1樓：藍眼睛
1、粘糕
在山東魯西地區民間有「二十
三、粘糕粘」的民謠。每年臘月廿三，是家家戶戶蒸粘糕吃粘糕的日子，意為粘住灶王的嘴，讓其上天言好事，不說人間壞事。
2、火燒
祭灶這天除吃灶糖之外，火燒也是很有特色的節令食品。每到臘月二十三祭灶這天，城市中的燒餅攤點生意非常興隆。
3、麻糖
晉西北有「二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指頭」的俗話。吃麻糖就是想讓這灶神的嘴巴被糖給粘住張不開，不能把人間的美味奢華的情景稟報給天，以免得愛吃喝的人們受到處罰——新年帶來饑荒，期盼有一個平安的豐年到來。
2樓：
大部分都是臘月23過小年，南方有些地區是24過小年
依照中國的傳統風俗，農曆臘月二十三或二十四日要過小年，通常人們要吃什麼？
3樓：匿名使用者
依照中國的傳統風俗，農曆臘月二十三或二十四日要過小年，通常人們要吃飴糖。
飴糖是由玉米、大麥、小麥、粟或玉蜀黍等糧食經發酵糖化而製成的食品。以米、大麥、小麥、粟或玉米等糧食經發酵糖化製成的糖類食品。又稱餳、膠飴。
有軟、硬之分，軟者為黃褐色粘稠液體，俗稱糖稀，非糖類成分多；硬者系軟飴糖經過濾提純，除去渣滓，混入空氣後凝固而成，為多孔之黃白色糖塊。
飴糖又稱麥芽糖漿或麥芽糖飴，是生產歷史最為悠久的澱粉糖品，現代工業以優質玉米澱粉為原料。以酶製劑液化、糖化、精製、濃縮而成的麥芽糖含量介於高麥芽糖漿與麥芽糊精之間的澱粉糖品 。
4樓：匿名使用者
隆冬臘月二十三叫「過小年」，可是這裡「過小年」的意思和「冬至」當成小年過的意思完全不一樣的。古人把「冬至」看作小年是從頭起始的意思，那時候把「冬至」農曆上的月份比作正月的。臘月二十三是快要接近大年夜了，準備開始過除夕的「過小年」意思。
區分與「冬至」的小年，人們普遍把臘月二十三定為「祀灶日」的。
過去農村都用磚砌大灶的，房頂上有煙囪。祭奠灶神，那就是灶王爺了。只要家裡開伙倉的，大灶頭家家戶戶少不了，貼在鍋灶牆上有灶神的像，兩旁都有對聯的，上頭還有橫批一條，一般都把灶王爺比做家中主人的意思。
想想倒也是的，民以食為天，要吃吧，就有燒和煮的，都靠大灶頭，灶神顯然位置顯赫。正因為灶王爺重要，大家在臘月二十三的晚上就要進行「祀灶」活動。
供品中的甜食贏得了小孩子的歡喜，準備的充足，剩下的就到了孩子們嘴巴里。普遍點的糖瓜都有的，想必是經過糖嘖醃的冬瓜條子，裝上盆子即可以祭奠了；也有些是用非冬瓜做的小糖瓜的；棗子、柿餅少不了；還用黍米粉糕棗糕等，都帶黏性的。為什麼要弄一些味甜的粘的東西來孝敬灶王爺呢？
這是據說灶神上天是彙報去的，要讓他帶一張甜嘴巴去，這樣說的就都是好話，粘粘的也可以封住灶王說壞話的嘴，總之是為灶王爺塗塗口吧。有的人家會真的在灶神的嘴邊或者鍋灶臺裡粘上一點塊糖；另外有人到灶門這邊裡塗上點酒糟或者老酒，這就叫「醉司命」了。灶王爺醉意朦朧，可不敢亂講話了。
