的重金屬物質溶於湯中。重金屬物質不是不溶於水，而是少溶，但燉湯要加熱，給飽和溶液加熱就會使飽和溶液變為不飽和溶液，雞冠中的重金屬物質就會更多地溶於水，這樣鮮美的雞湯卻變成了無形的利刃。【順便說一句：
雞湯並不是最有營養的，雞湯只是鮮，更多的營養還是儲存在雞肉裡，願各位不要嫌棄燉完湯的雞肉啊！】
會取捨：墨子曰：」利之中取大，害之中取小。「
孟子曰：「魚，我所欲也，熊掌，亦我所欲也，二者不可得兼，舍魚而取熊掌者也。」
正是如此，人需要懂得取捨，小小雞冠，捨去算了，人的健康才是必須要取的。
總而言之，言而總之，希望大家能身體健康！身體才是革命的本錢啊！
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公雞的雞冠有毒素嗎？
10樓：笑笑科普
雞可謂是全身是寶，都可以單獨拿來做菜，但雞冠很多人不敢食用認為雞冠有毒，民間還流傳著「十年雞冠勝砒霜」的說法，是真的嗎？
11樓：ceo雄風
有人說雞冠內含有大量淋巴結，食用帶淋巴結的雞冠，對人身體是不好的，此外雞冠聚集鉛等有害重金屬，吃多了那些東西會滯留在體內，越豔麗的顏色毒性越大，雞冠含有大量的致癌元素，食用少量對人體並無太大的傷害，如長期食用則引發細胞病變，從而導致癌細胞侵入。因此，儘量不去食用雞冠。
關於雞冠是否有毒的說法，目前其實沒有明確的定位，這種說法也僅限於國內，我查詢了國外大型**幾乎沒有看到雞冠有毒的說法。但寧可信其有吧，畢竟這玩意也沒有肉好吃，還是儘量少吃。
老公雞的雞冠有毒嗎？
12樓：笑笑科普
雞可謂是全身是寶，都可以單獨拿來做菜，但雞冠很多人不敢食用認為雞冠有毒，民間還流傳著「十年雞冠勝砒霜」的說法，是真的嗎？
13樓：匿名使用者
當然能吃!有人說吃了會變笨,這是不對的,雞的全身都是寶,聰不聰明和吃雞冠雞爪沒有必然的關係。之所以有這種說法,是因為老人為了愛護孩子,不讓小孩子吃這些東西,多吃雞肉.
吃雞膽可**赤眼病、瘧疾、百日咳;吃雞內金可**食慾不振、消化不良、噎嗝反胃、小兒疳積;吃雞腎可**耳鳴、耳聾、腎虧遺精、咽乾盜汗;吃雞冠可**婦女月經不調;吃雞腦可**多夢易驚、小兒驚厥.
記得小時候家裡吃雞,我最喜歡吃雞冠,又肥又嫩,可是每隻雞隻有一隻雞冠,公雞的大,母雞的小,小的不夠塞牙縫。
14樓：匿名使用者
我也聽說過說是有微毒
但不能確定
15樓：
有的 最好不要食用頭部
雞冠能不能吃，是否有毒？公雞和母雞的毒素一樣嗎？
16樓：蝶飛蝶落
健康的雞的雞冠是完全可以吃的，沒有毒。公雞和母雞的毒素是不一樣的，相對來說，母雞身上含有的毒素要大些！
17樓：匿名使用者
當然能吃!有人說吃了會變笨,這是不對的,雞的全身都是寶,聰不聰明和吃雞冠雞爪沒有必然的關係。之所以有這種說法,是因為老人為了愛護孩子,不讓小孩子吃這些東西,多吃雞肉.
吃雞膽可**赤眼病、瘧疾、百日咳;吃雞內金可**食慾不振、消化不良、噎嗝反胃、小兒疳積;吃雞腎可**耳鳴、耳聾、腎虧遺精、咽乾盜汗;吃雞冠可**婦女月經不調;吃雞腦可**多夢易驚、小兒驚厥.
記得小時候家裡吃雞,我最喜歡吃雞冠,又肥又嫩,可是每隻雞隻有一隻雞冠,公雞的大,母雞的小,小的不夠塞牙縫。
18樓：黑馬
養了多年的老雞冠不要吃，因為裡面聚集大量毒素重金屬
19樓：無敵卡丘比
能吃，我爸媽都吃，但我不敢吃。
公雞的底冠子是否有毒
公雞雞冠含有毒素嗎？
20樓：堇色
公雞雞冠本身沒有毒素，但是也最好不要吃，原因如下：
1、其富含大量淋巴結，食用帶淋巴結的雞冠，對人身體不宜。最好不要食用，健康飲食。
2、越老的雞冠更不能吃，雞常常會吃到一些有毒物質，還有一下什麼重金屬，慢慢的它都會聚集到雞冠。
3、雞冠聚集鉛等有害重金屬，吃多了那些東西會滯留在體內，雞冠含有大量的致癌元素，食用少量對人體並無太大的傷害，如長期食用則引發細胞病變，從而導致癌細胞侵入。
4、越豔麗的顏色毒性越大,含有大量的致癌元素，食用少量對人體並無太大的傷害,長期食用會中毒。
21樓：柔桂花扶庚
雞冠聚集鉛等有害重金屬，吃多了那些東西會滯留在體內，最後得重病！它是紅色的，正應了那句與蘑菇有關的話：越豔麗的顏色毒性越大...
