1樓:匿名使用者
青姑娘節
傳說青姑娘於正月十五跳海,於是每年的這一天便成了「青姑娘節」。屆時,全村的姑娘們要聚在一起,選出本村最美麗、最聰明、人品最好、歌嗓最亮的一位扮演青姑娘。有的村莊則用篾扎紙糊再加彩畫的偶像來代表青姑娘。
太陽落山時,全村女子簇擁著「青姑娘」從河邊進入村中,一路手牽著手,踩著節拍邊唱邊舞,過街串巷,直到村中廣場。然後圍繞「青姑娘」吟唱整首長詩,訴說其痛苦遭遇以示悼念,直至月落西山方才散去。
蝴蝶泉關於蝴蝶泉的由來,白族民間流傳著許多美麗的傳說。蝴蝶泉原名無底潭,潭後的雲弄峰神摩山中盤踞著一條惡蟒。它可以忽而變作猛虎,忽而變作人形,經常下山吞食人畜、淫亂婦女,百姓苦不堪言。
一日, 有位名叫杜朝選的英雄獵人來到這裡,得知惡蟒危害村民,便獨自潛入山中,發箭射傷惡蟒。惡蟒逃跑後,第二天,杜朝選又再次跟蹤追尋,在霞移溪口遇見兩個姑娘在洗血衣,得之她們正是被惡蟒化作美少年騙進洞中供其淫樂的姑娘,所洗血衣正是中箭的蟒皮所變。
三月街大理三月街號稱「千年趕一街,一街趕千年。」這不但有著民間傳說的依據,也有著確鑿的史料記載:
從民間習俗和神話傳說方面來講,三月街起源於觀音講經廟會。相傳大理蒼洱大地原先被一個名叫羅剎的惡魔盤踞。他專以吃人眼為生。
觀音大士來到大理,巧妙施展法術,**了羅剎。為防止羅剎東山再起,每年三月十五日聚集萬人於蒼山神祠前(也就是至今不變的街場)講經說法。觀音大士為了不讓百姓耽誤生計,讓百姓可以同時做些買賣,因而也就形成一年一度的盛大集市,以至歷來也常將三月街叫作觀音市。
火把節關於火把節的緣由,白族人認為主要是為了紀念柏潔夫人。傳說一千三百多年前,南詔王皮羅閣為吞併洱海地區的其他五詔(小王國),設計以祭祖為名火燒松明樓,燒死五詔詔主。其中鄧賧詔主夫人柏潔遠見卓識,事先已預計不測,事後又忠貞不屈,為刨丈夫屍骨,十指皆刨出鮮血。
故火把節時白族青年婦女都要染紅指甲以示紀念。有的地區,火把節當天小夥子們還要舉行跑馬活動,海東一帶還舉行賽船,都是為了紀念柏潔夫人頑強的抗爭精神。
劍川石寶山歌會
關於歌會的由來,流傳著不少神奇美麗的傳說,相傳石寶山形如石鐘的巨石原先是一口金鐘。每當金鐘敲響,山下的沙溪壩子便風調雨順。後來,有一條九頭惡龍口噴烈焰,把金鐘化為石鍾,並隨時興妖作法,常給壩子帶來旱災蟲災。
沙溪有一對名叫阿石波和阿桂妞的情侶得到本主神靈點化,得知用歌聲可以破除惡龍妖法,便邀約了十姊十妹天天上山對歌,終於擊敗了惡龍。阿石波和阿桂妞也在與惡龍搏鬥中喪生。為了紀念這對情侶,人們便年年上山對歌,成了代代相傳的歌會。
2樓:匿名使用者
要聚居在雲南省大理白族自治州,其餘分佈於雲南各地、貴州省畢節地區及四川涼山州。白族有本民族語言,漢文自古以來一直為白族群眾通用。信仰佛教。
白族有悠久的文化傳統,《創世紀》、《火燒松明樓》、《望夫雲》等許多優美動人的傳說故事,一直流傳至今,不少被編入戲劇上演。
白族有百分之九十以上的人口從事農業生產,善種水稻。大理雪梨、賓川桔柑都是馳名中外的特產。
習俗白族家庭裡,兒子成婚後即與父母分居。白族同宗同姓不通婚。對客人,無論是否認識都熱情接待。
凡客人光臨,必以「三道茶」款待。三道茶是最講究的茶禮,具有一苦二甜,三回味的特點。為客人斟茶不能斟滿,白族民間有「酒滿敬人,茶滿欺人」之說。
白族就餐很講禮儀,長輩、客人坐上首,晚輩依次坐兩旁或下首,並隨時要為長輩和客人添飯加湯,熱情待候。
婚俗當白族青年男子向姑娘求婚時,姑娘如同意,要向男方送粑粑;婚禮時新娘要下廚房製作「魚羹」;婚後第一個中秋節新娘要做大面糕,並以此表現新娘的烹調技藝。婚禮時講究先上茶點,後襬四四如意(即四碟、四盤、四盆、四碗)席。
背婚是雲南大理白族自治州洱源縣白族地區普遍流行的一種婚俗。每逢十字路口、三岔道或人員集結的地方,陪賓們便停下來,把嫁妝碼成兩大摞,讓新郎揹著新娘圍著嫁妝繞「8」字。
食俗平壩地區的白族多以大米、小麥為主食;山區的白族則多以玉米、洋芋、蕎麥為主食。主食都以蒸製為主。