祭奠灶神分兩步，燒香叩頭當然不言而喻，還要加上燒掉舊的灶神像，順便加點穀草雜糧，說是喂灶王爺的馬；灶神像換貼了又謂之「上天」和「下界」；當場換貼，或者在除夕夜裡把新的灶神像再重新貼上去都可以。祭奠的第二步就是舉行一個簡單的歡送儀式，家裡所有人跪在灶臺前，一邊供上餃子、麵條等飯食，一邊供秫秸灶馬和「灶雞」之類，好讓灶王爺騎著馬上天時，一帆風順。「跪、磕、燒」的最後一道叫做「念」，一般有年歲大一點的人唸唸有詞的，內容無非是：
灶王，上天堂，說好話，不說壞話，帶回來五穀雜糧等等。有的迫切需求生兒育女的人卻在念：二十三，灶王來把西天上，盼著馬尾巴上帶回來個胖小子。
如此這般的送走了灶王爺之後，「卜灶」也是習以為常的一種慣例。所謂「卜灶」的習俗，那便是悄悄的走出去，聽人們說話，以卜事物的吉凶。
「辭灶」的活動過去了，各路神仙都上天了，人間也就百無禁忌了。老百姓人家，有貧困的，平時不能成禮數的，多半在這時裡嫁娶，這也叫做「亂歲」。過去人稱大寒後的十天中為陽宅「亂歲」，婚嫁娶親無禁止。
傳統習慣遺留至今，現在的農村中，有許多人還都是在年底的這段日子結婚的。
時代和以往兩樣了，現在即使在往常的日子裡，對嫁娶的喜事也沒有什麼禁忌，足以讓人們在辦喜事日子的挑選上隨心所欲。那麼，從臘月二十三開始，表明中國人一年中最愉快的節日系列即將來臨。就此預示上，過好臘月二十三仍然還是有點意義的。
中國有一個傳統習俗，農曆臘月二十三或二十四要過「小年」通常人們要吃a元宵b臘八粥c飴糖選哪個
5樓：
c飴糖a元宵 正月十五吃
b臘八粥 臘月八日吃
6樓：匿名使用者
臘月二十三，又稱「小年」，是中國傳統文化民間祭灶、掃塵、吃灶糖的日子。民謠中「二十三，糖瓜粘」指的即是每年臘月二十三或二十四日的祭灶神，有所謂「官三民四船家五」的說法，也就是官府在臘月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家則為二十五日舉行祭灶
7樓：1118你真牛
應該說地方不同，習俗也不一樣吧。在北方是吃臘八粥。
8樓：匿名使用者
拜灶神，吃飴糖，為的是讓灶神上天庭時嘴巴甜點，多說點好話
9樓：匿名使用者
在我們湖北，也是要過小年，但是你說的那三種都不吃，豐盛即可
中國有一個傳統習俗，農曆臘月二十三日或二十四日要過「小年」，通常人們要吃
10樓：
各個地方風俗習慣不同吧，吃湯圓，餃子，小年夜飯。。。
依照中國的傳統風俗，農曆臘月二十三或二十四日要過「小年」，通常人們要吃什麼？
11樓：小胖子不愛洗澡
1、吃灶糖
俗話說「二十三，糖瓜粘」，過小年時，人們會買糖瓜、關東糖、麻糖等供奉，祈求灶王爺嘴甜些，上天言好事。
2、年粽
壯、漢、彝等族節日風俗。流行於廣西西部。包年粽是一項辛苦活。通常大年三十不吃粽，祭祖拜神用。
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其他習俗：
1、掃年
掃年即掃塵，實際上就是大搞家庭環境衛生。南方人以臘月二十四為小年，稱「撣塵」。北方人以臘月二十三為小年，稱「掃房」。
2、祭灶
祭灶即祭送灶神**，因此小年也叫祭灶節。據晉代名人周處所作的地方風物誌《風土記》記載：「臘月二十四日夜，祀灶，謂灶神翌日上天，白一歲事，故先一日祀之。
