1樓：夢哥de唯一
無論是否真空包裝，過期了的食品都最好不吃。
保質期過了就說明已經無法保證食品的質量了，即使口感還未發生明顯變化，但其內在物質並不能保證也沒有發生改變，食用是有一定風險的。
真空包裝只是使食品處於相對真空的狀態，避免與氧氣接觸來減緩食品的氧化變質，並不能絕對的隔絕空氣一點也不發生氧化變質，只是發生得緩慢很多罷了。
2樓：米粒
我覺得過期時間不久的話 可以使用的 但是過期時間久了 最好就不要了
3樓：維尼高階營養師
真空包裝也稱減壓包裝，是將包裝容器內的空氣全部抽出密封，維持袋內處於高度減壓狀態，空氣稀少相當於低氧效果，使微生物沒有生存條件，以達到果品新鮮、無病腐發生的目的。
4樓：古巴
能的，只要不發黴就可以的！
5樓：夜行
過不過期，哪有那麼準，如果說2012-5-1過期，那4月30還能吃，5月2就不能吃了？真空包裝的話保鮮效果更好了。你先做一點，只要沒有異味，就沒有關係。過去散裝買的糧食，哪有保質期
6樓：毀滅之神
不能吃, 說是說成真空包裝 其實裡面還是有一些空氣的.
真空包裝的藥過期了能吃嗎
7樓：匿名使用者
不建議使用，因為微生物的繁殖會產生對身體不利的東西。
8樓：徽信
過期了就不能吃了，這是常識
去年的紅小豆還能吃嗎?
9樓：匿名使用者
去年的紅小豆能否能吃主要看貯藏過程中有沒有出現發黴變質，如內果沒有是可以吃的，如果
容發生了變質就不能吃了。
沒有發黴變質的紅小豆是可以煮食的。紅小豆含多種營養成分，每100克紅小豆中含蛋白質21.7克、脂肪0.
8克、碳水化合物60.7克，鈣76 毫克、磷386毫克、鐵4.5毫克、硫胺素0.
43毫克，核黃素0.16毫克、煙酸2.1毫克。
煮食後的紅小豆有利人體的養分吸收利用，有利人體的健康成長。
發黴後的紅小豆不能吃食，主要是它發生了黴變後產生黴茵毒素，這些毒素被人吃食後容易出現腹瀉、嘔吐等症狀，時間長了會引起細胞癌變，導致癌症發生。為了身體健康最好別吃黴變食物。
真空包裝的奶豆腐脹袋還能吃嗎？
10樓：記憶蛋餃
不能。脹袋一般是包裝破損或者透氣引起的，由於食品不含防腐劑，微生物進入食品袋，分解食物中的有機物質產生氣體，而且有異味，這種食品已經腐壞，不能食用。
造成食品包裝脹袋的最根本原因是微生物的繁殖或包裝材料不合格。當處於氧氣和水分適宜的環境中時，微生物就會在食品中大量繁殖，釋放出二氧化碳氣體，從而造成脹袋現象。
食物被微生物分解，也就是日常所說的變質，發生化學反應，產生某種氣體。原來的儲存空間凳雀告不夠用了，就出現脹瓶、脹袋。
11樓：當年我是兵
一般倆天是沒有問題的，我就是專門做奶豆腐的，因為奶豆腐是發酵纖敬生成的，摸看聞，摸有沒有變光滑，如果黏黏的就是壞了，看有沒有綠點，聞有沒有黴味，一戚棚般就知道壞了沒有，黏黏的時候是溫高豎則度過高，解決方法可以切片，晒乾，有綠點可以扣掉，如果大面積的可以扔掉了。為了珍惜牧民朋友的勞動成果，建議不要浪費哦。草原伊人，
12樓：匿名使用者
說明已經進入空氣了，可能會變質的，不再食用了。
13樓：匿名使用者
不要吃了，脹袋說明漏氣不真空了，會變質。扔了吧。
紅豆有保質期嗎
14樓：匿名使用者
紅豆等豆類食品容易受潮，發黴，儲存不好會有小蟲子，造成紅豆不好儲存，其實紅豆的保質期蠻長的，然而建議不要長時間存放，因為食品存放時間過長紅豆裡面營養物質會流失，使得紅豆不新鮮，口感比較差。
15樓：液晶電視工廠
只要不受溼，不被蟲咬，,多長時間都行
但建議不要長時間存放，營養物質會多少流失一些，口感也會差。