因鮮菜常年不斷,白族人每餐都喜食鮮菜和各種醃菜。白族婦女大都善作醃菜,醃菜的種類很多,除醃製鮮菜外,還做豆瓣醬、豆豉、麵醬;劍川、鶴慶的白族常採擷洱海的海菜花,加工烹製成各種風味菜。
肉食以豬肉為主,除用鮮豬肉做各種炒菜外,還喜醃製年豬,加工成火腿、臘腸、香腸、豬肝、吹肝、飯腸等精美風味食品。冬天,白族都喜歡大鍋牛肉湯,食用時要加蔓菁、蘿蔔、蔥等佐料一起食用。臨河而居的白族,擅長水鮮烹調。
白族大都喜飲酒,由於所用的原料和方法不同,酒的種類很多,制酒時常用40多種草藥製成酒麴,製成各種白酒,其中以窯酒和幹酒為傳統佳釀。另外還有一種糯米甜酒,是專為婦女和孕婦製作的,據說有滋補和催奶的作用。
飲茶是白族人的另一嗜好,白族很注重每天清晨和中午兩次茶。晨茶稱「早茶」或「清醒茶」,一起床就喝茶,成年人都喝;午茶又叫「休息茶」或「解渴茶」,內放米花和奶,包括小孩也要喝一杯。
白族的風味菜餚很多。生皮是為白族逢年過節必備的菜餚之一,是用多種辛麻辣拌成的冷葷菜。毛驢湯鍋,是用毛驢肉燒製而成。
柳蒸豬頭也是白族傳統名菜之一,是用豬頭放在柳條架上入鍋蒸制而成的。大面糕是白族中秋節特製的糕餅,用發酵麵糰加佐料蒸制而成。
節慶白族的傳統節日很多,已有上千年曆史的「三月街」是白族一年一度最盛大的節日,現被定名為「三月街民族節」。另外還有「火把節」(又稱星迴節)等民族節日。
3樓:匿名使用者
傳說青姑娘於正月十五跳海,於是每年的這一天便成了「青姑娘節」。屆時,全村的姑娘們要聚在一起,選出本村最美麗、最聰明、人品最好、歌嗓最亮的一位扮演青姑娘。有的村莊則用篾扎紙糊再加彩畫的偶像來代表青姑娘。
太陽落山時,全村女子簇擁著「青姑娘」從河邊進入村中,一路手牽著手,踩著節拍邊唱邊舞,過街串巷,直到村中廣場。然後圍繞「青姑娘」吟唱整首長詩,訴說其痛苦遭遇以示悼念,直至月落西山方才散去。
蝴蝶泉關於蝴蝶泉的由來,白族民間流傳著許多美麗的傳說。蝴蝶泉原名無底潭,潭後的雲弄峰神摩山中盤踞著一條惡蟒。它可以忽而變作猛虎,忽而變作人形,經常下山吞食人畜、淫亂婦女,百姓苦不堪言。
一日, 有位名叫杜朝選的英雄獵人來到這裡,得知惡蟒危害村民,便獨自潛入山中,發箭射傷惡蟒。惡蟒逃跑後,第二天,杜朝選又再次跟蹤追尋,在霞移溪口遇見兩個姑娘在洗血衣,得之她們正是被惡蟒化作美少年騙進洞中供其淫樂的姑娘,所洗血衣正是中箭的蟒皮所變。
三月街大理三月街號稱「千年趕一街,一街趕千年。」這不但有著民間傳說的依據,也有著確鑿的史料記載:
從民間習俗和神話傳說方面來講,三月街起源於觀音講經廟會。相傳大理蒼洱大地原先被一個名叫羅剎的惡魔盤踞。他專以吃人眼為生。
觀音大士來到大理,巧妙施展法術,**了羅剎。為防止羅剎東山再起,每年三月十五日聚集萬人於蒼山神祠前(也就是至今不變的街場)講經說法。觀音大士為了不讓百姓耽誤生計,讓百姓可以同時做些買賣,因而也就形成一年一度的盛大集市,以至歷來也常將三月街叫作觀音市。
火把節關於火把節的緣由,白族人認為主要是為了紀念柏潔夫人。傳說一千三百多年前,南詔王皮羅閣為吞併洱海地區的其他五詔(小王國),設計以祭祖為名火燒松明樓,燒死五詔詔主。其中鄧賧詔主夫人柏潔遠見卓識,事先已預計不測,事後又忠貞不屈,為刨丈夫屍骨,十指皆刨出鮮血。
故火把節時白族青年婦女都要染紅指甲以示紀念。有的地區,火把節當天小夥子們還要舉行跑馬活動,海東一帶還舉行賽船,都是為了紀念柏潔夫人頑強的抗爭精神。
劍川石寶山歌會
關於歌會的由來,流傳著不少神奇美麗的傳說,相傳石寶山形如石鐘的巨石原先是一口金鐘。每當金鐘敲響,山下的沙溪壩子便風調雨順。後來,有一條九頭惡龍口噴烈焰,把金鐘化為石鍾,並隨時興妖作法,常給壩子帶來旱災蟲災。
沙溪有一對名叫阿石波和阿桂妞的情侶得到本主神靈點化,得知用歌聲可以破除惡龍妖法,便邀約了十姊十妹天天上山對歌,終於擊敗了惡龍。阿石波和阿桂妞也在與惡龍搏鬥中喪生。為了紀念這對情侶,人們便年年上山對歌,成了代代相傳的歌會。
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