12樓：百度使用者
飴糖飴糖是由玉米、大麥、小麥、粟或玉蜀黍等糧食經發酵糖化而製成的食品。它也是一味傳統中藥，性味甘、溫，歸脾、胃、肺經，臨床主要用來補脾益氣、緩急止痛、潤肺止咳，**脾胃氣虛、中焦虛寒、肺虛久咳、氣短氣喘等，在多個經方中皆有應用。另外飴糖還具有一定的還原性，可以抗氧化，具有較大的滲透壓，能抑制製劑中微生物的生長繁殖[1]
13樓：鎖香芹夙忻
隆冬臘月二十三叫「過小年」，可是這裡「過小年」的意思和「冬至」當成小年過的意思完全不一樣的。古人把「冬至」看作小年是從頭起始的意思，那時候把「冬至」農曆上的月份比作正月的。臘月二十三是快要接近大年夜了，準備開始過除夕的「過小年」意思。
區分與「冬至」的小年，人們普遍把臘月二十三定為「祀灶日」的。
過去農村都用磚砌大灶的，房頂上有煙囪。祭奠灶神，那就是灶王爺了。只要家裡開伙倉的，大灶頭家家戶戶少不了，貼在鍋灶牆上有灶神的像，兩旁都有對聯的，上頭還有橫批一條，一般都把灶王爺比做家中主人的意思。
想想倒也是的，民以食為天，要吃吧，就有燒和煮的，都靠大灶頭，灶神顯然位置顯赫。正因為灶王爺重要，大家在臘月二十三的晚上就要進行「祀灶」活動。
供品中的甜食贏得了小孩子的歡喜，準備的充足，剩下的就到了孩子們嘴巴里。普遍點的糖瓜都有的，想必是經過糖嘖醃的冬瓜條子，裝上盆子即可以祭奠了；也有些是用非冬瓜做的小糖瓜的；棗子、柿餅少不了；還用黍米粉糕棗糕等，都帶黏性的。為什麼要弄一些味甜的粘的東西來孝敬灶王爺呢？
這是據說灶神上天是彙報去的，要讓他帶一張甜嘴巴去，這樣說的就都是好話，粘粘的也可以封住灶王說壞話的嘴，總之是為灶王爺塗塗口吧。有的人家會真的在灶神的嘴邊或者鍋灶臺裡粘上一點塊糖；另外有人到灶門這邊裡塗上點酒糟或者老酒，這就叫「醉司命」了。灶王爺醉意朦朧，可不敢亂講話了。
祭奠灶神分兩步，燒香叩頭當然不言而喻，還要加上燒掉舊的灶神像，順便加點穀草雜糧，說是喂灶王爺的馬；灶神像換貼了又謂之「上天」和「下界」；當場換貼，或者在除夕夜裡把新的灶神像再重新貼上去都可以。祭奠的第二步就是舉行一個簡單的歡送儀式，家裡所有人跪在灶臺前，一邊供上餃子、麵條等飯食，一邊供秫秸灶馬和「灶雞」之類，好讓灶王爺騎著馬上天時，一帆風順。「跪、磕、燒」的最後一道叫做「念」，一般有年歲大一點的人唸唸有詞的，內容無非是：
灶王，上天堂，說好話，不說壞話，帶回來五穀雜糧等等。有的迫切需求生兒育女的人卻在念：二十三，灶王來把西天上，盼著馬尾巴上帶回來個胖小子。
如此這般的送走了灶王爺之後，「卜灶」也是習以為常的一種慣例。所謂「卜灶」的習俗，那便是悄悄的走出去，聽人們說話，以卜事物的吉凶。
「辭灶」的活動過去了，各路神仙都上天了，人間也就百無禁忌了。老百姓人家，有貧困的，平時不能成禮數的，多半在這時裡嫁娶，這也叫做「亂歲」。過去人稱大寒後的十天中為陽宅「亂歲」，婚嫁娶親無禁止。
傳統習慣遺留至今，現在的農村中，有許多人還都是在年底的這段日子結婚的。
