1樓：匿名使用者
扁豆角，也稱眉豆或者小刀豆，是一種藥食同源的食材，扁豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、 磷、鐵及食物 扁豆是一種含蛋白質纖維、維a原、維生素b1、維生素b2、維c和氰甙、酪氨酸酶等，現在正是大量上市的時候。
2樓：匿名使用者
哎呀、我這裡有很多、但我不記得名字了
3樓：匿名使用者
這是扁豆 不是豆角
這是什麼豆角？正規的學名。
4樓：
青刀豆亦稱四季豆、芸豆、玉豆、小刀豆等，一年生纏繞性草本植物，是菜豆中圓莢型別的品種，有蔓生和矮生兩種型別，含有豐富的糖類、蛋白質和脂肪，具有較高的營養價值。原產於中南美洲，我國南方各省春、秋兩季可栽培。其嫩莢可以炒食，還可以做成醃製品及罐頭等。
5樓：夏日青綠
芸豆,又稱四季豆、刀豆、菜豆
6樓：tina_翟
學名豇（jiang)豆，俗稱角豆、姜豆、帶豆、掛豆角。
這種大豆角叫啥名字？
7樓：白蘭花豔
這個叫刀豆，因為它像一把刀
嫩嫩的可以炒著吃
老一點就要醃製吃，先晾幾天，切片，鹽搓以後，塞入玻璃瓶，一定要塞緊，不能有空隙
幾天以後顏色黃了，就可以拌一些辣椒末，大蒜子末，味精，就可以吃了
這個豆角叫什麼名字啊？怎麼食用
8樓：莉莉艾吧
這個叫毛豆。這個毛豆配著啤酒和肉最配了。這才是夏天的感覺。毛豆的話只要放鍋裡煮煮熟即可。
9樓：哈哈呀而
應該是叫毛豆，方法有很多，可以單單用水煮熟就可以吃裡面的豆子，這樣味道更純粹，也可以剝出來炒等等
希望得到你的採納
10樓：wcq綠之洲
常春油麻藤，屬豆科黧豆屬，主要用於綠化和藥用，**風溼，跌打損傷等。
11樓：龍生財
我們這邊叫毛豆，一般是吃裡面的米米，也可以用來做豆瓣
12樓：匿名使用者
這是黧豆，花期10月，果期11月。
種植管理
施足基肥：播種時施一次農家肥（草木灰等）每穴施0.25-0.
5千克，或每畝施過磷酸鈣30-40千克，氯化鉀10-12千克。黧豆花期需肥較多，需及時補充肥料，以滿足開花後對養分的需求。一般應在開花結英初期迫肥一次，結合中耕培土每畝施複合肥20-30千克，如能配合根外追施沃葉葉麵肥，效果更好。
適時摘心：在土壤肥沃、水分充足的條件下容易徒長，故在生產中期應根據苗蔓長勢情況適時摘心，以控制體內營養消耗，達到促花保莢、提高單產的目的。一般在盛花末期摘心效果最好。
適時採收：黧豆一般於11月植株衰老，豆莢充分長成後一次性採收，採收時豆莢尚生而肥大，為避免黴變，應及時晒乾。
這個豆角叫什麼名字怎麼做
13樓：匿名使用者
扁豆角.
將兩側的筋去掉,一般從中間部位折成兩段,然後用肉油清炒或是炒肉片(用素油炒,熟透的豆角也很硬,不好吃).
含有較豐富的纖維素.
14樓：匿名使用者
我們那裡叫梅豆,可以蒸一下蘸蒜醬吃,也可以切絲炒肉絲吃,很好的
15樓：花
應該是荷蘭豆，一般是清炒，也可炒肉等，清炒營養比較好營養，可先放入沸水鍋中氽至八成熟，（沸水中加點鹽和油，這樣氽出來的荷蘭豆色澤和口感比較好）然後起鍋放油，油熱後放入蒜末，爆出香味後加入氽好水的荷蘭豆，家鹽，味精，胡椒粉，迅速翻炒至勻即可
16樓：南中語絲
扁豆.俗稱蛾眉豆,南扁豆,茶豆,羊眼豆,鵲豆
做糖醋扁豆
17樓：啦啦鬼臉嘟嘟
我們哪叫它扁豆角，學名就不清楚了，可以做豆角飯，可以跟老鴨燉湯。也可以直接清炒。
18樓：孤品閒茶
象是荷蘭豆，應該肉質很嫩。可清炒。不太適合燉煮。配上肉或臘腸更好吃
19樓：匿名使用者
我們那叫 豬耳朵，是不是荷蘭豆不知道，不是太像，但是覺得跟荷蘭豆一樣做沒啥問題吧
這三種豆角分別叫什麼豆？謝謝。
20樓：
第一個是扁豆，第二是豇豆，第三是就叫豆角。
21樓：匿名使用者
荷蘭豆，豆角，四季豆
22樓：中姣
扁豆角，長豆角，普通豆角
23樓：tina_翟
扁豆豇豆
菜豆這個才是正確答案！！！
請問豆角這是什麼病害？怎麼防治,豆角這是什麼病害，怎麼防治？
疫病加上細菌性斑點病 加強田間管理，噴施王銅 甲霜靈，烯醯嗎啉 嘧菌酯 噻唑鋅，惡酮.霜脲氰 氫氧化銅防治。豆角這是什麼病害，怎麼防治？斑潛蠅又稱鬼畫符，屬於雙翅目潛蠅科害蟲。主要為害黃瓜，番茄，茄子 辣椒，大豆，菜豆，西瓜，冬瓜，絲瓜等多種植物。防治 可用滅蠅胺，阿維菌素，功夫，樂斯本，潛蠅寶，銳...
豆角這是什麼病什麼引起的,這是豆角的什麼病害？用什麼藥？
發病原因菜豆菌核病是核盤菌引起，屬於子囊菌亞門核盤菌屬真菌，病菌寄主範圍十分廣泛，幾乎包括所有蔬菜作物和豆類作物。發病條件植株密度過大 撒播過晚 偏施氮肥 長勢過旺 光照不足 田間廕庇的地塊容易發病。防治措施將 奧力克 黴止 按300 500倍液稀釋，在發病前或發病初期噴霧，每5 7天噴藥1次，噴藥...
豆角什麼病？發生的條件是什麼,豆角這是什麼病？原因是什麼？
看 是來豆角灰黴病自 其防治方法為 豆角灰黴病該怎麼bai防治 1.及時摘du除豆角病葉 病果，為zhi避免摘除時傳播病菌dao，用塑料小袋套上病部再摘，連袋帶出田間集中銷燬。2.加強田間管理，合理密植，注意通風透光。灰黴病在空氣相對溼度較大時易於發生，所以要避免田間積水。3.定植後發現零星病葉就要...