雞冠含有大量的致癌元素，食用少量對人體並無太大的傷害，如長期食用則引發細胞病變，從而導致癌細胞侵入．因此，儘量不去食用雞冠。
望採納，謝謝
雞冠還是雞頭有毒
22樓：du知道君
常言道：十年雞冠賽砒霜
這一句話嚇退了許多的食客，所謂「舍豬舍牛，不捨雞頭。」自然可以看出雞頭的美味。可是雞冠可怕之處又在哪兒呢？下面由我來分析一下
會挑：「十年雞冠賽砒霜」中的「十年」泛指雞的年齡大。養殖久了的雞的冠會因為雞啄食而積累大量的重金屬物質，挑就是一個關鍵。
1.儘量選擇養殖年份少的雞進行烹飪
2.變種雞冠儘量少買，因為有時無法確定變異的雞冠是否比普通雞冠更加易於積存毒素【如下圖，不過此類雞一般是觀賞雞，很少有人食用】
3.雞冠不能太軟，要是如同紙一樣糊在雞頭上，則有危險。公雞總是昂首挺立的，如果雞冠軟的，而且雞沒有精神，這種雞一般是得了病的，而且活不長，各位賣雞的時候要注意【注意：
雞冠不能出現病態的青紫色、白色、紫黑色，雞冠出現上述顏色，千萬不要買，有可能是雞瘟啊！】
向左轉|向右轉
會做：雞冠難以烹飪，無論是煎烤烹炸、悶溜熬燉，雞冠總是硬硬的，吃起來像塑料【因此我個人建議，如果不是十分需要吃雞冠（如：入藥），最好不要吃】
雞冠不似雞肋，雞肋只是肉少骨多，而雞冠卻含毒。不要輕視雞冠，認為雞冠肉少而可惜，因為一時的小便宜誤了一生的健康才是大錯！
最好烹飪雞前把雞冠去掉，儘量選用炒的方式，煮的話會有一定量的重金屬物質溶於湯中。重金屬物質不是不溶於水，而是少溶，但燉湯要加熱，給飽和溶液加熱就會使飽和溶液變為不飽和溶液，雞冠中的重金屬物質就會更多地溶於水，這樣鮮美的雞湯卻變成了無形的利刃。【順便說一句：
雞湯並不是最有營養的，雞湯只是鮮，更多的營養還是儲存在雞肉裡，願各位不要嫌棄燉完湯的雞肉啊！】
會取捨：墨子曰：」利之中取大，害之中取小。「
孟子曰：「魚，我所欲也，熊掌，亦我所欲也，二者不可得兼，舍魚而取熊掌者也。」
正是如此，人需要懂得取捨，小小雞冠，捨去算了，人的健康才是必須要取的。
總而言之，言而總之，希望大家能身體健康！身體才是革命的本錢啊！
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雞脖子吃多了對身體有傷害嗎？它有毒素嗎
國家承認的保健養生資格證書有養生保健師，營養保健師，健康管理師，經絡調理師，食療養生師。1 養生保健師指利用傳統養生理論和養生保健方法，對個體或群體的體質情況進行檢測 分析 評估 調理 指導，通過學 練 檢 調 養等綜合性 針對性的調養措施，制定個性化養生保健方案，實現機體平衡協調，以促進健康 延長...
人的唾液裡有毒素嗎
人的唾液是無毒的 唾液主要由唾液腺分泌。人體有多個唾液腺，小唾液腺分佈口腔各部黏膜中，有脣，頰，舌，顎四種腺體，大唾液 腺有腮腺 舌下腺和下頜下腺。腮腺 頜下腺和舌下腺是主要的唾液分泌器官，唾液腺分泌的唾液，通過導管流入口腔。分泌的唾液量，會受到大腦皮層的控制，也會受到飲食 環境 年齡以及情緒或唾液...
公雞的頭上紅色雞冠變了黃色還起泡還能吃嗎
如果是自家養殖的公雞，是不影響食用的，如果是市場上買來的嗎，我建議你還是把公雞的頭扔掉。不可以吃了，已被屋染。雞頭上的雞冠能吃嗎 可以吃的，雞冠含透明質酸，可以消除炎症，或用來製作肉毒桿菌，對抗肌膚鬆弛老化。雞冠味甘 性涼 無毒。從組織學上來看，雞冠肉基本上與普通 相同，從內部順次可見結締組織纖維束...