時代和以往兩樣了，現在即使在往常的日子裡，對嫁娶的喜事也沒有什麼禁忌，足以讓人們在辦喜事日子的挑選上隨心所欲。那麼，從臘月二十三開始，表明中國人一年中最愉快的節日系列即將來臨。就此預示上，過好臘月二十三仍然還是有點意義的。
農曆臘月23或24要過小年，通常人們要吃什麼
14樓：嗚啦啦嗚吶吶
過小年，民間講究吃餃子，取意「送行餃子迎風面」。山區多吃糕和蕎麵。晉東南地區，流行吃炒玉米的習俗，民諺有「二十三，不吃炒，大年初—一鍋倒」的說法。
人們喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結起來，冰凍成大塊，吃起來酥脆香甜。 祭灶這天除吃灶糖之外，火燒也是很有特色的節令食品。每到臘月二十三祭灶這天，城市中的燒餅攤點生意非常興隆。
供品除糖瓜之類外，也有供水餃，取民間「起身餃子落身面」之意，有的也供麵條。
臘月23的其他習俗：掃塵
1、過了二十三，離春節只剩下
六、七天了，過年的準備工作顯得更加熱烈了。要徹底打掃室內，俗稱掃塵，掃塵為的是除舊迎新，拔除不祥。各家各戶都要認真徹底地進行清掃，做到窗明几淨。
粉刷牆壁，擦洗玻璃，糊花窗，貼年畫等等。
2、到了臘月，家家戶戶都準備過年了。掃塵為的是除舊迎新，拔除不祥。各家各戶都要認真徹底地進行清掃，做到窗明几淨。在北京，通常把臘月二十四日定為"掃房日"。
掃塵主要是將家裡進行徹底清潔，主婦通常先將房裡的床鋪傢俱遮罩起來，用頭巾將頭包好，然後用掃帚將牆壁上下掃乾淨。掃屋之後，擦洗桌椅，沖洗地面。掃房之後，各店鋪、居民家煥然一新。
新貼的春聯，鮮豔奪目，顯示著紅紅火火的鴻福盛景。活靈活現的門神，抬頭見喜的橫幅，精美的窗花，五彩的年畫，花團錦簇的燈籠，和神龕上豐饒的祭品，無不顯示著喜氣洋洋、欣欣向榮的節日景象。
2023年臘月二十三到今年的臘月二十三是多少年
1950年臘月二十三是公曆1950年2月9日 2019年臘月二十三是公曆2019年1月28日 1950年臘月二十三，也就是1950年的小年，到2019年的小年，等於是69年了，比新中國小一歲。2019 1950 69年 今年2019年，所以，應該是69年吧。反正差不多是這樣計算了。如果是算歲數的話，...
臘月二十三的民間習俗，臘月二十三小年的民間習俗有哪些？
二十三糖瓜粘 臘月二十三又稱小年夜，是中國傳統文化中祭灶 掃塵 吃灶糖的日子。民謠中 二十三，糖瓜粘 指的即是每年臘月二十三或二十四日的祭灶神，有所謂 官三民四船家五 或 官三民四僧道五 的說法，也就是官府在臘月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家或寺廟 道觀則在二十五日舉行祭灶。後逐漸演化為 二...
臘月二十三為什麼祭灶，為什麼臘月二十三要祭灶？祭灶節的由來是什麼
祭灶，是一項在我國民間影響很大 流傳極廣的習俗。舊時，差不多家家灶間都設有 灶王爺 神位。人們稱這尊神為 司命菩薩 或 灶君司命 傳說他是玉皇大帝封的 九天東廚司命灶王府君 負責管理各家的灶火，被作為一家的保護神而受到崇拜。小年，即每年農曆臘月二十三或二十四，在中國，它是整個春節慶祝活動的開始，主要...