紅豆有美容補血和**祛溼的功效，是非常適合女性朋友的美容養生佳品，經常被用來製作各種各樣的美食。
16樓：匿名使用者
紅豆有美容補血和**祛溼的功效，是非常適合女性朋友的美容養生佳品，經常被用來製作各種各樣的美食。
紅豆的保質期不宜儲存過久，一般放在陰涼乾燥處，如果發現有蟲子了就建議不要食用了，最好儘快吃完。那麼紅豆如何快速煮爛呢？
一、提前浸泡法
在準備煮紅豆的前一天晚上，將紅豆用清水浸泡一夜，天熱時可以放入冰箱冷藏室內浸泡。把經過浸泡的紅豆沖洗乾淨後，放入鍋裡大火燒開後打去浮沫，再小火燜煮，鍋裡的紅豆很快就會被煮爛了，用高壓鍋煮更快。
充分浸泡過的紅豆還可以這樣煮，燒開後再稍煮1分鐘左右就關火，不要開啟鍋蓋，直接燜至水涼就爛了，超級省火。
這方法的缺點就是會損失部分營養，而且紅豆經過長時間的浸泡後，做出來的紅豆沙就不夠紅潤了，打算做豆沙的最好不要這樣煮。
二、煮沸浸泡法
把未經過浸泡的紅豆洗淨，等鍋裡的水燒開以後再放入紅豆，再次燒開後繼續煮3～5分鐘，關火浸泡30分鐘左右。30分鐘後再次**，再煮10多分鐘左右就爛了。
這種煮紅豆的方法不錯，營養損失少而且比較省火，如果用高壓鍋煮更好更快。
三、反覆燜煮法
這種方法比較適合時間充足的人，費時間，但比較省火。把紅豆洗淨後直接放在鍋裡，燒開，燜涼，再燒開，再燜涼，最多反覆3次就可以把紅豆煮爛了。
反覆燜煮法還可以這樣用，把紅豆放在鍋裡，先少放一些清水，煮開後加少量冷水，再燒開再加冷水，反覆幾次就把紅豆煮開花了。
17樓：真不知取啥暱稱
題主是指生的紅豆吧？即使是生的紅豆，還是有一定存放期限的，總不能放很多年後再來吃吧…
18樓：張豔蘭
紅豆有保質期，和其他五穀雜糧一樣，都有存放時間週期，過了這個週期，就不能使用。原因有幾點：
時間長了以後，紅豆營養物質流逝；
遇到儲存不當，時間一長，容易黴變，產生黃麴黴素；
如果您看紅豆在顏色上有變化，有些異味，請不要使用。這些都需要通過感官判斷的。紅豆的保質期為1年。
所以解決辦法是：把黃豆儘量密閉乾燥儲存，如果時間超過1年，不要使用
19樓：遠天空
只要屬於食物，都會有保質期的，
像紅豆這類，最好密封袋抽乾空氣。
沒有這類條件，可放在通風乾燥處。
20樓：華博高科
紅豆是不會過期的，只要注意存放在乾燥的地方，保持紅豆乾燥不要受潮，是可以長期儲存的。
紅豆正確的存放方法：
1、存放在冰箱裡面。
2、避免陽光曝晒、避免潮溼，存放在乾燥的地方。
21樓：感性的分手了
當然有，食品，食物都有保質期，過了時間，吃了麻煩就大了
22樓：絡繹
有，只要是食物都有保質期，有的一年，包裝好的是兩年。
23樓：匿名使用者
有，急凍室兩年，一般冷藏半年。
24樓：fd紫電清霜
如果你是指普通可食用的紅小豆的話，豆子沒有黴變的情況下密封儲存在乾燥環境裡。注意防潮、防黴、防蟲等因素。家庭條件一般可儲存一個季度乃至半年。
如果妥善儲存嚴格注意儲存條件的話儲存一年也是可以的。一般較大型的儲存能做到一年到三年。
25樓：led出口加工
任何產品都有保質期，時間久了，就會變味，發黴，脹氣等等
26樓：元塵沫
有的 豆類一般要晾開來偶爾晒一下 不然會長蟲
27樓：獨孤二
一般可以放1年，不潮溼的話，最好放在乾燥通風的地方，如果潮溼最好儘快吃，不然容易發黴
28樓：西洋人腎
一般紅豆不能放太久，只要黴變或長蟲子就別吃了，沒有的話可以吃
29樓：水自飄凌
有的，和小麥一樣都是蛋白質
30樓：匿名使用者
有的。一般兩年口感都很好。
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