1樓：0371洛林
那是柿子的一個品種，由日本引進，適合生活在溫暖地區，叫甜柿
有一種柿子，要軟了才能吃，皮不能吃。還用一種柿子，好像就是硬著吃的不用放軟，這個皮能吃嗎？ 30
2樓：匿名使用者
1、羅田甜柿，指中國湖北省大別山區羅田
縣產的甜柿，是中國地理標誌產品。羅田甜柿是一種自然脫澀的甜柿品種，秋天成熟後，不需加工，可直接食用。
2、其他品種的柿子都需要脫澀後才能吃。
3、柿子皮不能吃更多。
因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石。
3樓：叮噹夕陽
硬的那種皮可以吃的！品種不一樣，有軟柿子和硬柿子
4樓：匿名使用者
柿子的品種有1000多個，又根據其在樹上成熟前能否自然脫澀分為澀柿和甜柿兩類。後者主要是來自該品種中的「冬柿」，成熟時已經脫澀。而前者（中國上市的柿子大多數屬於此類）必須在採摘後先經人工脫澀後方可供食用，引起澀柿澀味的物質基礎是鞣酸（又稱單寧酸）。
因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石。
5樓：匿名使用者
汗。硬的柿子只是用草木灰泡過而已，現在市面上買的我不清楚用什麼泡的。軟的是自然成熟的。最好去皮吧。兩種皮的味道都不好。
6樓：匿名使用者
硬吃是脆柿子，皮可以吃
7樓：美容百科在此
不能啊 皮都不能吃的！
柿子裡面的軟綿綿的東西是什麼?
8樓：小築花姿舞清風
俗稱柿子舌頭，是種子的外衣,只不過種子沒有發育好,這樣裡面沒有種子，只剩了外衣
那種軟的跟水一樣的柿子怎麼吃，一碰就破
9樓：鉄艦
那叫烘柿子，揭開柿子莢喝。
10樓：匿名使用者
那種軟的跟水一樣的柿子扒皮吃
11樓：幻愛那些泡影
放在碗裡吃，就當是喝柿子粥一樣。
12樓：不卡了啊修路
可以放盆裡弄破了，挖著吃
有一種柿子很硬，黃了都很硬的，是什麼品種啊
13樓：匿名使用者
您好、我們一般把這種柿子叫脆柿、
脆柿又名恭城月柿、恭城水柿、米果、猴棗。產於廣西恭城、平樂、陽朔縣一帶。 果中大，重160~250克，大果重400~500克，扁圓形，金黃色，果項廣平，項點稍凹陷，微有十字溝，不明顯，蒂小，萼片上卷。
樹冠稍低矮，枝較短，葉有波狀皺紋。是廣西傳統出口創匯的名優產品之一，在恭城已經有400多年的栽培、加工歷史，主要產地蓮花鎮
現在、還一種「黑柿」已經有種植的了、要種植的話、還是到當地農科所諮詢、
14樓：阿呆大耳朵
在我們當地叫方柿，因為它樣子有點方，是削皮吃的，脆脆的味道很不錯的。
15樓：匿名使用者
甜柿，不用後熟的新品種
16樓：勇德文後鶯
硬的叫「朗柿」（不知字寫對沒有），是另外一個品種。
軟的柿子是要吧柿子從樹上摘下來再捂一段時間才熟的，朗柿子在樹上長到偏黃就成熟了，摘下來就能吃了。
硬硬的柿子是什麼品種
17樓：香豬豬啦啦啦
硬硬品種有很多，列舉如下：
樹梢紅、磨盤柿、水板柿、榮陽八月黃柿，火罐柿、摘家烘、臨潼太晶柿(又名為火晶柿);八月黃、鏡面柿、富平尖柿、綿柿(又名綿瓤柿、綿羊頭)、小萼子、榮陽水柿、柿等;安溪油柿、橘蜜柿(又名旱柿、八月紅、梨兒柿、水柿、水沙紅)、大萼子柿、元宵柿。
硬硬的柿子是澀柿類：指的是柿果在樹上不能自身脫澀。需要採摘之後經過加工或者是放置才可以去掉澀味食用的柿子。
18樓：匿名使用者
有2種可能。 1是 樓主你買到的是 懶柿子。就是將柿子還在硬的時候摘下來，然後用熱水泡過24小時之後脫去柿子中的澀味的柿子。
2就是本身的柿子品種。例如海庫曼柿子，就是微黃後就可以食用了。不過一般這樣的柿子都是 日本引進的品種（像日本冬柿），在國內通過嫁接技術後形成的柿子。
19樓：一縷紅紗飄零
這個我們家以前好像也是這個品種，特別甜，不知道品種
20樓：匿名使用者
甜柿,直接削皮就可以吃的
為什麼海蜇皮放久了吃起來不脆了而是軟綿綿的
21樓：匿名使用者
1.不宜在淡水中浸泡太長時間 食用前5小時浸泡
2.存放時間太長 酥了 一般可以儲存一年
22樓：啟東德樂潤滑
涼拌菜在夏季餐桌上可能是最受歡迎的，而涼拌菜中如果有清脆爽口的海蜇，那就更令人興奮了。
按一般的方法，海蜇在涼拌前都是先在熱水中氽燙，再漂冷拌制，不過這種方法折耗太大了，因為海蜇遇熱會縮水變小。你可以試著這樣做：將去除泥沙、漂盡鹽分的海蜇絲放入清水盆裡，按每1000克海蜇放10克蘇打的比例放入蘇打，攪勻後浸泡約20分鐘，然後用清水洗淨，撈出瀝水後，即可進行拌制了。
用這種方法，既可避免用熱水氽燙造成的折耗，又能達到口感清脆爽口的目的。海蜇也可用炒、爆、燒等方法成菜。只是海蜇入鍋烹製還有些講究。
如炒海蜇時，講究旺火快炒，動作迅速，否則質感不脆爽。由於海蜇水分含量多，膠質重，故將其用於燒菜時，一定要最後放入，否則海蜇容易溶化。
也不知道是不是品種的原因，買的柿子放了好幾天還是硬的。吃到一半發現柿子是這樣的，也不知道有沒有爛，
23樓：老實話好聽
柿子成熟以後 ，不能直接食用 ，必須經過 「攬」 的過程 ，柿子就會軟化 ，很好吃的了 。攬柿子 ，一般用 50 -- 60 度的溫水浸泡幾天就行了 。
你的柿子沒毛病 ，很正常 。
24樓：煩惱的水草
是凍了吧，沒事的，北方人冬天吃的柿子少有不凍的
25樓：匿名使用者
裡面的都是這樣的還好吃些
有人在一攤販處買柿子柿子還沒熟，很硬，小販說回去放幾天就能吃了，可放了幾天柿子仍很硬，他忍不住咬了
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